Добрива для цукрового буряку

Цукрові буряки — одна з основних тех­нічних культур. При врожайності 400 ц/га забезпечують вихід 50 — 55 ц цукру, 150 – 200 ц гички, 260 – 280 ц сирого жому, 15 – 18 ц ме­ляси, які використовуються на корм. Цукровий буряк є культурою, котра є вимогливою до калію. Великий вплив на вміст сахарози має швидкість фотосинтетичної активності (яка є асоціацією глюкози і фруктози). Стимуляція фотосинтетичної активності має важливе значення для сприяння високому вмісту цукру.

Цукровий буряк досить вибагливий до таких мікроелементів як: бор, цинк, марганець. Обробка насіння мікроелементами необхідна для кращого розвитку кореневої системи. Найкритичнішим елементом для цукрового буряку є бор. Він впливає на врожайність та цукристість коренів, беручи активну участь у метаболізмі вуглеводів та синтезі матеріалу клітинних стінок. Нестача бору спричиняє уповільнення росту, скручування та в’янення листя. Класичним симптомом є суха гниль листя. Коренеплоди мають погану лежкість, уражуються кагатною гниллю.

Мінеральне живлення цукрового буряку

На кожні 100 ц (10 т) коренеплодів і відповідної кількості гички з ґрунту виноситься 50–70 кг азоту, 10–20 кг фосфору, 60–80 кг калію, по 10–20 кг магнію і кальцію, 5 кг сірки. Цукровий буряк дуже реагує на кислотність ґрунту і вимагає нейтральної реакції. Тому система живлення цукрового буряку має дуже вимогливий рівень. Ця культура використовує значно більше елементів живлення, ніж інші культури.

Рослини цукрового буряку добре реагують на листове підживлення. Тому доцільним буде розглянути можливість внесення біостимуляторів для запобігання дефіцитам та антистресової дії.

Створення оптимальних умов на старті розвитку цукрових буряків забезпечить формування високої урожайності. Молоді рослини, які отримують оптимальне живлення будуть краще розвиватись в умовах перепадів температур, змін клімату, хімічного впливу ЗЗР та інших стресів.

• бор для цукрового ріпаку – важливий елемент, він впиває на кращий поділ клітин, відіграє ключову роль у розвитку клітинних стінок, попереджає таке явище як гниль сердечка.
• цинк впливає на синтез гормону росту ауксину, що впливає на розвиток кращої кореневої системи.
• цукровий буряк досить вибагливий до марганцю, обробка насіння даним мікроелементом суттєво впливає на врожайність, оскільки він впливає на більшість фізіологічних процесів.
• окрім мікроелементів для провокування розвитку кореневої системи варто вносити додаткові стимулюючі речовини, які будуть впливати як антистресант на початкових етапах та стимулювати більший розвиток кореневої системи та кореневих волосків. Компанія “Тімак Агро Україна” пропонує використовувати для обробки насіння ґрунтовий біостимулятор Fertiactyl SD, а також для позакореневого внесення Fertiactyl Starter та Fertiactyl GZ.
• фосфорно-калійні добрива для цукрового буряку. Фосфор є головним елементом на початкових етапах розвитку, він впливає в першу чергу на розвиток кореневої системи, тому варто вносити з посівом водорозчинні форми фосфору. Фосфор впливає також на утворення молекул АТФ, тобто енергії всередині рослинних клітин та, крім того, регулює структурну цілісність клітинної мембрани. Калій є важливим каталізатором багатьох ферментативних процесів в рослині. Також впливає на підвищення стійкості рослини до різного роду стресів та підвищує здатність до накопичення та утримання вологи. Фосфорно-калійні добрива для буряка вносять разом з посівом. Компанія “Тімак Агро Україна” рекомендує використовувати такі добрива як: Duofertil, Eurocereal, Timacstartта Eurofertil. У своєму складі дані добрива мають не тільки елементи живлення. Найбільшою перевагою комплексних добрив компанії “Тімак Агро Україна” є наявність захисту діючої речовини (фосфор) від блокування в ґрунті та біостимуляція кореневої системи, а саме кореневих волосків.
• азотно-сірчане підживлення цукрових буряків. Азот має найбільший вплив на формування врожайності коренеплодів. Збільшення норм азотних добрив підвищує врожайність, але знижує цукристість і відбувається значне нагромадження амідного азоту. Сірка впливає на утворення амінокислот, в подальшому білків. Також сірка є синергістом азоту. Для азотно-сірчаного підживлення цукрових буряків компанія “Тімак Агро Україна” рекомендує добрива Sulfammo 25 та Sulfammo 30. Sulfammo 25 містить більш швидкі форми азоту – амонійну та нітратну, що забезпечує швидке відновлення вегетації. Ще однією перевагою є вміст біостимулюючого комплексу N-PRO, що впливає на краще перетворення та використання азоту вже в рослині, таким чином збільшуючи цукристість цукрового буряку. Sulfammo 30 містить амідну форму азоту, що є більш повільною та невелику кількість амонійної форми азоту. Перевагою також є наявність біокомплекса N-PROCESS, що забезпечує пролонговане живлення азотом.
• листове підживлення цукрового буряку проводиться протягом вегетації, як доповнення до основного живлення цукрового буряку. Частіше використовують позакоренево такі мікроелементи: цинк, бор, марганець, мідь, а також мезоелемент – магній, для кращого проходження процесу фотосинтезу. Внесення мікроелементів також варто поєднувати із внесенням амінокислот та інших активних речовин для кращої стимуляції рослин. Компанія “Тімак Агро Україна” рекомендує вносити листові біостимулятори Seactiv та водорозчинні добрива KSC, головною перевагою яких є вміст необхідних рослині амінокислот та біологічно активних речовин в поєднанні з мікроелементами.

