Кому не можна їсти батат?
Кому не можна їсти батат?
- тим, хто страждає на хвороби шлунку, такі як виразка, бо батат може негативно впливати на слизову оболонку;
- батат містить речовини, що за структурою схожі на гормон прогестерон, тому деякі лікарі припускають, що він здатен впливати на гормональний фон у вагітних жінок.
Як правильно готувати батат?
Якщо ви хочете приготувати пюре, батат найкраще відварити. Промийте овоч зі щіткою, очистьте шкірку та наріжте однаковим кубиком. Покладіть нарізаний батат у каструлю, залийте водою та поставте на вогонь. Коли вода закипить, підсоліть батат і варіть від 7 до 15 хвилин, у залежності від розміру кубиків.
Як їсти батат?
Батат можна використовувати для приготування овочевих бульйонів, супів, а також додавати в каші, салати, вареники, лазанью, голубці, деруни. З бататом добре поєднуються риба, сир, гриби. З солодкої картоплі також роблять крохмаль, чіпси, джеми, варення, суфле.
Крахмалистые и некрахмалистые овощи: полный список в и …
Крахмалистые и некрахмалистые овощи: удобные списки в виде таблиц. Крахмал, превращающийся в ходе …