Як красиво скласти серветки для сервірування святкового столу

Влаштовуючи званий обід або святковий сімейний вечерю не зайвим буде знати, як красиво скласти серветки, адже саме акуратно і з фантазією складені серветки можуть надати сервіровці столу особливий шарм і чарівність. Для неформальної вечері в колі друзів ідеально підійде яскравий паперовий варіант, в той час як для урочистих випадків краще вибирати полотняні серветки, що гармоніюють з скатертиною і посудом. Краще рішення, яке чудово впишеться в будь-який формат, – універсальні білі серветки. Звичайно, можна просто згорнути їх вчетверо і акуратно розкласти у кожного приладу, але лише кілька нескладних чарівних маніпуляцій здатні створити маленьке диво, зробивши ваш стіл неповторним і незабутнім.

• Класика сервіровки на відео
• Кілька корисних порад із сервіровки святкового столу серветками
• Як можна красиво оформити салфетниц
• 20 способів з покроковими фото-інструкціями
• Спосіб перший: Ялинка
• Спосіб другий: Двокольорова ялинка
• Спосіб третій: Французький конверт
• Спосіб четвертий: Салфетний мішечок
• Спосіб п`ятий: Лебідь
• Спосіб шостий: Різьблений лист
• Спосіб сьомий: Вечірній квітка
• Спосіб восьмий: Роза
• Спосіб дев`ятий: Настільний віяло
• Спосіб десятий: Лілія
• Спосіб одинадцятий: Королівська лілія
• Спосіб дванадцятий: Віяло в кільці
• Спосіб тринадцятий: ляпанець зі шлейфом
• Спосіб чотирнадцятий: Горизонтальний саше
• Спосіб п`ятнадцятий: Сумочка
• Спосіб шеснадцатий: Азіатський віяло
• Спосіб сімнадцятий: Шатер кручений
• Спосіб вісімнадцятий: Рулон
• Спосіб дев`ятнадцятий: Діапазон
• Спосіб двадцятий: Човен
• Відео-підбірка з наочними інструктажем

Класика сервіровки на відео

Кілька корисних порад із сервіровки святкового столу серветками

Накриваючи стіл до сніданку, до вечірнього чаю або до великого торжества не буде зайвим знати основні правила сервіровки і, звичайно, традиційні способи викладки серветок. Необхідно пам`ятати кілька основних правил сервірування столу серветками:

• На святковому столі мають бути присутні і полотняні і паперові серветки, всупереч розхожій думці. Уявіть, що на друге подається птах або риба, яку частково їдять руками. Полотняна серветка моментально покриється жирними плямами і втратить не тільки свій естетичний вигляд, але і стане ще однією на святковому столі. Ваш гість буде збентежений шукати умивальник. Сервіровка святкового столу на увазі серветниці у вільному доступі.

• Полотняні серветки випускаються з льону або бавовни. Допускається невелика кількість синтетики, щоб серветка, після складання, не виглядала зім`ятому. Не можна застосовувати шовк, віскозу і інші слизькі, що не вбирають матеріали.
• Якщо сервіровка столу передбачає порційну тарілку, то серветка укладається на неї, або між вилками і ножами. Якщо така тарілка не передбачена, то серветку поміщають на її место.Допускается окрему склянку або фужер під фігурно складену серветку.

• Складаючи серветки для святкового столу, пам`ятайте, що вони повинні легко розвертатися і не виглядати занадто пожмаканими, тому скульптури з використанням праски застосовуються для декоративних серветок, що прикрашають стіл.
• Неприпустимо складати серветки брудними або мокрими руками. Це виглядає не апетитно і зіпсує настрій гостям.
• Після прання полотняні серветки слід крохмалити звичайним крохмалем, який розчиняється у воді. Аерозольний крохмаль НЕ додасть їм належну щільність. Гладити серветки бажано ще вологими, а висохлі перед прасуванням необхідно зволожити.
• І остання порада. Перш ніж складати полотняні, а тим більше паперові серветки, потренуйтеся! Інакше можна починати перепирати, перегладжувати або бігти в магазин за новими серветками прямо перед торжеством.

Як можна красиво оформити салфетниц

Перш ніж вчиться складати складні і прості фігури з персональних серветок для святкового столу, подивимося, як можна красиво викласти паперові серветки в серветниці.

20 способів з покроковими фото-інструкціями

Приступаючи до «серветковий орігамі», слід пам`ятати, що початкова форма серветки повинна бути квадратної: 35х35 см, 40х40 см або 50х50 см – для складних композицій. Всі серветки, що знаходяться на одному столі, потрібно складати в однаковій манері.

Спосіб перший: Ялинка

Напередодні новорічних свят, навчитися створювати форму ялинки у серветки відповідного кольору – дуже актуально. А зробити таку фігуру просто.

1. Складаємо серветку вчетверо
2. Загинаємо трикутником вільний край
3. Підгинаємо боки до неправильного ромба
4. Підгинаємо кожен куточок і прикрашаємо декоративним бантиком, який заміняє «верхівку» ялинки.

Спосіб другий: Двокольорова ялинка

Таку фігуру можна виготовити з двокольорового серветки круглої форми. Бажано, щоб одна сторона була зеленою, а друга яскравою і різнобарвною, тоді ваша «ялинка» буде гарним акцентом новорічного столу.

1. Складаємо серветку кольоровий стороною всередину, залишаючи невеликий край, як показано на малюнку.
2. Утворити трикутник приблизно 45% «на себе».
3. Перевертаємо серветку і складаємо великий «хвіст» серветки по правій бічній лінії «на себе».
4. Повертаємо верхній край серветки направо. Якщо ви склали трохи нерівно – це не біда! Навпаки, ваша ялинка стане більш природною.

Спосіб третій: Французький конверт

Цей спосіб складати полотняні серветки дуже популярний для класичної сервіровки. Його можна використовувати і для обіду, і для великого торжества.