Винос елементів живлення з ґрунту для формування 1т врожайності буряку, кг

Корисні поради щодо внесення добрив при вирощуванні цукрових буряків

Щоб отримати високий врожай і високу якість цукрових буряків, слід мати на увазі, що буряки дуже вибагливі до поживних речовин і мікроелементів під час сівозміни, тому рекомендується вносити основне добриво перед посівом буряків. Внесення у ґрунт калійних, фосфорних і магнієвих добрив часто виконується навіть під час самого вирощування цукрових буряків.

Азот

Азот потрібен для здійснення важливих функцій обміну речовин у рослинах. При вирощуванні цукрових буряків азот особливою мірою відповідає за збільшення маси. Тому підвищення до певного ступеня дози азоту сприяє підвищенню врожаю буряків і скоригованого виходу цукру (BZE).

Як свідчать дані Графіку 1, в дозах азотних добрив існує певна зона оптимуму, в якій можна досягти максимального скоригованого виходу цукру. Якщо кількість азотних добрив продовжує зростати, то збільшується і вміст амінного азоту, що призводить до зменшення вмісту цукру. Тому щодо азотних добрив необхідно знаходити компроміс між урожайністю буряків і високим вмістом цукру.

Графік 1. Вплив доз внесення азотних добрив на врожайність і цукристість буряків цукрових

Лише 15% спожитого азоту містяться в коренеплоді, а більша частина знаходиться в стеблах та листках. Тому під час збирання врожаю важливе значення для якості має правильне обрізування коренеплодів. Надто високе обрізування через наявність залишків гички підвищує вміст азоту в буряках. Високий вміст азоту в цукрових буряках особливо негативно впливає на їхню якість.

Для утримання вмісту амінного азоту на якомога нижчому рівні необхідно дотримуватися таких правил:

• Відповідні рівні удобрення азотними добривами: при цьому слід обов’язково враховувати результати дослідження ґрунту (на Nmin або дослідження електро-ультрафільтраційним методом – EUF). Оскільки молоді рослини цукрового буряка потребують азоту саме на початку наростання їхньої маси, азотне удобрення слід проводити своєчасно. Високі дози внесення азоту до кінця вегетаційного періоду можуть значно знизити якість буряка. На графіку 2 показаний процес поглинання азоту та зростання ваги гички та коренеплоду, а також вмісту цукру.
• Правильне обрізування коренеплодів: вміст азоту в буряках особливо підвищують залишки гички.
• Час збирання врожаю: різні гібриди придатні для раннього, і, особливо, до пізнішого збирання врожаю.
• Вибір гібриду: окремі гібриди значно відрізняються між собою саме за вмістом амінного азоту. Тому, обираючи гібрид, треба звертати особливу увагу на вміст амінного азоту.

