Як лікувати і запобігти хворобам капусти

Всі городні культури, в тому числі і капуста, схильні до хвороб. Набагато простіше провести профілактичні заходи проти зараження ними, ніж лікувати придбані. Тим більше, що деякі з них не піддаються лікуванню.

1. Бактеріальні та вірусні хвороби капусти: симптоми і методи боротьби
2. слизовий бактеріоз
3. судинний бактеріоз
4. мозаїка капусти
5. Грибкові хвороби капусти: симптоми і способи боротьби
6. Альтернаріоз (чорна плямистість)
7. Біла гниль
8. Біла іржа
9. Кіла
10. Несправжня борошниста роса (пероноспороз)
11. Борошниста роса
12. Різоктоніоз
13. сіра гниль
14. Суха гниль (фомоз)
15. Чорна ніжка капусти
16. фітофтороз
17. Фузаріозне в’янення (трахеомікоз)
18. Профілактика хвороб капусти

Бактеріальні та вірусні хвороби капусти: симптоми і методи боротьби

Вся їстівна частина капусти знаходиться над землею, тому обробляти отрутохімікатами, щоб вбити хвороби капусти, – значить шкодити власному здоров’ю. Отруйні речовини, які становлять небезпеку для людського організму, всмоктуючись у листя, накопичуються там і залишаються назавжди. Тому профілактика, тим більше народними методами, завжди краще.

слизовий бактеріоз

Таке захворювання капусти, як слизовий бактеріоз виникає в основному при зберіганні, коли температурний режим значно підвищено. Розвивається хвороба через бактерії і протікає двома варіантами: зовнішні листя загнивають, від них йде неприємний запах, потім починає гнити качан; другий варіант – починається гниття з качана, утворюється слиз, потім уражаються листя. Можливості захворювання сприяють занадто великі дози азоту, рясні опади або полив, недотримання сівозміни. Для профілактики і боротьби слід:

• ростити гібридні сорти, які мають імунітет до захворювання,
• знищувати шкідників протягом усього сезону,
• не порушувати сівозміну,
• проводити дезінфекцію в місцях зберігання врожаю,
• дотримуватися температурного режиму зберігання,
• обробляти насіння перед посадкою,
• обробляти коріння розсади ( «Фітофлавін-300»).

судинний бактеріоз

Судинний бактеріоз у капусти виникає при будь-якій стадії розвитку: хвороба потрапляє на рослину з комахами або під час дощів. Виявляється пожовтінням ураженого листа, потім на ньому чорніють прожилки. Згодом листя темніють повністю і відмирають. Проблема в тому, що життєздатною бактерія залишається в грунті до двох років. Заходи боротьби і профілактики:

1. Садити гібриди, вони більш стійкі;
2. Садити на тому ж місці мінімум через чотири роки;
3. Вчасно видаляти бур’яни.

Лікувати можна 0.1% розчином «Бінор», розсаду обприскувати 0.2% «Фітофлавін-300», коріння розсади можна вмочити в цей же розчин. Насіння перед посадкою обробляти настоєм часнику.

мозаїка капусти

Це вірусне захворювання розносять бур’яни сімейства хрестоцвітних, уражених попелиць. Спочатку прожилки капусти світлішають, потім перестають рости, і лист морщиться. Профілактикою є боротьба з попелиць і прибирання бур’яну, лікування хвороба не піддається. Уражені качани потрібно викопати і спалити.

Грибкові хвороби капусти: симптоми і способи боротьби

Практично всі грибки розлучаються у вологому середовищі, при неправильному зберіганні або нехтуванні знезараженням насіння або розсади.

Альтернаріоз (чорна плямистість)

Найчастіше хвороба з’являється в місцях зберігання розсади і зібраного врожаю. На розсаді з’являються чорні смужки і плями, що викликає в’янення. У дорослих рослин плями супроводжуються нальотом у вигляді сажі. Іноді наліт потрапляє всередину качана, що теж супроводжується плямами, що переходять на листя. Профілактичні дії: гидротермическая обробка насіння або їх протруювання ТМТД, дотримання сівозміни і своєчасне видалення бур’янів. У період вегетації можна обробити препаратами, що містять мідь.

Біла гниль

Ця хвороба розвивається при вологій і прохолодній погоді, в період формування качана. Основні ознаки захворювання проявляються вже в сховище. На листках з’являється слиз, а навколо вогнища ураження ростуть чорні точки суперечка цього гриба.

Профілактика полягає в дезінфекції сховища, збирати урожай потрібно тільки в суху погоду, залишаючи три сантиметри качана в землі і пару нижніх листя. При виявленні зарази в місці зберігання, уражені місця видаляють і засипають крейдою.

Біла іржа

Збудником грибка є паразит, який розлучається на сорной траві. Розвитку допомагає волога погода або присутність води на листках. Уражені частини капусти стають м’ясистими, краї листя скручуються. Профілактика: знищення бур’янів, обробка грунту від шкідників перед посадкою. Насінники можна обприскати розчином «Ридоміл Голд».

Кіла

Збудник кили у капусти – цістоспори нижчого гриба, що зберігаються в грунті. Підступність хвороби в тому, що на ранній стадії її важко помітити. Виявити можна, тільки викопавши капусту, на її коренях будуть нарости різного розміру. Ознака хвороби – в’янення листя. Захворювання поширюється при вологій прохолодній погоді, з ураженої розсадою. Тому, перш ніж садити, оглядайте саджанці. Не допустити поразки килою допоможе обробка грунту гашеним вапном, можна також використовувати фунгіциди.

Важливо! Ні в якому разі не можна давати уражені килою листя в корм худобі. Грибок перейде в гній, далі по колу.

Несправжня борошниста роса (пероноспороз)

Зараження пероноспорозом відбувається через насіння або грунт. Хворіють і розсадні пагони, і доросла капуста. Перші ознаки хвороби проявляються на молодих листочках в формі жовтих плям на зовнішній стороні аркуша. З поширенням захворювання на листках з’являється сірий гнильний наліт – суперечки.

Для профілактики обробляйте насіння перед посівом, дотримуйтесь сівозміну. У разі появи хвороби проведіть обробку капусти «Фітофторіном» – це біопрепарат.

Борошниста роса

Вогнища ураження борошнистою росою покриваються білим нальотом у вигляді борошнистого порошку. Оскільки наліт витирається, як пил, багато його так і сприймають. Сірий наліт є на внутрішній стороні аркуша, на зовнішньої з’являються жовті плями. Як тільки помітите подібне, почніть обробляти «Фітоспорін-М», застосовуйте раз в три тижні до повного позбавлення від хвороби.

Різоктоніоз

Поразка відбувається при попаданні ґрунту на листя. Спочатку з’являються оранжево-жовті цятки, які поступово поширюють інфекцію на всю рослину, на черешках листя утворюються виразки, жовтіють кореневі шийки, коріння ізмочаліваются, і рослина гине. При появі захворювання обприскати рослину 0.2% розчином хлорокиси міді. Профілактичні заходи полягають в дотриманні умов посадки і розвитку капусти.

