Прищипування огірків, або Як в рази збільшити врожай огірочків

Огірок — одна з найулюбленіших городніх культур наших городників. Однак не всім і не завжди вдається отримати дійсно хороший врожай. І хоч вирощування огірків вимагає регулярної уваги і турботи, є невеликий секрет, який дозволить в рази підвищити їх врожайність. Йдеться про прищипування огірків. Для чого, як і коли прищипувати огірки, розповімо в статті.

Прищипування огірків, або Як в рази збільшити врожай огірочків

Навіщо прищипувати огірки

Огірки — теплолюбні рослини, тому для їх повноцінного зростання необхідні тепло, сонячне світло і повітря. Не забуваємо також про полив та підживлення. При цьому важливим моментом агротехніки огірків є їх формування, або тип зростання.

Існує два варіанти вирощування огірків:

• коли рослина стелиться по землі;
• коли рослину підв’язують, і вона росте вертикально вгору.

Другий спосіб ефективніший, він дозволяє отримати більший врожай, огірки — гарної форми, без прим’ятих жовтих бочків в місцях стикання із землею. Про нього і поговоримо.

Найкраще для вертикального вирощування обирати сорти і гібриди огірків з обмеженим ростом бічних пагонів. Якщо подобається якийсь певний сорт з бічними пагонами, тоді доведеться більше попрацювати над його формуванням.

Від гіллястості куща залежить відстань між саджанцями огірків.

Ось кілька гарних, перевірених гібридів огірків для максимального врожаю при вертикальному вирощуванні: «Герман F1», «Моніс F1», «Імпресса F1», «Марінда F1», «Фурор F1».

На початку літа огірки вже підросли і можна зайнятися їх підв’язкою та формуванням, а відповідно — прищипуванням

Переваги прищипування огірків

Одна з головних проблем при вирощуванні огірків — їх загущеність через бічні пагони. Здавалося б, що в цьому поганого: більше пагонів — більше місця для зав’язі, більше огірків. Але все якраз навпаки.

Через велику загущеність рослина втрачає сили, не провітрюється, плоди не отримують достатньо сонячного світла, що призводить до низької врожайності та хвороб.

Щоб уникнути загущеності огірків і використовують такий агротехнічний прийом, як прищипування. Крім того, це можливість сформувати рослину для отримання більшого врожаю і поліпшення якості плодів.

Основні переваги прищипування огірків:

• раннє прищипування сприяє розвитку кореневої системи.
• при прищипуванні відростків і видаленні пожовклих листів у нижній частині стебла, рослина надалі добре провітрюється, що перешкоджає утворенню прикореневої гнилі та хвороб.
• Прищипування допомагає рослині зберігати сили для подальшого зростання і утворення більшої кількості плодів.
• Активніше подається сік наверх, огірки дозрівають швидше.
• При загущенні куща огірки починають жовтіти, прищипування дозволяє цього уникнути.
• При правильному формуванні стебел рослина добре провітрюється та отримує достатньо світла.
• Формування куща дозволить посадити на одній і тій самій площі більше рослин, що дає можливість зібрати більший врожай огірків.

Коли починати прищипувати огірки

Навесні ми посіяли або посадили наші огірки — насіння або розсаду. Розсаду не слід перетримувати в тепличних умовах, так для рослини менше стресу при пересадці у ґрунт. Достатньо появи 1-2 справжніх листків.

Після висадки розсади треба замульчувати землю, щоб зберігати у ній вологу і уникнути появи бур’янів. На перших порах, в залежності від ґрунту, огірки поливають щодня. При пересиханні ґрунту, нестачі вологи листя огірків помітно темніє, краї листків загострюються.

На початку літа рослини вже підросли і можна зайнятися їх підв’язкою та формуванням, а відповідно — прищипуванням.

Прищипуючи, зав’язі, що з’явилися, і бічні пагони огірків видаляємо на висоті 30-40 см від землі

Як прищипувати огірки

Коли рослини трохи підросли, на них зав’язуються плоди, а в пазухах листків з’являються пагони.

Зав’язі, що з’явилися, та бічні пагони видаляємо на висоті 30-40 см від землі, листя залишаємо. Видаляти (прищипувати) потрібно відразу, не чекати поки пагони витягнуться. Шкода видаляти перші огірочки, хочеться якнайшвидше отримати врожай, але це окупиться пізніше.

Річ у тому, що на початку росту коренева система в огірка дуже поверхнева. Якщо залишити перші пагони і зав’язі, то замість зміцнення кореневої системи, особливо якщо ґрунт щільний, рослина витрачає сили на витягування стебел. При цьому нерозвинена коренева система не може в достатній мірі забезпечити огірок жиавленням і водою.

На наступному етапі зростання в пазухах 3-5 листків залишаємо зав’язі, а бічні пагони прищипуємо. Це приблизно наступні 30-40 см. Огірки на основному стеблі залишаємо.

Вище також залишаємо зав’язі, а пагони прищипуємо після утворення на них першого листка.

При подальшому зростанні огірків на кожному ярусі з 3-5 листків по висоті на пагонах залишаємо вже по 2 листи і зав’язі, вище — по 3 листа, далі — по 4 і т.д.

Коли огірок перестає рости вгору, стебло закріплюють вгорі на шпалері і дозволяють йому рости вільно вниз. Коли відстань до землі складе приблизно 1 метр, верхівку прищипують.

Видалення зайвих вусів зменшує витрату вологи рослиною.

Якщо верхні пагони починають затінювати нижні, слід прищипнути декілька пазух.

У процесі росту огірка поступово формуємо рослину до одного головного стебла, обрізаючи бічні пагони.

У процесі росту огірка поступово формуємо рослину до одного головного стебла, обрізаючи бічні пагони

Жовті, хворі та занадто великі листи в процесі росту видаляємо.

Зібравши врожай в нижній частині рослини, можна заглибити корінь. Розчищаємо лунку і засипаємо нижню частину стебла компостом та землею. Це сприяє появі нових бічних коренів, що посилює ріст і плодоношення огірка.

Пасинки видаляються гострим секатором у суху погоду. Залишаються тільки невеликі пеньки 5-7 мм.

Після обрізки травмовані огірки добре поливаємо теплою, бажано відстояною, водою 20-26 градусів. Уникайте поливу безпосередньо обрізаних ділянок на рослині, щоб не викликати загнивання. Через півгодини після поливу прорихліть ґрунт, можна додати підживлення.

І не забувайте найголовніше правило великого врожаю огірків: вчасно збирайте рясний врожай, не даючи огіркам перезріти. Це стимулює появу нових зав’язей і правильний розподіл руху соку.

Гарного та смачного вам врожаю!

Опис процедури прищипування огірків

Важко сьогодні уявити город, де немає такої культури як огірок. Зелені плоди з пухирцями або без них є практично в кожному будинку на кожному столі. Їх вживають порізаними платівками із сіллю, цукром або медом, консервують, і просто в салатах повсякденно, що бажають схуднути – у дієтах, та й на святковому столі їм завжди є почесне місце. І на кожній дачі, кожному городі огірочки по праву займають своє найкраще місце на грядках і в теплицях, найсвітліше і найтепліше.

І що таке огірок звичайний чи огірок посівний? Це однорічна трав’яниста рослина, роду Огірок, сімейства Гарбузових, родом з далекої таємничої Індії, де в передгір’ях Гімалаїв він і досі зростає у дикому стані. Тож батьківщина його — тропіки та субтропіки, спекотний та вологий клімат.

Огірки мають і деякі лікувальні властивості — сечогінні та жовчогінні, а також можуть застосовуватися і як проносне. А маски зі свіжих огірків є в арсеналі будь-якої модниці, вони дуже ефективно відбілюють шкіру і надають їй еластичність.

Де вирощують огірки

Любителі огірків вирощують їх скрізь: у парниках та теплицях зі скла чи полікарбонаду, на відкритих грядках, балконах та навіть підвіконнях. Скрізь, де є три необхідні, життєво важливі для огірка умови — вода, світло та тепло. Любителями і професіоналами виведено безліч сортів, придатних для вирощування в різних умовах і різняться за розміром, формою і забарвленням.