1. Квадратна серветка складається в квадрат звичайним способом.
2. Акуратно і рівно відгинаються три верхніх кута.
3. Коригуємо відгин кутів як на малюнку, з однаковим проміжком.
4. Підгинаємо ліву сторону і укладаємо столові прилади.

Спосіб четвертий: Салфетний мішечок

Ця універсальна фігура може бути виконана з будь-якого виду серветок. Особливо добре така форма буде виглядати з лляної білосніжною серветки. Форма добре підійде, якщо ви хочете прикрасити місце кожного гостя невеликим квіткою або розподілити іменні місця. В імпровізований мішечок можна покласти новорічне побажання гостю або приємний сюрприз.

1. Складаємо серветку по діагоналі, не дотримуючись країв, як на малюнку.
2. Недбало складаємо великий край, щоб залишився невеликий куточок.
3. Загинаємо «на себе» верхній край.
4. Подібно верхньому, загинаємо і нижній край.
5. Підгинаємо край.
6. Загинаємо верхній кут, щоб вийшов маленький бочонок.

Спосіб п`ятий: Лебідь

Цю рідкісну і дуже привабливу фігуру можна зробити з щільних паперових серветок. Але її реально спорудити з тонкого накрохмаленого бавовни. При уявній складності, так скласти серветку досить просто.

1. Покласти серветку, щоб один кут дивився вгору і загнути боки на кілька сантиметрів.
2. Далі складати з таким же кроком кілька разів.
3. Зігнути найвужчий край у вигляді лебединої шиї і голови.
4. Розправити «хвіст» вашої салфетной птиці.

Спосіб шостий: Різьблений лист

Перш ніж приступити до роботи, включаємо праску. Він нам знадобиться для загладжування складок.

1. Складаємо серветку по діагоналі навпіл, щоб вийшов трикутник.
2. Злегка підганяємо нижній край.
3. Рухаючись від підстави трикутника до вершини, продовжуємо складати серветку. Кожну складку ретельно пропрасовуємо гарячою праскою.
4. Складену серветку згинаємо навпіл. Куточок повинен залишитися зовні.
5. Зводимо обидва кінці разом і розправляємо руками, надаючи форму листа.
6. Загинаємо зовнішній куточок. Готово! Такий гарний різьблений листочок можна покласти прямо на тарілку.

Спосіб сьомий: Вечірній квітка

Знадобиться ненакрахмаленная серветка з тонкої тканини, яку ми спробуємо скласти у вигляді квітки. Цей варіант чудово виглядає як в високих келихах для шампанського, так і в самих звичайних склянках для води.

1. Складаємо серветку вчетверо.
2. Кладемо перед собою як ромб, направивши відкритими краями вгору.
3. Нижній кут підганяємо до верху на одну третину.
4. Починаючи з одного боку, складаємо серветку «гармошкою».
5. Низ серветки вставляємо в келих або кільце. Має вийти чотири кути.
6. Акуратно відокремлюємо шари, надаючи їм форму пелюсток.
7. Красиво розміщуємо серветку в келиху, фужері або склянці, щоб вона нагадувала справжню квітку, радуючи нас і наших гостей.

Спосіб восьмий: Роза

1. Серветку з ненакрахмаленной тонкої тканини розстеляємо лицьовою стороною до столу.
2. Беремо столову вилку і, розташувавши її по центру серветки (ніби ми збираємося накручувати спагетті), просуваємо між зубцями складки тканини.
3. Тепер обертаємо вилку по або проти годинникової стрілки, щоб вийшла спіраль.
4. Акуратно виймаємо вилку, долоньками захоплюємо серветку і стискаємо. Не даючи спіралі розкрутитися, перевертаємо її на лицьову сторону.

Спосіб дев`ятий: Настільний віяло

1. Складаємо серветку навпіл, щоб вийшов прямокутник. Три чверті довжини полотна збираємо в «гармошку», першу складку загинаючи вниз. Відстань між складками має становити около2,5 см.
2. Отриману фігуру складаємо навпіл таким чином, щоб складки виявилися з лівого боку зовні, а нескладання частина – справа.
3. Беремо серветку в руки так, щоб вільні кінці складок дивилися вгору.
4. Нескладання частина серветки підганяємо по діагоналі, щоб вийшла зручна «підставка». Закріплюємо «підставку» між складками і ставимо серветку на стіл.

Спосіб десятий: Лілія

1. Складаємо серветку по діагоналі.
2. Правий і лівий кути поєднуємо з вершиною трикутника.
3. Складаємо серветку по горизонтальній осі навпіл.
4. Відгинаємо вершину верхнього трикутника.

Спосіб одинадцятий: Королівська лілія

1. Кладемо серветку лицьовою стороною вниз.
2. По черзі загинаємо всі кути до центру.
3. Перевертаємо.
4. Знову загинаємо кути до центру.
5. Притримуючи кути в центрі, акуратно висмикуємо куточки знизу, щоб вони утворили пелюстки.

Спосіб дванадцятий: Віяло в кільці

1. Кладемо серветку лицьовою стороною вниз.
2. Складаємо серветку «гармошкою».
3. У центрі згинаємо її навпіл.
4. Вставляємо серветку в кільце або келих і розправляємо «віяло».

Спосіб тринадцятий: ляпанець зі шлейфом

1. Складаємо серветку навпіл виворітного стороною всередину. Верхні кути серветки загинаємо до середини.
2. Утворену трикутну вершину загинаємо вниз.
3. Перевертаємо серветку від себе лицьовою стороною і знову загинаємо верхні кути до середини.
4. Ще раз перевертаємо серветку від себе і з нижнього краю закладаємо складки.
5. Підкладаємо складки під квадрат і, утримуючи його в центрі пальцями, розкладаємо по обидва боки віялом.

Спосіб чотирнадцятий: Горизонтальний саше

1. Складаємо серветку вдвічі лицьовою стороною всередину.
2. Третина верхнього шару відгинаємо вниз. Повинна утворитися центральна складка.
3. Перевертаємо серветку до себе протилежною стороною. Загинаємо боку так, щоб в центрі вони стикалися. Точно так же складаємо ще раз.

