Бісквітний пиріг зі сливами

Гадаю від пухкого бісквітного пирога зі сливами не відмовить ані дитина, ані дорослий. Особисто в моїй родині всі просто обожнюють цей десерт за повітряний і дуже ніжний бісквіт та соковиті, кисло-солодкі сливи в середині. А мені бісквітний пиріг зі сливами подобається своєю простотою і швидкістю в приготуванні. Тож записуйте рецепт!

Калорійність на 100 г

Білків на 100 г

Жирів на 100 г

Вуглеводів на 100 г

ІНГРЕДІЄНТИ:

• Курячі крашанки – 6 шт.
• Сливи – 500-700 г
• Цукор – 200 г
• Борошно пшеничне – 200 г
• Ванілін – 2 г

Рецепт приготування бісквітного пирога зі сливами

Другий крок. До крашанок всипаю цукор.

Четвертий крок. Збиваю до густої, світлої, пишної піни. Маса збільшиться в об’ємі в 2-3 рази.

Порада: від того, як ви зіб’єте крашанки залежить чи вийде у вас бісквіт, чи ні.

Шостий крок. Сливи мию та розділяю навпіл, дістаю кісточки.

Порада: сливи можете брати будь які на ваш смак.

Сьомий крок. Дно та боки форми для випікання закриваю пергаментом.

Дев’ятий крок. Зверху на тісто викладаю шматочки слив.

Порада: сливи потонуть в тісті, але не хвилюйтесь так і має бути.

Десятий крок. Бісквітний пиріг зі сливами ставлю в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.

Порада: в мене форма для випічки діаметром 28 см, якщо у вас форма меншого розміру та ви використовуєте менше інгредієнтів, то час випікання скоротиться. Орієнтуйтесь на готовність свого пирога зі сливами, перевіряючи його дерев’яною шпажкою. На виході із пирога вона має бути сухою.

Готовий бісквітний пиріг зі сливами дістаю із духовки та даю йому час вичахнути. Після того як пиріг зі сливами вичахне посипаю його цукровою пудрою, нарізую на порційні шматочки та подаю до столу з ягідним чаєм.

Вам також сподобаються рецепти

Рецепт вихідного дня: салат з зеленою цибулею і яйцем за 20 хвилин

Котлети з гречки в томатному соусі

Вразити гостей: готуємо печінковий торт з курячої печінки та грибів

Калорійність страв

Вид страви

Складність рецептів

Спосіб приготування

Святкове меню

Топ 3 рецепта

Вразити гостей: готуємо печінковий торт з курячої печінки та грибів

Салат з куркою та корейською морквою

Ліниві вареники з сиром як в садочку

Гуслянка у соціальних мережах

Інгредієнти

© Copyright 2024 Гуслянка. Всі матеріали, фотографії, які використовуються на даному сайті, є інтелектуальною власністю і належать авторам сайту. Комерційне використання матеріалів без згоди власника авторських прав заборонено! Матеріал можна використовувати для цитування тільки з обов’язковим посиланням на джерело. З усіх питань пишіть через ФОРМУ ЗВОРОТНОГО ЗВ’ЯЗКУ. Політика конфіденційності

Відомий рецепт сливового пирога з газети The New York Times

Кажуть, що газета The New York Times декілька років поспіль на численні прохання американських домогосподарок публікувала цей рецепт пирога зі слив. Зрештою терпець головного редактора увірвався, і газета надрукувала рецепт великим шрифтом востаннє – щоби видрукувати й повісити на холодильник.

Спробуйте і ви, чи справді цей рецепт такий надзвичайний.

Інгредієнти:

• Цукор – 150 г
• Масло вершкове – 120 г
• Борошно – 150 г
• Яйце куряче – 2 шт
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Сіль – щіпка
• Сливи – 12 шт
• Кориця – 1 ч. л.

Масло кімнатної температури збити з цукром, ванільним цукром та щіпкою солі. По одному вибивати яйця, продовжувати збивати.

Всипати борошно і розпушувач, вимішати ложкою до однорідності.

Перелити у форму діаметром 24 см. Викласти половинки слив, зрізом до тіста. Вимішати 2 ст. л. цукру і 1 ч. л. кориці. Посипати зверху по сливах.

Випікати в розігрітій до 170 градусів духовці 40-45 хвилин до підрум’янення.

Подавати теплим з кулькою ванільного морозива.

Ця стаття містить контент, наданий Google YouTube. Ми питаємо про ваш дозвіл перед завантаженням, тому що сайт може використовувати файли cookie та інші технології. Ви можете ознайомитися з політикою щодо файлів cookie Google YouTube i політикою конфіденційності, перш ніж надати дозвіл. Щоб переглянути цей контент, виберіть “Прийняти та продовжити”.

Хочете отримувати головні новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!