Чому гниють зав’язі огірків: причини виникнення проблеми, методи її вирішення та запобігання

При вирощуванні огірків недостатньо підготувати місце для посадки і поливати рослини. Ця культура часто піддається хворобам і нападу шкідників. Нерідко зав’язі, а іноді і самі плоди жовтіють і гниють. Поява збудників інфекції провокують багато факторів: від нестачі поживних речовин і дуже рясного поливу до несприятливих погодних умов.

1. Причини загнивання зав’язей
2. Захворювання
3. Шкідники
4. Агротехнічні помилки
5. Чому гниють різні частини кущів
6. Причини
7. В теплиці
8. У відкритому грунті
9. На підвіконні
10. Що робити
11. Засоби для обробки
12. Агротехнічні прийоми
13. Профілактичні заходи
14. Поради від досвідчених городників
15. Висновок

Причини загнивання зав’язей

Чому гниють зав’язі огірків? Причин безліч, але найпоширеніша — грибкові захворювання, які з’являються, якщо заражені грунт і насіння. Провокують розвиток інфекції неправильний догляд за рослинами, недотримання режиму поливу і циркуляції повітря.

Захворювання

Є кілька видів грибкових інфекцій, які за короткий проміжок часу вражають весь урожай.

Склеротинія, або біла гниль, повністю знищує рослина. Якщо спочатку були заражені сходи, то через деякий час все огіркові стебла висихають. У результаті гине весь урожай.

На початковій стадії захворювання на стеблах з’являється білий наліт, на більш пізніх — темні плями.

Розвитку інфекції сприяють:

• різка зміна температури;
• висока вологість;
• погане воздухоотведение у теплиці;
• занадто швидке зростання кущів.

Основний ознака кладоспориоза — гниль на кінцях плодів.

Плямистість спочатку з’являється на зародках, потім темні плями повністю покривають огірки.

Якщо пошкодження помічені на початковій стадії розвитку, то хворі плоди відокремлюють від стебел, захищаючи здорові листя і зав’язі від інфекції.

Важливо! Захворювання поширене в південних і вологих місцевостях.

Головна ознака хвороби — освіта маленького сірого або темно-зеленого водянистого плями на верхівці плоду.

Основні причини гниття:

• пошкодження коріння;
• нестабільний полив;
• нестача кальцію;
• надлишок азоту.

Шкідники

Комфортні умови в теплиці та на грядці хороші не тільки для огірків, але й для комах, які шкодять їм.

Це комаха висмоктує з листя огірків сік, залишає після себе липкі виділення, з-за яких рослини починають чорніти, а після повністю засихають.

Проти білокрилки розкладають клейові пастки, промивають листя огірків. У теплицях від комах рятують сітки на вікнах і вхідних дверях.

Бавовняна, або баштанна, попелиця з’являється у другій половині літа. Пошкоджує квітки, зав’язі і пагони, приводячи до їх зморщування і скручування.

Причина розмноження шкідника — бур’яни, тому огіркові посадки регулярно прополюють.

Проти шкідника застосовують такий розчин: 200 г тютюнової пилу і 30 г свіжого стручкового перцю додають в 10 л гарячої води, залишають на добу. Потім розмішують, проціджують, додають 1 ст. л. рідкого мила і 3 ст. л. деревної золи. Засобом обприскують всі заражену попелиць площа.

Агротехнічні помилки

Основні агротехнічні помилки, які допускають городники:

1. Рослини посаджені занадто близько. Якщо огіркам не буде вистачати площі живлення, вони не зможуть вигодувати всі зав’язі. В середньому 5 кущів необхідний ділянку в 2 м2.
2. Надлишок добрив. Більшість фермерів постійно підгодовують рослини гноєм, щоб вони краще росли, але надмірне внесення підгодівлі з однаковим складом викликає гниття культури. Так, на етапі утворення плодів корисно додати в добриво 1 ст. золи і 1 ст. л. суперфосфату.
3. Несвоєчасний збір врожаю. Перезрілі овочі затримують зростання інших, більш молодих плодів.