Спосіб п`ятнадцятий: Сумочка

1. Серветку складаємо по вертикалі навпіл, щоб згин вийшов праворуч.
2. Ще раз складаємо від низу до верху навпіл.
3. Загинаємо два шари верхнього лівого кута до центру.
4. Загинаємо до центру правий верхній кут.
5. Відгинаємо утворився трикутник вниз по лінії трохи нижче середини.
6. Лівий і правий верхні кути загинаємо до середини.
7. Утворився трикутник відгинаємо вниз на перший трикутник.

Спосіб шеснадцатий: Азіатський віяло

1. Кладемо серветку виворітного стороною вниз. Одну четверту верхній частині загинаємо вниз.
2. Перевертаємо серветку і третина нижньої частини загинаємо вгору.
3. Складаємо серветку від низу до верху навпіл.
4. Утворену фігуру складаємо «гармошкою», щоб вийшло п`ять рівномірних складок.
5. Затискаємо в руці відкриту сторону, витягуємо заховані в глибині складки у верхній частині в протилежні сторони і фіксуємо їх.
6. Розпускаємо «віяло».

Спосіб сімнадцятий: Шатер кручений

1. Складаємо серветку навпіл так, щоб згин був вгорі.
2. Лівий нижній кут поєднуємо з правої нижньої частиною серветки. Зверху повинен вийти трикутник.
3. Перекладаємо правий кут вправо.
4. Повторюємо дію п.2 правий нижній кут перекладаємо вліво.
5. Загинаємо праву половину трикутника вліво.
6. Скачуємо серветку зліва направо.
7. Встановлюємо серветку в вертикальному положенні, повністю не розгортаючи.

Спосіб вісімнадцятий: Рулон

1. Повертаємо серветку таким чином, щоб утворився ромб.
2. Лівий і правий кути скручуємо до центру рулончики.
3. Оформляємо декоративною стрічкою.
4. Спосіб чотирнадцятий: Діапазон
5. Беремо серветку розміром 40х40 см. Складаємо її вдвічі, щоб вийшов квадрат 20х20 см.
6. Від вільного кута відгинаємо три полотна серветки, щоб вони утворили трикутник.
7. Акуратно складаємо нижній трикутник «гармошкою».
8. У центр «гармошки» кладемо столові прилади.

Спосіб дев`ятнадцятий: Діапазон

1. Беремо серветку розміром 40х40 см. Складаємо її вдвічі, щоб вийшов квадрат 20х20 см.
2. Від вільного кута відгинаємо три полотна серветки, щоб вони утворили трикутник.
3. Акуратно складаємо нижній трикутник «гармошкою».
4. У центр «гармошки» кладемо столові прилади.

Спосіб двадцятий: Човен

1. Велику квадратну серветку складаємо навпіл.
2. Взявшись руками за нижній правий кут і за верхній лівий, підтягуємо їх до середини.
3. Перевертаємо серветку і складаємо її навпіл по довжині верхньої частини.
4. Поєднавши кінці, надаємо руками остаточну форму.

Як гарно скласти сервірувальні серветки?

Кожній господині хочеться, щоб святковий стіл виглядав ідеально. Способів зробити його оформлення красивим чимало: якісна посуд, гарна скатертина, блискучі столові прилади, акуратна нарізка продуктів і прикрашені страви. Але і до появи страви на столі хочеться розбавити нудне розміщення приладів а-ля «ніж зліва, вилка справа» невеликою родзинкою. Допоможуть в цьому звичайні серветки.

Це незамінний атрибут будь-якого застілля, будь то різдвяна вечеря, ювілей або весілля, і відмінно працюють в якості декоративного елемента. Сервірувальні серветки при цьому можна взяти будь-які, головне, правильно їх скласти.

Осягаємо майстерність: з чого почати?

Ні для кого не секрет, що способи надати серветках цікаву форму близькі до техніки орігамі. Щоб красиво скласти серветки для сервірування столу, потрібно вивчити деякі універсальні базові прийоми. Найпопулярніші з них:

• «Гармошка». Вона потрібна для таких простих фігур, як віяло, метелик або журавлик. Принцип інтуїтивно зрозумілий, потрібно лише скласти всю серветку в гармошку з шириною ребра 2-3 сантиметри;
• «Книжка». Прямокутна або квадратна серветка складається навпіл. В залежності від схеми по меншій або більшій стороні прямокутника;
• «Дверцята». Квадрат візуально ділиться по вертикалі на дві рівні частини, обидві частини потрібно складати всередину до лінії згину;

• Трикутник. Два протилежних кута по діагоналі поєднуються один з одним. Згорнути по лицьовій або зворотній стороні, як зазначено в схемі. Паперові серветки в такому вигляді вже можна ставити у тримачі;
• Подвійний трикутник. Квадрат візуально ділиться на 4 частини, дві бокові сторони за середніми значеннями підвертаються всередину, утворюючи трикутники з кишеньками всередині;

• «Млинець». Зробити її дуже просто: лише загорнути кожен куточок до центральної точки. Млинець може бути багатошаровим. Кожен раз, коли всі кути з’єднуються в центральній точці, серветка перевертається і процедура повторюється;
• Краватка. Серветку потрібно розташувати перед собою як ромб, намітити центральну лінію, поєднати в центрі бічні кути.

Також до них іноді відносять подвійний квадрат, кишенька, човник або катамаран, «жабу», «птаха» і «рибу», які самі по собі ще не є повноцінними фігурами, але мають з ними спільні риси. Однак ці форми дуже складні для новачка і не завжди зручні в зверненні.

Відпрацьовувати техніку краще спочатку на папері, потім на жорсткій крохмальної серветці, і тільки потім переходити до сервировочному текстилю. Але передувати практичної частини має правильний вибір серветок.

