У бочці готують розчин, сітку із зубками занурюють у нього, потім її витягують та кладуть на дошки, щоб зайва рідина стекла в дерев'яне корито. Сітки з протруєними зубками кладуть у кагати. Висаджують часник наприкінці жовтня вручну і сівалкою.29 лист. 2018 р.
Скільки часу пекти бочок?
Спосіб приготування Загорнути бочок у фольгу. Сформувати брусок та викласти у форму для запікання. Запікати 1 годину 30 хвилин в духовці при 190 °С. При подачі нарізати остиглий бочок скибочками. Кеш
Як маринувати бочок?
Свинячий бочок “натерти” сіллю, спеціями та вичавленим часником. Загорнути у фольгу. Бажано залишити маринуватись на 12 год. Хоча пробувала і не маринувати – виходить також добре.
Скільки варити свинячий бочок?
Бочок покласти у 3 пакети кожен з яких щільно зав'язати. Кинути у каструлю з водою і варити 2 години. Трішки остудити і розв'язати пакети, дістати сало.
Часник городній — Вікіпедія