сіра гниль

При цьому захворюванні поразки відбувається в місці зберігання капусти. Спори гриба добре розвиваються при підвищеній вологості, населяючи качани капусти пухнастою цвіллю, при цьому листя капусти в чорних точках. Профілактичні заходи:

1. У період зростання стежити за поливом, він повинен бути помірним;
2. Чи не переборщувати з азотними підгодівлею;
3. Видаляти сухе та пожовкле листя з качана;
4. Проводити дезінфекцію перед закладкою врожаю на зберігання.

Суха гниль (фомоз)

Фомоз капусти проявляється білими плямами з темними вкрапленнями на листках капусти. Можна переплутати з чорної ніжкою, але при цій хворобі хворі ділянки сірого кольору, а нижня сторона листа бузкового відтінку. Тут допомагають методи обприскування «Фітоспорін-М» уражених місць, а для профілактики перед посівом обробіть насіння Тігамом 0.5%.

Чорна ніжка капусти

Чорна ніжка у капусти – досить небезпечна інфекція, важливо розібратися, як боротися з цим грибком, тому що він дуже швидко розмножується. Збудник хвороби знаходиться в грунті і добре себе почуває при підвищеному рівні кислотності і вологості. Найбільше схильна капуста, занадто часто посаджена і перегодована азотними добривами. Хворі рослини висихають, коренева шийка стоншується, на розсаді ураженої грибком загниває нижня частина стовбура.

Перед посадкою необхідно знезаразити грунт 1% -ним розчином перманганату калію, обробити насіння «фундазолом» або «Планріз». Лікування, на жаль, немає: хворі рослини прибирають, спалюють, а грунт знезаражують маргацовкой.

фітофтороз

При ураженні фітофторозом грибок поширюється від стебла до листів, вражаючи качан. Відростки, що покривають качан, стають темно-коричневого кольору. Між ураженими листям помітний білий пушок суперечка. Втрата врожаю при фітофторозу – 50% плодів.

Чи знаєте ви? Захворювання було відкрито в 1974 році в сховищах Англії, в 1984 воно вразило капусту в Німеччині, а в 1996 спалах фітофторозу діагностували в російських сховищах.

Читайте також: Хвороби та шкідники солодкого перцю і боротьба з ними фото, способи лікування

Чим обробляти капусту в цьому випадку, поки не відомо. Є тільки профілактичні заходи: дотримання сівозміни, дезінфекція грунту і розсади, а також не варто садити поруч цибулинні

Увага! Збір врожаю відразу після дощу, не давши просохнути капусті, значно збільшить можливість інфікування фітофторозом.

Фузаріозне в’янення (трахеомікоз)

Народна назва – жовтяниця, так як при цій хворобі листя жовтіє і не зав’язуються в качан. Навіть якщо зав’яжеться, то це буде зморщене, перекошене рослина з опалим нижніми листям. Ця інфекція здатна погубити велику частину врожаю. Методів боротьби з цією хворобою капусти немає. Для профілактики хворі рослини видаляють і обробляють ґрунт розчинами марганцю з калієм або мідним купоросом.

Профілактика хвороб капусти

Перед посадками можна і потрібно проводити профілактичні процедури, на цьому етапі можливе використання хімічних складів, які протипоказані в період розвитку рослин. Краще користуватися менш агресивними натуральними засобами, але вони не настільки ефективні, якщо врахувати, що в більшості випадків засоби боротьби з грибковими хворобами капусти не знайдені. Часто доводиться знищувати дорослі рослини. Більш схильні до захворювань натуральні сорти; гібриди, відповідно, уражаються рідше, а при дотриманні всіх умов посадки і зберігання, погодних умов (мінімум вологи), рослини і зовсім не хворіють.

Профілактика захворювань включає в себе комплекс процедур. Восени після збору врожаю грунт необхідно ретельно перекопати, потім обробити хімічними або народними засобами. Хімічні препарати: «Кумулус ДФ», «Фітоспорін»; натуральні відвари з гострого перцю, хвоща або прямостоящих чорнобривців.

Важливий для профілактики правильна сівозміна, тобто чергування різних культур на одному місці. Таким чином грунт менше виснажується, а рослини менше піддаються захворюванням. Для того, щоб убезпечити молоду розсаду на ранніх стадіях її розвитку, необхідно в лунку додавати до 50 г деревної золи. Робити це потрібно безпосередньо під час висадки в грунт. Під час розвитку можна обробляти не небезпечними для нашого здоров’я препаратами «Планріз», «Бактофіт» або «Фітофлавін-300».

Капуста – чудовий овоч, з неї можна приготувати безліч страв, можна їсти сирий і пити капустяний сік, що дуже корисно для шлунка, використовувати як начинку для пиріжків і пирогів, підтримувати сили і вітамінний рівень під час дієт.

Цікаво! Існує переказ, в якому говориться, що Олександр Македонський перед важливими битвами давав своїм воїнам листи капусти. Вважалося, що вона надає бадьорості, впевненості в собі і знищує відчуття страху. Лікувальні властивості капусти давно вивчені, але, можливо, не до кінця, якщо вірити переказам.

Як лікувати і запобігти хворобам капусти

Усі городні культури, у тому числі і капуста, схильні до хвороб. Набагато простіше провести профілактичні заходи проти зараження ними, чим лікувати придбані. Тим паче, що деякі з них не піддаються лікуванню.

Бактерійні і вірусні хвороби капусти : симптоми і методи боротьби

Уся їстівна частина капусти знаходиться над землею, тому обробляти отрутохімікатами, щоб убити хвороби капусти,-означає шкодити власному здоров’ю. Отруйні речовини, що представляють небезпеку для людського організму, вбираючись в листя, накопичуються там і залишаються назавжди. Тому профілактика, тим більше народними методами, завжди прийнятніше.

Слизовий бактеріоз

Таке захворювання капусти, як слизовий бактеріоз виникає в основному при зберіганні, коли температурний режим значно підвищений. Розвивається хвороба із-за бактерії і протікає двома варіантами: зовнішнє листя загниває, від них виходить неприємний запах, потім починає гнити кочерыжка; другий варіант-починається гниття з качана, утворюється слиз, потім вражається листя. Можливості захворювання сприяють занадто великі дози азоту, щедрі опади або полив, недотримання сівозміни.. Для профілактики і боротьби слідує:

• ростити гібридні сорти, які мають імунітет до захворювання,
• знищувати шкідників впродовж усього сезону,
• не порушувати сівозміну,
• проводити дезинфекцію в місцях зберігання урожаю,
• дотримуватися температурного режиму зберігання,
• обробляти насіння перед посадкою,
• обробляти корені розсади (“Фитофлавин-300”).

Судинний бактеріоз

Судинний бактеріоз у капусти виникає при будь-якій стадії розвитку : хвороба потрапляє на рослину з комахами або під час дощів. Проявляється пожовтінням ураженого листа, потім на нім чорніють прожилки. Згодом листя темніє повністю і відмирає. Проблема в тому, що життєздатною бактерія залишається в грунті до двох років. т. Заходи боротьби і профілактики :

1. Саджати гібриди, вони стійкіші;
2. Саджати на тому ж місці мінімум через чотири роки;
3. Вчасно видаляти бур’яни.