Огірки поділяються на дві групи – бджолозапильні та самоплідні гібриди. Залежно від цього, формування куща огірків здійснюється двома різними методами. Крім того, вже виведені гібриди, які не вимагають практично ніякого формування.

Звичайно ж, найбільш рекордні врожаї отримують у захищеному грунті — теплиці. Але й огірочок, вирощений на підвіконні дбайливою рукою господаря, принесе йому ні з чим не порівнянне задоволення.

Для того, щоб виростити власною рукою огірки, потрібно трохи постаратися, створити для нього відповідні умови зростання. Місце має бути теплим та дуже сонячним. Посадка здійснюється розсадним способом або посівом одразу на місце.

Прекрасними попередниками для огірків є редиска, ріпа чи капуста. Землю огірок любить поживну, але не надто жирну. Своєчасний полив теплою водою і огірок починає швидко нарощувати зелену масу, виганяючи батіг за батогом.

Але мало хто думає, що є ще й така важлива річ, як прищипка огірків. Навіщо вона потрібна? Цей нескладний агротехнічний прийом дозволяє підвищити віддачу врожаю в рази, за рівних умов вирощування. Але при цьому потрібно знати, як прищипувати огірки правильно, щоб не завдати непоправної шкоди майбутньому врожаю. Незграбна і недосвідчена рука може начисто занапастити весь майбутній урожай.

Осліплення огірків

Прищипування огірків, правильна назва – засліплення огірків або пінцеровка (німецьке слово походження). Осліпити, значить прищипнути основне стебло і позбудеться пагонів, що несуть на собі неплідні (чоловічі) квітки, у просторіччі – пустоцвіти, а також позбутися вусів у пазухах листя, що росте внизу стебла на висоту 30-40 см.

Осліплення огірків за правилами проводиться у міру зростання куща, поступово в кілька етапів і має на меті досягти наступних результатів:

• підвищити кількість жіночих квіток та стимулювати рослину до їхньої активної освіти, щоб виключити гіркоту у свіжих огірках;
• отримати в результаті більш високу врожайність огірків;
• підвищити якість самих плодів, уникнути отримання різних «гачків» та «кривулек».

Квітки чоловічі на цих рослинах легко відрізнити від жіночих: чоловічі сидять просто на ніжці і мають абсолютно рівне денце, у той час як жіночі квітки мають у своєму будову зав’язь плоду, добре помітний маленький огірочок.

Ліани огірків крихкі та ніжні, дуже легко ламаються навіть під власною вагою, тому найкращий вихід – підв’язувати їх на шпалеру для подальшої зручності у прищипуванні огірків у теплиці, формуванні кущів та полегшення обробок, обприскування та збору врожаю.

Підв’язувати потрібно дуже обережно, не натягуючи, так як батіг легко пошкодити і відновити її буде вже неможливо. Та й корінь огірка заглиблений недостатньо, практично знаходиться під поверхневим шаром землі. Просто можна вирвати рослину з коренем при необережному поводженні.

Прищипування бджолозапильних сортів огірків

У простих сортів огірків головне стебло несе на собі практично одні чоловічі квітки, які називаються в народі пустоцвітом. Вони не утворюють зав’язей і тому на головному стеблі немає урожаю. Основний вантаж у таких сортів огірків дають бічні батоги, пагони, що виростають із пазух листя головного стебла. Ось вони якраз і посипані жіночими квітками, які після запилення перетворяться на зеленці.

Прищипування бджолозапильних сортів огірків

Потрібно видалити порожні чоловічі квітки, слабкі і зайві батоги, що відтягують на себе дорогоцінні поживні речовини і марно витрачають їх, щоб рослина почувала себе комфортно і радувала великим врожаєм.

Такий агротехнічний процес називається засліпленням. Насамперед воно допомагає правильно розподілити поживні речовини з ґрунту і направити їх до плодів, що зав’язуються. Осліплення такого роду огірків проводиться за наступною покроковою схемою:

• прищипнути головне стебло після п’ятого або шостого справжнього листка, сім’ядольне листя в рахунок не йде, це значно скоротить витрати рослини на виробництво та зростання непотрібних порожніх чоловічих квіток;
• видаляти слабкі і нижні бічні пагони, і пожухле листя в міру потреби, формуючи рослину в три-чотири стебла. Здорове листя видаляти не можна в жодному разі – це послабить рослина, адже поживні речовини з ґрунту обробляються саме в листі, а потім вже закладаються в соковиті плоди;
• у міру подовження залишених сильних пагонів не забувати підв’язувати їх на шпалеру і прищиплювати кожну батіг після сьомого-восьмого листа після того, як на ній теж почнуть відростати бічні пагони.

Важливо! Не варто забувати про те, що засліплення огірків – це лише одна з агротехнічних операцій, спрямованих на підвищення врожаю. Огірки потребують постійного поливу теплою водою та регулярного внесення добрив, правильної посадки, боротьби зі шкідниками, хворобами та бур’янами.

Прищипку краще робити секатором, ножицями або садовим ножем, акуратно зрізуючи пагони. Руки та інструмент повинен бути чистим, щоб не занести в ранки інфекцію, бажано запилювати зрізи порошком деревного вугілля чи золою.

Огірки, що ростуть просто на грядці без шпалери, теж вимагають засліплення, хоч і не такою мірою. Прищипка огірків у відкритому ґрунті не настільки радикальна. Тут необхідно також прищипнути головне стебло після 5 аркуша і планомірно вкорочувати батоги після восьмого-десятого листка, видаляти хворе і в’яне листя.

Осліплення партенокарпічних гібридів

Для тих, хто не дуже досвідчений, пояснимо, що «партенокопіки» – це огірки самоплідні та самозапильні. Їм не потрібне запилення бджолами та мушками, вони – самородні. І чоловічих квіток на них практично не буває, і тому їх краще вирощувати в теплиці, а також на вікні, де нема кому їх запилювати. Головне стебло у них усіяне жіночими квітками, кожна з яких зав’яже огірочок, і він дозріє за наявності гарного поливу, харчування та освітленості.

Осліплення партенокарпічних гібридів

Тому формування такого куща ведеться зовсім за іншим принципом:

• головну ліану підв’язують на шпалеру не прищипуючи, доки вона не досягне висоти приблизно двох метрів. Потім перекидають через шпалеру і дозволяють рости вниз ще сантиметрів на 50-60, після чого прищипують маківку, прибираючи точку зростання;
• знизу в п’яти вузлах від землі, у міру зростання рослини, видаляють усі пасинки та квітки відразу ж, як тільки вони з’являються. Листя залишають, тому що без них рослина плодоноситиме гірше;
• якщо рослина квола, то засліплюють ще на три-чотири вузли;
• після зони засліплення наступні з двох-чотирьох пазух листя, у врожаї бічні пагони залишають, прищипуючи їх після перших двох вузлів із зав’яззю, залишаючи в довжину приблизно двадцять сантиметрів і підв’язують на шпалеру;
• п’яти-шостій бічних пагонів ще вище залишають довжину – приблизно по сорок сантиметрів, не забуваючи їх теж своєчасно підв’язувати на шпалеру;
• найвищим бічним пагонам можна залишити зростання до шістдесяти сантиметрів, після чого теж прищипнути.

Зверніть увагу! При проведенні таких робіт важливо і потрібно дотримуватися чистоти та стерильності, щоб не занести на відкриту ранову поверхню якесь захворювання. І не забувати припудрити зрізи порошком деревного вугілля чи золою.

Такі дії дозволяють зберегти максимальну кількість жіночих квіток, створити найкращі умови для освітлення та комфортного догляду за огірками, отримати найбільший можливий урожай при відповідних підживленнях.

Додаткова інформація! Потрібно враховувати, що є сучасні гібриди огірків, які взагалі не вимагають формування, тому що практично не дають бічних пагонів та формують весь урожай на головному стеблі. Але таких сортів поки що дуже мало, тому потрібно бути уважним і підбирати собі сорти, добре вивчивши анотацію та опис сорту.

Отже, огірки для здобуття багатого врожаю формувати можна і потрібно. Важливо зробити це правильно, залежно від сорту, що росте. За дотримання всього комплексу агротехнічних заходів це дасть відчутну надбавку до врожаю.

