Що найкорисніше в калині: що вона лікує та як її краще приймати

Скільки калини можна їсти в день, щоб лікувальні властивості калини почали діяти в повну міру, і в якому вигляді краще її приймати – з’ясував УНІАН.

Звичайна калина багата на мінерали, вітаміни і модні нині антиоксиданти. У народній медицині використовують навіть її кору, не кажучи вже про ягоди і кісточки калини.

Причому для настання цілющого ефекту в більшості випадків досить п’яти столових ложок самих ягід – або три-чотири чашки відвару (чаю) калини в день. Але сам курс лікування не повинен бути тривалим, попереджають експерти.

Які хвороби лікує калина і в якому вигляді її найкраще зберігати і приймати, з’ясував УНІАН.

Що лікує калина червона

Читайте також Що приготувати з калини: добірка унікальних рецептів Член Національної асоціації дієтологів і нутриціологів, wellness-дієтолог з медичною освітою Тетяна Кіхтева в коментарі УНІАН пояснила, що калина давно користується в народній медицині для зниження артеріального тиску, при застудах, кашлі, як проносний засіб і при гастритах зі зниженою кислотністю.

“Чере те, що калина містить потужні антиоксиданти – вітамін С, вітамін А і каротиноїди, то її вживання показано для профілактики онкологічних захворювань і просто збереження молодості і краси”, – додала Кіхтева.

Калина: корисні властивості і протипоказання

У свіжій калині багато бета-каротину, є рибофлавін, пантотенова і фолієва кислоти, калій, хлор, магній, кальцій, марганець, молібден, залізо, філлохінон (вітамін К) і багато інших корисних речовин. Зокрема, в калині міститься півтори добових норми аскорбінової кислоти.

Такий багатий склад забезпечує широкий спектр корисних властивостей цієї ягоди:

• протизастудний та антимікробний – калина взагалі дуже корисна для легенів;
• вона скорочує тривалість кровотечі та прискорює процес згортання крові;
• спазмолітичний ефект;
• заспокоює нервову систему;
• прекрасно впливає на шкіру: її соком виводять веснянки та вугри.

А кісточками калини в народі радять лікувати гіпертонію, приймати їх під час профілактичного курсу при захворюваннях серця й атеросклерозу. Також в інтернеті можна зустріти чимало рекомендацій лікувати відваром або настоєм із кісточок калини судоми, склероз, хвороби печінки, шлунково-кишкового тракту і навіть туберкульоз. Уважається, що перед вживанням їх найкраще обсмажити. Але наукових досліджень про користь калинових кісточок немає.

Протипоказання калини пов’язані з хворобами нирок і подагрою (через високий вміст пуринів у рослині).

Як приготувати калину для лікування

“Калина містить велику кількість вітаміну С: в 100 грамах набирається 93% від його добової потреби. Але вітамін С – це найнестабільніший вітамін із усіх, він дуже швидко окислюється і втрачає свої властивості, якщо продукт проходить термічну обробку. Тому, щоб зберегти цей вітамін максимально, калину найкраще заморожувати і потім використовувати у вигляді чаїв (розтерти ягоду і залити окропом, дати їй настоятися 15-20 хвилин)”, – порадила Кіхтева.

Вас також може зацікавити:

Цілюща калина: фітотерапевт розповіла про її користь та шкоду

Калина звичайна – типова українська рослина, яку часто згадують в наших народних піснях і поезіях. Росте переважно у чагарниках, заплавах рік, на схилах та ярах.

Калина відома своїми корисними властивостями та позитивним впливом на здоров’я. Ягоду з давніх часів використовують у народній медицині. Завдяки величезній кількості вітамінів вона є потужним засобом від різних захворювань.

Факти ICTV розпитали фітотерапевтку Олесю Сушко про те, що лікує калина і кому її не можна вживати.

Що лікує калина

У сучасній народній медицині з лікувальною метою використовують квіти у період цвітіння, кору та ягоди калини. Їх збирають пізно восени, іноді з настанням морозів. Приморожені ягоди майже втрачають гіркоту. А ось кору заготовляють рано навесні.

– У корі міститься гіркий глікозид вібурнін – суміш флавоноїдів, дубильні речовини, фітостерини, ефірні олії, смоли (6%). Низка органічних кислот: валеріанова, ізовалеріанова, мурашина, каприлова, олеїнова. Вітаміни К, С, каротин, макро- та мікроелементи (кальцій, ванадій, залізо, марганець, цинк), – розповідає фітотерапевтка.

Кора калини має кровоспинну, болезаспокійливу, седативну дію, підвищує тонус м’язів матки. Тому є ефективною у разі маткових кровотеч в предклімактеричний період або у післяпологовий.

Завдяки спазмолітичній дії та здатності знижувати збудливість центральної нервової системи калина є корисною за неврастенії. А ще тривале вживання препаратів кори калини знижує вміст поганого холестерину у крові. Тому її рекомендують вживати у разі атеросклерозу та підвищеного кров’яного тиску.

– Можна зробити такий напій – 2 ст л. калини залити 0,5 л кип’ятку у термосі, настояти 5-6 годин, пити по 1/4 склянки 2-3 рази в день,- радить Олеся Сушко.

А при шкірних проявах алергії 100-300 г гілочок залити кип’ятком в об’ємі 4-5 л, настояти, процідити, вилити у ванну з водою (температура 36-37 градусів). Приймати ванну треба впродовж 15-20 хв. Курс – 10-12 таких водних процедур через день.

У чому користь калини

А ще плоди калини вживають як загальнозміцнювальний, полівітамінний засіб при гастриті зі зниженою кислотністю, колітах із запорами та для профілактики у разі виразкової хвороби шлунка.

Калина є седативним та сечогінним засобом. Корисна вона також при захворюваннях печінки, жовтяниці, бронхіті, запаленні легень.

– Ягоди можна перетирати з цукром у співвідношенні 1:2, висушувати або вичавлювати з них сік і потім засипати цукром. Ягоди калини (5-10 штук за раз) висмоктують і з’їдають у разі приступів сильного сухого кашлю, – каже фітотерапевтка.

А ось при гастриті, хворобах печінки з’їдають по 1 ст. ложці розім’ятих сирих ягід калини з цукром чи медом або без.

Ягоди калини є корисними для гіпертоніків. Їх можна вживати у свіжому вигляді або ж заварювати як чай. Для цього слід 2-4 ст. ложки розтертих ягід залити 0,5 л кип’ятку, настояти 1-2 години і пити по 1/2 склянки 3 рази в день замість чаю.

Є дані, що сік з ягід та квіти калини виявляють протимікробну дію та є жарознижувальним засобом.

– Настій з плодів калини п’ють проти фурункулів, карбункулів, екземи, різних висипань на тілі, – розповідає Олеся Сушко.

Кому не можна калину

Серед протипоказів лише індивідуальна чутливість. І звичайно – не перевищуйте рекомендовані дози. Бо ліки у надмірних дозах можуть нашкодити. Будьте обережними і не вдавайтеся до самолікування. Обов’язково проконсультуйтеся із лікарем.