Самий ефективний відгодівля бичків на м’ясо в будинку, раціон, відео

В умовах стабільного попиту та високих закупівельних цін на яловичину розведення великої рогатої худоби може стати для фермера вельми прибутковим бізнесом. У цій публікації буде розглянуто найбільш ефективний відгодівля бичків на прикладі досвіду успішних європейських фермерських господарств.

Перше, на що повинен звернути увагу тваринник – це створення місця для нормального утримання і догляду за телям.

Створити умови для швидкого набору ваги дозволить правильна організація стійла для бичків: в домашніх умовах утримання слід максимально виключити появу протягів, підвищений рівень вологості і різкі перепади температури, які можуть призвести до захворювань.

Правильний догляд за телям передбачає:

Європейська технологія відгодівлі бичків на м’ясо включає в себе закупівлю здорового поголів’я. Досвідчені фермери рекомендують купувати молодняк виключно на племінних фермах з хорошою репутацією.

Ідеальний варіант – купувати бичків для постановки на відгодівлю у віці 2-3 місяців. Незважаючи на низьке виробництво травних ферментів, в кишечнику здорового теляти цього віку вже достатньо розвинена мікрофлора, бифодо– і молочнокислі бактерії, що сприяють правильній переробки вмісту і виведення з організму продуктів життєдіяльності.

Нерідко, тваринники ставлять на відгодівлю місячних телят. Відгодівля телят на м’ясо в домашніх умовах пов’язаний з певними труднощами в підборі раціону. Адже у віці 1-2 місяців в організмі жуйних тільки формується система травлення. У природних умовах, основним продуктом харчування теляти є материнське молоко. Саме тому вони їдять часто, але в малих дозах.

При відгодівлі місячних телят слід пам’ятати, що малі порції корму легко переробляються і засвоюються. Це знижує ймовірність розвитку у травному тракті ентеробактерій, що викликають розлад кишечника.

Скільки бичок набирає за літо? Процес збільшення ваги молодих бичків дуже залежить від породи. Найбільш вигідними в даному аспекті є м’ясні породи:

• герефордська;
• абердин-ангуська;
• калмицька;
• казахська білоголова;
• симентальська.

При грамотно підібраному раціоні здоровий молодняк цих порід здатний набирати на день до 1,5 кг м’язової маси.

Годівля телят на відгодівлю: раціон харчування

Дробове і правильне харчування – це запорука здоров’я і швидкого набору ваги у всіх жуйних. Існує величезна кількість схем і принципів годування, дозволяють отримати ефект швидкого набору ваги за оптимальний проміжок часу.

Правильне годування бичків на відгодівлі має переслідувати дві мети:

Фермер має право самостійно підбирати раціон для утримання бичків виходячи зі своїх можливостей. Тим не менш, слід дотримуватися певних правил підбору харчування в залежності від вікової категорії молодняку.

В перший місяць життя основним кормом для телят є молозиво в кількості 8-10 л на добу, додаючи з десятого дня по 5 г кухонної солі і фосфатної підживлення. Починаючи з двадцятого дня, харчування теляти додаються зернові добавки з запареною ячмінного або вівсяного борошна. Добова норма – 100 р.

Утримання бичків у домашніх умовах припускає доповнення раціону сіном в кількості 200 р. Для набору маси збільшують добову норму зернових добавок до 200 р. Кількість кухонної солі в молозиві необхідно довести до 10 г, а фосфатних добавок до 15 р. Починаючи з сорокового дня, застосовують схему поділу добової норми молока, що на рівні частини незбираного молока і відвійок. На 7 тижні життя збільшують добову норму сіна до 500 г, зернової суміші до 700 р.

На третій місяць, молодняк повністю переводять на обрат 10 л/добу, збільшують кількість концентратів до 1 кг, вводять картоплю в кількості 200 г/добу. Починаючи з 70 дня, відгодівля биків швидким способом передбачає збільшення добової норми картоплі до 300 г грубого корму до 900 г, концентрованого корму до 1,4 кг. В кінці третього місяця теля повинен отримувати на добу 1 кг сіна, 0,5 кг картоплі, 1,6 кг запареної зернової суміші.

З цього моменту зменшується кількість відвійок до 8 л, але збільшується кількість грубої їжі до 1.2 кг Добова норма коренеплодів і концентратів становить вже 1,5 кг. В середині четвертого місяця живлення бичків вводиться силос в кількості 0,5 кг. В кінці цього періоду кожен теля має отримувати 1,5 кг грубої їжі, 1,6 кг зернової суміші, 1 кг силосу.

Найефективніший раціон відгодівлі бичків п’ятого місяця полягає в отриманні добової норми наступних продуктів: 8 л відвійок; по 1 кг силосу і коренеплодів; 1,8 кг концентратів у формі бовтанки. В кінці місяця норму рослинної їжі збільшують до 2 кг на добу. Норму молока зменшують до 4 л.

Відгодівля телят на м’ясо до цього часу передбачає поступове припинення споживання молока.

