На сьогоднішній день шість видів ведмедів знаходяться на межі зникнення, і полювання на них заборонено. Поширені ведмеді по всій Північній півкулі і частково мешкають у Південній півкулі. Через великий розмір, скритність, гострий нюх і жорстокий характер ведмідь вважається улюбленою метою мисливців.
Таким чином, вживання невеликої, навіть мікроскопічної порції, практично гарантує отруєння вітаміном А, ось чому не можна є печінка білого ведмедя. Як можливі наслідки лікарі вказують на ймовірність різкого погіршення зору, погляд як би затягує завісу сірого туману.
Чи можна їсти ведмежу печінка Насправді, це зовсім не міф, а цілком реальний факт. Але небезпека становить лише печінка білого ведмедя, а ніяк не бурого. Його печінка вкрай багата на вітамін А.