Види

Правильний початок оформлення столу полягає не в освоєнні технік орігамі з текстильними матеріалами, а у виборі серветок. Тому завзяття складати лілії і ластівок з шматочків тканини потрібно відкласти на потім і уважно вивчити питання вибору відповідних серветок.

При виборі сервірувальних серветок значення мають кілька критеріїв.

Розмір

Це перша відмінність між серветками в залежності від їх призначення і характеру трапези. Так, для сніданку і чаювань досить серветок розміром 25х25, 30х30 або 35х35 сантиметрів. Серветки для сервірування до званого обіду або вечері за розміром 40х40см. Іноді зустрічаються і варіанти побільше, зі стороною квадрата до 50 см. найпоширеніші серветки для оформлення святкового столу – від 50х50 до 60х60.

Розмір серветок має принципове значення при використанні їх для декорування столу. Найбільш відповідний варіант – середній розмір. Занадто маленькі серветки зручні для формування фігур, але на них залишаються заломи у великій кількості, ніби серветку подали зім’ятому. Великі фрагменти тканини або паперу теж малопридатні для складного декорування.

Зрештою, серветка потрібна для дотримання гігієни і етикету, а не для того, щоб крохмальні лебеді або зайці зайняли половину столу, якими б гарними вони не вийшли.

Форма

Класична, найбільш поширена і найбільш практична форма серветок – квадрат. Квадратними серветками зручно сервірувати стіл, укладаючи їх різними способами і комбінуючи один з одним. Однак існують і інші форми, менш піддатливі для декорування, але іноді незамінні. Це можуть бути серветки, мають прямокутну форму з гострими краями, витягнуті з закругленими куточками, трикутні, круглі і овальні.

Як правило, паперових серед них немає. Це поширюється на текстильні сервірувальні комплекти, часто доповнюють тканинну скатертину.

Забарвлення

Колір і малюнок дуже важливий. Текстильні серветки повинні бути ідентичні за тоном, кольором скатертини. Допускається повторення візерунка, якщо він є, наявність фактурних деталей, цікавою обробки краю, двосторонній забарвлення. Якщо дизайнерська думка передбачає одночасно дві скатертини для прикраси столу, колір серветок повинен відповідати нижній скатертини.

Складаються виключно однотонні серветки. Якщо на них вже є активний декор або тематичний малюнок (квіти до 8 березня, сніжинки до Нового року та інші популярні забарвлення) досить красиво розмістити їх в салфетницах. Орігамі в цьому випадку вже буде виглядати як надмірність. До того ж при не однотонному кольорі складно розглянути лінії згину.

Тип матеріалу

Цей фактор, мабуть, найважливіший. Тип матеріалу визначає, чи буде фігура з серветки тримати форму, гарно вона драпірується, як сильно мнеться, витримає сервірувальний елемент прання або після застілля доведеться купувати новий набір. Часто використовуються в сервіровці такі матеріали:

• Льон. Цей матеріал практичний, натуральний, легко крахмалится, красиво виглядає і добре відпирається. Його дуже зручно використовувати для того, щоб складати серветки нетривіальними засобами. Заломів на тканині залишається небагато. Лляні серветки мають приємний базовий колір, тому універсальні у всіх відносинах.
• Бавовна. Різні сорти бавовни також відрізняються позитивними якостями. Вони не примхливі у догляді, легко піддаються маніпуляціям при декоруванні, добре вбирають соуси і жир, підходять для багаторазового застосування. Льняні та бавовняні серветки можна комбінувати один з одним для створення красивого декору на святковому столі.

• Шовк. Рідко використовується через дорожнечу і непрактичності матеріалу. Однак якщо скатертина шовкова, серветки з цього ж матеріалу необхідні. Вони погано драпіруються, фігури з гладкого матеріалу з шовковистою поверхнею «розповзаються», тому потрібно або багато крохмалю, або максимально простий декор. Наприклад, різні саші, що лежить віяло, трикутники.
• Синтетика. Для декорування вона вважається найбільш підходящим варіантом, але сам по собі матеріал неприємний на дотик, погано вбирає соуси або жир, може втрачати колір після прання. Такі серветки підходять для одноразового застосування. Бажано в якості альтернативи мати під рукою паперові.
• Сумішеві тканини. Самий практичний варіант по ціні. До того ж сумішеві тканини добре драпіруються і тримають форму, мають вбираючими властивостями, відпираються від різних плям.

• Папір. Їх не прийнято складати в складні фігури. Паперові серветки потрібні для швидкого використання. Самий практичний спосіб – розмістити їх в салфетницах на столі або в зоні доступу. Сучасний асортимент дозволяє підібрати їх в тон текстильним виробам, з щільної або тонкого паперу, з фактурою або без.
• Пергамент, ПВХ і бамбук. Всі три види призначені для захисту тканинних скатертин, а також вони служать підставкою під тарілки і прилади і як би обмежують сидить за столом межами своїх розмірів. Це дуже актуально для ситуацій, коли за святковим столом збирається велика кількість гостей. Складати такі серветки не вийде. Максимум – скачати в красивий рулончик. Але їх практичність дуже велика – такі атрибути легко поєднувати з декоративними серветками.

Наприклад, красиво виглядає бамбукова жорстка серветка під тарілками в поєднанні з фігурами з серветок червоного кольору. В цьому є гармонія, лаконічність і краса східного стилю.

Практичність

Не потрібно забувати, що декоративна функція серветок не першорядна. Вони необхідні на столі для дотримання гігієни і зручності гостей. Якщо вже хочеться вразити всіх майстерністю, то крім складносурядних тканинних лотосів і корабликів, на столі повинні бути звичайні паперові серветки, якими зручно при необхідності промокнути рот або пальці. Те ж стосується і накрахмаливания тканинних серветок. Безумовно, вони краще тримають форму, але використовувати ці стоячі серветки за прямим призначенням буде просто неможливо.