Прищипувати огірки, навіщо це робити? Як правильно прищипувати огірок, щоб одержати великий урожай?

Більшість городників такої процедури не роблять. Огірки, які ростуть на відкритому грунті, рідко коли хтось породжує: не належить це, та й до чого?

Урожай і так досить великий. І тому думки різні, тож приводу. Але якщо проводити цю процедуру, то плодючість урожаю буде набагато більшою, ніж була.

Прищипувати не варто лише ранній сорт урожаю. При прищипування потрібно пам’ятати одну дуже важливу річ, головне – зберегти листя.

Адже саме в ній накопичуються всі корисні речовини, які потім передаються іншому плоду. Перед тим, як розпочати процедуру, потрібно розуміти різницю між сортами врожаю.

У чому весь секрет?

Насправді, жіночі квіти, в яких і є вся зав’язь, великою кількістю робиться саме на бічних пагонах.

Якщо прищипнути верх огіркового паростка, то з листочків почнуть створюватися бічні паростки, це означає, що жіночих паростків буде значно більше і врожаю буде більше.

Усі привілеї прищипування огірків.

1. Велика кількість жіночих паростків означає більше зв’язку.
2. Якщо плід досить великий і не гірчить, то поживність урожаю набагато краща.
3. Більше стає врожайність.

Як правильно прищипнути бджолозапильні огірки у відкритому ґрунті

Процедура прищипування звичайних сортових бджолозапильних огірків здійснюють, коли у рослини з’явиться 5 – 7 листочків: зазвичай верх обрізається ножицями або ножем, або можна просто акуратно порвати руками. З чого випливає знищення головної точки зростання. І зростатимуть лише бічні паростки.

Процедура зовсім нескладна, але дуже корисна і, на думку багатьох городників навіть необхідна.

З такою процедурою зможе впоратися навіть найнедосвідченіший городник. Завдяки цій процедурі плодоношення буде набагато кращим і якіснішим. І набагато менше стане чоловічих паростків, які ще називають – пустоцвіти.

Відмінність між чоловічими та жіночими паростками

Пустоцвіти мають такі особливості:

1. Пустоцвіти ростуть групами, не по одному. А жіночі ростуть по 2.
2. У пустоцвітів спостерігається невелика ніжка, а у жіночих – маленький огірок.

Чи потрібно прищипувати самозапильні огірки?

А якщо уявити, припустимо, паростки не діляться на чоловічі та жіночі. Тоді чи потрібна процедура прищипування? Як з’ясувалося, то так – потрібна, вона дуже корисна для огірків, які самозапилюються (у більшості випадків їх вирощують у теплицях та обов’язково підв’язують). Така процедура також дає більш плодоносний урожай. Але роблять її трохи інакше.

Коли виростають найперші зав’язі на головному паростку, їх дуже акуратно зрізають, щоб силу рослини спрямувати на розвиток батогів.

Головна точка паростка в жодному разі не обрізається і не видаляється. Прищипують бічні паростки тільки після того, як виростуть перші три зав’язі, при цьому залишаючи біля кожного огірка по листочку, а далі просто прощипують.

Чи потрібно прищипувати гібриди?

Гібриди можуть добре давати врожай і без процедури прищипування. Але навіть їх можна дати набагато більше плоду внаслідок утворення куща.

Перші бічні паростки знищують. Бічні паростки 5, 6 прищипують при довжині, що утворився, 20 см. Повинно бути не менше 5 – 6 листків. Наступні паростки прищипують і залишають у довжині 30 – 40 см.

Після цього, коли центральний паросток зростає до 2,3-2,5 м, процедуру прищипування роблять вже на центральній точці.

У будь-якому випадку, щоб отримати хороший результат від урожаю, в першу чергу за ним потрібно доглядати. Крім того, що потрібно дотримуватись базових правил, потрібно і здійснювати все — таки прищипування. Завдяки цій процедурі врожай стане врожайнішим.

Як правильно прищипувати огірки – коли і для чого це необхідно

Огірки – одна з найпопулярніших дачних культур у наших широтах. Проте батьківщина овочів — тропічні та субтропічні райони Індії. Біля підніжжя Гімалаїв і зараз зустрічаються огірки, що ростуть у дикій природі. У теплицях культуру вперше почали вирощувати ще в Стародавньому Римі, а в Україну овоч вперше потрапив лише у 16 ​​столітті.

Отримати на своїй ділянці хороший урожай огірків виходить не у кожного городника, особливого початківця. Один із способів збільшення врожайності – прищипування огіркових батогів. У статті розповімо, як прищипувати огірки правильно і чи потрібно це робити.

Суть прийому

Огородники-початківці помилково вважають, що догляд за культурою полягає тільки в поливах і підживленнях. Щоб виростити добрий урожай, огіркові кущі потрібно формувати.

Увага! Прищипка огірків – це агроприйом, спрямований на формування огіркових батогів для рясного та тривалого плодоношення.

Прищипка огірків інакше називається пінцування. Суть прийому полягає у видаленні верхньої частини молодої пагони огірка з метою активізації зростання та розвитку бічних відростків. Метод прищипування (прищипування верхівки) повсюдно застосовується при вирощуванні овочевих культур.

Подібний захід у відкритому ґрунті чи теплиці зберігає сили рослини для інтенсивного плодоношення.

Сенс проведення процедури прищипки

Необхідність проведення процедури обумовлена ​​особливостями зростання огіркової культури. При природному зростанні на основному стеблі куща закладаються переважно «чоловічі» пагони. На них надалі утворюється багато «пустоцвітів», що не дають зав’язі плодів після в’янення квітів.

«Жіночі» квіти з’являються на бічних пагонах. З цієї причини прищипування огіркового куща становить необхідну умову рясного плодоношення.

Прищипка рослин при вирощуванні в теплиці та у відкритому ґрунті дає такі переваги:

• на кущі утворюється більше кольорів жіночої статі;
• покращується освітленість листя та зав’язей;
• знижується ймовірність появи захворювань через загущення посадок;
• підвищується врожайність;
• тривалість плодоношення збільшується;
• знижується ймовірність появи гірких плодів;
• плоди дозрівають швидше.

Чи потрібно прищипувати гібридні огірки

У деяких випадках багатий урожай огірків можна отримати без формування куща. Селекціонери вивели сорти та гібриди культури з жіночим типом цвітіння не лише на бічних пагонах, а й на головному стеблі. Такі рослини якщо і потребують прищипки, то тільки з метою проріджування кущів.

Гібридні сорти культури бувають гіллястими (з розвиненими бічними батогами) та одностебловими (з обмеженим зростанням бічних пагонів).

Важливо! Прищипка головного стебла в одностеблових огіркових гібридів позбавить вас урожаю.

При достатній кількості тепла, сонячного світла та вологи найбільший урожай дають гіллясті сорти. У таких рослин після першої основної хвилі плодоношення на головному стеблі починають формуватися плоди на бічних плетях.

Потрібно знати! При вирощуванні скоростиглих гібридів з активним розгалуженням період плодоношення подовжується до 1,5-2 місяців.

До популярних гібридів гіллястих гібридних огірків відносяться Мураха F1, Коник F1, Козирна карта F1.

Термін проведення процедури

Прищипування тих сортів і гібридів культури, які цього потребують, проводять незабаром після висадки розсади у відкритий грунт або в теплицю/парник.

Але спочатку огіркові кущі підв’язують. До підв’язки приступають, коли на рослині сформувалося 4-5 справжніх листочків. У середньому в цей час кущ зростає до 30 см заввишки.

При найбільш поширеному вертикальному способі підв’язки використовують закріплену на висоті близько 2 м горизонтальну планку, до якої прив’язують шпагат. Для кожного куща використовують свою мотузку. Стебло кожної рослини акуратно підв’язують.

Після цього приступають до формування куща. Залежно від сорту культури, місця та умов вирощування прищипують основний, або бічні пагони.

Що потрібно для проведення процедури

Для проведення процедури прищипування знадобиться гострий канцелярський ніж, секатор або звичайні ножиці. Звичайно, можна прищипнути стебло і пальцями, але в цьому випадку кінчик батоги виходить змоченим. У таку ранку легше потрапити інфекції, і тоді стебло почне загнивати.