Для отримання повноцінного харчування молодий бичок повинен отримувати:

• 2,5 кг рослинної їжі;
• 3 кг силосу;
• 1 кг картоплі;
• 2 кг концентрованих кормів.

Добова норма солі – 20 г; фосфатів – 25 р. В кінці шостого місяця молоко повністю виводять з раціону. Норма сіна становить 3 кг. Кількість силосу збільшується до 5-6 кг/добу.

При дотриманні даної схеми годівлі в кінці шостого місяця вага бичка може досягати 200 кг.

Раціон годівлі бичків на відгодівлі у віці від 6 до 12 місяців

Правильно підібраний раціон харчування в молочний період є найважливішим для формування в кишечнику необхідної кількості ферментів для хорошого травлення.
Початківці тваринники часто запитують, чим годувати телят для швидкого зростання в період життя від 6 місяців до 1 року. Раціон поставлених на відгодівлю телят формується в залежності від доступності певної кормової бази та обраного типу годівлі. Норми споживання розраховані на збільшення м’язової маси 700-800 г на добу.

Існує три типи годівлі:

До кінця даного періоду вага однорічного бичка може досягати 320-400 кг

Раціон бичків у віці від 12 до 18 місяців

У тваринників, цей проміжок часу називається періодом дорощування. В залежності від обраного типу годівлі молодий бичок повинен отримувати певну кількість продуктів, що сприяють набору м’язової маси до 600-700 кг

Раціон бичків:

При будь-якому раціоні годівлі в цей період добове споживання мінералів становить: кухонна сіль – 40 г, фосфатні добавки – 50 р.

Скільки сіна потрібно бику на зиму? Зимова структура харчування передбачає споживання 45 – 50% сіна від всього добового раціону харчування.

Існує формула, за якою можна розрахувати приблизну кількість сіна, необхідне для годівлі бичків: 4 кг якісного продукту на 100 кг маси тіла.

Самий ефективний відгодівля бичків: раціон і схема живлення

Оптимальний час відгодівлі бичків на м’ясо – 18 місяців. Вітчизняними тваринниками була розроблена схема максимально ефективного раціону годівлі великої рогатої худоби.

Вона передбачає:

В якості кормів фахівці біотехнологічної фірми «Компонент» рекомендують використовувати подрібнений зернофураж. Для телят 2-х місячного віку його добова норма становить 0,6 кг. До шести місяців його кількість збільшують до 3,5 кг на добу. До віку 14 місяців кількість зернофуражной суміші (ячмінь і пшениця) збільшується до 10-14 кг на добу.

Не менш важливим для вирощування здорового поголів’я є застосування спеціальних вітамінних комплексів. Вітаміни для швидкого росту бичків зміцнюють імунітет, допомагають боротися з хворобами, сприяють зміцненню кісткових і м’язових тканин. Серед широкого асортименту різних добавок особливою популярністю у вітчизняних тваринників користуються: «Біовіт-80»; «Элеовит».

Відгодівля бичків – вирощування бичків на м’ясо

Відгодівля ВРХ на м’ясо – популярний напрям тваринництва в Європі та США. В Україні відгодівлю бичків на м’ясо в домашніх умовах практикують одиниці приватних господарств. Хоча м’ясна ВРХ має ряд переваг:

• вигідна відгодівля на дешевих зелених кормах. Вирощування бичків на м’ясо в домашніх умовах у теплу пору року дозволить на пасовищі або під навісом на копійчаних кормах виростити тварину вагою 500 і більше кг;
• високий забійний вихід. ВРХ м’ясних напрямків можуть похвалитися забійним виходом від 55%;
• смачне, мармурове м’ясо. Яловичина – більш дієтичний варіант порівняно зі свининою. М’ясо ВРХ цінується в харчуванні спортсменів, дітей, людей похилого віку.

Поради експертів допоможуть навіть новачкам провести відгодівлю бичків у домашніх умовах без досвіду та з мінімальними вкладеннями.

Відгодівля телят на м’ясо включає основні елементи:

• найкращий ефект отримують від спеціалізованих м’ясних порід;
• організація турових отелів у господарстві. Їх підганяють під початок теплого сезону, щоби телята максимально використовували пасовища.

Правила годівлі бичків

Грамотна технологія вирощування бичків м’ясних порід має два завдання: розвиток рубцевого травлення та ефективний набір м’язової маси. Адже важливо, щоб у туші переважала яловичина пісна з легкою мармуровістю, а не жир. Відгодівлю бичків на м’ясо проводять згідно з рекомендаціями експертів:

• при стійловому утриманні корм видають 3-4 рази рівномірно протягом дня. При пасовищному утриманні концкорми видають двічі на день (вранці та ввечері);
• упор на соковиті корми. Корм для бичків на відгодівлю – це перевжно трава, до 30 кг на добу на одну голову;
• перші півроку життя теля не обмежують у молоці. Це потрібно для того, щоб мікрофлора кишківника нормально розвивалася. У сучасних умовах одиниці фермерів готові утримувати м’ясний молодняк разом із коровою усі 6 місяців.