Графік 2. Процес поглинання азоту та зростання ваги гички, коренеплоду та вмісту цукру

Взагалі слід мати на увазі, що із внесенням азотних добрив у кількості, що перевищує оптимум, зростає головним чином вміст амінного азоту, тоді як на такі параметри якості як вміст калію та натрію удобрення азотними добривами майже не впливає (графік 3).

Дані багаторічних досліджень показують, що на кожні 20 кг азоту на гектар вище оптимального рівня вміст амінного азоту в 1000 г буряка зростає на 1 ммоль.

Графік 3. Вплив азотних добрив на вміст патокоутворювальних інгредієнтів цукрових буряків

Калій та натрій

Калій виконує незамінні функції для буряка: він активує важливі ферменти, сприяє всмоктуванню води та її транспортуванню, підвищує асиміляційну здатність та покращує транспортування асимілятів. Натрій відіграє меншу роль в обміні речовин у буряку і в більшості випадків може бути замінений калієм. Все ж, незважаючи на це, натрій справляє позитивний вплив на продуктивність буряка.

З іншого боку, надто високий вміст калію та натрію в буряках призводять до зниження якості, зменшуючи вихід цукру. Тому для зниження вмісту калію та натрію в буряках для заводської переробки треба дотримуватися деяких положень:

• відповідна доза внесення калійних добрив: краще за все скоригована згідно даних дослідження ґрунту;
• правильний вибір гібриду: окремі гібриди значно відрізняються за вмістом калію та натрію;
• правильне обрізування коренеплодів: калій та натрій містяться в особливо великих кількостях у зелених частинах рослини та у верхівці коренеплоду (мал. 1);
• час збирання врожаю: споживання калію рослиною закінчується, як правило, в середині вересня, тоді як протягом решти періоду вегетації спожитий калій лише перерозподіляється у рослині. Оскільки в цей час ще відбувається значне наростання маси, вміст калію зменшується за пізнішого збирання врожаю.

Мал. 1. Вихід цукру і вміст патокоутворювальних K та Na в різних морфологічних частинах коренеплоду цукрового буряка

І цукор, і патокоутворювальні речовини розподілено в коренеплоді нерівномірно. Вміст цукру зростає в напрямку від вісі стеблини крізь гіпокотиль до кореневої зони. Найбільша частка калію та натрію міститься, навпаки, у верхніх частинах цукрового буряка. Цей факт має при збиранні врожаю особливе значення. Якщо головка коренеплоду зрізається недостатньо глибоко, то, хоча маса врожаю й зростає, водночас значно погіршується якість.

Низька густота рослин та нерівномірний розподіл рослин можуть призвести до зниження якості. Зокрема, щільність сходів впливає на вміст амінного азоту та натрію, який зростає за нерівномірності розподілу сходів (графік 4).

Графік 4. Вплив щільності рослин на скориговану врожайність цукру, цукристість і вміст патокоутворювачів (аміно-азот, К, Na) у цукрових буряках

Тому для уникнення погіршення якості через неналежну щільність сходів практик має прагнути густоти рослин від 85000 до 100000 на гектар. У цьому діапазоні густоти можна досягти й найвищого скоригованого виходу цукру. Ще одним важливим фактором впливу, крім щільності рослин, є якість сходів. Даний параметр визначається швидкістю сходження та рівномірністю сходів. У сходах, які проросли швидко й рівномірно, окремі рослини мають рівномірний розвиток. Завдяки однорідному розміру рослин зменшується конкуренція між окремими рослинами.

Це є однією з умов швидшого закриття рядів, що помітно впливає на рівномірність розмірів буряків під час збирання врожаю. Рівномірність висоти голівок буряків впливає на якість збирання врожаю (якість обрізування та втрати під час збирання), а також на придатність до зберігання, пов’язану з якістю збирання. Таким чином, чим краща якість сходів, тим вищими стають шанси досягнення поставлених цілей щодо врожайності та внутрішньої якості.

З точки зору високої якості сходів, слід враховувати такі положення:

• висівання цукрового буряку проводити за сприятливих умов (якість та ступінь просихання насіннєвого ложа, стан посівної техніки);
• відстань між рослинами не більша за 22 см;
• у разі використання посівного матеріалу за технологією EPD (Early Plant Development = ранній розвиток рослин) створити умови для його швидкого сходження на полі (див. посівний матеріал EPD тощо);
• достатня інсектицидна обробка посівного матеріалу;
• контроль площ на наявність шкідників, особливо довгоносиків, слимаків польових.