Чому гниють різні частини кущів

Головна причина гнилі — грибкові та бактеріальні захворювання, які вражають вся рослина цілком, починаючи від коренів і закінчуючи плодами. Кущі страждають при недотриманні режиму поливу і підтримці неправильного мікроклімату в приміщенні.

Занадто висока вологість і недостатня кількість сонячних променів — додаткові фактори гниття огірків.

Молоді сіянці часто вражає чорна ніжка (фото нижче). Ознаки захворювання: розм’якшення кореневої шийки, виснаження стебла, в’янення листя, гниття коренів. Причини: висока вологість, недостатнє освітлення, густа посадка, важкий грунт.

При фузариозном в’яненні листя никнуть і батоги огірків, гниють корені. Для запобігання хвороби грунт перед посадкою дезінфікують, не допускають перезволоження.

Причини

В залежності від умов вирощування культури причини гнилі на огірках розрізняються.

В теплиці

Основні фактори, що провокують появу гнилі на огірки в теплиці:

• невідповідний мікроклімат в приміщенні;
• недостатня освітленість;
• протяги;
• надмірна вологість;
• відсутність добрив.

У відкритому грунті

Рослини воліють відкритий сонячний ділянку, захищений від холодних вітрів, і легкий грунт.

Причини гнилі огірків на грядці:

• неправильно підготовлений грунт восени і навесні;
• недостатньо висока грядка;
• розпушення землі після розростання рослин;
• нестача органічних речовин;
• підвищена вологість грунту.

На підвіконні

Огірки на підвіконні — мрія багатьох. Якщо всі правила догляду були виконані, то перший урожай знімають вже через 1-1,5 місяці після появи сходів. Припинення розвитку культури і поява гнилі на завязях говорять про помилки у догляді.

Основні фактори ураження:

• невідповідні насіння;
• неправильно підготовлений грунт: для огірків на підвіконні ідеально підходить субстрат з біогумусу і кокосового волокна;
• недостатній або надмірний полив;
• нестача світла.

Що робити

Якщо на огірках з’явилися ознаки гнильних процесів, що максимально зменшують зрошення і проводять комплексне лікування.

Засоби для обробки

Спеціальні препарати для боротьби з гниллю:

• «Топаз» — у 10 л теплої води розчиняють 1 ампулу, обприскують кущі;
• «Оксихом» — 20 г засобу додають у 10 л теплої води, посадки обробляють в суху безвітряну погоду.

Після збору врожаю грунт поливають розчином мідного купоросу, спалюють всі рослинні залишки. Для землі і кущів використовують «ХОМ».

Агротехнічні прийоми

При появі гнилі на завязях рослини відмовляються від підгодівлі органічними добривами. Використовують тільки мінеральні в малих дозах.

Важливо! Поливають огірки у другій половині доби, коли вода і грунт нагріються.

Якщо температура повітря знизилася, посадки не зволожують.

Профілактичні заходи

Один з найбільш ефективних профілактичних прийомів — внесення торфу в грунт перед посадкою насіння.

Корисні рекомендації:

1. Поливають рослини тільки за необхідності. Температура води — в межах +20…+23°C.
2. Постійно стежать за кущами: якщо гниль помітити вчасно, вдасться уникнути втрати врожаю.
3. За 2 тижні до посіву ґрунт знезаражують «Триходермин».
4. Кожен раз після видалення заражених кущів парник або теплицю дезінфікують. Всі вікна і двері промивають мильним розчином, а грунт обробляють хлорним вапном.
5. Поруч з огірками висаджують кріп, кукурудзу, салат, шпинат. Вони стимулюють ріст плодів.

Поради від досвідчених городників

Ураження огірків гниллю — проблема поширена. Найефективніший метод боротьби з нею — своєчасне видалення уражених кущів з коренем. Городники радять постійно стежити за станом рослин і приймати заходи при перших ознаках пошкодження зав’язі і плодів.

