Як смажити заморожену спаржу?
Як приготувати заморожену спаржу Якщо ви хочете приготувати заморожену спаржу як самостійний гарнір, її також не варто розморожувати: просто викладіть на гарячу пательню та обсмажуйте, поки вона не стане гарячою.
Як приготувати зелену спаржу?
Щоб відварити зелену спаржу, необхідно у киплячу воду додати сіль і шматочок вершкового масла, потім опустити в каструлю стебла і відразу вимкнути вогонь. Для приготування спаржі досить перебувати в гарячій воді близько чверті години, потім її можна подавати, приправивши соусом.
Як правильно готувати спаржу?
Традиційно спаржу бланшують у підсоленій киплячій воді впродовж 1 хвилини. Відразу після цього її варто дістати з окропу, перекласти в миску з холодною водою, щоб зупинити приготування, а потім – на паперовий рушник, щоб вода увібралася.
Як готувати спаржу зелену заморожену: секрети …
Приготування: Спочатку замочіть сушену соєву спаржу в холодній воді, в глибокому посуді. Залишіть її на 4-5 годин. Переконайтеся, що вода повністю покриває всю «локшину». Розмочена спаржа буде більш білого кольору і збільшиться в об’ємі в 1,5-2 рази. Добре промийте її та наріжте на зручні для Вашої страви розміри. Наріжте цибулю та моркву.