Що можна робити з кизилу?
Страви з цих плодів мають особливу кислинку та пряний смак. Сьогодні редакція FoodOboz ділиться ідеями приготування варення, наливки та соусу із кизилу, які можна зберігати цілу зиму. Для варення можна використовувати будь-який кизил: дикорослий і садовий. Кеш
Як правильно сушити кизил?
Кизил добре помийте та відкиньте на дуршляк, щоб стекла зайва рідина. Розкладіть кизил в один шар на деко. Сушіть в духовці при температурі 50-60°С протягом 3-4 годин, періодично помішуючи. А далі підніміть температуру до 70-75°С і висушіть до кінця.
Що лікує кизил?
У народній медицині кизил приміняли при діареї, їм так само відновлювали обмін речовин в організмі людини. Ягоди кизилу радять включати в раціон при шкірних захворюваннях і екземі. Напої і настої з ягід кизилу рекомендують при шлунково-кишкових розладах і кровотечах, при захворюваннях порожнини рота.
15 кращих рецептів приготування заготовок з кизилу …
Для заготівлі кизилу на зиму існує маса рецептів. Його можна сушити, млявити, заготовляти у вигляді варення, компотів, желе і навіть гострого соусу. Більшість цінних речовин не втрачається в процесі заготівлі, що робить їх корисними і необхідними, особливо в зимовий період. Особливості заготівлі кизилу на зиму Як збирати кизил?