Лікувати можна 0.1% розчином “Бинорам”, розсаду обприскувати 0.2% “Фитофлавин-300”, корені розсади можна умочити в цей же розчин. Насіння перед посадкою обробляти настоєм часнику.

Мозаїка капусти

Це вірусне захворювання розносять смітні рослини сімейства хрестоцвітних, уражених попелюх. Спочатку прожилки капусти яснішають, потім перестають рости, і лист морщиться. Профілактикою є боротьба з попелюхою і прибирання бур’яну, лікуванню хвороба не піддається. Уражені качани треба викопати і спалити.

Грибкові хвороби капусти : симптоми і способи боротьби

Практично усі грибки розводяться у вологому середовищі, при неправильному зберіганні або зневазі знезараженням насіння або розсади.

Альтернаріоз (чорна плямистість)

Найчастіше хвороба з’являється в місцях зберігання розсади і зібраного урожаю. На розсаді з’являються чорні смужки і плями, що викликає в’янення. У дорослих рослин плями супроводжуються нальотом у вигляді сажі. Іноді наліт потрапляє всередину качана, що теж супроводжується плямами, що переходять на листя. Профілактичні дії: гідротермічна обробка насіння або їх протравлення ТМТД, дотримання сівозміни і своєчасне видалення бур’янів. В період вегетації можна обробити препаратами, що містять мідь.

Біла гнилизна

Ця хвороба розвивається при вологій і прохолодній погоді, в період формування качана. Основні ознаки захворювання проявляються вже в сховищі. На листі з’являється слиз, а навколо осередку ураження ростуть чорні точки спор цього гриба.

Профілактика полягає в дезинфекції сховища, збирати урожай треба тільки в суху погоду, залишаючи три сантиметри качана в землі і пару нижніх листків. При виявленні зарази в місці зберігання, уражені місця видаляють і засипають крейдою.

Біла іржа

Збудником грибка є паразит, який розводиться на бур’яні. Розвитку допомагає волога погода або присутність води на листі. Уражені частини капусти стають м’ясистими, краї листя скручуються. Профілактика: знищення бур’янів, обробка грунту від шкідників перед посадкою. Насінники можна обприскати розчином “Ридомил Голд”.

Кила

Збудник кили у капусти-цистоспоры нижчого гриба, що зберігаються в грунті. Підступність хвороби в тому, що на ранній стадії її важко помітити. Виявити можна, тільки викопавши капусту, на її коренях будуть нарости різного розміру. Ознака хвороби-в’янення листя. Захворювання поширюється при вологій прохолодній погоді, з ураженою розсадою. Тому, перш ніж саджати, оглядайте саджанці. Не допустити поразки килою допоможе обробка грунту гашеним вапном, можна також використати фунгіциди.

Важливо! Ні в якому разі не можна давати уражене килою листя в корм худобі. Грибок перейде в гній, далі по кругу.

Неправдива борошниста роса (пероноспороз)

Зараження пероноспорозом відбувається через насіння або грунт. Хворіють і розсадні втечі, і доросла капуста. Перші ознаки хвороби проявляються на молодих листочках у формі жовтих плям на зовнішній стороні листа. З поширенням захворювання на листі з’являється сірий гнильний наліт-спори.

Для профілактики обробляйте насіння перед посівом, дотримуйтеся сівозміни. У разі появи хвороби проведіть обробку капусти “Фитофторином”-це біопрепарат.

Борошниста роса

Осередки ураження борошнистою росою покриваються білим нальотом у вигляді борошнистого порошку. Оскільки наліт витирається, як пил, багато його так і сприймають. Сірий наліт є на внутрішній стороні листа, на зовнішній з’являються жовті плями. Як тільки заметіть подібне, почніть обробляти “Фитоспорином-м”, застосовуйте раз в три тижні до повного позбавлення від хвороби.

інші статті Качки індійський бігун (бігунок) : особливості розведення в домашніх умовах

Ризоктониоз

Поразка відбувається при попаданні грунту на листя. Спочатку з’являються оранжево-жовті плямочки, які поступово поширюють інфекцію на усю рослину, на черешках листя утворюються виразки, жовтіють кореневі шийки, корені розмочалюються, і рослина гине. При появі захворювання обприскайте рослину 0.2% розчином хлороокису міді. Профілактичні заходи полягають в дотриманні умов посадки і розвитку капусти.

Сіра гнилизна

При цьому захворюванні поразка відбувається в місці зберігання капусти. Спори гриба добре розвиваються при підвищеній вологості, населяючи качани капусти пухнастою пліснявою, при цьому листя капусти в чорних точках.. Профілактичні заходи:

1. В період росту стежити за поливом, він має бути помірним;
2. Не переборщувати з азотними підгодівлями;
3. Видаляти сухе і пожовкле листя з качана;
4. Проводити дезинфекцію перед закладкою урожаю на зберігання.

Суха гнилизна (фомоз)

Фомоз капусти проявляється білими плямами з темними вкрапленнями на листі капусти. Можна переплутати з чорною ніжкою, але при цій хворобі хворі ділянки сірого кольору, а нижня сторона листа бузкового відтінку. Тут допомагають методи обприскування “Фитоспорином-м” уражених місць, а для профілактики перед посівом обробіть насіння Тигамом 0.5%.

Чорна ніжка капусти

Чорна ніжка у капусти-досить небезпечна інфекція, важливо розібратися, як боротися з цим грибком, тому що він дуже швидко розмножується. Збудник хвороби знаходиться в грунті і добре себе почуває при підвищеному рівні кислотності і вологості. Найбільше схильна капуста, занадто часто посаджена і перегодована азотними добривами. Хворі рослини висихають, коренева шийка стоншується, на розсаді ураженої грибком загниває нижня частина ствола.

Перед посадкою необхідно знезаразити грунт 1% – ным розчином перманганату калію, обробити насіння “Фундазолом” або “Планризом”. Лікування, на жаль, немає: хворі рослини прибирають, спалюють, а грунт знезаражують маргацовкой.

Фитофтороз

При поразці фитофторозом грибок поширюється від стебла до листя, вражаючи качан. Відростки, що покривають качан, стають темно-коричневого кольору. Між ураженим листям помітний білий пушок спор. Втрата урожаю при фитофторозе-50% плодів.

Чи знаєте Ви? Захворювання було відкрите в 1974 році в сховищах Англії, в 1984 воно уразило капусту в Німеччині, а в 1996 спалах фитофтороза діагностували в російських сховищах.

Чим обробляти капусту в цьому випадку, поки не відомо. Є тільки профілактичні заходи: дотримання сівозміни, дезинфекція грунту і розсади, а також не варто саджати поруч цибулинні

Увага! Збір урожаю відразу після дощу, не давши просохнути капусті, значно збільшить можливість інфікування фитофторозом.

Фузариозное в’янення (трахеомікоз)

Народна назва-жовтяниця, оскільки при цій хворобі листя жовтіє і не зав’язується в качан. Навіть якщо зав’яжеться, то це буде зморщена, перекошена рослина з опалим нижнім листям. Ця інфекція здатна згубити велику частину урожаю. Методів боротьби з цією хворобою капусти немає. Для профілактики хворі рослини видаляють і обробляють грунт розчинами марганцю з калієм або мідним купоросом.

