Сірчана димова шашка — гарантія збереження врожаю у льохах

16 вересня 2019, 16:50 | Сад та город Прикро закладати на зберігання рум’яні яблука і здорову картоплю, щоб через місяць виявити грибок і цвіль.

• затемнення,
• свіже чисте повітря,
• у спеку там завжди прохолодно, а в мороз не холодно, але свіжо.

Такі умови як не можна краще підходять для довгострокового зберігання зібраного врожаю.

Однак не тільки для овочів і фруктів у підвалі створюються сприятливі умови. В темних прохолодних приміщеннях (на жаль часто більш сирих, ніж необхідно) чудово зберігаються і розвиваються грибки і бактерії, можуть селитися комахи та шкідники-гризуни. Тут набагато комфортніше, ніж на відкритому повітрі (особливо взимку), спокійно і ситно — не даремно ж ви заготовили стільки смачних припасів!

Як ви думаєте, яка частина врожаю гине від хвороб при його вирощуванні? В середньому 10-12%. А яка частина врожаю гине під час зберігання? Виявляється, значно більше, ніж при вирощуванні — до 30%! З цим, безперечно, треба щось робити.

Найбільш логічним виходом буде обробка місць зберігання ще до закладки туди зібраних овочів і фруктів з метою позбавлення приміщення від збудників захворювань на всіх стадіях їх розвитку. Це реально? Цілком. Наприклад, за допомогою обкурювання приміщень сірчаними шашками — особливо якщо вибрати сучасні їх варіанти, високоефективні з одного боку і безпечні з іншого.

Сірчана димова шашка — гарантія збереження врожаю

Сірчана шашка — перша професійна розробка цього виду виробів, яка захищена патентом на винахід.

При горінні сірчаної шашки утворюється у великому обсязі чистий сірчистий газ без сторонніх шкідливих домішок. Він легко проникає у всі щілини в стінках льоху або овочесховища і знищує збудників різних захворювань рослин, цвілі, гнилизни; а також кліщів, комах і їх личинок. Запах сірчистого газу відлякує гризунів. Препарат не володіє селективністю, знищуючи всі шкідливі об’єкти.

Крім цього, цю ж шашку можна використовувати не тільки для обкурювання сховищ, але і для передпосадкової обробки від збудників хвороб і шкідників будь-яких закритих конструкцій — оранжерей, парників, теплиць і т. п., а також для винних погребів та сінників.

Спосіб знищення грибка, гнилі, цвілі, комах і кліщів у сховищах з допомогою сірчаної шашки володіє високою безпекою. Сірчана шашка дуже проста і зручна у використанні. До неї додається гніт, який підпалюється сірником. Довжина гнота забезпечує двохвилинну затримку початку горіння шашки і виділення сірчистого газу цього часу цілком достатньо, щоб спокійно, без поспіху, вийти з оброблюваного приміщення.

Шашки в необхідній кількості на негорючих підставках (цегла, залізні листи тощо) розставляють на підлозі приміщення на рівній відстані один від одного і підпалюють, починаючи з найдальшого кута приміщення. Шашка генерує чистий сірчистий газ і практично не димить, тому стінки і вміст приміщень не покриваються кіптявою.

Оброблюваний льох або теплицю залишають закритими на 24-36 годин, а після завершення процесу фумігації просто провітрюють протягом 24-48 годин (теплиці та парники можна провітрювати довше — до 10 діб).

Як працює сірчана шашка

Грибок, цвіль і гниль містять до 90% води. Потрапляючи на них, сірчистий газ взаємодіє з цією водою, утворюючи сірчисту кислоту, яка повністю знищує їх. Сірчиста кислота утворюється і на будь-яких інших вологих поверхнях. Тому перед обробкою підвалів сірчаною шашкою захистіть всі металеві поверхні, змастивши їх вазеліном або іншим антикорозійним змащенням. Для безпеки витримуйте терміни та умови провітрювання приміщення після обробки.

Головні переваг сірчаної шашки:

• Універсальність. Ця сірчана шашка застосовується як для обробки підвалів і погребів перед закладкою врожаю на зберігання, так і для передпосадкової обробки парників, теплиць, оранжерей від хвороб рослин, гризунів і комах-шкідників.
• Висока ефективність. Шашка дозволяє обробити обсяг сховища в 2-3 рази більший, ніж інші методи.
• Безпека. Така дезінфекція та дезінсекція приміщень безпечна для здоров’я людини, якщо дотримуватися всіх запобіжних заходів.
• Зручність і простота використання.

Створіть здоровий клімат у вашому погребі і не дайте “загинути” зібраному врожаю!

Щоб картопля не гнила в погребі — прості кроки для усунення проблеми

Досить часто буває, що картопля починає гнити після збирання. Трапляється це через розвиток патогенних мікроорганізмів. І за неправильного зберігання врожай можна втратити. Тому потрібно знати, що робити, якщо картопля гниє у льоху, інформує Ukr.Media.

Основними причинами гниття картоплі є збір у дощову чи сиру погоду, надто рання чи, навпаки, пізня копка.

У льоху ж вона гниє через високу вологість, невідповідну температуру, погану вентиляцію, а також зберігання в мішках, які погано пропускають повітря.

Свою роль відіграють і хвороби: фітофтороз, бактеріальна гнилизна, чорна парша.

Фітофтороз проявляється темними плямами на бульбах, а на розрізах видно, що гнилизна йде всередину. Заражається картопля ще під час вегетації, а активується хвороба вже у льоху, якщо температура вища за норму.

Щоб боротися з фітофторою, урожай перебирають, викидають заражені бульби, нормалізують температуру у приміщенні та обробляють здорові бульби біопрепаратами.

При бактеріальній гнилі картопля за кілька днів покривається сірим слизом з огидним запахом. Хворобу провокує температура більше +20 градусів і вологість вище 90 відсотків.

Щоб позбутися її потрібно перебрати врожай, викинути бульби, що згнили, привести температуру і вологість в норму, хворі ділянки зрізають і обробляють це місце спиртом. Також слід періодично оглядати врожай.

Чорна парша проявляється крапками та тріщинами на бульбах. Це зазвичай пов’язано з пізнім збиранням і передається наступному поколінню картоплі.

Як і в перших двох випадках, картоплю потрібно перебрати та видалити заражені бульби, обробити врожай спеціальним засобом та нормалізувати умови зберігання.

Щоб картопля довго зберігалася у льоху потрібно дотримуватися основних правил. Так, приміщення потрібно починати готувати приблизно за місяць до закладання овочів: очистити від сміття, усунути тріщини та дірки, промити мильним розчином, обробити розчином мідного купоросу, добре просушити, провітрити кілька днів, додатково утеплити, засипати підлогу вапном.

Картоплю потрібно просушити 5-15 днів після очищення від землі, відсортувати, видалити заражені, механічно пошкоджені та непридатні для зберігання екземпляри.

Потрібно стежити, щоб температура у льоху була в межах +2…+4 градуси, а вологість — близько 90 відсотків.

Бульби треба періодично оглядати на наявність підозрілих плям та наростів.

Потрібно пам’ятати, що картопля чуйно реагує на зміну навколишнього середовища, тому зберігати її слід у дерев’яних ящиках або засіках, на дно яких можна укласти повстяну тканину, герметичні контейнери або мішки. Поліетиленові пакети та щільні мішки, що погано пропускають повітря, просто не підійдуть.

Також, перед опусканням картоплі у льох, її можна обробити крейдою чи деревною золою. Також можна використати деякі хімічні засоби. А всю тару для зберігання краще продезінфікувати розчином марганцівки.