Чому огірки ростуть гачком і що зробити, щоб вони стали рівними

Викривлена форма огірків зазвичай говорить про те, що рослині не вистачає мікроелементів – калію, азоту, фосфору та інших.

Огірок – дуже популярна культура для вирощування. Але отримати урожай смачних плодів не так вже й просто, оскільки огірки досить примхливі. Якщо їх неправильно поливати й не вносити добрива, огірки виростуть гіркими, а їхня форма придбає потворні обриси. Главред розібрався, як визначити за формою огірка, чого йому не вистачає.

До речі, якщо ви хочете вирощувати овочі з власного насіння, читайте матеріал – Урожай буде нескінченним: як правильно зібрати насіння з огірків.

Чому огірки ростуть гачком і гіркі на смак

Якщо замість рівного та красивого огірка, у вас виросли дрібні плоди гачкоподібної форми та ще й гіркі, то проблема криється в тому, що їх недостатньо поливали. На це також вказує пожовтіння листя і опадання зав’язей.

Огірки люблять вологу, їх слід поливати часто. Якщо літо спекотне, то щодня або через день. На кожен квадратний метр ґрунту необхідно використовувати від 10 до 12 літрів води.

Чому огірки криві та пузаті

Якщо огіркам не вистачає азоту, вони не виростають до великих розмірів і набувають жовтуватого кольору. У таких огірків буде загострений і вигнутий кінчик, а з боку плодоніжки вони будуть більш товстими, віддалено нагадуючи за формою моркву. Листя на кущі матиме світло-зелений колір, а батоги будуть тонкими.

Якщо такі огірки з’явилися на городі, рослини потрібно обприскати розчином сечовини (5 г на 1 л води), а через п’ять днів внести на грядку аміачну селітру (30 г на 1 кв.м).

Також можна полити огіркові кущі розчином аміачної селітри (3 ст. л. на 10 л води).

Огірки мають форму груші – що це означає

Якщо огіркам не вистачає калію, їхня форма стає схожою на грушу (стоншуються у плодоніжки і товщають знизу). Також для такого стану характерні некроз і засихання країв листових пластин рослини, з’являються коричневі плями.

В цьому випадку огірки потрібно підгодувати або комплексним добривом з підвищеним вмістом калію, або чисто калійним добривом — калієм сірчанокислим. В обох випадках в 10 літрах води потрібно розвести 10-20 грамів добрива і полити рослину під корінь.

Що посадити поруч з огірками, щоб урожай був величезним: названо найкращі культури

Огірки мають неприродно темно-зелений колір

Така проблема з’являється, якщо ґрунт занадто лужний. В цьому випадку порушується процес засвоєння фосфору кущами огірків, навіть якщо їх регулярно удобрюють.

Зрозуміти, що рослині не вистачає фосфору, можна при появі наступних ознак:

• значна частина зав’язей опадає;
• плоди мають невеликі розміри, неприємний смак, є післясмак гіркоти;
• у огірків неприродно темно-зелене забарвлення;
• листя має яскраво-зелений колір, при цьому воно має буру облямівку.

Варто пам’ятати, що фосфор є будівельним матеріалом кожної клітини рослини. Якщо терміново не підгодувати культуру, то частину плодів рослина скине, і ви ризикуєте втратити урожай.

Як визначити дефіцит бору

Якщо рослині не вистачає бору, то пагони стануть ламкими, а міжвузля батогів вкоротяться. Колір плодів стає більш блідим, на них спостерігаються поздовжні смужки, а форма стає більш кривою. Також ознакою дефіциту бору є наявність закрученого кінчика.

Дефіцит цинку

Цинку не вистачає огіркам, якщо в ґрунті є надлишок азоту. Розпізнати проблему можна по товстій шкірці, гіркому смаку. Вирішити питання нескладно: необхідно поливати рослини сульфатом цинку.