Профілактика хвороб капусти

Перед посадками можна і треба проводити профілактичні процедури, на цьому етапі можливе використання хімічних складів, які протипоказані в період розвитку рослин. Краще користуватися менш агресивними натуральними засобами, але вони не такі ефективні , якщо врахувати, що у більшості випадків засоби боротьби з грибковими хворобами капусти не знайдені. Часто доводиться знищувати дорослі рослини. Більше схильні до захворювань натуральні сорти; гібриди, відповідно, вражаються рідше, а при дотриманні усіх умов посадки і зберігання, погодних умов (мінімум вологи), рослини і зовсім не хворіють.

Профілактика захворювань включає комплекс процедур. Восени після збору урожаю грунт необхідно ретельно перекопати, потім обробити хімічними або народними засобами. Хімічні препарати: “Кумулус ДФ”, “Фитоспорин”; натуральні відвари з гострого перцю, хвоща або прямостоящих чорнобривців.

Важлива для профілактики правильна сівозміна, тобто чергування різних культур на одному місці. Таким чином грунт менше виснажується, а рослини менше піддаються захворюванням. Для того, щоб узабезпечити молоду розсаду на ранніх стадіях її розвитку, необхідно в лунку додавати до 50 г деревної золи. Робити це треба безпосередньо під час висадки в грунт. Під час розвитку можна обробляти не небезпечними для нашого здоров’я препаратами “Планриз”, “Бактофит” або “Фитофлавин-300”.

Капуста-прекрасний овоч, з неї можна приготувати масу блюд, можна їсти сирою і пити капустяний сік, що дуже корисно для шлунку, використати як начинку для пиріжків і пирогів, підтримувати сили і вітамінний рівень під час дієт.

Цікаво! Існує переказ, в якому говориться, що Олександр Македонський перед важливими битвами давав своїм воїнам листи капусти. Вважалося, що вона надає бадьорості, упевненості в собі і знищує почуття страху. Лікувальні властивості капусти давно вивчені, але, можливо, не до кінця, якщо вірити переказам.

Хвороби капусти та лікування

Капуста – найчастіший гість на наших городах. Вона не тільки приваблива з гастрономічної точки зору, але ще й має багато лікувальних властивостей (наприклад, капуста показана при жовчнокам’яній хворобі). Однак цей овоч схильний до багатьох хвороб. Які хвороби капусти бувають і як із ними боротися, розповість наша стаття.

Біла гнилизна

Однією з найпоширеніших хвороб капусти є біла гнилизна. Її збудником вважається гриб Sclerotinia sclerotiorum. До симптомів захворювання належать:

• ослизнення, що з’являються на зовнішніх листках;
• поява між листям і на качані білого ватоподібного міцелію;
• потім гриб у великій кількості формує чорні склероції. Їх розмір варіюється в діапазоні від 01 до 3 см;
• заражені гниллю качани не зберігаються – вони швидко гниють. У цьому відбувається зараження сусідніх овочів.

Сама недуга характеризується осередковим характером. Перераховані вище симптоми хвороби капусти білокачанної виявляються перед початком збирання. Такі рослини не можна використовувати в народній медицині, зокрема для лікування жовчнокам’яної хвороби.

Для боротьби з білою гниллю використовуються такі агротехнічні методи:

• збереження під час збирання на качанах приблизно 2-3-х листів, що криють;
• попередження ушкоджень капусти під час збирання;
• своєчасне прибирання;
• належна підготовка до зберігання;
• дезінфекція та очищення сховищ;
• дотримання правильного режиму зберігання. Оптимальний температурний режим становить (0-1 ° С);
• дотримання сівозміни з періодом 6-7 років.

При дотриманні цих рекомендацій капуста буде здоровою і придатною для лікувальних цілей (така ж жовчнокам’яна хвороба, наприклад) або звичайного харчування.

Сіра гнилизна

Ще однією поширеною хворобою капусти є сіра гнилизна. Її збудником також є гриб, що належить до факультативних паразитів. Він вражає ослаблені чи некротизовані тканини рослини.

До симптомів сірої гнилі відносяться:

• поява слизового бактеріозу;
• покриття качан бурим пухнастим нальотом, в якому містяться суперечки збудника;
• при сильному зараженні відбувайся гниття овочів;
• на останніх фазах розвитку недуги на качані з’являються чорні склероції.

Методи боротьби припускають маніпуляції багато в чому схожі, які проводять для профілактики білої гнилі:

• своєчасне збирання врожаю;
• попередження ушкодження кочанів;
• збереження під час складання 2-3-х криючих листків;
• зберігання овочів у оптимальному температурному та вологому режимі;
• дезінфекція та очищення сховищ;
• відбраковування для зберігання підморожених та пошкоджених качанів.

Крім цього, рекомендується використовувати для посіву сорти, які стійкі до цього захворювання. Найпопулярнішими сортами білокачанної капусти, стійкими до сірої гнилі, є Монарх та F1 Лежкий. Такі сорти не тільки використовуються для лікування жовчнокам’яної хвороби, а й мають приємний смак.

Кіла

Хвороби капусти різноманітні. І ще одним їх проявом є хвороба Кіла. Дане захворювання вважається найнебезпечнішим і найпоширенішим серед посівів білої капусти. Кіла для капусти за рівнем небезпеки така ж серйозна, як рак для картоплі. Збудником Кили виступає грибок, що заражає коріння рослини.

Симптоми Кіла з’являються не одразу після інфікування овочів. Тому виявити недугу на ранній стадії неможливо. Симптоми даного захворювання можна виявити лише при викопуванні рослини.

Захворювання Кіла має такі клінічні картини:

• легке підв’язання листків;
• листя може набути жовтуватий відтінок;
• качани можуть бути недорозвиненими;
• на коренях з’являються здуття та нарости. Надалі ці нарости починають гнити.

Як бачимо, симптоми Кили не яскраво виражені і за неуважності їх можна пропустити. Тому будьте уважні, особливо при лікуванні жовчнокам’яної хвороби за допомогою капусти.

У міру боротьби із захворюванням Кіла входять такі дії:

1. знищення уражених рослин;
2. обробка землі в місцях зростання уражених овочів формаліном або бордоською рідиною;
3. обробіток ґрунту колоїдною сіркою. На 1м2 йде 5 г або 0,4% розчин;
4. термічна обробка ґрунту. Тут мається на увазі прогрів ґрунту пором протягом 3 годин. Метод використовується для знезараження землі у теплицях.
5. культурообіг, що становить 5-7 років;
6. вапнування ґрунту.

Відео «Хвороби білої капусти та їх лікування

Кіла капусти та інші поширені захворювання, які можуть позбавити вас урожаю

Шкідники капусти – докладний опис та кілька методів убивства

Грибкові та вірусні захворювання дуже поширені і вони можуть вражати не тільки листя овочів, але також і все стебло. Але не менш “популярними” є і комахи-шкідники, з яких понад 60 видів можуть атакувати качани. Розглянемо найбільш відомих представників цієї категорії та методи, якими можна їх позбутися в найкоротші терміни.