Кормова промисловість для таких випадків пропонує сучасний корм для бичків на основі молочної сировини ЗЦМ. Продукт підходить для випоювання молодняку віком від 30 до 90 днів. Такий корм для бугаїв містить 20% сирого протеїну, необхідний набір вітамінів, мінералів, амінокислот.

Підбір корму для бичків

Основу раціону ВРХ на відгодівлі становлять соковиті корми: зелена трава, сіно, силос чи жом. Але цього мало. Якісна відгодівля телят повинна включати:

• концентрований комбікорм. Його готують самостійно на основі спеціалізованого БМВД та зерна (ячмінь, кукурудза, пшениця, соєвий шрот). Концкорм для ВРХ має містити щонайменше 24% протеїну. Концентрати на основі зернових поділяються на білкові (соняшниковий або соєвий шрот, горох, кормові боби), енергетичні (кукурудза, пшениця, ячмінь, тритикале, сухий жом або гранульована барда);
• мінеральні домішки. У раціоні для відгодівлі бичка має бути не менше 3 г солі, крейди, монокальційфосфату. Для цього в кормосуміші вводять 80 г преміксу на 1 голову тварини;
• дешеві підручні корми: варена картопля, кормовий гарбуз, морква, капуста, бадилля кукурудзи. Такі добавки легко виростити на городі та протягом теплого сезону забезпечити тварину вітамінним, легкозасвоюваним кормом.

Технологія відгодівлі та дозування

Відгодівля бичків комбікормом включає дві фази:

• на першому етапі відгодівля ведеться до 460 кг живої ваги,
• на другому – від 460 кг до 700 кг живої ваги.

Відгодівлю бичків починають з моменту відбору теляти. Також на м’ясо відправляють вибракований ремонтний молодняк та племінних тварин. Починаючи з 4-5 місячного віку в раціон вводять комбікорми та концентрати. Ефективний раціон харчування для відгодівлі бичків реально скласти самостійно, використовуючи продукцію AVA Market, наприклад AVA ZDOROVA КРС БМВД – БВМД 25 кг для телят з 90 днів. Продукт містить 30% якісного, біодоступного сирого протеїну. Добавка складається із оптимальної кількості вітамінів, мінеральних речовин, підкислювачів – усе, що необхідно для нормального зростання, здоров’я та якісної роботи всіх відділів багатокамерного шлунку.

Комбікорм для відгодівлі бичків на основі AVA ZDOROVA ВРХ БМВД – БВМД 25 кг для телят з 90 дня готують на основі ячменю, кукурудзи, соняшникового та соєвого шроту, з сіллю та монокальційфосфатом.

Раціон для відгодівлі бичків на другій фазі складається на основі силосу, бурякового жому або сіна. Приклад раціону допоможе створити ефективний раціон навіть без специфічних знань.

Найвигідніше вирощувати молодняк м’ясних порід, використовуючи по-максимуму пасовищний період. До 5 місяців раціон бичків на відгодівлі включає молоко корови або ЗЦМ плюс соковиті корми.

1. – після кастрації тварини спокійніші, що полегшує догляд за ними;
2. – у волів (кастрований бичок) знижуються середньодобові прирости ваги;
3. – на туші кастрованого бичка більше жиру, але м’ясо ніжніше, мармурове.

У віці 5-6 місяців молодняк забирають від корови, зважують. У великих господарствах у цьому віці відгодівельне стадо поділяють на теличок і бичків. У приватному господарстві різностатевих тварин утримують окремо.

На пасовищах влаштовують загони з електропастухом, навісами та водопоєм. Тут тварини можуть навіть ночувати, ховатися від дощу та бурі.

При пасовищному утриманні кожні 10 днів змінюють ділянку для випасу. Якщо трава на лузі швидко засохла, або з’їлась твариною, то правильну відгодівлю бичків проводять з догодовуванням соковитими кормами:

• – молода кукурудза, сорго;
• – гілочки фруктових дерев;
• – кабачки, кормова морква, гарбузи;
• – трава та бур’яни з городу (крім молочаю, амброзії).

Друга поширена технологія відгодівлі ВРХ – стійлова. Її перевага – за відсутності руху м’ясо виходить м’якшим. У приміщенні обладнують стійло з місцем для годівниці та напувалкою. В якості підстилки використовують солому, пісок, тирсу. Варіант підходить для місцевостей, де немає пасовищ. Але є суттєвий мінус – при стійловому вирощуванні бички стають дуже агресивними. При стійловому утриманні для тварин облаштовують майданчик для вигулу з навісом.

Сучасна технологія відгодівлі бичків на м’ясо триває до 20 місяців. Наприкінці цього періоду тварина за якісного раціону зростає до 700 і більше кг.

Відгодівлю ВРХ в домашніх умовах можна порівняти з марафонським забігом. Тому запасіться терпінням, знаннями, якісними кормами від AVA Market та вперед за вигодою!