Способи: покрокове керівництво та схеми

Варіантів, як скласти серветки, маса. Серед них можна виділити універсальні геометричних форми (трикутники, конверти, подвійні квадрати, саші та інші), романтичні квіти, тематичні фігурки (ялинки для новорічного столу, кільця для весільного свята, різдвяні сніжинки, краватки, сумки), тварин (для дитячого свята або символу року), нетривіальні форми.

Освоюють техніку від простих фігур до більш складним.

Складання віялом

Віяло – класичне прикрасу для столу. Існує кілька варіацій. Перша передбачає використання допоміжних матеріалів, крім серветки: м’якого картону і красивою тасьми або стрічки.

Щоб отримати віяло з тримачем, потрібно квадратну серветку покласти перед собою як ромб, щоб по вертикальній лінії виявилися куточки. Ромб скласти навпіл, пропрасувати місце згину пальцями, залишаючи помітну лінію, і розгорнути. Потім від центральної лінії з кроком в 2-2,5 см скласти отримані трикутники в гармошку. Одержаний віяло вставляється в картонний тримач.

Тримач готується наступним чином: з м’якого картону (можна оксамитової папери) вирізається овал шириною 3-5 см і завдовжки 6-10 см Довжина і ширина залежать від пишноти віяла. На відстані 1 см від кожного закругленого краю овалу діркопробивачем робляться отвори. В отвори вставляється стрічка, тасьма або шнурок. В одержаний тримач поміщають віяло з серветки, шнурок затягують і зав’язують красивим бантом або вузлом. Можна прикрасити тримач написами до торжества.

Другий поширений варіант – стоячий віяло. Називається він «Павиний хвіст».

Серветку потрібно розкласти на рівній поверхні лицьовою стороною вниз, скласти навпіл в «книжку». Розгорнути вузькою стороною до краю столу і з нього почати формувати складки. Не по всій довжині, тільки до середини серветки. Ідеальна ширина складки – товщина вказівного пальця.

Коли збірка закінчена, утримуючи всі складки одна на інший, потрібно зігнути серветку по ширині навпіл. Виходить прямокутник, у якого знизу складання, а зверху вільний край. Лівий верхній край потрібно зігнути по діагоналі в трикутник і заправити між складок.

Потім віяло можна розкрити, а одержаний трикутник буде йому служити підставкою, як у рамки для фотографій.

Естетично виглядає на столі «азіатський віяло». Послідовність дій наступна:

• Покласти серветку на рівну поверхню лицьовою стороною вниз.
• Відігнути всередину верхній край на одну четверту ширини серветки.
• Перевернути на лицьову сторону.
• Відігнути всередину нижній край на одну третину ширини вже прямокутної фігури.
• Отриманий прямокутник скласти навпіл по горизонтальній лінії.
• З смуги тканини, насборивая її по ширині прямокутника, скласти гармошку з 5 однакових складок.
• Нижній край «гармошки» утримувати рукою, а у верхньому розправити йдуть всередину краю.
• Розпустити віяло. Якщо накрохмалена серветка і досить жорстка, вона буде притискати опорну частину фігури своєю вагою. Якщо ні, то складки потрібно зафіксувати затиском, тоді серветка набуде виключно декоративну функцію.

Квітка

Дуже популярна «флористична» тема у складанні серветок. Квіти красиво виглядають, не вимагають особливої майстерності для виконання, доречні практично на будь-якому торжестві.

Лаконічний і елегантний варіант – калла. Цей простий за формою квітка виконується покроково:

• Скласти квадратну форму в базову фігуру трикутник, покласти трикутник одинарним кутом вгору.
• Взяти верхній кут трикутника за краєчок і всю загорнути в серветку вузький кульок діаметром не більше 1 див.
• Широку частину кулька вивернути так, щоб його найвужча частина опинилася всередині розкритої чаші квітки.
• Поставити вийшов квітка на тарілку.

Ще один простий у виконанні і дуже затребуваний до 8 березня варіант – тюльпан.

Він робиться наступним чином:

• Скласти серветку в базову форму «трикутник» і перевернути її основою догори.
• Відігнути вершину трикутника до центральної точки підстави знизу вгору. З вигляду фігура нагадує просту схематичне човник.
• Лівий і правий край «човники» скласти вниз, трохи внахлест один на одного, щоб в середині між ними визирав язичок вершини трикутника. Тепер фігура виглядає як два накладених один на одного рівнобедрених трикутника, вершини яких дивляться в протилежні сторони вправо і вліво. Горизонтальна лінія між ними (можна відзначити візуально, можна закласти олівцем) – це лінія згину. По ній нижній кут спочатку верхній, потім нижнього трикутника відгинається наверх.
• Тюльпан вже видно, залишається тільки підвернути за «спинку» фігури виступаючий лівий і правий кут і заправити один кінець в інший, щоб квітка не розвертався.

Трохи складніше робиться лілія. Перший крок такий же, як при формуванні кали – квадрат потрібно скласти в трикутник і покласти перед собою. Лівий кут – точка А, верхній, правий – С. Краї серветки потрібно укласти усередину так, щоб вершини кутів А і С збіглися з вершиною кута Ст. Повинен вийти ромб. Його потрібно скласти навпіл по горизонталі, відігнути до нижнього краю вершину верхнього трикутника. Залишається тільки поставити серветку на стіл або тарілку і відігнути бічні «пелюстки».

Існує і ускладнений варіант лілії – королевська. Для неї необхідні серветки, які добре тримають форму, інакше пелюстки не будуть проглядатися. Дії виконуються послідовно:

• Скласти квадратну серветку в базову фігуру «млинець» (повторити двічі).
• Другий шар млинчика» притиснути денцем склянки (куточки, сполучені в центрі).
• Вивернути нижній край кожного квадратика назовні, він повинен сформувати пелюстка.
• Трохи потримавши склянку, щоб серветка прийняла форму, прибрати його і укласти лілію на блюдо.

Схожим на королівську лілію, але більш оригінальним виходить «Артишок». Щоб отримати цю фігуру, квадратну серветку потрібно тричі зігнути кутами до центру, перевертаючи кожен раз після того, як всі куточки з’єднаються в центральній точці.

