Як довго смажити гливи?
Посолити, за потреби додати олію, смажити на середньому вогні 3 хвилини, періодично перемішуючи. Гливи нарізати великими шматочками, обсмажити їх спочатку на окремій сковороді (близько 2 хвилин), після чого додати до овочів.
Як правильно заморозити польські гриби?
Якщо гриби маленькі, то їх треба заморожувати цілими, а великі варто порізати на кружальця товщиною в 1-2 сантиметра. Далі гриби треба скласти на деко, поставити в морозилку, а коли вони замерзнуть – перекласти в пакети або контейнери і поверхнути в холод на зберігання.
Скільки часу варити гриби гливи?
Гриби ретельно вимити і нарізати невеликими шматочками. Викласти гливи в каструлю з водою. Поставити каструлю на вогонь і варити гливи 10 хвилин.
Як заморозити гливи
Важливо! Гливи не можна повторно заморожувати. Розморожені гриби потрібно відразу все використати. Чому гливи можуть гірчити після розморожування? Таке іноді трапляється.