Після обробки кожного куща інструмент дезінфікують. Знезараження ножиць проводять насамперед для захисту від поширення вірусних захворювань, що передаються із соком хворих рослин.

Для дезінфекції використовують різноманітні засоби. Добре підходять серветки, що містять спирт, і медичні спреї. Можна застосовувати побутові засоби, що містять хлор чи спирт.

Інструкція з прищипування огірків

Огірок – кучерява рослина. Тому для економії простору овоч вирощують на вертикальній опорі. Особливо це актуально за тепличного способу розведення.

Процедуру прищипування проводять до початку цвітіння. При видаленні зайвих пагонів дотримуйтесь акуратності. Пошкодження основного стебла та видалення надмірної кількості листя призведе до загибелі рослини.

Процедуру роблять так: однією рукою злегка відтягують лист, а іншою акуратно зрізають батіг біля стебла або відщипують руками.

Порядок проведення прищипки у відкритому ґрунті, в теплиці/парнику та на балконі відрізняється.

Прищипка огірків у теплиці

Доцільність процедури залежить від особливостей сорту, що вирощується, або гібрида і від того, наскільки густо висаджена розсада. Якщо головні пагони короткі, прищипувати їх необов’язково.

Видалення пасинків приступають після того, як на кущі сформувалося 4-5 листків і рослина підв’язана.

1. Сформувати зону «сліплення», тобто. видалити листя та пагони на висоті 50 см від ґрунту. Зав’язі та молоді батоги видаляють повністю.
2. На висоті від 50 см до 1 м прищипуються бічні пагони, які знаходяться над першим листом.
3. Вище стебла пагони прищипують над другим листом.

На один лист залишають одну зав’язь. Коли головний огірковий батіг досягає верху шпалери, її прищипують, залишаючи три листи.

Схема прищипки показано на фото. Грамотно проведена процедура забезпечує огірковим кущам повноцінне освітлення сонячними променями та повноцінний приплив повітря.

Увага! Вільне розростання огірків у теплиці та парнику призводить до зайвого затінення та пригнічення рослин. Підвищується ризик розвитку хвороб та знижується врожайність. Та й доглядати такі нетрі буде не зовсім зручно.

У відкритому ґрунті

При вирощуванні огірків у відкритому місці насамперед зрізують верхівки головних батогів. Це робиться, коли основна втеча досягла більше метра у висоту, а бічні батоги виросли до 50 см. При цьому звертайте увагу, що на бічних відростках повинні формуватися пагони другого порядку.

Якщо підв’язки немає, видаляють точку зростання після четвертого листа на основному стеблі. Бічні відростки прищипують після другого листка.

Якщо у відритому ґрунті вирощуються гібриди огірків, прищипку роблять лише на бічних пагонах.

При вирощуванні у відкритому ґрунті партенокарпічних сортів огірків процедура прищипування не вважається за доцільну. Це з тим, що запилення здебільшого відбувається з допомогою комах, але в самих кущах переважно утворюються жіночі квіти, які з’являються з достатньою швидкістю.

На балконі/підвіконні

Досягнення сучасної селекції дозволяють отримати непоганий урожай овочів, навіть при вирощуванні на підвіконні або балконі. У таких умовах процедура прищипування набуває особливого значення через обмежений простір.

Формування огіркових батогів у цьому випадку включає:

• прищипку головного стебла після того, як він досягне стелі;
• регулярне видалення вусів;
• видалення бічних відростків.

Поширені помилки

До поширених помилок, що допускаються при формуванні огіркових кущів, належать:

1. Занадто пізнє проведення процедури, коли рослина вже зросла більше метра заввишки.
2. Видалення за раз половини куща загрожує загибеллю рослини.
3. Проведення прищипки одразу після пересадки. Після висадки розсади вичікують приблизно два тижні, щоб рослина вкоренилася і зміцніла. Якщо пагони надто малі, краще дати їм можливість підрости.
4. Занадто часте проведення процедури. Повторну прищипку роблять приблизно через 3-4 тижні після першої.

Порада. За один підхід зрізають не більше однієї п’ятої частини зеленої маси куща. Занадто сильні ушкодження призводять до загибелі рослини.

Поради та рекомендації

Прищипування огірків – нескладний прийом. Освоїти його під силу навіть садівникові-початківцю.

Перед тим, як приступати до агротехнічних прийомів, варто ознайомитися з рекомендаціями щодо вирощування саме вашого сорту. Важливо не плутати гібриди з рослинами, які запилюються комахами.

Щоб рослина правильно розподіляла харчування, і корисні речовини йшли на утворення плодів, «чоловічі» видаляють квітки. У цьому випадку поживні речовини і волога поступово поступатимуть у бічні батоги, де більше «жіночих» плодоносних квіток.

Процедуру прищипування проводять у суху погоду, вранці. Якщо прищіпку проводити під час дощу, збільшується ризик розвитку захворювань.

Висновок

Правильне прищипування огіркових кущів підвищує врожайність та прискорює дозрівання. Без прищипки культура витрачає багато сил на розвиток «чоловічих» батогів з пустоцвітами та бічних відростків. Однак не всі сорти та гібриди потребують цієї процедури.

Перед проведенням прийому вивчіть рекомендації виробника щодо вирощування конкретного сорту огірків.

Як правильно прищипувати огірки – корисні поради з фото та відео

Додавання статті до нової збірки

Якщо ви не проводите прищипування та формування огіркових кущів, то не варто дивуватися мізерному врожаю. Поряд з поливом та підживленням, це один із найважливіших агротехнічних заходів, нехтувати яким ні в якому разі не можна.

Огірки – одна із найпопулярніших дачних культур. Багато дачників роками шліфують прийоми їхнього вирощування в гонитві за високими врожаями. Однак часто достатньо лише дотримуватися агротехніки і своєчасно прищипувати батоги. Не всі городники знають, що це за прийом і чи треба прищипувати огірки, тому сьогодні ми познайомимо вас із цією важливою та необхідною процедурою.

Чи потрібно взагалі прищипувати огірки?

Іноді можна почути думку про те, що прищипування огірків у теплиці та відкритому ґрунті – це зайва трата часу, і чудові врожаї можна отримати і без цього. У деяких випадках так і відбувається, оскільки все залежить від виду рослини та її особливостей. Але слід пам’ятати, що при неконтрольованому зростанні огірків на кущах утворюється велика кількість пустоцвітів (чоловічих пагонів). А для отримання врожаю потрібні саме жіночі пагони, які з’являються виключно на бічних частинах рослини.

Отже, що відбувається при прищипуванні огірків:

Як прищипувати огірки в теплиці

Насамперед недосвідчені городники задаються питанням, чи прищипують огірки в теплиці. Це залежить від того, який різновид цієї культури ви вирощуєте. Швидше за все, у вас у теплиці висаджені самозапильні або партенокарпічні сорти, що плодоносять без запилення.

Самозапильні огірки можна прищипувати простим способом:

• Спочатку їх обов’язково потрібно підв’язати. Після появи на рослині перших трьох зав’язей їх необхідно видалити. У цьому випадку рослина направить усі сили на подальший розвиток;
• у бічних паростків слід видалити точку зростання після того, як на ній зав’яжуться 3-4 зеленці.

Огірки скоростиглих та ранніх сортів іноді можна не прищипувати

Схема прищипування огірків, що належать до партенокарпічної групи, виглядає так:

• зафіксуйте рослину на опорі або шпалері;
• коли головне стебло досягне висоти 0,5 м, видаліть нижні бічні пагони, а також зав’язі та суцвіття. Так ви сформуєте зону засліплення куща;
• над цією зоною прищипуйте батоги, які з’являються з боків над першим листочком. На висоті приблизно півметра залиште одну зав’язь та кілька листочків;
• на висоті 1-1,5 м залиште 3-4 втечі з декількома листочками та двома зав’язями на кожному;
• ще через півметра на кожній втечі залишайте по 3-4 зав’язі і стільки ж листків;
• якщо кущ активно йде в зріст, його можна перекинути через опору або шпалеру, і він ростиме батогом вниз;
• коли до землі залишиться 20 см, слід видалити точку зростання.

