Зверху нарізати 6 шт. плавленого сируякий також рівномірно розподілити. Додати спеції, обернути страву харчовою фольгою та запікати при температурі 250 градусів близько 20 хвилин (залежно від потужності духовки).
Казеїн утворює білкову мережу, основу та форму нашої губки. Решта простір заповнена водою і жиром. При нагріванні мережа руйнується і звільняє воду та жир. Тому чим більше є чого звільняти, тим легше і буде плавитися наш сир.
У мікрохвильовій печі Покладіть сир в антипригарний або керамічний посуд, поставте його в мікрохвильову піч. Перед тим як покласти сир в НВЧ-піч, додайте в нього трохи кукурудзяного крохмалю. Це допоможе сиру розплавитись у процесі приготування. Додайте кислий інгредієнт: біле вино, пиво чи винний оцет.