1. Хріновий листоїд. Досить небезпечний шкідник капусти, який може вражати її наземну частину. Назва пішла не від того, що він часто вражає листя овочів і неабияк насолив аграріям, а саме від ареалу його проживання – дуже часто його можна зустріти на редьці та на посівах хрону, які він з’їдає під корінь. Зимує він тільки в ґрунті, тому глибока оранка може ліквідувати всю популяцію цього шкідника. У першій декаді квітня жук вибирається із землі і починає харчуватися. На той час, коли капуста починає набирати вегетативну масу, його населення значно збільшується. Самки вигризають ямки в листовій пластині та відкладають туди яйця (до 450 штук за 1 раз). Методи боротьби нескладні: необхідно якомога раніше висадити розсаду, щоб популяція шкідника була настільки масштабною, і обробити грядку Актелликом (розчин 0.2%) чи аналогічним препаратом.
2. Капустяна міль. Як виявилося, міль живиться не тільки вовняними виробами у шафі, але також і овочами на грядці. Метелик має відносно невеликі розміри, всього 2 сантиметри, він не приносить жодної шкоди рослині, але її гусениця може з’їсти практично все до кореня, особливо якщо рік був не дуже сухий і спекотний. Міль відкладає яйця на початку травня, їх можна знайти при ретельному огляді – вони, в першу чергу, кріпляться на жилках листя з нижнього боку. Після того, як молода гусениця з’являється на світ, вона активно харчується м’якоттю і може рости до 1 сантиметра завдовжки. Коли з листя вже все виїдено, вони переходять до знищення качана. Методи боротьби: обприскування Амбушем (0,1%), Нуреллом (0,05%) або Гомеліном (бактеріальний препарат, 0,09%).
3. Капустниця. Найбільш поширений метелик, який можна побачити практично на кожній грядці. Вона має білий колір із невеликими чорними точками в кутку крил. Розмах може досягати 6 сантиметрів, а гусениця, яку вона відкладає, росте до 4-5 сантиметрів. Одна колонія такої комахи може знищити весь урожай, оскільки яйця відкладаються не тільки на самому овочі, але також і на бур’янах, траві і просто предметах, які знаходяться на грядці. Листя з’їдається, починаючи з країв, потім, коли їй здасться мало, воно переходить поступово до центру, залишаючи за собою слід з екскрементів. Методи боротьби: гусениці добре знищуються Амбушем (0.1% розчин), проти метеликів можна обробити рослини Нуреллом (0.05%). Обробку треба робити кожні 2 тижні, оскільки комахи дуже часто прилітають з іншого ареалу проживання.
4. Хвиляста блішка. Довжина жучка може досягати 3 мм, але його дуже складно помітити, оскільки він живе переважно у землі та укриттях. Захворювання можна визначити за характерними коричневими утвореннями на листовій пластині – личинки виїдають поверхню і залишають недоторканою нижню шкірку. Через 4-6 днів, після початку поїдання, вся наземна частина овочів може бути в таких «раковинах», після чого вони переходять до знищення внутрішніх листків. Одна самка може відкладати до 150 яєць. Якщо погода волога та прохолодна, розмноження йде у геометричній прогресії. Боротися проти бур’янів можна препаратом Фоксим (0.1%). Витрата – 1 літр на 1 сотку.
5. Прихованохоботник капустяний. Знаком кожному, хто будь-коли займався вирощуванням капусти, так як дуже важко уявити грядку без цього шкідника. Довжина тіла може досягати 3 мм, а на крилах є характерні смужки. Його ще часто називають довгоносиком, так як у нього є трубка для висмоктування. Яйця відкладаються у стеблах, у яких самка прогризає поглиблення та робить собі гніздо. Личинки поступово просуваються до коріння, при цьому харчуються весь цей час м’якоттю стебла. На одній рослині утворюється, як правило, не більше 20 галлів (освіти в кореневій системі, в яких мешкають шкідники). Будь-які хімічні методи боротьби з паразитом не розроблені, тому необхідно максимально дотримуватися сівозміни, а також видаляти з грядки всі залишки овочів після збирання врожаю.

Насправді, комах-шкідників, які вражають цю культуру, дуже багато, але перераховані вище – найбільш небезпечні і поширені в помірній кліматичній зоні. Особливу увагу до вашого врожаю необхідно приділяти за високої відносної вологості та низьких температур, тоді ризик ураження комахами становить до 95%. Рекомендується здійснювати профілактичне обприскування інсектицидами, яке завжди захищає від більшості шкідників.

Найбільш поширені хвороби капусти та як з ними боротися

За звичайних погодних умов та теплого літа капуста практично ніколи не хворіє і нормально «доживає» до моменту збирання врожаю. Але якщо починаються затяжні дощі і температура сильно падає, уникнути масового ураження овочів практично неможливо. Від нього врятує лише своєчасне опрацювання гербіцидами. Розглянемо найбільш характерні для капусти болячки та способи, як їх запобігти, або вилікувати.

