Заморожування перців вважається одним з найоптимальніших способів заготівлі корисних плодів на зимовий період. Він дозволяє «зберегти» важливі для здоров'я компоненти, що містяться в перцях.
Як правильно заморозити перець на зиму?
Підготовлений перець спочатку розрізати уздовж навпіл, потім кожну половинку розрізати уздовж ще раз. Тепер потрібно скибочки перцю нарізати поперек тонкими смужками або кубиками. Шматочки перцю покласти в пакет для заморожування і помістити в морозилку. Кеш
Як правильно заморозити болгарський перець?
Скибочки перцю необхідно нарізати поперек тонкими смужками або кубиками. Далі шматочки перцю покласти в пакет для заморожування і помістити в морозилку. Зазначимо, що через кілька годин краще струсити пакет, щоб злегка підморожені овочі розклеїлись і могли легко відділятися один від одного. Кеш
Як заморозити перець на піцу?
Ріжемо перець шматочками і сортуємо по пакетах, видаляємо повітря і кладемо в морозильну камеру. Взимку такий перець чудово йде в овочеві рагу, ідеально підходить для приготування м'яса з овочами, при бажанні його можна додавати і вперше страви і навіть в піцу. Кеш
Чи можна заморожувати перець на зиму | Здоров’я
Чи можна заморожувати перці на зиму та як робити це правильно, аби зберегти корисні елементи – дивіться в нашому матеріалі. Правила заморозки перців