Часник В журналі “Phytomedicine” було опубліковане цікаве дослідження, в ході якого щурам з цукровим діабетом щодня додавали часник в раціон. Результати показали, що споживання цієї спеції допомогло підвищити рівень інсуліну в крові. Тож під час приготування їжі, не забудьте додати в страву зубчик часнику.
Що не можна вживати при цукровому діабеті?
Не рекомендовано їсти будь-які солодощі, борошняні вироби, картоплю, каші, тобто все, що містить складні та прості вуглеводи. Дозволено вживати: яйця, птицю, рибу, м'ясо, гриби, сир, овочі, морепродукти, вершкове масло. Будь-які соки можуть спровокувати різке підвищення рівня цукру в крові.
Яку олію можна вживати при цукровому діабеті?
Жири. Дозволяється оливкова, соняшникова, кукурудзяна олії, 25-30 г вершкового масла на добу. Не варто використовувати свинячий, яловичий жири, а також продукти, що містять холестерин (мозок, печінка, жовтки).
Який чай знижує рівень цукру в крові?
Лікарі рекомендують діабетикам вживати обов'язково тутовий чай – він знижує рівень цукру в лічені хвилини. Це чай, який виробляють з листя тутового дерева (Morus).
Чи можна часник при діабеті? | Відповідь тут 😉