1. Кіла . Найбільш популярна недуга, яка виникає внаслідок дії грибка. Кулясті нарости можна побачити на коренях, причому їх колір нічим не відрізняється від них. Далі, коли захворювання вже сильно прогресує і «окупує» всю підземну частину, нарости можуть набувати коричневого кольору. Найбільш поширене захворювання в регіонах з підвищеною вологістю, виникає при дуже частих дощах або рясному поливі грунту, що слабо провітрюється. Для його попередження необхідно спорудити дренаж, а також підтримувати необхідний мікроклімат ґрунту, не перенасичувати його вологою. Бур’яни необхідно видаляти відразу ж, причому не тільки біля овочів, але навіть у міжряддях – кіла часто розвивається на їхньому корінні. Не можна брати посівний матеріал із зараженої рослини – грибок може передаватись.
2. Трахеомікоз. Перші симптоми захворювання – в’янення листя розсади. Вони можуть жовтіти, набувати хворого темного кольору, а жилки стають трохи темнішими за звичайні. При зрізі стебла можна спостерігати чорне судинне кільце – ознака атаки грибка. Через кілька тижнів – відсталість у розвитку кущів, їх млявий вигляд і навіть гниття тканини у деяких випадках. Найбільш ефективний метод боротьби – правильна агротехніка та швидке видалення уражених рослин із грядки.
3. Чорна плямистість . Дуже часто виникає на пошкоджених овочах, особливо після того, як комахи знищують шкірку листової пластини. Грибок дуже швидко розвивається і поглинає м’якоть, просуваючись до центру. Незабаром вся рослина може покритися бурими плямами, які через деякий час починають загнивати і засихати. Гриб перечікує зиму на залишках рослини, тому необхідно усувати всю зелень після збирання врожаю. Обробка пестицидами та іншими отрутохімікатами не дає належного результату, простіше одразу видалити пошкоджену рослину. Щоб уникнути ураження грибком, необхідно прогрівати посівний матеріал за температури +55 градусів не менше 25 хвилин, після чого добре висушити насіння. Глибока оранка та грамотна сівозміна допомагають на 90% вирішити проблему з чорною плямистістю.
4. Помилкова борошниста роса. Досить поширене грибкове захворювання у північних регіонах, де утримується постійно висока відносна вологість повітря. Також дуже часто вона виникає на парниковій капусті, особливо якщо теплиця не провітрюється. Небезпечна борошниста роса для розсади та молодих рослин, які можуть гинути або суттєво відставати у розвитку. Для запобігання навали грибка необхідно обробляти посівний матеріал мідним купоросом або іншими препаратами на основі міді, а також піддавати термічній обробці (температура +60 градусів протягом 20 хвилин). Перед посадкою знезаразити ямки для розсади, а також обприскати меленою сіркою. Найчастіше уражаються слабкі рослини, тому добрива та листові підживлення можуть стати ефективним засобом профілактики від грибкових захворювань.
5. Суха гнилизна (фомоз) . Найбільш небезпечним захворювання є для розсади, оскільки воно може вражати сім’ядольні листи та коріння, внаслідок чого рослина просто гине. Для великих овочів суха гнилизна не така небезпечна, але, якщо запустити захворювання, може стати причиною втрати більшої частини врожаю. На листі з’являються жовті плями, які мають чорну точку. Листя може опадати з часом або загнивати. Особливо небезпечною суха гниль є для посівного матеріалу – насіння на рослинах відразу ж стає зараженим і не може використовуватися для висадки на наступний рік. Методи боротьби складні – необхідно 7 років уникати посадки капусти на цій ділянці, оскільки грибок дуже довго зберігається у ґрунті. Усі рослини, які мають ознаки зараження фомозом, необхідно відразу ж видаляти з грядки та спалювати. Для профілактики посівний матеріал слід обробити розчином Тигама (не менше 0.8%).
6. Судинний бактеріоз . Ще одне грибкове захворювання, симптоми якого дуже часто можна побачити на грядці – рослини на вигляд мляві, що відстають у рості, краї листя трохи жовтіють, а жилки стають чорними. Залежно від ступеня розвитку судинного бактеріозу, капуста може в’янути, скручуватись або чорніти і відразу ж гинути. Найбільш ефективний захід боротьби – термальна обробка посівного матеріалу. Насіння необхідно тримати у воді +55 градусів не менше ніж 15 хвилин. Уважно оглядати розсаду при покупці – листя повинне мати однаковий колір. Уражені рослини необхідно негайно видалити з грядки, оскільки бактеріоз може залишитися у ґрунті, після того, як коріння згниє. Необхідно дотримуватися сівозміни і ніколи не садити капусту частіше, ніж 1 раз на 3 роки на тому самому ділянці.

Грибкові захворювання капусти розвиваються за відносно високої вологості та низьких температур, тому уникайте надмірного поливу. Бажано застосовувати лише краплинний полив, щоб волога не потрапляла на листя. Насамперед це стосується теплиць. Якщо полив здійснюється за допомогою розпилювачів, тоді після нього треба провітрювати приміщення, щоб відносна вологість була в межах норми.

Агротехнічні заходи боротьби зі шкідниками та хворобами

Для того, щоб капуста не була чорна, не покривалася борошнистою росою, не в’яла і добре розвивалася, необхідно дотримуватися суворих агротехнічних правил догляду за нею. Насамперед звернути увагу на оранку землі з осені. Більшість мікроорганізмів та грибків живе саме в землі, не кажучи вже про комах, з яких 95% перечікує зиму у ґрунті. Глибоке оранка дозволить перевернути верхній шар грунту і проморозити його, і, таким чином, убити більшість паразитів . Глибина оранки має бути не менше 22 сантиметрів на суглинистих та глинистих ґрунтах і до 28 сантиметрів на звичайному чорноземі.

Далі потрібно звертати увагу на сівозміну. Він не тільки дозволить покращити показники росту рослини та наситити землю потрібними органічними речовинами, але також знищить безліч грибкових захворювань. Справа в тому, що шкідники вражають лише певні культури та накопичуються роками у ґрунті. Якщо чергувати ділянки посіву, то за 1 рік не встигне зібратися багато «ворогів» у ґрунті. Найкращим попередником для капусти є арахіс, кукурудза, квасоля – вони накопичують багато азоту, який необхідний їй для зростання, а шкідники цих культур збігаються лише на 10%.

Попередня обробка ґрунту інсектицидом (подвійна доза) допоможе позбавитися деяких личинок. Також потрібно звернути увагу і на підготовку рослини перед висадкою. Коріння розсади, а також насіння (залежно від обраного вами способу висадки) потрібно обробити будь-яким розчином, що знезаражує. Найкращим чином підійдуть препарати, що містять мідь. Температурна обробка також дуже ефективна, особливо якщо це стосується посівного матеріалу – замочування насіння у воді +55 градусів дозволяє знищити майже 100% хвороб, що передаються при зборі матеріалу з хворої рослини.

Обробки інсектицидами та гербіцидами потрібно проводити планово, а не за фактом виникнення небезпеки. Бажано чергувати кожні 3-4 тижні препарати , у яких збігається діюча речовина – так можна уникнути адаптації шкідників до неї.

Хвороби капусти. Нижче наводяться основні хвороби капусти з докладним описом симптомів ураження та методів профілактики та боротьби. Хвороби капусти фото призводять до кожної хвороби капусти.

Важливо систематично вести боротьбу з хворобами капусти під час цвітіння і утворення качанів: у серпні — з попелицями, що з’являються в цей час, і гусеницями білянки і капустяної совки, які можуть завдати великої шкоди, у вересні — зі шкідниками на рослинах, що залишилися на у.

Головна складність при захисті капусти від хвороб пов’язана з тим, що отрутохімікатами обробляти капусту вкрай небажано на будь-якій стадії її розвитку (щоправда, деякі препарати можна закладати в ґрунт), а після зав’язування качана взагалі категорично заборонено, тому що отруйні речовини можуть накопичуватися в її листках, тоді як менш шкідливі для людини засоби та проти хвороб капусти, як правило, менш дієві. Так, наприклад, проти багатьох хвороб можна використовувати відвар гострого перцю (він захищає навіть від бактерій і вірусів), хвоща або чорнобривців прямостоячих (хвощ і чорнобривці захищають від грибних хвороб), але не стільки для лікування, скільки для захисту рослин, що ще не захворіли. перебувають поруч із хворим.

Таким чином, при захисті та лікуванні капусти постійно доводиться вибирати менше зла і більше покладатися в основному на профілактику. На щастя, не допустити зараження капусти досить просто.

Хвороби капусти: Біла гнилизна капусти.

Біла гниль добре розвивається при зниженій температурі та підвищеній вологості. Джерела інфекції хвороби капусти : Склероції збудника хвороби, присутні в полі та сховищі. Цих склероцій дуже багато накопичується на лугових землях, тому бажано при освоєнні таких земель спочатку сіяти злакові або сидеральні культури як попередники. Після їх заорювання активізується мікрофлора ґрунту та загальне інфекційне тло слабшає. Біла гнилизна капусти небезпечна в кінці вегетації культури та в період зберігання. Зрідка може ушкоджувати розсаду.