Кальцій

• Цукрові буряки чутливі до рівня кальцію в ґрунті
• Кальцій відіграє важливу роль у регулюванні росту кореня та ферментативних реакціях
• Належне вапнування забезпечує наявність усіх поживних речовин
• У межах сівозміни слід здійснювати підживлення цукрових буряків кальцієм
• В якості доступного кальцієвого добрива можна використовувати карбокальк, що виробляється на цукрових заводах

Магній

• Магній як основний компонент хлорофілу є важливим макроелементом для фотосинтезу та ферментативних реакцій
• Під час сівозміни за участі цукрових буряків і зернових культур споживання, як правило, не компенсується звичайним внесенням добрив
• Можна вносити багатокомпонентні добрива, наприклад, карбокальк
• Розпилювання англійської солі (епсоми) може допомогти зменшити короткостроковий і погодний дефіцит після посіву

Фосфор

• Має вагоме значення для обміну речовин і калорійності буряків
• Особливо важливий на ранніх стадіях росту для швидкого розвитку коренів
• Підвищенню доступності сприяє належне вапнування та внесення гумусу

Цукрові буряки потребують мікроелементів. Особливе значення належить бору і марганцю. Високі значення pH і посуха здатні обмежувати доступність поживних речовин, незважаючи на їх достатню кількість у ґрунті.

• Цукровий буряк – одна з тих культур, для росту якої необхідний бор
• Наслідками нестачі бору є стеблова гнилизна коренеплодів і суха гнилизна
• У місцевостях з обмеженим вмістом бору рекомендується удобрювати листя в період змикання рядків

• Марганець зазвичай міститься у ґрунті в достатній кількості
• Появі симптомів дефіциту може запобігти підживлення листя

Цукрові буряки добре засвоюють органічні добрива. Дедалі ширше як органічні добрива, на додаток до рідкого та напіврідкого гною, використовуються, зокрема, залишки після ферментації.

Основні поживні речовини (K, P і Mg) можуть засвоюватися на 100%.

Що треба знати про застосування органічних добрив?

• Норму внесення азоту не можна точно визначити наперед, оскільки на результати впливатимуть різні чинники (умови внесення, погода)
• У випадку внесення навесні ефективність використання азоту зростає
• На полях, які з року в рік отримують органічні добрива, слід забезпечувати постійне поповнення запасів азоту
• Рекомендується визначати вміст поживних речовин у добривах рослинного і тваринного походження
• У розрахунок можна включати 60-80% від загального вмісту азоту
• Використання органічних добрив має відповідати вимогам законодавства про добрива

Основні поживні речовини у добривах рослинного і тваринного походження

Здоров’я листя

Хвороби листя, такі як церкоспора, рамулярія та борошниста роса (мал. 3), можуть значно знизити врожай та якість цукрових буряків через руйнування площі листків. Втрата врожаю зумовлюється передусім намаганням рослини відновити пошкоджену листкову поверхню. При цьому цукровими буряками використовуються енергетичні резерви (цукор) в коренеплоді, внаслідок чого уповільнюються процеси накопичення нового цукру і знижується вміст цукру (мал. 2). Водночас відбувається негативний вплив на якість через зростання вмісту патокоутворювачів (амінного азоту, калію, натрію).

Мал. 2. Ефект впливу відновлення листків, пошкоджених хворобами, на врожайність коренів і показники якості в цукрових буряках

Для забезпечення якомога вищої якості для вирощування цукрових буряків у місцевостях, де поширені його захворювання, можна використовувати гібриди зі стійкістю до захворювань листкового апарату. Але при цьому необхідно враховувати, що зараз захворювань типу церкоспора, на відміну від ризоманії, можна уникнути не лише вибором гібриду. Тому у стратегії боротьби із захворюваннями листків у місцевостях, де вони поширені, слід враховувати обов’язкове застосування фунгіцидів в технології вирощування і вживати необхідних заходів залежно від порогового рівня шкоди (IPS-модель для цукрового буряка, діаграма 2).

