Сорт перца Carolina Reaper (Каролинский жнец)

Сорт Каролина Рипер (Carolina Reaper), он же «Каролинский жнец», или HP22B, относится к виду перца Capsicum Chinense, который был официально признан самым острым в мире согласно Книге рекордов Гиннесса в 2013 году. Средняя острота Каролины Рипер составляет около 1 569 300 Сковиллей (однако некоторые плоды могут достигать остроты до 2.2 млн. Сковиллей). Предыдущий рекорд принадлежал Тринидад Скорпиону, также побывавшему в Книге Рекордов Гинесса в 2012 году. Получен этот сорт скрещиванием перца Нага Джолокия с красным Хабанеро. Автор – американский садовод Эд Карри.

Сорт пользуется большой популярностью, как у садоводов-любителей, так и у профессионалов. Однако еще большим интересом плоды пользуются у любителей острого, которые каждый год устраивают соревнования по поеданию этого плода на время и количество. На данный момент мировой рекорд принадлежит некому Уэйну Алдженио, умудрившемуся съесть 119 грамм плодов за 60 секунд. Представьте себе: есть плоды Жнеца – это как прыскать себе газовым перечным баллончиком в рот.

Характеристики сорта

Растение может достигать до 130 см в высоту и 120 см в ширину. Плоды, в основном, красного цвета, однако, в настоящее время выведены растения и с другими оттенками плодов.

Плоды Каролины Рипер очень похожи на плоды Тринидад Скорпиона. Главное отличие Рипера – это длинный жалообразный кончик плода. На растении может одновременно созревать до 30 – 40 плодов. Длина плода варьирует от 3 до 7 см; масса – от 5 до 10 грамм. Стенка плода до 2 мм, на изломе выделяется бесцветный сок. Семян немного – до 20 штук. По запаху напоминает Тринидад Скорпион, но с более выраженным острым ароматом. Зацветает перец через 100 – 110 дней от всходов, плоды созревают еще через 30 – 40 дней. Растение многолетнее.

Вкус плодов По вкусу – в первые несколько секунд можно разобрать фруктовый привкус, после вас накрывает острота. Однако острота не такая, как у перца чили, она по восприятию другая. У вас не жжет рот, а он горит – это как взять в рот сотню мелких раскаленных угольков, присутствуют постоянные покалывания. После наступает стадия анестезии, у вас частично происходит онемение ротовой полости, лицо краснеет, пробивает на пот. Длится действие плодов около 30 минут. Следует помнить! Были зарегистрированы случаи смерти людей, страдающих сердечными заболеваниями, при употреблении плодов Каролина Рипер от остановки сердца.

Если вы набрались смелости, попробовали перец и поняли, что острота для вас чрезмерная, попробуйте нейтрализовать действие перца молоком, йогуртом или мороженым. Это помогает, но не так сильно, как хотелось бы.

Особенности выращивания

Каролина Рипер постоянно нуждается в тепле и свете. Так что настоятельно рекомендуем при прорастании семян создать для них особые условия с постоянной влажностью и температурой 23 – 25 °C.

Для этого нужно сделать изолированный мини-парник. Семена высаживают в подготовленный контейнер, на дно которого выкладывается керамзит для дренажа, после засыпается земля с pH 5.5 – 7.0 (идеальный pH 6.0 – 6.5). После проведения полива производят посадку семян. Глубина заделки – 5 мм. Расстоянием между семенами 3 см. Контейнер плотно накрывается пленкой и ставится в теплое место.

Обычно семена прорастают на 10 – 14 день. По возможности, переместите их на солнечное место или подсвечивайте лампами. В этот период подкармливать растения минеральными удобрениями не стоит. Раз в 2 дня снимайте пленку, чтобы растения получали свежий воздух. Следует следить за влажностью земли, она должна быть постоянно влажной, но не переливайте. Шаг 3. Пикировка.