Обов’язково залишайте на кожному зав’язі по одному здоровому та неушкодженому листочку.

Як прищипувати огірки у відкритому ґрунті

А чи прищипують огірки у відкритому ґрунті? Адже на вулиці їм має вистачати місця для зростання та розвитку. Але, враховуючи, що на грядках в основному висаджують комахозапильні сорти, на яких удосталь формуються чоловічі суцвіття, за ними потрібно доглядати ще ретельніше, ніж тепличні. Перед тим як проводити прищипування огірків у відкритому ґрунті, вивчіть наведений нижче перелік заходів:

• не висаджуйте рослини надто близько одна до одної;
• перед прищипуванням встановіть поруч із кущами шпалери;
• з нижньої частини рослини видаліть суцвіття, вусики та бічні відростки;
• розсаду підв’язуйте лише через два тижні після пересадки у відкритий ґрунт;
• формуйте плетіння. Для цього обріжте верхівку вище 6 листів: бічні пагони підуть убік, і їх можна буде підв’язати;
• залишайте у рослини не більше 3 паростків;
• на кожній втечі має бути 4 зав’язі;
• не видаляйте здорове листя – в них зосереджені основні поживні речовини, зрізайте тільки хворі та пошкоджені частини рослини, що перенесли атаку шкідників;
• якщо стебла короткі, їх можна не прищипувати.

Обов’язково прищипуйте огірки пізньостиглих сортів

Чи потрібно прищипувати гібридні огірки

Одним із поширених є помилка про те, що гібриди огірків прищипувати не потрібно. Це справедливо лише для деяких гібридних сортів, виведених відносно недавно. Це, зокрема, Валдай, В’юга, Іжорець, Метелиця, Северянин та ін. Більшість плодів утворюється на основному стеблі, а ось бічні пагони формуються слабо, тому і прищипувати їх не потрібно.

В основному фахівці рекомендують займатися формуванням будь-яких огірків, у тому числі і гібридів. Для поліпшення плодоношення слід видаляти всі бічні стебла, тоді основний розвиток куща йтиме центральним стеблем. Або можна діяти так:

• видаляйте бічні пагони у фазі формування 4-5 справжнього листа;
• через 5-6 листя прищипніть бічний пагін, залишивши 20 см довжини;
• коли відросте ще 5-6 справжніх листків, знову прищипніть батіг, залишивши відросток завдовжки 40-50 см;
• після появи ще 5-6 листків прищипніть маківку;

Схема прищипування огірків

Для отримання більш повної інформації, перегляньте відео про те, як правильно прищипувати огірки.

Прищипування огірків у теплиці:

Без прищипування огірок витрачатиме занадто багато сил на розвиток пустоцвітів і бічних пагонів, плоди дрібнітимуть і втратять смак. Тому щоб насолоджуватися смачними та здоровими плодами, обов’язково проводьте оздоровчу форму кущів огірка як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.

Опис процедури прищипування огірків

Прищипування огірків – основна процедура для рослини. Її застосовують для огірків, що ростуть у парниках та у відкритих ґрунтах. Виконання вимог створення куща допоможе збільшити врожайність. Прищипування огірків – добрий метод для оперативного плодоношення. Не знаючі городники думають, що рослина, що росте в ґрунті, необхідно тільки поливати і час від часу підгодовувати, але це не так, адже для отримання високого врожаю та якісних овочів, необхідно часто приділяти турботу овочам.

Опис процедури прищипування огірків

Чому застосовують прищипування

Часто городник, не маючи досвіду, взагалі відмовляється проводити прищипування огірка. Так чи треба прищипувати огірки і для чого це потрібно робити:

• допомагає правильно сформувати кущ для правильного вирощування;
• рослина буде правильно рости;
• легше доглядати рослину;
• швидке збирання врожаю;
• допомога в освіті на рослині жіночих квіток;
• після прищипки огірків, вони на смак не гіркі;
• огірки мають корисні елементи.

Багато городників завдяки прищипування огірків збирають великий урожай у теплицях та на відкритому грунті, адже прищипка допомогла правильно сформувати жіночі квіти. Але не завжди великий урожай радуватиме городників, бо замість жіночих квіток виростають за рік чоловічі.

Майже всі городники розуміють, що прищипка огірків – невід’ємна частина під час вирощування. За таких дій турбота буде вважатися правильною і справжньою.

Непідлягаючі прищипування види

На сьогоднішній день існує велика кількість сортів гібридних огірків, яким не потрібна прищіпка. Їхнє стебло може самостійно випускати жіночі квіти, і людині не потрібно займатися прищипуванням. Існує кілька досить відомих гібридних сортів і їм не обов’язково обрізати верхівку стебла: Сорт Метелиця, Сорт Валдай, Огірки Іжорець, Сорт В’юга, Сорт Северянин та всі інші з відміткою ф1.

Бічні стебла гібридів погано розвинені, тому більша частина врожаю росте на основній ліані. У таких випадках прищипувати огірки буде не розумно. Якщо вирощувати овоч у теплиці, тоді рослина буде одна стеблова, а її стебло не потребує прищипування.

Правила прищипування огірків

Схеми прищипування огірків необхідно виконувати покроково. Існує кілька моментів, які варто виконувати для будь-якого сорту огірків.

1. Прищипування огірків роблять до того, коли рослини почнуть цвісти, це досить важливий момент.
2. Висота кущів має бути не більше 25 см.
3. Після видалення нижніх зав’язей рослина віддасть всі соки для того, щоб сформувати плоди. Якщо городник їх не чіпатиме, то вони дуже повільно розвиватимуться. У результаті не буде шансу зібрати найвищий урожай.

Прищипнути рослину потрібно до цвітіння

Ці умови ідентичні для всіх схем під час прищипування огірків у відкритому ґрунті та прищипування огірків у теплиці. Схеми прищипування огірків у теплиці та у відкритому ґрунті ділять на підгрупи:

• для комахоопальних видів;
• партенокарпічних видів огірків;
• овочі, що вирощують на повітрі.

Для перших схем чудово підійде теплиця, але багато городників вирощують на свіжому повітрі вид комахи.

Прищипування комахозапилюваного сорту

Як правильно прищипувати комахоопильні огірки? Огородники останнім часом часто стали застосовувати комахозапильний вид овочів для культивування в парниках. За назвою можна зрозуміти, що ці рослини потребують обробки комахами. У парник комахам важко пробратися, тому люди запилюють жіночі суцвіття самостійно руками. Для цього застосовують пензлики і, звичайно, смиренність.

Як прищипувати огірки в теплиці – підготовка рослин:

• висаджують розсаду не дуже щільно;
• іноді удобрюють рослину;
• коли розсаду висадили, чекають 2 тижні;
• Перед початком прищепи городники з добрим досвідом рекомендують ставити шпалери для підв’язки кущів, за допомогою підв’язки не важко буде відокремити верхівку стебла від бічних гілок.

Тепер необхідно зрозуміти покроково, як прищипувати огірки у теплиці.

1. Починають прищипувати з формування верхівки. Для цього обрізають не над верхівкою, а вище, щоб утворилося 6 листків. Таким чином, рослина буде простимульована.
2. Протягом дозрівання огірків, пасинки підв’язують.
3. На кущі потрібно залишити 3 паростки, а решту необхідно видалити.

Така схема також підходить для гібридних видів овочів. Для інших залишають лише 1 паросток. На кущі він буде головним. Після цього необхідно продовжувати робити так:

• кожна гілка повинна пустити 4 місця зростання, саме на них почнуть майоріти плоди;
• на гілках залишають не дуже багато листя, щоб плоди прийняли всі корисні елементи;
• обов’язково обривають травмоване листя та хворі.

Після того, як рослина прищипнула, доглядати огірки потрібно за звичайною схемою. Якщо правильно зробити прищипування, можна отримати великий та якісний урожай.

Прищипування партенокарпічного вигляду

Прищипування допоможе сформувати кущ

Чи потрібно прищипувати огірки цього сорту? Для партенокарпічних видів огірків не потрібне запилення комах. Саме такі рослини добре підходять для росту у парниках. Досить часто таких кущах з’являються родючі квіти. Тому щоб збільшити кількість врожаю, прищипувати такі сорти не обов’язково.