Мал. 3. Хвороби листя (церкоспора, рамулярія, борошниста роса)

Найважливішим фактором, на який сільський господар може безпосередньо впливати заради підвищення внутрішньої якості цукрових буряків, є вибір сорту чи гібриду. Якість і цукристість помітно залежать від генетики гібриду. Гібриди цукрових буряків із відмінною внутрішньою якістю є основною передумовою ефективного вирощування цукрових буряків – і сьогодні, і в майбутньому.

Науковці KWS здавна приділяють особливо велику увагу дуже добрій внутрішній якості та чистоті соку. За минулі 30 років вдалося значно покращити внутрішню якість цукрових буряків, як це показано на графіку 5 на прикладі амінного азоту. Крім оптимізованого застосування добрив і технології вирощування, основи для цього створило, зокрема, інтенсивне селекційне покращення технологічної якості.

Графік 5. Прогрес селекційної програми KWS у підвищенні врожайності цукру і зниження вмісту аміно-азоту

Прогресом KWS у селекції гібридів цукрового буряка закладено важливий фундамент у рентабельність цукрового буряківництва та переробки цукрових буряків (графік 5). У 1980 році сорти-кандидати водночас із підвищенням врожайності мали й більший вміст амінного азоту, отже, гіршу якість. Той самий графік показує, що відома формула «врожайні сорти мають гіршу якість» вже давно не відповідає дійсності. Тепер незалежно від потенціалу врожайності гібриду можливий дуже низький вміст амінного азоту, тому зараз навіть в умовах, коли ми отримуємо дуже високу врожайність гібриду, вже не доводиться відмовлятися від найкращої якості. Величезний прогрес у селекційній програмі KWS відображено в нинішній пропозиції гібридів фірми.

Сьогодні у розпорядженні буряковода для вирощування на полях є всі гібриди найкращої якості від цукристого до врожайного типу. Як показують результати вирощування цукрових буряків у 2014-2016 р., нові гібриди цукрових буряків нашої селекції відзначаються не тільки високою врожайністю коренів, але і високою якістю сировини, що дозволяє цукровиробникам отримати високу врожайність цукру при переробленні сировини. Таким чином, з усіх параметрів впливу господар має найкращу можливість саме вибором гібриду використати резерви якості й оптимізувати продуктивність свого буряківництва.

Цукровий буряк: вибір насіння, ґрунту, добрива для підживлення

Сьогодні ми не уявляємо і дня без білого та солодкого продукту. Окрім основного продукції – цукру, з даної культури ми отримуємо сировину для відгодівлі тварин – жом, сировину для переробної промисловості – мелясу та патоку, природне добриво – дефекат. Маючи стільки застосувань ця культура має високу рентабельність в Україні.

Однак, порівнюючи культуру землеробства в Україні з зарубіжними, можна легко зрозуміти, що українські аграрії не в повній мірі використовують генетичний потенціал цієї с.-г. рослини. Варто пам’ятати, що цукристість та валовий збір, а відповідно і прибуток від його реалізації на пряму залежить від кількості внесених добрив. Тож потрібно правильно підходити до вибору посівного матеріалу та добрива.

Для отримання високих прибутків від цукрового буряка необхідно врахувати:

• якісний посівний матеріал – насіння з потужним генетичним потенціалом;
• ґрунтово-кліматичні умови – мають велике значення при вирощуванні буряка;
• вибір мінеральних добрив – без них не можливо отримати буряк з високою цукристістю.

Вибір гібриду насіння та ґрунту для вирощування цукрового буряку

До вибору насіннєвого матеріалу необхідно підходити досить ретельно. З поміж великої кількості гібридів вітчизняної та закордонної селекції потрібно віддавати перевагу тим, які адаптовані під ґрунтово-кліматичні особливості регіону вирощування.

Коренева система буряків стрижнева, проникає у грунт на глибину 1,5-2 м. Вона складається з головного кореня — коренеплоду і великої кількості бічних корінців, які виходять з двох протилежних боків кожного кореня. Коренеплід умовно поділяють на три частини: головку, шийку і власне корінь, або кореневе тіло.

Така коренева система вимагає глибоких та пухких ґрунтів, щоб буряк міг добре засвоювати поживні речовини.

Ідеальним для вирощування солодкого коренеплоду є глибокі, багаті на органічні речовини чорноземи, дерново-лужні, темно-сірі опідзолені ґрунти.