Дивіться відео – Як визначити за формою огірка, чого йому не вистачає:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Чому огірки ростуть гачком і чим можна підгодувати

Вирощуючи огірки на відкритих грядках або в теплиці, городники інколи стикаються з деформацією плодів. Зеленці ростуть викривленими. Хоча смак овоча не змінюється, для продажу він не підходить. Такі екземпляри складно сортувати, при консервуванні вони займають більше місця. Існує кілька причин, чому у відкритому ґрунті або в теплиці плоди ростуть викривленими. Зазвичай це порушення агротехніки, нестача поживних речовин або погані погодні умови. Лише у деяких сортів зеленці спочатку мають вигнуту форму.

Чому огірки ростуть гачком і грушею

На формування плодів впливають кілька факторів. До появи деформованих екземплярів призводять як один з них, так і поєднання декількох. До основних відносять дефіцит корисних речовин, погану освітленість, неправильний полив.

Також до деформації зеленців призводять:

Важливо! У деяких сортів і гібридів, завезених з Китаю, виростають довгі вигнуті плоди. Таку форму вважають їх особливістю.

Недостатній полив

Огірки – дуже вологолюбна рослина. Отримати смачні зеленці неможливо без регулярного поливу. Якщо земля на грядках суха, стає зрозуміло, чому у огірків у відкритому ґрунті листя жовті, а плоди гачкуваті. Також причиною стає не окремий полив, а недостатній обсяг води.

Брак поживних речовин

Зрозуміти, яких добрив не вистачає рослині, можна за зовнішнім виглядом. Дефіцит азоту проявляється в освітленні і пожовтінні нижнього листя, маленькому розмірі верхніх. Плоди ростуть невеликого діаметру, кінець загострюється. Часто вони стають світлими, зігнутий ділянку жовтіє.

При нестачі калію звужується підстава, а вершина зростає потовщеною. Такий плід схожий на грушу. На листі нижнього ярусу з’являється жовта облямівка. У молодих листових пластин блідне відтінок, вони набувають чашоподібну форму.

Полив холодною водою

Якщо для зрошення використовують рідину низької температури, на огірочки утворюється перетяжка. Серединка зеленця тоншає. До такого ж ефекту призводить нерегулярне зрошення.

Низька температура

Якщо літо холодне, рослина перестає засвоювати корисні речовини з ґрунту. Недолік калію, азоту або фосфору викликає викривлення зеленців. Ситуацію ускладнюють дощі або нерегулярний полив рослин в теплиці.

Сортові особливості

Деяка деформація характерна для більшості гібридів. Зазвичай викривлення сильніше проявляється на зеленці до кінця літа. Найчастіше неправильну форму відзначають у гібридів Патті, Престиж, Буян, Чемпіон. У сортів Талісман, Ємеля, Примадонна, Санта з’являється до половини викривлених огірочків. Найменше деформацій у Пасамонте і Пасадени.

Недолік світла

Для огірків важливо, щоб кущ був рівномірно освітлений по всій площі. Зав’язі на ньому утворюються на всіх батогах, включаючи нижні. Якщо зелена маса розростається занадто сильно, вона затінює деякі ділянки. Зав’язі там опадає або дають початок деформованим плодам. Найчастіше так виходить в теплицях. З метою економії місця висаджують рослини занадто щільно. Тоді тінь закриває сусідні кущі.

Неправильна підгодівля і сівозміну

Часто причиною появи викривленості стає порушення правил сусідства. Поряд не повинні перебувати огірки з різним типом запилення. Це призводить до появи деформованих плодів. Також важливо дотримуватися правил сівозміни. Для огірків хорошими попередниками стануть:

Ще одна причина освіти гачкуватих зеленців – неправильна підгодівля. Всі добрива потрібно вносити строго за графіком, не порушуючи рекомендовану дозу використовуваних препаратів. Необхідно чергувати кореневі і позакореневе підживлення.

Важливо! Концентрацію розчинів для обприскування по листу роблять удвічі нижче, ніж для внесення під корінь.

