Солоні і малосольні огірки рекомендується зберігати в холодних і темних місцях при температурі не вище +4°. Ідеально підійде сухий льох або підвал. Якщо ви впевнені в якості консервації, то допустимо зберігати закрутку в темному місці при кімнатній температурі.26 серп. 2022 р.
Консервація не любить високої температури. Тому найкраще місце для неї льох чи підвал з температурою +5… +18 градусів.
Консерви з попередньою обробкою у льоху або холодильнику зберігаються до 2 років, але температура повітря не повинна перевищувати 5-6 градусів. Помідори рекомендується вживати протягом 1 року. Квашена капуста зберігається не більше 6 місяців. Варення та компоти Загальний термін для солодких закаток 1 рік.
Оптимальний діапазон – 7-10 градусів Цельсія. Якщо ви не знаєте, як довго можна зберігати домашню консервацію – не переживайте, банки простоять роками, але тільки при дотриманні умов. Крім дотримань температурного режиму, не можна допустити потрапляння сонячного світла на консервацію, протягів і підвищеної вологості.
Солоні і малосольні огірки рекомендується зберігати в холодних і темних місцях при температурі не вище +4°. Ідеально підійде сухий льох або підвал. Якщо ви впевнені в якості консервації, то допустимо зберігати закрутку в темному місці при кімнатній температурі.
Консервовані помідори – від 12 до 18 місяців у закритій банці, не більше 7 днів у відкритій.
Де найкраще зберігати консервацію у квартирі/Фото: Pixabay Усі господині роблять влітку запаси за зиму, як правило, це консервація улюблених овочів та фруктів.