Правильний догляд за посівами, постійний контроль температури і вологості запобіжать загнивання.

Оптимальна температура повітря в теплиці для огірків: в сонячну погоду — +25…+29°C, в похмуру — +20…+22°C, критична — +13°C. При похолоданні і високої вологості рослини захворюють і гинуть.

Висновок

Загнивання зав’язей огірків — часте явище, з яким стикаються городники. Якщо з проблемою не боротися, весь урожай буде зіпсований. Основна причина гниття — грибкові інфекції, від яких застосовують професійні і домашні препарати, виконують агротехнічні прийоми.

Фактори, що сприяють розвитку захворювань: недотримання режиму поливу, перепади температури, погана циркуляція повітря, атаки шкідників.

СІМ основних причин, чому на огірках не в’яжуться плоди – розбираємося і виправляємо помилки

Автор: Валерій https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=29 Перша редакція: 26 червня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 5 хвилин 👀 7000 разів 💬 0 коментарів

Сьогодні я хочу відповісти на запитання, які задавав багато хто з вас: чому зав’язі не перетворюються на зеленці і як формувати огірки на початковому етапі, тобто обривати чи не обривати зав’язі.

Нормування плодами на ранній стадії

Я якось уже розповідав, як ми формуємо висаджену в теплицю розсаду огірків заввишки 25 см. Зараз ці огірки розрослися і майже досягли у висоту 1 м.

Відразу після висадки ми залишили в кожній пазусі по одному огірку, а решту видалили, і я не можу сказати, що це погано вплинуло на розвиток рослин. Хоча деякі блогери наполягають на тому, що на огірках на цій стадії потрібно обламувати усі зеленці до п’ятого листка.

Залишені плоди чудово розвиваються, причому на всіх кущах.

Виламувати зеленці, що сформувалися в пазухах першого-сьомого листка, потрібно тільки в тому випадку, якщо ви висадили розсаду в непрогрітий ґрунт, тому що в холодній землі коренева система огірків не здатна повноцінно вбирати елементи. Причому видаляти зав’язі потрібно якомога раніше.

Ми ж висадили огірки у вже теплий ґрунт, і обламувати всі зеленці не було жодного сенсу. Щоб не перевантажувати рослини і водночас отримати максимально ранній урожай, ми залишили в кожній пазусі по одному найміцнішому огірочку, і рослини чудово справляються з цим навантаженням. Ми вже зняли один невеличкий урожай: 2 кг зеленців із 90 рослин.

Зараз, коли рослини підросли і зміцніли, ми залишаємо на кущах всі зеленці, що зав’язалися. Зеленці ми знімаємо, як тільки вони досягають довжиною 8-10 см. Це цілком товарний розмір, до того ж рослинам потрібні сили для вирощування нових зав’язей.

Чому зав’язі огірків не визрівають

Відразу хочу відзначити: ми вирощуємо самозапильні гібриди, тому розповідатиму я саме про них. З бджолозапильними сортами зовсім інша історія.

Іноді на самозапильних гібридах не визрівають плоди, що зав’язалися, і цьому є кілька причин.

Слабкий корінь

У рослини може бути слаборозвиненим корінь, який не може повною мірою забезпечити надземну частину вологою та живленням. Так трапляється, якщо ви вирощуєте розсаду з відкритою кореневою системою, тобто у загальній ємності.

Такі огірки погано переносять пересаджування, хворіють та довго відновлюються. Тому, щоб знизити ризик травмування центрального кореня під час пересадки, ми вирощуємо сіянці в окремих стаканчиках.

Висаджування в холодний ґрунт

Зав’язь не перетвориться на плід, якщо ви посадите огірки в холодний ґрунт. У непрогрітому ґрунті коренева система працює недостатньо активно і не засвоює елементи живлення, що знаходяться в ньому, навіть якщо їх вдосталь.