Потім, як і у випадку з лілією, потрібно витягнути нижню частину всіх чотирьох трикутників, одержані в результаті. Середину фігури бажано притримувати рукою або підручним пресом у вигляді склянки. Витягати нижні «пелюстки» сильно не потрібно. Вони повинні німого підніматися вгору. Під квіткою виходить квадратна підкладка з серветки. Артишок готовий.

Поширений і красивий спосіб – складати сервірувальні серветки трояндочкою.

Порядок дій такий:

• Скласти тканинну серветку в базову фігуру «трикутник».
• Починаючи з підстави отриманого трикутника, скачати його в нещільну «ковбаску», залишивши вільним верхній край на 7-10 див.
• «Ковбаску» зліва направо закрутити у равлика, заправити самий краєчок всередину равлики, щоб вона не розкручувалася.
• Взяти за куточки виступає трикутника і розправити їх в сторони.
• Нижні пелюстки сформовані, можна перевернути троянду і покласти її на відведене місце.

Все ті ж самі фігури легко повторити з щільних паперових серветок.

У вигляді тварини

Тема тварин стає актуальна напередодні Великодня (курочки та кролики) і Нового року (символ наступаючого року у формі собаки, коні, півня і інших тварин). А серветка у вигляді зайчика, лисиці або єнота сподобається хлопцям на дитячому святі.

Проста і доступна фігура – зайчик або кролик. Для це насамперед серветку потрібно двічі згорнути навпіл по одній і тій же стороні до прямокутника. Потім повторити ряд дій:

• Намітивши в середині прямокутника вертикальну лінію, відігнути всередину вузькі краю прямокутника так, щоб через цю вертикаль проходив верхній край правої і лівої сторони. Повинна вийти фігура, схожа на заготовку для паперового літачка зі скошеними верхніми краями.
• Лівий і правий кути підстави фігури загнути всередину, щоб вийшов ромб.

• Попередні лінії згину сформували рівну вертикальну лінію по центру ромба. Орієнтуючись на неї, потрібно зігнути навпіл ліву і праву сторони фігури, щоб нижнє ліве і нижнє праве ребро ромба збіглися з цією вертикаллю. Тепер фігура нагадує базову форму «краватка», тільки він розширюється знизу вгору, а не зверху вниз.
• «Краватка» потрібно перевернути «спинкою» до себе. У верхній частині праворуч і ліворуч будуть перебувати два найбільш виступаючих точки. Вони утворюють горизонтальну лінію згину, за якою верхню трикутну частина «краватки» потрібно відігнути вниз.
• Знову перевернути фігуру на лицьову сторону. Вона повинна виглядати як трикутник, перевернутий підставою вгору. У кожного кута підстави сформований кишеньку.
• Трикутник згортається всередину краями, один край ховається в кишеньку іншого.
• Фігура перевертається зверху вниз і з лицьового боку на спинку. На цьому етапі вже видно «мордочка» і «вушка» зайця. Залишається розправити їх пальцями і поставити фігуру на тарілку.

З паперових серветок також можливо зробити кролика або зайця, але не надаючи фігурі обсягу. Таку серветку необов’язково ставити, можна просто викласти на стіл або блюдо. Плоскі фігури виходять швидше, менше мнуться, і в них простіше вгадуються риси того чи іншого тварини.

Прикрасити святковий стіл для дітей або сім’ї до Нового року можна без особливих зусиль методом згортання серветки за схемою орігамі собачкою, тигром, півнем, конем або іншим тваринам.

Оформлення різними фігурами

Крім універсальних кольорів і одиничних випадків використання різних схем тварин, існує велика кількість фігур, придатних для абсолютно різних урочистостей. Це можуть бути серветки у вигляді свічок для новорічного столу, кільця на весільне торжество, фігурки смокінгів на мальчишник, ялинки, сніжинки, краватки, пальми, кораблики і багато іншого. Якщо використовувати не тканинні, а паперові серветки, можна брати за основу абсолютно будь-яку схему орігамі. Кілька тренувань, і фігурки різного ступеня складності будуть виходити за одну хвилину.

Якщо немає часу тренуватися, то без всякої підготовки дуже легко робити свічку. З її допомогою виходить красиво сервірувати стіл для консервативних заходів.

Знадобиться квадратна серветка, складена в базову фігуру «трикутник», або трикутна серветка. Згортати її потрібно, починаючи з основи трикутника. «Ковбаска» повинна вийти з дев’яти десятих трикутника, а остання частина – маленький трикутник, залишається вільною. Тепер «Ковбаску» складають по діагоналі, не навпіл, а так, щоб один край трохи вивищувався над іншим. Місце згину потрібно обернути залишилися трикутником, щоб свічки не розпадалися.

У такому вигляді їх можна ставити в келих або салфетницу. Завершальний штрих – трохи витягнути вгору гострі куточки «свічок», щоб вони стали схожі за формою на полум’я над гнотом. З маленьких за розміром серветок зручніше скрутити одинарну свічку.

Актуальний до Дня Святого Валентина спосіб – сервірувати стіл для двох, використовуючи серветки-сердечка.

Покрокова схема дій:

• Скласти трикутник з основою внизу, добре розгладити його, щоб кути вершини збіглися максимально точно.
• Спочатку правий, потім лівий кути підстави з’єднати з вершиною, щоб вийшов ромб.
• Верхнє праве ребро ромба візуально розділити навпіл. Від серединної точки провести перпендикулярну лінію до середини протилежного боку. Це буде лінія згину. Згинається тільки трикутник, ромб внизу залишається недоторканим.

• По лінії згину верхню частину трикутника потрібно повернути всередину, як би заховати в кишеню. Ті ж дії повторити на лівій стороні. На тлі ромба вже видно схематичне серце.
• Тепер потрібно розгорнути фігуру «спинкою» до себе. Вона виглядає як ромб без додаткових ліній. Цей ромб згинається по горизонталі навпіл.
• Знову перевернути фігуру на лицьову сторону, і можна класти готове серце на тарілку.

