Користь і шкода ягід Дуже важливо встигнути вчасно зробити заготовки на зиму з корисної чорної смородини. Їх можна заморозити, засушити, приготувати варення або просто перетерти з цукром або фруктами без варіння. Ці живі ласощі будуть радувати домочадців і гостей протягом довгих холодних вечорів.
Як правильно приготувати смородину на зиму?
Ягоду перебрати, помити, дати стекти зайвій воді. Покласти в каструлю з товстим дном, засипати цукром, безперервно помішувати. Щойно варення закипіло, додати сік лимона, варити 5-7 хвилин і розкласти по стерилізованих баночках. Закрутити, охолодити й покласти в холодильник.
Скільки цукру потрібно для варення з смородини?
Варення зі смородини п'ятихвилинка
- цукор – 1-1.5 кг;
- вода – 200-250 мл;
- смородина – 1 кг (можна брати червону, чорну або білу).
Як підживлювати смородину крохмалем?
Як удобрити смородину крохмалем Краще розподілити 1-2 столові ложки крохмалю на метр квадратний землі навколо кущів смородини, залити водою, а потім ретельно зрівняти землю. Втім, варто пам'ятати, що крохмаль не є повноцінним добривом, тому його використання має доповнюватися іншими підживленнями.
Смородина на зиму – 16 рецептів, як приготувати покроково з …
Смородина на зиму, смачні покрокові рецепти з фото та відео. Смородина на зиму, як приготувати в домашніх умовах, прості рецепти українською мовою.