Які підживлення ви б не вносили в холодний ґрунт, вони не спрацюють, тому що в таких умовах елементи живлення переходять у важкодоступну для рослин форму, а ослаблена коренева система не працює на повну силу. Внаслідок цього рослина не зможе так живити зав’язі, щоб вони перетворилися на повноцінні плоди.

Хоча б частково виправити ситуацію, допоможуть листові обробки огірків Плантафолом або іншим препаратом подібної дії. Листя швидко вбере необхідні елементи, і рослина переспрямує їх на розвиток плодів. А коли земля прогріється, до процесу засвоєння підключиться і коренева система.

Нестача сонячного світла

В умовах нестачі сонячного світла відбувається пригнічення процесу фотосинтезу в листі рослин, тобто поступово уповільнюються, а потім і зупиняються найважливіші хімічні реакції, зокрема і засвоєння поживних елементів.

Особливо рослини потребують сонця на ранніх стадіях розвитку. Зараз середина червня, і у нас такої проблеми немає, але в деяких регіонах вона є актуальною навіть у літній час.

Дефіцит живлення

Якщо коренева система в огірків добре розвинена, сонця достатньо, температура ґрунту нормальна, але зав’язі все одно не визрівають, причина може критися у нестачі елементів живлення.

Щоб плоди почали розвиватися, необхідно провести підживлення огірків під корінь поживним розчином мінерального чи органічного добрива.

Нестача мікроелементів

Однією з причин явища, що турбує читачів, може бути й нестача мікроелементів. Усунути проблему допоможуть листові обробки огірків, які потрібно робити щодесять днів. З препаратів я можу порадити Хелатин, Мікол та Брексіл комбі.

Препаратів із набором мікроелементів безліч, і ви можете вибрати той, який є у ваших магазинах. Мікроелементи дуже важливі для зав’язування та розвитку плодів на самозапильних гібридах.

Температура повітря

При надто високій температурі повітря пилок стає стерильним, а при надто низькій він не визріває. Оптимальна температура для зав’язування та розвитку зеленців – 16-30 ⁰C.

Тривала посуха

Це основні причини, якими можна пояснити, чому зав’язі огірків не розвиваються у плоди. Можу додати, що до цього може призвести і тривале пересушування ґрунту під час формування зав’язі.

Нетривала посуха такого лиха не наробить, але якщо зневоднення затягнеться, рослини будуть віддавати всю вологу в листя. І коли при цьому буде занадто багато сонця, листя почне випаровувати вологу настільки інтенсивно, що для розвитку плодів її не залишиться.

Випадок з особистого досвіду

Хочу розповісти вам про випадок, що стався кілька років тому. Тоді наші огірки досягали у висоту 2 м, у них були міцні стебла та велике листя, коренева система теж була потужною. І умови були чудові: оптимальна температура повітря, хороша вологість, необхідні підживлення – все було практично ідеальним. Але плоди ніяк не йшли в ріст: маленькими жовтіли і маленькими ж в’янули.

Як ми виправили становище? Ми 2-3 рази пересушували ґрунт і поливали його тільки тоді, коли на огірках опускалося листя. Крім того, на ніч ми залишали теплицю відкритою, і рослини отримували стрес від перепаду денної та нічної температури. І в результаті ми отримали рясний урожай огірків. Навіть пожовклі зеленці, що здавались нежиттєздатними, стали наливатися і рости.

Я пропоную вам, проаналізувавши перелічені мною причини, знайти те, що стосується конкретно вашого випадку. Адже якщо ви точно знатимете причину, ніщо не завадить вам її усунути.

Надалі я маю намір розповісти вам, як ми здійснюємо формування рослин на пізнішій стадії розвитку, як ми збільшуємо врожайність за допомогою пасинків, скільки залишаємо зав’язі на бічних пагонах і як ми прищипуємо рослини, щоб отримати з них більше плодів.