При вживанні пивних дріжджів людина може набирати вагу, оскільки ці продукти містять калорії та вуглеводи. Якщо споживати їх у великих кількостях, це може призвести до набору ваги.
Дріжджовий хліб вже давно визнано ворогом фігури ледь не номер один. Однак, як виявилося, це міф. Так само як і міф, що хліб на заквасці – корисний.
Багато людей вважають, що дріжджовий хліб шкідливий для здоров'я. Однак, це не так. Дріжджі гинуть при температурі 60-70 градусів, а хліб випікається за вищої температури. Тому немає жодної різниці між дріжджовим та бездріжджовим хлібом з погляду користі для здоров'я.
Для того, щоб хліб підходив для правильного раціону, він повинен бути зроблений з житнього або пшеничного борошна цільнозернового. І те, і інше – борошно досить грубе, з великою кількістю клітковини. І, відповідно, це корисні складні вуглеводи, які необхідні нам у харчуванні.
Дріжджі пивні З чебрецем: для загального зміцнення організму, для покращення травлення. Можуть застосовуватися в комплексній терапії при катарі верхніх дихальних шляхів, сухому і спастичному кашлі, особливо при коклюші, хронічному бронхіті, бронхіальній астмі, запаленні легень.
Тому Фус рекомендує не вживати дріжджовий хліб з високорафінованого чистого борошна, в якому немає ні вітамінів, ні мінералів, ні харчових волокон. Варто замінити звичайний виріб з борошна цільнозерновим хлібом. Це смачно і до того ж корисно.