Замочування горіхів – обов'язковий етап перед вживанням, якщо ви хочете отримати максимум користі. Не зловживайте смаженими горіхами, оскільки їхні корисні властивості мінімізуються від термічної обробки.28 січ. 2024 р.
"Ви помітите, що замочені волоські горіхи не мають такого вираженого гіркого смаку. Це стає можливим завдяки тому, що з замочуванням видаляються дубильні речовини, і горіх стає м'якшим та більш маслянистим" – вказується у публікації.
Як правильно їсти мигдаль Мигдаль краще їсти вранці, попередньо вимочивши його у воді. У цьому випадку горіх краще перетравиться і збільшиться засвоєння поживних речовин. Крім того, після замочування горіх буде легше жувати. Також вивільниться фермент, який допомагає організму перетравлювати жири.
Взяти чисту ємність, покласти туди сирі горішки без шкаралупи, налити чисту, бажано, фільтровану воду в співвідношенні одна частина горіхів і три частини води. І залишити на 10-12 годин. Періодично воду рекомендують міняти на чисту. Після цього горішки добре промити і обсушити.
Скільки мигдалю можна їсти в день? Для підтримки здоров'я досить їсти по 4 горішка в день. При наявності порушень в області серцевої системи, необхідності для лікування волосся і шкіри, споживайте по 20-30 горіхів щодня.
Волоські горіхи, фундук, кедрові горіхи – 8 годин. Кеш'ю – 6 годин. Μакадамія – 4 години. Важливо: чим твердіший горіх, тим довше потрібно його вимочувати.
Миндаль замачивают, чтобы получить от орехов максимум питательных веществ. Если употреблять сушёные орехи, то при попадании в организм они нейтрализуют некоторые процессы в нём, что препятствует его полноценному функционированию. После их употребления увеличивается …