Не можна не відзначити фігурки для самого улюбленого зимового свята – Нового року. Його символ, звичайно ж, ялинка.

Правильно починати створювати цю фігуру з базовою «книжки». Потім її складають навпіл по вертикалі. Виходить ромб, у якого нижня частина відвертається кишенькою в 4 шари. Кожен шар по черзі загинається знизу вгору. Нова вершина від вершини попереднього шару повинна відступати на 1-2 див. Потім фігура перевертається спинкою вгору, лицьовою стороною вниз. Лівий край згинається на правий бік, праву на ліву, в результаті виходить «краватка», звужується до нижньої частини. «Краватка» розгортається знову спинкою вниз, лицьовою стороною вгору.

Форма ялинки вже видно, її формують трикутники, кути яких спрямовані вниз. По черзі, починаючи з самого першого, їх треба відгинати наверх. Кут першого залишається вільним – це верхівка ялинки, інші заправляються під попередній шар.

Все повинно вийти 4 яруси і маківка. Її можна прикрасити намистиною, бантиком, зірочкою або іншим тематичним аксесуаром.

Не дуже вигадливі й складні, але при цьому оригінальні способи скласти серветку існують для створення конверта з однією кишенькою або кількома. Вони затребувані для офіційних і напівофіційних заходів. Це можуть бути всі урочистості, пов’язані з одруженням, заходи, на яких зустрічаються незнайомі один з одним люди, корпоративи та бізнес-зустрічі.

Горизонтальне саші складається з базової фігури «книжка», поверненою в прямокутник по горизонталі. Відкриватися прямокутник повинен зверху.

Поклавши його перед собою (лицьова сторона усередині), потрібно відігнути верхній шар прямокутника вниз на одну третину ширини. Потім зігнути обидві сторони всередину, щоб краю зійшлися в середині. Отриману фігуру знову укласти усередину і перевернути, щоб на лицьовій стороні опинився цілісний кишеню. У цю кишеню поміщаються столові прилади.

Як скласти паперові серветки для сервірування столу: 5 цікавих способів складання серветок

Смачно поїсти — одне з найулюбленіших занять людини. І більше задоволення від процесу він отримує, коли прийом їжі красиво обставлений. Частиною цієї дії є грамотне оформлення місця. Гарна нарізка, набори столового посуду, декор у вигляді квітів, свічок, скатертини і серветок перетворюють стіл, даруючи вкушающему їжу естетичну насолоду. І здається що їжа стає смачнішим. Причому це відноситься не тільки до святкового застілля, але і до щоденного прийому їжі.

Сервіровка столу

• Сервіровка столу
• Навіщо серветки потрібні на столі
• Способи сервірування паперових серветок
  • 1 спосіб: гра на контрасті
  • 2 спосіб: проста геометрія
  • 3 спосіб: кишеньки для столових приладів
  • 4 спосіб: прості фігурки
  • 5 спосіб: складні фігури

  Багатьом здається, що для того, щоб накрити стіл, великого вміння не потрібно. Між тим, якщо ви хочете уславитися знавцем етикету і навчитися навіть у будній день гармонійно організовувати своєї сім’ї кожен прийом їжі, варто знати основні правила сервірування столу.

  Порядок дій повинен бути наступним: розстелити скатертину; розставити тарілки, прилади, келихи, фужери, склянки; розкласти тканинні або з паперу серветки і розмістити декоративні елементи (квіти, свічки). На урочистому застілля столові предмети розкладаються, відповідно до схеми, на якій наведена повна розкладка. Для вашого столу кладіть тільки ті прилади, які будуть потрібні для вживання страв з вашого меню.

  ЗВЕРНІТЬ УВАГУ! Стилістика оформлення повинна бути витримана в одному напрямку.

  Наприклад, якщо ви задумали провести тематичну вечірку в морському стилі, то для створення потрібної атмосфери скористайтесь біло-блакитний та синій гамою і серветками із зображенням морських мешканців. Те ж правило відноситься до колірного оформлення.
  Не забувайте, що паперові серветки служать для особистої гігієни присутніх за столом людей. Тому розташовуватися вони так, щоб їх було зручно брати. При цьому створюючи красиву композицію в серветниці, не використовуйте складних варіантів складання, щоб запрошені не витрачали зайвих зусиль на те, щоб розгорнути серветку в рівне полотно. Звичайно, дане правило не стосується тих серветок, які використовуються в якості декорації.

  Навіщо серветки потрібні на столі

  Деякі з людей вважають, що користуватися серветками за столом необов’язково. Але це помилкова думка. Цей предмет дає змогу підтримувати чистоту під час прийому їжі, а також є незамінним декоративним елементом, своєрідне прикраса, використовую який можна підняти настрій. Існує два види цієї штучки: паперовий та тканинний варіант.

  ВАЖЛИВО! Паперовий варіант застосовується у двох варіантах: для індивідуального використання або для декорування застілля.

  Трикотажний варіант за правилами етикету потрібно складати на коліна, він захищає одяг людини під час трапези. Якщо потрібно на деякий час встати з-за столу, її акуратно вішають на спинку стільця або кладуть зліва від тарілки. Ні в якому разі не можна допускати складання тканини в тарілку. Це вважається поганим тоном, ознакою неповаги до господарів.

  У першому випадку дві штучки кладуть біля тарілки кожного гостя і в достатній кількості розкладаються по салфетницам. У другому їх розміщення залежить від загального оформлення: в тарілці, біля приладів, по всій поверхні столу на рівній відстані один від одного.

  Способи сервірування паперових серветок

  Для того щоб красиво прикрасити гуляння до свята можна скористатися кількома ефективними прийомами: красиво розмістити по підручним приладів (салфетницам, склянках або чашках), зіграти на колірному контрасті, створити красиві фігурки за допомогою прийомів орігамі. Кожен метод хороший по-своєму. Їх можна застосовувати окремо або поєднуючи між собою. Головне правило, щоб вся композиція виглядала гармонійно і органічно вписувалася в загальну стилістику оформлення.