Варто звернути увагу на щільність ґрунту. На чорноземах вона має бути 1-1,2 г/см3, на сірих і світло-каштанових – 1,2-1,3 г/см3, на дерново-підзолистих – 1,3-1,4 г/см3. Якщо щільність ґрунту вища зазначеної, то рослини мають довший період вегетації, а коренеплоди деформується. Переущільнений ґрунт та ущільнений шар в наслідок одноманітності технології ґрунтообробітку призводить до зниження урожайності.

Оптимальний рівень pH ґрунту для буряків має досить широкий спектр – між 5,5 і 7,5. При меншому рівні нижнього діапазону pH рослини наражаються на вплив токсичного алюмінію. Тому при вапнуванні – найпершим завданням має бути нейтралізація іонів алюмінію. Наступною дією є відновлення відповідної біологічної активності ґрунту. Величину норми Wonder Soil pH UP визначає рівень ґрунтового розчину (pH) з проведеного агрохімічного аналізу та найкраще робити під попередник.

Слід пам’ятати, що не рекомендується вносити одноразово великі дози на кислі та легкі ґрунти. Занадто різка зміна pH ґрунту викликає низку побічних ефектів, серед них – порушення засвоювання фосфору. Вапнування потрібно ділити на два етапи. В перший рік застосовують зменшену дозу, а через рік проводиться коригування решти дози, в залежності від зміни pH.

Особливості живлення цукрового буряку

Цукровий буряк відноситься до культурних рослин з досить значними потребами в живленні добривами. Накопичення поживних речовин відбувається в три етапи. В кожному з них відзначається домінування калію над іншими компонентами, навіть над азотом.

На початку вегетації дуже важливим є режим оптимального підживлення рослин комплексом NPK. Процес підгортання рядків покращує аерацію ґрунту, активізуються ростові процеси рослини, покращується процес живлення. В цій фазі буряки особливо інтенсивно нагромаджують K і N.

У цій же фазі спостерігається підвищена потреба буряків в Mg, B і Mn. У свою чергу, в фазі дозрівання надмірне поглинання рослинами азоту, яке активно стимулюється рештою мікроелементів, призводить до подовження фази росту листків за рахунок кореневої маси та самих коренеплодів.

Необхідна кількість добрив для буряків встановлюється через визначення можливостей забезпечення рослин поживними речовинами на належному рівні, проаналізувавши при цьому їх наявність в ґрунті.

Удобрення азотом

Азот є найважливішим поряд з водою фактором, який безпосередньо впливає на врожайність коренеплодів. Ознаками відсутності належної кількості азоту є:

• сповільнений ріст рослини;
• яскраво зелене листя;
• відмирання основної маси листя.

У свою чергу надмірна кількість азоту негативно впливає на врожайність і на якість коренеплодів, сприяє надмірному розростанню зеленої маси, знижує поляризацію, спричинює збільшення мелясотворних компонентів, є причиною розвитку хвороб листя, збільшує об’єм коренеплоду та зменшує його цукристість.

Поділ дози азоту повинен враховувати підвищену потребу цього компоненту ще до початку змикання рядків, а також ризик посухи, яка може наступити в цей період (ускладнений забір азоту). Слід пам’ятати, що цукровий буряк надає перевагу азоту в нітратній формі. Саме ця форма азоту сприяє швидкому росту рослини та оптимальному поглинанню нею катіонів калію та натрію. Надмірна кількість аміачного азоту в ґрунті негативно впливає на проростання і подальший ріст буряку.

Добрива такого типу слід застосовувати в період, який забезпечить, хоча б частково, перетворення форми амонію у форму нітрату (процес нітрифікації) безпосередньо перед посівом буряків.

Традиційно основна доза азотних добрив вноситься в основне удобрення. Решта дози можна вносити до фази 8 і більше листків (ВВСН 19). Запізнення з внесенням азоту або невчасне його поглинання рослиною через посуху, негативно вплине на врожайність і якість коренеплодів (зменшується поляризація і збільшується вміст амінного азоту). З мінеральних добрив у рядки вносять гранульований Superfosfat Makosh z mikroelementami (B, Zn) , Makosh Universal z borem та Kalium Makosh під основний обробіток. Таке внесення добрив дозволяє отримати високий якісний врожай при значно менших дозах азоту.