Симптоми . На капусті прояв симптомів починається перед збиранням у вигляді ослизнення зовнішніх листків. На поверхні качана і між листям розвивається білий ватоподібний міцелій. Гриб формує численні чорні склероції розміром від 0,1 до 3 см, які можна побачити на поверхні качана. Під час зберігання уражений качан швидко згниває, заражаючи сусідні. Захворювання має вогнищевий характер. Фізіологічно перестиглі, підморожені та травмовані качани сильніше уражаються білою гниллю.

Заходи боротьби . Дотримання 6-7 річної сівозміни. Своєчасне прибирання та закладка на зберігання. Неприпустимість травмування качанів. При збиранні збереження на качанах 2–3-х листів, що криють. Очищення та дезінфекція сховищ до закладання продукції. Правильний режим зберігання для продовольчої капусти від 0 до 1°С.

Хвороби капусти: Сіра гнилизна.

Виникає ця хвороба капусти в основному при зберіганні врожаю і виявляється у тому, що у капусти черешки нижнього листя покриваються сірою, пухнастою пліснявою з дрібними чорними крапками.

Заходи боротьби. При правильному дотриманні сівозміни і поливі теплою водою, при помірних підживленнях азотними добривами і своєчасному збиранні бадилля і стебел рослини набагато менше схильні до цього захворювання.

Основним заходом у боротьбі із сірою гниллю капусти та інших хрестоцвітих культур першого та другого року є висока агротехніка. Зниженню уражуваності рослин сприяють пізніші терміни сівби насіння та висадки розсади, призначеної на насіннєві цілі, збирання маточників до заморозків, ретельне очищення та дезінфекція сховищ, дотримання оптимальних умов зберігання (температура від 0 до -1°), зачистка уражених видалень , ретельний відбір тільки здорових насінників.

Хвороби капусти: Кіла.

Кіла – один із найпоширеніших і найнебезпечніших ворогів капусти, майже як рак для картоплі. Цю хворобу викликає грибок, що ушкоджує коріння. Найчастіше зараження відбувається при надто вологому ґрунті ще при вирощуванні розсади. Захворіти на неї рослини можуть у будь-якому віці, але частіше це відбувається з розсадою.

Зрозуміти, що капуста заразилася кілою, зазвичай вдається не відразу – рослини просто починають злегка підв’яти, але якщо викопати хоч одне і виявиться, що на коренях є нарости та здуття, значить, причина в кілі (хоча, перш ніж викопувати рослину, треба перевірити листя , щоб унеможливити фузаріоз, про який сказано нижче). Вилікувати цю хворобу неможливо, хворі рослини доводиться викопувати і знищувати землю, де вони росли, обробляти бордоською рідиною або формаліном, а знову садити капусту на цьому місці можна буде не раніше ніж через 5-6 років. Якщо хворіла розсада, перед висадкою її на постійне місце всі рослини треба буде добре оглянути, хоча для цього доведеться ризикнути – повністю змити з коріння грунт і вибракувати всі саджанці з підозріло потовщеним корінням.

Зате ви можете знизити ризик зараження, якщо обробите грунт колоїдною сіркою (0,4% або 5 г на 1 м2). На ділянках, де були випадки хвороби, також треба використовувати для добрива менше гною, замінивши його мінеральними добривами та додавши до них кальцієві добрива та золу. У теплицях необхідно провести термічну обробку ґрунту (прогрівання пором протягом 3 годин).

Крім капусти з культурних овочів кіла вражає редис, редьку, ріпу та листову гірчицю.

Жовтизна капусти (фузаріозне в’янення капусти).

Збудник хвороби – гриб Fusarium oxysporum (Schlecht.) Snyd. et Hans. (Syn. F. conglutinans Wr.). Дуже шкідливе захворювання ранніх сортах капусти. Уражаються головним чином розсада та висаджені у ґрунт рослини, загибель яких у деякі роки може досягати 20-25 %. Основною ознакою хвороби є жовто-зелене забарвлення листя та втрата тургору. У полі жовтизна проявляється осередками. Окремі ділянки листка набувають жовто-зеленого відтінку. Листова платівка розвивається нерівномірно – сильніше у зеленій частині. Одностороннє ураження може спостерігатися у всього качана. При по-. перцевому зрізі стебла та черешків листя видно світло-коричневе до темно-коричневого кільця судин. Хворе листя опадає, качан викривляється, а при сильному ураженні залишається лише маленький голий качан, позбавлений зовнішніх листків. Збудник хвороби – ґрунтовий мікроорганізм, здатний зберігати свою життєздатність багато років. Гриб проникає в рослину через коріння або через ушкодження, поширюється судинами в надземну частину і суттєво ускладнює пересування води в рослині. У роки зі спекотним літом збудник жовтизни може викликати масове в’янення рослин. Оптимальні умови їхнього зараження складаються за нормальної температури грунту 15-17°. Температура і вологість повітря не суттєво впливають на інфекційний процес. Заходи боротьби . При першому виявленні захворювання в полі або на присадибній ділянці уражені рослини необхідно викопати разом з корінням і знищити, а в парниках чи розсадниках провести заміну чи пропарювання ґрунту. Восени в розсадниках та в осередках хвороби рекомендується знезаражувати ґрунт за допомогою розчину мідного купоросу з розрахунку 5 г препарату на 10 л води.

Мозаїка капусти

Подібна «прикраса» на капустяному листі – симптом вірусного захворювання. Хвороби капусти мозаїка вражає практично всі види капусти, а також багато інших сільськогосподарських рослин. Боротися з мозаїкою капусти, на жаль, марно; при виявленні хвороби вся капуста з мозаїчним малюнком на листі доведеться видалити.

Як профілактика можна запропонувати ретельне прополювання бур’янів, а також обприскування інсектицидами: вірус переносять попелиці та кліщі.

Також не садіть капусту поблизу з радгоспними полями, особливо, якщо на них вирощують будь-які рослини, що відносяться до сімейства хрестоцвіті.

Обов’язково прибирайте всі бур’яни навіть ті, що знаходяться в міжряддях. Завжди вчасно обробляйте рослини уражені попелицею обприскуванням інсектицидами (тільки врахуйте слова, сказані на початку статті про хімобробку). А всі залишки капусти обов’язково глибоко закопуйте, не менш як на глибину 50 сантиметрів.

МИРАГРО.com – сільськогосподарський портал. Сільськогосподарська дошка оголошень. Агрофорум.

Збудник Peronospora parasitica (brassicae). Збудник може перебувати в насінні або інфікування рослин походить від рослинних залишків у розсадних теплицях. Для розвитку захворювання сприятлива температура 20-22 °С. Після висадки розсади у ґрунт розвиток хвороби зупиняється, хоча гриб зберігається у рослині. У вологу погоду хвороба може знову проявитися на зовнішніх листках у вигляді червонувато-жовтуватих плям з нальотом грибниці з нижнього боку.

Гриб на поверхні рослин утворює пухкий міцелій з вилчасторозгалуженими конідієносцями, що закінчуються овальними безбарвними конідіями, що мають розмір 22×20 мкм. За вегетаційний період утворюється кілька генерацій конідій, а наприкінці сезону формуються округлі ооспори жовтого кольору розміром 25–30 мкм. Саме вони є причиною первинного зараження рослин.