При появлении 3 – 5 настоящих листьев требуется провести пикировку растений – рассадить их в отдельные емкости большего объема. При пикировке не стоит повреждать корневую систему перца. Пересаженные растения следует поставить на солнечную сторону. Следует помнить, что Каролина Рипер – сорт солнцелюбивый. Поливают растения по мере необходимости.

Теперь, когда ваше растение пересажено в большую емкость, оно начнет быстро расти. В это время необходимо провести одну подкормку азотно-фосфорными удобрениями. Температура воздуха должна быть 23 – 30 °C.

Теперь растение требует постоянных подкормок, так как достигло больших размеров и начинает цветение. В рацион необходимо ввести калий и микроэлементы.

Перец Каролина Рипер дает очень много цветов. Но многие из них опадают. Чтобы предотвратить опадение цветов, растение можно опрыскать 1 – 2% раствором борной кислоты. В принципе, растение само определяет, сколько плодов оно может вытянуть. При обработке борной кислотой будет завязываться больше плодов, но они будут маленькими по размеру. У необработанного кустика плодов будет меньше, но они будут крупнее. Не стоит сильно поливать растения, так как плоды могут начать растрескиваться. Сбор перцев можно проводить, когда они полностью покраснеют.

Если вы хотите получить свои качественные семена этого перца, то соберите созревшие плоды, разрежьте их пополам и возьмите семена, которые находятся ближе к жалообразному кончику. У них будет 100% всхожесть, у остальных 90%.

Как видно из выше написанного, вырастить перец Каролина Рипер может каждый. Другой вопрос состоит в том, что не каждый сможет его употреблять в пищу, хотя, если понемногу, то можно со временем привыкнуть.

Де придбати та скільки коштує ЛеоКарт

З 11 грудня у Львові безготівкова оплата проїзду стане доступною на усіх міських маршрутах. Безготівково за проїзд можна буде оплатити банківською картою, пристроєм з NFC та транспортною карткою ЛеоКарт. Пасажири також матимуть можливість оплатити готівкою у водія. Однак, найдешевшою поїздка буде саме з транспортною карткою ЛеоКарт.

Після введення безготівковою оплати вартість проїзду може змінитися. Відтак оплата карткою «ЛеоКарт» коштуватиме за одну поїздку 13 грн, оплата банківською карткою – 15 грн за одну поїздку, оплата готівкою – 20 грн за одну поїздку. Ці тарифи передбачені в проєкті, однак точні розрахунки ще має затвердити виконавчий комітет ЛМР.

Відтак, львів’ян закликають купувати транспортні картки Леокарт. Tvoemisto.tv пояснює, де можна купити картку, скільки вона коштує, як і де поповнювати баланс.

Де можна придбати картку Леокарт

16 листопада у Львові відкрили продаж загальних транспортних карток ЛеоКарт. Наразі придбати картки та поповнити їх баланс можна у 37 пунктах на основних зупинках громадського транспорту. Йдеться про 31 кіоск «Інтерпрес» та 6 терміналів EasyPay (ТзОВ «Ізі СОФТ»), які облаштовані відповідними диспенсерами. Перелік кіосків, дивіться тут.

Загальний перелік адрес пунктів виготовлення ЛеоКарт:

• Центр обслуговування пасажирів, вул.Горбачевського,10;
• ЛКП «Господар», вул.Пасічна,49б;
• ЦНАП, просп.Ч.Калини,72А;
• ЦНАП, вул. Виговського,32;
• ЦНАП, вул. Хвильового,14А;
• Шевченківська РА, вул. Липинського 11.

Зазначимо, картки ЛеоКарт поділяються на персоналізовані, які видаються учням, студентам та пільговим категоріям населення, та загальні. Мешканців, які мають право на пільговий проїзд у міському транспорті та ще не оформили персоналізовану транспортну картку ЛеоКарт, закликають подавати документи для її виготовлення, попередньо здійснивши запис за номером телефону 0800-303-007.

Пільгові категорії громадян, які не є мешканцями Львівської громади, також зможуть оформити пільгову ЛеоКарт, однак їм доведеться сплатити вартість самої картки.