  При фарбуванні столу, не допускайте зайвої складності деталей і перевантаженість декором. Пам’ятайте: всього хорошого повинно бути в міру.

  1 спосіб: гра на контрасті

  Даний метод найкраще підходить для щоденного використання. Полягає він у таких маніпуляціях:

  • На розстелену скатертину для кожної людини розкладається квадратом серветка одного кольору (при використанні скатертини білого кольору, вона повинна бути яскравою забарвлення; якщо ж скатертина кольорова, то основу беріть білу);
  • На квадрат основи викладається контрастна, розгорнута таким чином, щоб вийшов ромб на квадраті;
  • Зверху ставиться тарілка;
  • Доповнює таке оформлення розміщені в різних ємностях серветочки, які чергуються за кольором.

  2 спосіб: проста геометрія

  Ще один нескладний варіант — згорнути серветочку у вигляді простенької фігурки: трикутника, призми, конуса, віяла. Наприклад, для того щоб створити гарний курінь, потрібно взяти кольорову основу і слідувати цим порядком дій:

  • Скласти основу навпіл;
  • З лівого боку заправте половину згину всередину під прямим кутом;
  • Праворуч поверніть аналогічно;
  • У вас повинен вийти рівнобедрений трикутник. Не загладжуйте лінію згину, вона повинна згинатися, утворюючи хвилю;
  • Скласти його навпіл і розправивши низ виробу встановити на тарілці.
  • Ще один цікавий варіант вийде з застосуванням декоративного кільця. Його можна купити або виготовити самостійно.
    Приклад показує, як скласти тканинну серветку, але такий метод цілком застосовний до паперового варіанту.
  • Розкладаємо основу ромбом. Гармошкою збираємо верхній край. Надягаємо кільце і обережно розправляємо обидві сторони.

  3 спосіб: кишеньки для столових приладів

  ДОВІДКА! Один із способів сервірування передбачає використання серветок для виготовлення привабливих вмістилищ для ложки, виделки і ножа. Такий вид можна використовувати для щоденного застосування. Почнемо з самого простого трикутника.

  Для цього способу вам знадобиться одна складена серветка. Схема:

  • Скласти основу вдвічі;
  • Один бік згорнути навпіл;
  • Перевернути не складеною стороною наверх;
  • Зігнути одну сторону по діагоналі;
  • Другу сторону підігніть ідентично;
  • Ще раз зігнути боку по діагоналі;
  • На звороті вироби вийдуть два кармашка для вилки і ложки.

  Ще один цікавий варіант має прямокутну форму.
  На фото представлена докладна інструкція по створенню.

  Особливо оригінально і незвично виглядають кишеньки створені з матеріалу двох кольорів.

  4 спосіб: прості фігурки

  Цей метод поєднує в собі функціональність і декоративність. Таке творіння легко розгорнути і в той же час воно, будучи поміщеним на тарілку, надзвичайно прикрашає стіл. Такі елементи чудово підходять для декорування.

  ДОВІДКА! Декор у вигляді сорочки підійде для строгих чоловічих вечірок.
  Для цього втілення можна використовувати як однотонні варіанти, так і різнобарвні зразки.

  • Складіть серветку таким чином, щоб її кути з’єдналися в центральній точці;
  • Зведіть лівий і правий край до середини;
  • Трохи зігніть трохи верхній край;
  • Переверніть заготовку і підігніть правий і лівий кути так, як показано на фото;
  • За зразком на зображенні підігніть нижні кути;
  • Складіть заготовку по горизонталі.

  Наступний варіант чудово підходити для прикраси новорічного столу. Це чарівна ялинка.
  Для її створення знадобиться вам кілька серветок:

  • Складіть заготовки стопкою;
  • Відігніть верхні кути так, щоб кожен шар відступав від попереднього на невелику відстань;
  • Переверніть заготовку і підверніть краю до середини за зразком на фото;
  • Ще раз переверніть заготовку;
  • Загинайте шари так, як показано на зображенні, при цьому заправляючи куточок під попередній шар;
  • Не приминають згини, це додасть вашому виробу об’ємність;
  • Готовий виріб можна прикрасити декором.

  5 спосіб: складні фігури

  Ще одним популярним способом є укладання серветки у вигляді корони.
  Порядок дій:

  • Скласти заготовку по діагоналі, щоб вийшов рівнобедрений трикутник;
  • Підвернути гострі кути до вершини, в результаті утворюється ромб;
  • Потім відгинаємо верхню частину останнього підвороту так щоб кут торкнувся нижньої вершини ромба;
  • У два прийому підгинаємо верхню частину як показано в інструкції;
  • Заправляємо гострий кінчик лівого боку на правий отвір;
  • У результаті повинна вийти закільцьований заготівля;
  • Відгинаємо зовнішні кути і встановлюємо виріб на тарілку.

  Також доречним прикрасою для урочистого застілля, особливо дитячого, буде декор у вигляді різних тварин.

  Наприклад, зробити чарівного зайчика за запропонованим зразком.
  Або ж фігурка лебедя чудово прикрасить весільний святковий стіл.
  ля тожественного чаювання чарівним послужить прикрасою серветка укладена за методом «Артишок».Довідка! Застосовуючи будь-який метод для прикраси столу, не забудьте розмістити додаткові серветки. Оскільки головна роль цього предмета це забезпечення особистих гігієнічних потреб гостей.

  Переваги паперових серветок над тканинними

  Всі перераховані вище способи сервірування столу підходять і для паперових, так і для тканинних варіантів. Але прикраса паперовими має ряд безсумнівних переваг:

  Також вони з легкістю утилізуються і не завдають шкоди навколишньому середовищу.

  Ще одним безперечним перевагою варто назвати вибір кольорів, тиснення і фактурності. В паперовому варіанті він набагато різноманітніше, ніж у виробах їх тканини.