Симптоми ураження та шкідливість. Хвороба капусти борошниста роса найбільш шкідлива для розсади та насінників капусти. Перші ознаки ураження з’являються на сім’ядолях і листі розсади у вигляді жовтих розпливчастих плям, з нижньої сторони яких утворюється сірувато-білий наліт спороношення гриба. Поступово листя жовтіє і відмирає.

Агротехнічні заходи боротьби із захворюванням. Підтримка сприятливих умов вирощування розсади в плівкових теплицях. Закладення рослинних залишків у полі після збирання врожаю.

Хімічні засоби захисту від хвороби. Використовують здорове насіння, перед висівом їх протруюють ТМТД або планризом. Рекомендована також гідротермічна обробка насіння (занурення їх у гарячу воду при 50°С на 20 хвилин із наступним швидким охолодженням у холодній воді протягом 2–3 хвилин).

При появі симптомів на розсаді посадки обприскують препаратами, що використовуються для захисту від пероноспорозу.

Хвороби капусти. Різоктоніоз капусти.

Збудник – досконалий гриб Rhizoctonia solani (різоктонія). Збудник не вимогливий до умов довкілля. Він може розвиватися при великих коливаннях температури (від 3 до 25 ° С), вологості ґрунту (від 40 до 100% повної вологоємності) та кислотності субстрату (рН від 4,5 до 8). Періоду спокою у гриба немає.

Різоктонія поширюється шматочками міцелію, зазвичай росте без утворення спор. Зростають гіфи виділяють токсини, що викликає загибель епітеліальних клітин кореня. Зберігається гриб у ґрунті зазвичай у вигляді склероцій та на рослинних рештках. Тривалість збереження гриба у ґрунті без рослини-господаря (при вологості 30-40%) – 5-6 років. Весь цей період збудник зберігає патогенні властивості.

Симптоми та шкідливість ризоктониоза капусти. При ураженні кореневої шийки тканина жовтіє, засихає та відмирає, розсада гине. На уражених сім’ядолях утворюються округлі дрібні плями жовтувато-жовтогарячого кольору. Уражене коріння розмочується, але вище ураженої ділянки може формуватися адвентивне коріння. Збудник найчастіше заселяє капусту в поле. Зараження відбувається при попаданні грудочок землі на листя або при зіткненні останніх із землею. При цьому на листових черешках утворюються довгасті, поглиблені, світло-коричневі виразки довжиною до 2,5 см, на ураженому листі, що стикається з грунтом, утворюються великі, розпливчасті плями коричневого кольору. Захворювання продовжується і в період зберігання. При цьому вражене листя легко відокремлюється від кочериги, що призводить до зниження маси качанів.

Агротехнічні заходи боротьби з ризоктоніозом капусти. Для боротьби з ризоктоніозом необхідно проводити комплекс заходів, спрямованих на придушення патогену в ґрунті та на захист самої рослини. За будь-якого способу вирощування слід забезпечувати оптимальні для розвитку рослин умови, що забезпечує їх стійкість до зараження. Для боротьби з однорічними дводольними та злаковими бур’янами рекомендується обприскувати ґрунт до висадки розсади або сходів культури.

Біологічні засоби захисту капусти від ризоктоніозу. Для боротьби з Rh. solani рекомендовані як бактеріальні препарати (псевдобактерін-2, бактофіт, планриз), так і грибні (триходермін та гліокладин). Бактеріальні препарати найефективніші при замочуванні насіння перед висівом. При проростанні у субстраті навколо корінця утворюється «захисний чохол» із корисних мікроорганізмів. Бактофіт ефективний також при обприскуванні рослин у тому випадку, якщо збудник вражає листя та плоди, що стосуються землі. Хімічні засоби. При появі симптомів захворювання обприскування 0,2% робочим розчином одного із препаратів, що містять манкоцеб або хлорокис міді.

Чорна ніжка капусти

Чорна ніжка розсади капусти – небезпечне захворювання на розсаду капусти, сходів інших культур. Характерна ознака хвороби – потемніння та загнивання нижньої частини стебла.

При ранньому ураженні, коли у розсади тільки сім’ядольне листя, уражена частина стебла стає водянистою, а потім буріє і загниває. Це призводить до загибелі рослини. Хвороба швидко передається від хворої рослини до сусідніх.

При пізнішому зараженні розсади, майже готової до висадки в ґрунт, хвора частина стебла підсихає, коренева шийка витончується і темніє – утворюється перетяжка. Така розсада не гине, але відстає в зростанні, коріння слабо розвивається, при пересадці рослини погано приживаються.

Збудники хвороби – різні види грибів (Pyhtium debaryanum Hesse, Olpidium brassicae Wor., Phizoctonia aderholdii Kolosh., гриби роду Fusarium sp.), що зберігаються у ґрунті та в рослинних рештках, особливо при тривалому беззмінному використанні теплиць та парників під розсаду.

Розвитку збудників чорної ніжки сприяє висока вологість та підвищена кислотність ґрунту. Схильні до захворювання загущені посіви розсади, особливо при надмірному внесенні азотних добрив. Причиною поширення хвороби може бути погане провітрювання, рясні поливи та різкі перепади температури.

Вирощування стійких до чорної ніжки сортів капусти. Найбільш уражені чорною ніжкою сорти – Київська пізня 9, Амагер 611, Білоруська 455. Стійким є сорт Козачок та деякі інші сорти.

Перед посівом насіння знезаражують біологічними препаратами (Бактофіт, Планріз, Фітоспорин, Фітолавін-300) або ефективнішими хімічними (Фундазол, Кумулус ДФ, ТМТД). Таке протруювання потрібне, щоб знищити збудників на насінні. Але збудники можуть бути і у ґрунті. Тому для вирощування розсади потрібно використовувати свіжий грунт, по можливості, щорічно замінюючи його. Якщо заміна неможлива, то обов’язково проводять знезараження ґрунту.

Знезараження грунтоґрунту можна проводити різними способами. У посівних ящиках проводять дворазове проливання ґрунту окропом або 1% розчином марганцевокислого калію. У парниках рекомендують знезаражувати ґрунт свіжогашеним вапном (1-1,5 кг/м2). Більш сучасний біологічний засіб – проливання ґрунту розчином Фітоспорину. За три дні до посіву насіння або до пікірування розсади у ґрунт можна внести Кумулус ДФ (5 г/м2).

З появою вогнищ хвороби уражені рослини акуратно видаляють, розсаду поливають рожевим розчином марганцевокислого калію (3-5 г на 10 л води), потім протягом тижня розсаду взагалі не поливають.

Для профілактики та за перших ознак хвороби розсаду рекомендують обприскувати біологічними препаратами (Бактофіт, Планріз, Фітоспорин, Фітолавін-300).

Які захворювання лікує капуста?

yura derevyanko

Капуста: розсмоктуюча, болі в суглобах і хребті, Особливо при грижах на хребті

Гульнара Андрєєва

Горло хворе можна капустою лікувати.