Скільки коштує Леокарт

Вартість звичайної ЛеоКарт становить 60 грн + 10 грн депозиту (придбати картку у кіосках можна лише за готівку). Власник зможе поповнювати її на необхідну суму в тих же пунктах продажу, а також і в додаткових.

З 25 листопада функція поповнення буде доступна онлайн – на сайті ЛКП «Львівавтодор». Мінімальна сума поповнення – від 1 гривні. Пасажирам рекомендують поповнювати карту на суму не меншу, ніж вартість однієї поїздки. Комісійний збір, незалежно від суми чи способу поповнення картки, з пасажира не стягуватиметься. Перевірити залишок коштів на транспортній картці можна за допомогою валідатора у салоні транспортного засобу. А також – у терміналах EasyPay.

Як придбати та поповнити через кіоски «Інтерпрес»

• Знайдіть найближчий до вас кіоск «Інтерпрес» на інтерактивній Google-мапі.
• Щоб придбати загальну ЛеоКарт, підготуйте для оплати продавцю кіоску: 60 грн (вартість транспортної картки) та 10 грн (депозит).
• Повідомте продавцю бажану суму поповнення. Для активації транспортної картки обов’язково потрібно поповнити її баланс. Це може бути сума від 1 грн, однак рекомендована сума поповнення – не менше ніж вартість однієї поїздки.
• Якщо ви хочете поповнити картку на 100 грн, загалом до сплати буде 170 грн: 60 грн – вартість картки, 10 грн депозиту та 100 грн поповнення балансу.
• Отримайте загальну ЛеоКарт.

Як придбати загальну ЛеоКарт через термінали EasyPay

• На головній сторінці екрана терміналу EasyPay натисніть «Електронний квиток ЛеоКарт» – «Придбання картки ЛеоКарт».
• Введіть ваш контактний номер телефону та натисніть «Далі».
• Внесіть кошти: вартість картки – 60 грн та 10 грн депозиту . Далі натисніть «Сплатити».
• Отримайте загальну ЛеоКарт.

Як поповнити загальну ЛеоКарт через термінали EasyPay:

• На головній сторінці екрана терміналу EasyPay натисніть «Електронний квиток ЛеоКарт». Якщо іконки «Електронний квиток ЛеоКарт» нема на головній сторінці – перейдіть у розділ «Квитки, подорожі» і натисніть «Електронний квиток ЛеоКарт», або ж введіть «Електронний квиток ЛеоКарт» у пошуковому рядку екрана.
• Натисніть «Поповнення гаманця ЛеоКарт».
• Введіть номер вашої транспортної картки або прикладіть картку до зчитувача. Натисніть «Далі».
• Введіть ваш контактний номер телефону та натисніть «Далі».
• Внесіть бажану суму поповнення та натисніть «Сплатити».

Нагадаємо, нещодавно Tvoemisto.tv поспілкувалося з директором Львівського комунального підприємства «Львівавтодор» Миколою Власюком та представником компанії «SoftServe» Олегом Засадним про результати тестового етапу впровадження безготівкої оплати, коли саме повноцінно працює е-квиток, чому його так довго впроваджують і що заважає це зробити. Детальніше читайте у нашому матеріалі за посиланням.

Додамо, що тестування безготівкової оплати проїзду триває на автобусних маршрутах №1А, 3А та 10, які обслуговує комунальне АТП-1. На лініях працюють великі низькопідлогові автобуси. Також безготівкова оплата доступна на маршрутах № 5А, № 62, №39, №11, №58, №59, №61.

Антоніна Костик

Щоб отримувати актуальні й гарячі новини Львова та України, підписуйтеся на наш Instagram та Viber .

Трансляції важливих подій наживо і щотижневі відеопрограми – про актуальні львівські питання у «Темі тижня» та інтелектуальні розмови на загальноукраїнські теми у «Акцентах Твого міста» і публічні дискусії для спільного пошуку кращих рішень викликам громади міста – дивіться на нашому YouTube-каналі .