Цей вид огірків вміє швидко випускати нові гілки, тому проводять прищипування для того, щоб кущ був густим і отримував більше світла. Як правильно прищипувати партенокарпічні огірки, для цього виконують такі дії:

• кущ закріплюють на шпалері;
• коли основне стебло має висоту 50 см, видаляють бічні гілки;
• відривати починають також квіти та нирки;
• над кущем потрібно прищипнути батіг, який утворюється біля першого листка, трохи вище;
• варто не забувати, що 1 зав’язь обов’язково не чіпають, зберігають;
• процедуру роблять на висоті 50 см;
• при висоті 1-1,5 м, від землі потрібно залишити 3-4 гілки, кілька листків та по 2 бруньки;
• над висотою залишають 3-4 бруньки та пару листочків.

Далі кущ необхідно перекидати через шпалеру, якщо городник збирається його вирощувати далі. Коли шпалера буде 20 см до землі, роблять знищення місця зростання.

Прищипування у відкритій місцевості

Як правильно прищипувати огірки у відкритому ґрунті? Коли рослину вирощують на свіжому повітрі, а не в парниках, прищипка залежить від щільності висадки. Якщо кущ має невеликі пагони, то прищипування робити не обов’язково тому, що це на кількість врожаю ніяк не вплине. Але, коли гілки виросли довгими, необхідно проводити такі дії:

• відрізають верхівку куща – це потрібно для того, щоб основна втеча вийшла довгою, приблизно 1-1,5 м;
• на бічних гілках повинні утворитися й інші паростки розміром не більше 20 см.

Така схема використовується для підв’язаних овочів. Якщо підв’язку не робили, городник повинен знати, як правильно прищипувати огірки в таких моментах. На головній гілці місце зростання забирається після 4 листки. Бічні гілки повинні мати точку зростання після 2 листки, тому місце зростання видаляють. Якщо городник вирощує китайські види овочів, прищипку роблять для бічних гілок. Відривати необхідно всі пазушні відростки, що виросли. Також потрібно видалити перші бруньки, що виросли, і пустоцвіти.

Висновок

Як правильно прищипувати огірки, повинен знати кожен городник, адже від цієї процедури залежить кількість та якість урожаю. Якщо городник усе зробив правильно, то врожай лише радуватиме. Прищипка має лише позитивні сторони, але, звичайно, трапляються моменти, коли процедуру не варто проводити. В основному це стосується бічних гілок. Всі дії варто проводити правильно та уважно, а після процедури продовжувати догляд за рослиною звичайним способом.

Як правильно робити прищипування огірків у відкритому ґрунті та теплиці

Прищипування огірків – основне правило у формуванні плідного куща. Огірки – одна з культур, що підлягає цій процедурі. Більшість дачників нехтує цим методом, найчастіше через складність у його виконанні. Але щоб досягти гарного врожаю, без формування куща, на жаль, не обійтися. Спосіб прищипування дуже важливий для огірків, які ростуть не тільки в ґрунті, а й у теплиці чи парнику.

Прищипування дає можливість отримати рясний урожай огірків без гіркоти.

Навіщо прищипувати огірки

Правильне прищипування огірків у теплиці або відкритому ґрунті дає добрий і рясний урожай. Багато хто думає, що це марна трата часу, і хороші плоди можна отримати без застосування цього способу. Іноді так і виходить, адже основна частина залежить від сорту рослини та особливостей її догляду. Але не варто забувати, що якщо не контролювати зростання овочевої культури, на рослині з’являється величезна кількість пустоцвітів, які не дають хорошого плодоношення культури. Для отримання хорошого врожаю потрібні гарні пагони, які ростуть на бічній частині рослини.

• стимулюється поява жіночих пагонів, які дають добрі плоди;
• такі огірки без гіркоти;
• рясне плодоношення.

Як прищипувати огірки в теплиці

Прищипування огірків у тепличних умовах – досить складний процес. Але якщо процедуру виконувати за схемою, можна уникнути багатьох проблем. Для того, щоб прищипування виконати правильно, важливо знати, коли його необхідно робити.

Даний метод проводиться у чотири етапи:

1. Після появи на кущі першої пари листя проводиться перше прищипування. Після цього ретельно поливаються всі паростки.
2. Друге прищипування роблять після формування наступних 6-8 листків; Прищипують бічні пагони, що йдуть від головного паростка.
3. Третя процедура проводиться після формування 10 листків. Тоді прищипують бічні пагони із чоловічими зав’язями.
4. Коли на бадиллі огірка сформувався 11 і 12 лист, така рослина досягає правильної довжини, якої достатньо, щоб закріпити на саму перекладину. Це є останнім кроком у прищипуванні, після проводиться підживлення овочевої культури.

Прищипування в теплиці або парнику проводиться у чотири етапи.

Варто взяти до уваги: ​​якщо огірки, що ростуть у тепличних умовах залишити без прищипування, то бадилля культури сильно розростеться, загине основна частина врожаю. Все відбувається через нестачу сонячних променів.

Як прищипувати огірки у відкритому ґрунті

Виробляти формування куща необхідно так, щоб не пошкодити бічні стебла. Рослина має бути прив’язана на шпалеру або мотузку. Підв’язувати його необхідно тоді, коли воно починає хилитися вниз і розгалужуватися. Підв’язка не повинна бути тугою, кущ повинен вільно рости та розвиватися.

Прищипування підлягають не всі сорти. Особливо це стосується гібридних видів огірків. Щоб прищипувати огірки у відкритому ґрунті їх батоги необхідно формувати.

Як виконати прищипування у відкритому ґрунті:

1. Щоб сформувати правильну батіг необхідно зрізати верхівку над 5-6 листом залишивши на кущі 3 пагони. Решту гілок слід видалити.
2. Своєчасно проводити обрізання жовтого листя та закручених гілок.
3. Прості сорти огірків формуються в 1 або 2 стебла. Тому на стеблі залишають 4 зони для зростання, верх рослини акуратно зрізають.
4. У місцях зростання необхідно залишати ті пагони з яких планується зібрати врожай, все інше видаляється.
5. Не забувати вчасно зрізати кучеряві та слабкі петлі.

Виконуючи процес прищипування поетапно, можна досягти правильного зростання овочевої культури.

Правила проведення процедури

Правильне прищипування огірків є важливою процедурою, після якої рослина починає отримувати більше сонячних променів та важливих елементів для формування добрих плодів. Для того щоб сформувати кущ, необхідно прищипнути окремі стебла рослини. Таким чином правильно оформлений кущ даватиме хороші плоди.

Варто взяти до уваги, що огірки мають поганий корінь, який повною мірою не може забезпечити зав’язь та плоди корисними елементами. З цієї причини у рослини може бути жовте листя, яке незабаром в’яне.

Якщо процедуру формування куща провести за всіма правилами, то проблем можна уникнути. Такі кущі дадуть набагато більше врожаю, ніж ті, що ростуть несформованими.

Також дачнику рекомендується стежити за тим, щоб вчасно забирати зайві стебла на овочах, інакше це може позначитися на плодоношенні культури.

Формування куща в одне стебло

Якщо процес вирощування огірків виробляється в тепличних умовах, то чекати доки кущ витягнеться немає потреби. Процедура формування одне стебло на перший погляд досить складний процес. Якщо постійно стежити за рослиною та помічати появу нових паростків, процедура формування не складе проблем.

Один раз на 7 днів необхідно оглядати кущ на наявність нових паростків.

Як правильно сформувати кущ:

1. Через 10-12 днів після висадки огірків у ґрунт слід підв’язати кущ мотузкою, натягнувши їх на певну висоту.
2. У місцях, де розташовані пазухи, між першими чотирма листочками прибрати паростки та квіти.
3. Після того, як виростуть наступні 5 листків, видалити бічні нові паростки.
4. У процесі зростання стебла прибирати бічні пагони.
5. Формування куща закінчується тоді, коли стебло переростає висоту для підв’язування, тоді прищипується верхівка куща.

