Ягоди можна заварювати окремо або в складі компотів і квіткових чаїв. Також годжі використовують в приготуванні гарнірів, соусів, плову та інших страв. А ще їх можна просто їсти. На смак вони кисло-солоно-солодкі з невеликою гіркуватістю.
Помітне дію після прийому його препаратів починається приблизно через 40 хвилин і триває до 6 годин. Лікувальні властивості лимонника китайського використовуються при терапії наступних недуг: Всі види застуди (ГРЗ, ГРВІ, нежить, першіння в горлі, ломота в кістках, біль у м'язах).
Для лікарських потреб заготовляють зрілі плоди (лат. Fructus Schizandrae) і насіння лимонника (лат. Semen Schizandrae). Зібрані плоди 2—3 дні прив'ялюють під укриттям на вільному повітрі, а потім проводять штучне досушування в сушарках, починаючи при температурі 35—40° і закінчують при температурі 60°.
Рецепти приготування ягід лимонника Приймати по 35-30 крапель перед їжею. Для відвару подрібнені плоди (20 г) треба залити окропом (300-500 мл) і прокип'ятити протягом 20 хвилин. Випивати по столовій ложці 3 рази на день. Щоб зробити порошок, ягоди перемелюють в кавомолці і приймають до їжі по півграмма.
Плоди лимонника використовують в свіжому, замороженому або сухому вигляді. У кулінарії лимонник використовують для приготування смачних морсів, сиропів, компотів.
Китайський лимонник або Шизандра – витка рослина з невеликими червоними ягодами, які в сушеному вигляді застосовують в якості лікарської сировини.
Плоди лимонника не тільки можна їсти, а й потрібно. Основні сфери його застосування – медицина, кулінарія і косметологія. Використовують його і в створенні ландшафтного дизайну. Здавна ягоди лимонника вживали в їжу люди, які опинилися в лісі без їжі. Це могли бути мисливці і …