Удобрення калієм

• повільнішим темпом росту рослини;
• прискореним в’яненням листя;
• некрозом зрілого листя.

Якщо рівень калію надалі знижуватиметься, це призведе до повного відмирання листової маси.

Недостатня кількість калію (або його відсутність) перешкоджає нормальному транспортуванню сахарози до коренеплодів. Кількість калію в ґрунті повинна бути високою не лише в орному пласті, але й в підорному. Агрохімічними дослідами встановлено, що цукровий буряк великою мірою реагує саме на рівень збагачення ґрунту компонентом калію.

Тому найпершим завданням при плануванні живлення калієм має стати правильно проведене оцінювання рівня родючості ґрунту та баланс вказаного компоненту в сівозміні. Живлення цукрового буряка калієм проводиться в осінній період, після збору врожаю попередника.

Норми калію коливаються в широкому діапазоні – в залежності від виду ґрунту та рівня потреби калію в ньому. Таку норму можна внести одноразово або розділити її на дві частини – осінню і весняну (стартову) в співвідношенні 75% і 25%. При цьому оптимальна доза калію восени не повинна перевищувати 240 кг/га.

Удобрення фосфором

Алгоритм дії фермера при регулюванні в ґрунті рівня поживних речовин, зокрема фосфору, є аналогічним до калію. Першим завданням є створення балансу і визначення кількості фосфору в ґрунті. На ділянках з низьким рівнем фосфору в ґрунті слід відрегулювати рівень вмісту цього компоненту.

З розрахованої дози фосфору, вносимо восени ¾ дози, а 1/4 – навесні разом з калієм як стартову дозу. Весняне удобрювання фосфором на ділянках з середнім рівнем вмісту цього компоненту в ґрунті в дозах більших від потреб рослини є необґрунтованим.

Позакореневе живлення цукрового буряка

Ефективність живлення азотом великою мірою залежить від споживання цукровими буряками магнію, сірки та інших мікроелементів. Mg і S пом’якшують вплив азотних добрив, який негативно позначається на якісних характеристиках коренеплодів. Ознаки дефіциту обох цих елементів зазвичай проявляються в період активної вегетації. Власне, професійний підхід до удобрювання і полягає на допосівному внесенні цих елементів.

На ділянках з відрегульованим pH ґрунту добривом, яке коригує вміст Mg і S є Сульфат магнію Wonder Leaf MgS 25-50 , який вноситься по листку. Цю процедуру найкраще виконати в фазі 4-8 та 10-12 листків та напередодні змикання рядків. Цукрові буряки також дуже чутливо реагують на недостатню кількість мікроелементів, зокрема бору і марганцю.

• перешкоджає нормальному розвиткові бутонів;
• сповільнює ріст коренеплодів та листкової маси.

Агрономи компанії «Макош» рекомендують використовувати наступні боровмісні добрива для позакореневого підживлення Wonder Leaf Pink або Wonder Leaf Mono B 11 . В цих добривах міститься бор у легкодоступній органічній формі і має високу ефективність. У свою чергу позитивна роль марганцю на буряк випливає з його дії на економію азотних добрив, поліпшує відтік цукрів з листя у коренеплоди, фотосинтез та стійкість рослини до патогенів.

Він збільшує вміст хлорофілу, цукрів, підсилює інтенсивність дихання та підвищує здатність тканин утримувати воду. Недостатня кількість марганцю може проявитися хлорозом між нервами наймолодших листочків.

Для компенсації дефіциту Mn рекомендується застосовувати Wonder Leaf Mono Mn 11 .

Важливим для вирощування буряків є також і цинк. Суттєвий дефіцит цинку в ґрунтах спостерігається в тих господарствах, де довготривалий час на полях не вносили гній та на ґрунтах з pH вище 7,0. Ефективною технологією удобрювання є внесення цього елементу по листу мікродобривом Wonder Leaf Mono Zn 8 . Цинк збільшує ефективність засвоєння азоту і одночасно технологічний вихід цукру.

Позакореневе підживлення здатне:

• забезпечити рослини необхідними елементами живлення в найважливіші фази росту та розвитку;
• підвищити кількість поглинання поживних елементів з ґрунту;
• нівелювати стрес після пестицидної обробки.