Аронія або, як її ще називають, чорноплідна горобина — це справжня скарбниця цінних вітамінів та мікроелементів. А ще вона дуже смачна та чудово підходить для зберігання. Із чорноплідної горобини готують варення, повидло та інші смаколики. Окрім того, її можна засушити або заморозити на зиму.30 лист. 2021 р.
Як приготувати чорну горобину на зиму?
Приготування: Немиті ягоди горобини розчавіть руками або качалкою, щоб пустили сік, додайте до ягід такі ж немиті родзинки. Перекладіть отриману масу у велику ємність, додайте половину підготованого цукру, перемішайте. Закривши ємність марлею, відправте масу бродити в тепле темне місце на тиждень.
Як зберігати чорну горобину?
Перебравши і помивши плоди, їх треба розкласти на рушник, щоб просушити в умовах кімнатної температури, а потім розмістити одним шаром на палеті й відправити в морозилку. Після закінчення 4 годин, ягідки необхідно розкласти по пакетиках і зберігати в морозильній камері протягом цілого року.
Як вживати чорну горобину?
Способи та специфіка прийому аронії
- Підготувати 3 ст. ложки висушених ягід.
- Залити 400 мл окропу.
- Настоювати добу. Пити тричі на день, за раз досить випити півсклянки.
Як заготовити горобину (аронию) черноплодную на зиму