Кухня Индонезии

kuxnya-indonezii

Кухня индонезии очень разнообразна и отличается неоднородностью. В разных регионах этой страны можно отметить свои кулинарные пристрастия и причуды. И если в нашей стране, всему голова хлеб, то в Индонезии всем главенствует рис и конечно же огромное количество специй. Попробовать блюда индонезийской кухни в нашей стране предлагает своим клиентам ресторан SpicyNoSpicy в Киеве, открывшийся в центре столицы не так давно. Заведение уже успело прославиться благодаря интересному и вкусному меню, именитым шеф-поварам и уникальному интерьеру.

По поверьям Индонезии рис представляет собой пищу богов. Это растение можно увидеть даже на гербе страны. И это тот элемент, который с успехом объединяет кухню всех регионов государства. Рис в этой стране едят в самых разных видах и при этом в процессе приготовления не только варят. Однако самым популярным блюдом скорее всего можно назвать именно рис жаренный с овощами. В Индонезии из риса делают даже вино. Пряности. Без этого элемента в этой стране не обходится приготовление ни одного блюда. В Азии все блюда готовят со специями. И даже острова индонезийского архипелага считаются островами пряностей. Обязательным сопровождением всех блюд можно назвать использование специй и пряностей. Здесь часто используют мускатный орех, кардамон, куркуму, баньян, корень имбиря и многое другое. На стене ресторана SpicyNoSpicy можно увидеть баночки, в которых хранятся 52 вида специй.

В каждом регионе Индонезии, кухня имеет свои особенности. К примеру, на острове Ява предпочитают сладковатые соусы из сои, а вот на Бали более предпочитают пряные и острые блюда. На острове Суматра любят использовать при приготовлении блюд кокосовое молоко. Там из него варят напитки, соусы и употребляют в пищу в натуральном виде. Острова Малазйиского архипелага когда то называли островами пряностей. И говорят что именно с этого место они и распространились по всему миру. Они просто неотделимы от индонезийской кухней и представляют собой основу местных приправ. Попробовать оригинальные и очень вкусные блюда предлагает своим клиентам магазин SpicyNoSpicy. Ресторан предлагает своим клиентам авторское меню именитых поваров и чудесную атмосферную для отдыха. Меню состоит из блюд азиатской кухни, которые приготовлены с использованием вкусных и натуральных специй, подобранных по древнему учению аюрведе.

/>

Комментарии запрещены.