Для якісного формування куща огірка переважно використовувати якісний гострий секатор.

Формування куща в кілька стебел

Даний спосіб формування має на увазі кущі з декількома основними бічними стеблами.

• головне стебло натягується та фіксується міцною мотузкою;
• до появи перших зав’язей бічні пагони не чіпають;
• після того, як з’являться перші зав’язі, бічні паростки притягують до основного стебла;
• вусиками, які ростуть з пагонів, підв’язують рослину до головного стебла;
• у міру зростання наступних паростків їх підв’язують до основного стебла.

Важливі поради для виконання правильного прищипування

Кожен дачник знає як прищипувати огірки, але бувають ситуації, коли у процесі виконання формування куща відбуваються ситуації, які потребують допомоги. Для тих, хто тільки почав знайомство з городом, важливо докладно вивчити всю інформацію, щоб уникнути неприємних ситуацій:

1. У процесі підв’язки огірків варто пам’ятати про слабку кореневу систему рослини. Процедуру слід виконувати акуратно, не нашкодивши корінцям.
2. Під час формування куща не варто забувати про розпушування ґрунту навколо рослини.
3. Варто ретельно стежити за тим, щоб вчасно прибирати чоловічі суцвіття та непотрібні паростки.
4. Під час роботи з кущем, варто пам’ятати не тільки про тендітну кореневу систему, а й крихкість основного стебла. Усі маніпуляції виконувати дуже обережно.
5. Пошкоджені вусики або сухе пожовкле листя слід не обривати, а акуратно зрізати ножицями.
6. Доглядаючи огірки, для обрізки необхідно використовувати тільки чисті інструменти, щоб не допустити зараження рослини.
7. У час збору врожаю небажано міняти місцями верхівки кущів. Нерідко це провокує пожовтіння та загибель рослини.
8. Варто бути обережним з прядками, після обрізання листя. Їх залишати не можна, інакше рослина вражає борошниста роса, яка не дасть змогу рослині правильно сформувати зав’язі.

Процедура прищипування огірків досить складна, але дуже ефективна. При правильному виконанні можна в результаті отримати рясний урожай солодких огірків без гіркоти.

Як формувати огірки – відео

Як правильно прищипувати огірки у відкритому ґрунті

Помилка багатьох недосвідчених господарів, які не знають нюансів того, як правильно прищипувати огірки, є застосування якоїсь однієї обраної схеми до всіх видів і сортів культури, що вирощується. Насправді методик, за якими прищипують огірки, дещо і вони суворо поділяють порядок проведення процедури у відкритому та закритому ґрунті.

Навіщо прищипувати бічні пагони в огірків і чи є від цього реальна користь?

Суть процедури прищипування огірків

Прищипка огірків має ще одну назву – засліплення. Виробляють цю операцію з метою спровокувати освіту та посприяти якнайшвидшому зростанню бічних пагонів від основного стебла огіркового куща. Навіщо це потрібно і навіщо прищипувати огірки?

При природному зростанні куща, без втручання у цей процес людини, рослина переважно дає «холостие», чоловічі пагони, характерні тим, що з в’янення квітки ними, зав’язі плоду немає. Чи треба говорити, що така рослина навіть на найретельніший догляд відповість мізерним урожаєм.

Для повноцінного плодоношення кожна рослина повинна володіти парним набором з жіночих і чоловічих суцвіть і створення жіночих, і є фактичне завдання такого методу, як прищипка огірків.

Важлива умова процедури – збереження здорового листя розсади. Цінність листа в унікальному поєднанні мікроелементів, що переходить в овочі, що ростуть. З цієї причини необхідно вчасно видаляти листочки підгнили, пошкоджені комахами чи жовтіти.

При правильно дотриманому алгоритмі засліплення огірка, в результаті отримуємо кущ наступного виду: довга ліана з коротенькими пагонами, що йдуть від стебла. Досвідчені господарі йдуть далі і не дають пагонам нижніх пазух вирости, забираючи їх від основи. Тієї ж процедурі піддаються пасинки, що утворюються в листяній розетці та маленькі огірочки, що виникають у нижніх чотирьох аркушах. Подібне прищипування огірків у відкритому грунті або в теплиці зберігає сили рослини для плодоношення.

Грамотне прищипування

Ще коли саджанці тільки переносяться з розсадного ящика в ґрунт, вже враховується те, що надалі кущі потрібно прищипувати. Оптимальна відстань між огірками заздалегідь визначають не менше 30 см, а поблизу кожної ліани встановлюють шпалери для майбутньої підв’язки. Розсаду огірків прийнято підв’язувати на 12-15 день від посадки саджанця, причому рекомендують використовувати м’який мідний дріт або щільний шпагат.

Гібридність або чистота сорту, вид рослини на кшталт запилення – всі ці нюанси враховуються, коли виникає питання, як саме прищипувати огірки, та й чи потрібно це робити взагалі. Так як сортів цих кущових величезна кількість, умовно прийнято розділяти їх на дві основні категорії: партенокарпічні (самозапильні) і комахозапильні. Наступне розмежування культури відбувається за термінами дозрівання плодів: ренно, середньо та пізньостиглих сортів.

Основний метод, як правильно прищипувати огірки, може бути застосований і в закритому, і у відкритому ґрунті:

• спочатку роблять підв’язку, причому уникає кріплення сім’ядольних листків, а саме накладення шпагату проводиться не туго, аби закріпити верхівку в потрібному положенні;
• відраховується шість аркушів знизу і над шостим аркушем роблять обрізання верхівки;
• у огірків, запилюваних комахами, прибирають лише слабкі, нежиттєздатні пагони, залишаючи чотири точки зростання;
• у гібридів зберігають 3 міцні пагони;
• з початком цвітіння формування куща припиняється.

Листя потрібно зберегти по максимуму, але тільки якщо воно повністю здорове і не пошкоджене, тому прищипувати огірки у відкритому або закритому грунті потрібно акуратно, не перетискаючи листя шпагатом і не перекручуючи їх дротом. Також слід звернути увагу на присутність комах та видалити ті частини рослини, які сильно постраждали від їхньої діяльності.

Прищипування у відкритому ґрунті

Чи потрібно прищипувати огірки у відкритому ґрунті, залежить знову ж таки від сорту рослини, що у свою чергу характеризується довжиною бічних пагонів. За наявності коротких відгалужень, прищипувати огірки у відкритому грунті необов’язково. Якщо пагони середньої та високої довжини, верхівку прибирають, ледве центральна втеча досягає метрової довжини. Розвиток відростків на інших пагонах також коригується.

Коли проведення підв’язки неможливе через те, що посадка була здійснена занадто густо, прищипнути огірки означає прибрати точки зростання, що знаходяться зверху четвертого листа на основній втечі і зверху другого – на бічному.

Гібриди засліплюються трохи інакше – у них видаляються бічні пагони та всі пазушні паростки.

Комахозапильні огірки, як найбільше потребують опіки, вимагають прищипування з обов’язковим попереднім підв’язуванням, тому на грядці їх розташовують на достатній відстані один від одного і заздалегідь встановлюють шпалери. Покрокова інструкція засліплення таких сортів включає суворе дотримання важливих умов:

• дистанція між саджанцями – від 30 до 45 см;
• підв’язування здійснюється не раніше 10-го і пізніше 15-го дня від висадки розсади;
• знизу куща забираються не тільки відростки, але і найперші зав’язі, тому що огірочки, що формуються, перетягують на себе всі соки рослини і не дозволяють утворитися верхнім зав’язям;
• обов’язково зберігається вся здорова листяна зелень.

Моделюється ліана таким чином:

• над 6-им листом зрізається верхівка, а бічні відгалуження можна підв’язати, щоб вони спокійно вилися далі;
• обриваються всі, крім трьох самих життєздатних паростків;
• оглядаються пагони, при цьому всі слабкі зав’язі видаляються і залишаються не більше ніж по 4 штуки на кожній пагоні.

Найпильнішої уваги вимагають пізні сорти цих овочів – вирощуючи такі огірки, прищипування проводять у будь-якому випадку.

