Як засолити зелені помідори з часникомЯк засолити зелені помідори з часником

0 Comment

Як правильно зберігати зелені помідори щоб достигли?

Томати, які перебувають в теплому приміщенні, достигають швидше ніж ті, які лежать у холодному. Щоб прискорити достигання, помідори поміщають в тепле місце. Найкраще для додаткового дозрівання томатів розмістити їх у добре провітрюваному та досить вологому приміщенні з температурою 20-25°C.

Як квасити зелені помідори у відрі?

Розсіл готується за наведеними вище пропорціям: на 10 л 2 склянки солі і стакан цукру. На дно відра укладають приблизно 1/3 частина прянощів з листям, потім 2-3 шари томатів, трохи прянощів з листям, знову помідори. Так робимо, поки не заповниться відро. Не забуваємо про зубчики часнику і шматочки коренів хрону.

Коли зривати зелені помідори?

Точний час, коли потрібно збирати помідори для доззрівання, залежить від періоду висадки розсади сорту овоча. Як правило, перший врожай тепличних томатів збирають на початку червня, а плоди пізньостиглих сортів знімають з куща в кінці вересня. Але при цьому потрібно враховувати погодні умови.

9 Рецептів ᐈ Соління помідорів на зиму у банках
Була вражена, коли одного разу в гостях спробувала зелені помідори, так вони ще були всередині з начинкою. Вау! Подумала я, адже це класний спосіб закатати томати, коли їх вже не знаєш, куди пристосувати. Цей рецепт фаршированих зелених томатів стане одним з ваших …