Інші причини

У разі несвоєчасного збирання врожаю теж виростають плоди неправильної форми. Рослина витрачає на підтримку перестиглих огірків багато поживних речовин. В результаті їх не вистачає молодим огірочками і вони викривляються. Особливо багато деформованих зеленців з’являється в кінці сезону.

Рідше до викривлення призводить дисбаланс корисних речовин в ґрунті. Деякі городники в прагненні посилити зростання кущів перенасичують ґрунт азотом. При цьому виникає дефіцит калію, що позначається на цвітінні і плодоносінні.

Що робити, якщо огірки ростуть гачком

Якщо виявлені викривлені плоди, спочатку визначають причину. Тільки потім замислюються, що робити і чим підживити рослини в теплиці або на відкритих грядках. Більшість несприятливих факторів можна усунути. Але з деякими впоратися дуже складно.

Щоб не зіпсувався весь урожай, до виправлення ситуації приступають негайно після виявлення перших кривих зеленців. На стадії цвітіння і утворення зав’язі відмовляються від азотних добрив, додають калійні і фосфорні.

При надмірно тісної посадці зайва листя затінює сусідні кущі. Виправити це можна видаленням непотрібних листів. Якщо ситуація не покращується, доведеться прибрати деякі рослини. В умовах холодного літа відмовляються від частих поливів, якщо огірки ростуть на відкритих грядках. При вирощуванні овочу в теплиці намагаються підтримувати температуру вище + 20 ° С.

Урожай збирають через день, зриваючи які не досягли повної зрілості плоди. Вони смачніше. До того ж рослина не витрачає сили на підтримку старих огірків. Для поливу беруть воду кімнатної температури. У сильну спеку ґрунт зволожують двічі в день. Але намагаються не заливати, щоб не нашкодити кореневій системі.

Якщо порушені правила сусідства, необхідно розділити рослини різних сортів. Для порятунку самозапильних різновидів в теплиці, перекривають доступ в неї комах. Якщо необхідно опиліть тепличні рослини, роблять це вручну. При вирощуванні на незахищених грядках самозапильних кущі накривають марлею.

Чим обробити огірки

Перш ніж підгодувати рослини у відкритому ґрунті або в теплиці, оцінюють їх стан. Якщо простежуються ознаки дефіциту корисних речовин, можна додатково використовувати добрива. На стадії активного росту кущів, можна внести під корінь розчин коров’яку. Якщо рослини цвітуть і формують зав’язі, допоможе настій пташиного посліду.

Увага! На стадії плодоношення можна обробляти кущі золою. Азот в цей період потрібно виключити. При необхідності використовують органіку і мінеральні комплекси, що містять калій і фосфор.

Профілактичні заходи

Щоб не допустити закручування зеленців, потрібно дотримуватися норм агротехніки:

1. Дуже важливо враховувати правила сівозміни. Місце розташування огіркової грядки змінюють щорічно. Повторно на одній ділянці культуру висаджують тільки через 4 роки. Не можна вирощувати огірки там, де в попередній рік були гарбуза, кріп або кабачки. Після них залишається дуже мало поживних речовин в ґрунті. Тому огірки погано плодоносять, часто дають деформовані плоди.
2. Важливо вибирати відповідні сорти. Майже не викривляються огірки різновидів Твікс, Октопус, Паратунка, Отелло. Якщо рослини вирощують на незахищених грядках, беруть бджолозапильні різновиди. Для теплиць більше підходять партенокарпическі.
3. Кущики розсаджують на оптимальній відстані, що не загущають посадки.
4. Якщо вирощують кілька сортів з різним типом запилення, розміщують їх подалі один від одного, щоб не було перезапилення .

Рівні огіркові плоди виростають на здорових рослинах, які не страждають від дисбалансу корисних елементів або невірного догляду. Щоб отримати такий урожай, необхідно суворо дотримуватися правил агротехніки, що не загущують посадки і підтримувати оптимальну температуру. Тоді огірочки виростуть гарними і смачними.