Осліплення партенокарпічних сортів

Самозапильні огірочки цілком самостійні і найчастіше передбачаються до посіву в регіонах середньої смуги. Вирощування їх не вимагає великого клопоту в плані моделювання малюнка ліани, так як кущ досить швидко викидає потрібну кількість пагонів, на яких з часом, практично з кожної квіточки, формується повноцінна зав’язь.

Навіщо взагалі прищипувати огірки у відкритому ґрунті, якщо врожайність від цього не залежить? Справа в тому, що даючи огірковій ліані рости, як їй заманеться, є ризик отримати дику, довгу і абсолютно марну рослину, безладно усеяну плодами, що не сформувалися. Тому, коригуючи зростання, городник водночас підвищує якість кожної плодової одиниці. Коли прищипувати такі огірки? Так само, як і будь-які інші, між 10 та 15 днем ​​від моменту посадки розсади.

Схема, як прищипувати огірки у відкритому ґрунті, якщо вони відносяться до самозапильних сортів:

• кущ підв’язується до опорного елемента;
• при досягненні головним стеблом висоти 50 см, забираються всі пагони знизу, разом із квітковими розетками та маленькими огірками – це стане областю засліплення;
• зверху зазначеної області купіруються бічні батоги, що відростають над першим листом;
• на відстані 40-50 см від області засліплення залишають сформовану зав’язь та 2-3 листочки;
• далі, на відстані вже метри зберігають чотири пагони з 2-3 зав’язями на кожному;
• ще вище, через 40-50 см, на тій же кількості пагонів можна зберегти по 4 огірочки і по 3-4 листочки.

Часто рослина після проведених маніпуляцій починає рости ще інтенсивніше – у такому разі ліану перекидають через набиту зверху опори планку і кущик росте далі вниз. Коли до ґрунту залишається 25-30 см, точку зростання огірка зрізають, і він припиняє витягуватись у довжину.

Чи вимагають прищипування гібридні огірки

Завданням селекціонерів, що займаються виведенням зручних для домашнього вирощування, невибагливих сортів культури, тривалий час було створення видів, яким прищипування не потрібне зовсім. Ці сорти відносяться до одностеблового типу – за приклад візьмемо Саровський F1 або до гібридних похідних, що відпускають незначну кількість слаборозвинених пагонів. Таким сортам дали назву: Валдай F1, Дублер F1, Завірюха F1.

На основному (або єдиному) стеблі гібридів огірків розташовується достатня кількість плодоносних суцвіть, але в деяких випадках необхідно спровокувати появу, для чого і застосовують прищипку. При купівлі насіння одного з гібридних сортів потрібно уточнювати у продавця про необхідність цієї процедури.

Прищипування у гібридних сортів має свою схему:

• бічні батоги потрібно прибирати на етапі утворення п’ятого листочка;
• відрахувавши наступні 6 листочків, потрібно трохи відщипнути біля бічного відростка, залишивши на кущі близько чверті метра;
• наступний прищип роблять ще через 6 листків, але залишивши вже близько півметра відростка;
• на закінчення, почекавши утворення ще шести листків, прищипують верхівку.
• городники з великим досвідом однозначно впевнені, що який би сорт не опинився в ґрунті, прищипування необхідне до повного видалення пустоцвітів, оскільки присутність «чоловічих» квіток, це одна з причин, чому огірки віддають гіркотою. Відповідно, чим більше пустоцвітів забере силу у огіркового стебла, тим виразніше проступить гіркота.

Процедура в умовах теплиці

Огірочки, призначені для висаджування в теплицю, формують в одне стебло, забираючи відростки таким чином, щоб вони вміщали не більше двох плодоносних суцвіть. Сорти Ритуал, Малахіт, Тополік, тобто, що активно вдаряються у гіллястість сорту, організують саме таким чином.

Навпаки, сорти з умовно деградованими бічними пагонами вимагають огляду на цю процедуру. Якщо рослина самостійно виходить в одне стебло, а відгалуження не досягають довжини, що заважає, її і зовсім не рекомендують.

Зверніть увагу на сорти, до яких належить це попередження: Квітневий, Зозуля, Дублер. Всі вони мають маркування F1 і вимагають мінімального коригування.

Серед господарів, які наголошують на вирощуванні культур в умовах теплиць, популярний метод, що дозволяє збирати врожай протягом 5-6 місяців. Для цього способу потрібно у частини огудини, що розташовується на дроті або поперечині шпалера, прищипнути маківку, а вниз по опорі пустити два відгалуження, на яких згодом відростатимуть ще пагони. Їх не потрібно чіпати, тому що квітки, що виникають на плетях, стануть плодоносними.

Не забувайте про організацію так званої області засліплення, що формується на відстані півметра від ґрунту. На ділянці, що входить до цієї зони, не повинно виявитися ні зав’язей, ні бічних пагонів. Також слід регулювати масу листяної освіти – на кожну зав’язь має залишитися не менше одного повноцінного здорового листа.

Чому потрібно їсти свіжі огірки

Просто нарізати, зробити салат, подавати з хумусом та іншими дипами — огірки не набридають і допомагають здоровʼю водночас.

Для багатьох огірки — це насамперед вода. Це безперечно. Але окрім цього, в цих овочах (а ботаніки називають їх фруктами) дуже багато переваг для здоровʼя. Про все корисне, що є для нас в огірках, розповіли на Intelligentliving.

1. В огірках багато поживних речовин

І дуже мало калорій. Вони багаті на життєво важливі вітаміни та мінерали. З 300 г огірків ми отримаємо: 11 г вуглеводів, по 2 г клітковини та білка, 0 г жиру.

В огірках є вітамін К, вітамін С, калій, марганець та магній.

Таким чином, споживання стандартної порції забезпечить близько третини поживних речовин.

Огірки потрібно вживати неочищеними, щоб максимізувати їхню поживну цінність. Клітковина та кілька вітамінів і мінералів містяться в шкірці.

2. В огірках багато антиоксидантів

Антиоксиданти запобігають окисленню, хімічному процесу, в результаті якого утворюються вільні радикали. Ці небезпечні вільні радикали можуть накопичуватися та стати причиною різних хронічних захворювань.

Огірки містять дубильні речовини та флавоноїди, два хімічні класи, які виключно добре борються з небезпечними вільними радикалами.

Читайте про антиоксиданти і як вони продовжують молодість.

3. Огірки зволожують

Для метаболізму та фізичної активності вода необхідна. В огірках води багато, як в ні в чому іншому.

Огірки збільшують гідратацію (утримання води в організмі) та допомагають задовольнити щоденні потреби у воді.

Вживання огірка може зволожити тіло вдвічі ефективніше, ніж одна склянка води після інтенсивного тренування. Овочі з високим вмістом води також містять частину цукру, білка, мінеральних солей та вітамінів, які ми втрачаємо під час тренування, що сприяє більш швидкому відновленню.

Читайте про сорт капусти, в якій вітаміну С більше, ніж в апельсинах.

4. Огірки допомагають схуднути

Потенційно ви можете схуднути, вживаючи огірки у різний спосіб. Почнемо з того, що вони є низькокалорійними. 300 г містить лише 45 калорій. Це означає, що ви можете споживати багато огірків, не набираючи вагу.

Як консервовані сардини здатні допомогти схуднути

Вживання їжі з високим вмістом води та низьким вмістом калорій, що доведено, повʼязане із значним зниженням маси тіла.

5. Знижують рівень цукру в крові

Огірки можуть допомогти знизити рівень цукру в крові та запобігти деяким проблемам, повʼязаним з діабетом.

Вони також можуть допомогти знизити окислювальний стрес та звести до мінімуму ускладнення цього захворювання. Однак, потенційний вплив огірків на рівень цукру в крові вимагає додаткового вивчення.

6. Допомагають роботі кишечника

Споживання огірків може підтримувати нормальну роботу кишечника. Знову ж таки завдяки високому вмісту води. Достатньо води в організмі — хороша робота кишечника та відсутність закрепів.

Дізнайтеся про фрукт, який допомагає кишечнику добре працювати.

Огірки також містять клітковину, яка допомагає контролювати перистальтику кишечника. Наприклад, пектин, розчинна клітковина, що міститься в огірках, може сприяти більш частому випорожненню.