Посадка і вирощування черемші цибулинами і насінням

Зелень черемшу в народі часто називають «калбом», «диким часником» або «ведмежою цибулею». Це невелика морозостійка рослина, до 50 см у висоту. Її листя зеленого кольору, шириною близько 5 см, дозрівають на початку весни (березень, квітень), коли сніг повністю сходить і прогрівається ґрунт. В кінці весни на квітконосі з’являються маленькі квітки білого забарвлення. Цвіте черемша півмісяця. Після того, як дозріває насіння (середина літа), листя починає відмирати. Цибулина черемші подовжена, невеликих розмірів, кріпиться до кореневища. На смак черемша напівгостра, з ароматом часнику. Харчовою цінністю володіють листя рослини.

Види черемші

Черемша, як окремий вид цибулі, в свою чергу також поділяється на два види: цибуля ведмежа та цибулю переможець.

У першого виду стрілки досягають висоти 30 см; цибулинка дрібна, довжиною до 1 см. Цвітіння рослини починається в кінці весни, а урожай можна збирати вже на початку весни, коли сходить сніг.

У цибулі переможець листя крупніше, довжина цибулини становить 2 см, і квітконос вище, хоча за зовнішнім виглядом рослина не дуже відрізняється від ведмежої цибулі. Цвітіння починається в серпні, коли закінчується період вегетації.

Посадка черемші

Черемша відрізняється невибагливістю у догляді. Її можна вирощувати як на добре освітленому місці, так і в півтіні. Її садять і біля паркану біля дерева, і в добре зволожених низинах. Якщо вирощувати черемшу на сонячному місці, потрібно буде часто очищати ділянку від бур’янів, проводити регулярні поливи і розсаджувати рослину. Але при цьому листя будуть дрібніші і погрубішають. Бажано садити черемшу на грядках під тінню дерев, з боку сходу або півночі. Черемша любить вологу, але застій води на її зростанні і врожайності позначається погано, тому в разі підтопленого місця потрібно робити хороший дренаж.

Найкраще садити черемшу навесні, починаючи з квітня і закінчуючи в травні. Також можна провести посадку в кінці літа або на початку осені. При цьому черемша (цибулинки, насіння) краще приживається. Але посадка в різний час проводиться по-різному.

Для вирощування черемші бажано надавати перевагу пухкому ґрунту зі слабкою або нейтральною кислотністю. У ґрунті з високою кислотністю цибуля погано росте, тому його потрібно вапнувати. Також можна садити рослину в піску або в глині.

Посадка черемші цибулинами

Посадка черемші цибулинами найшвидша, проводиться в жовтні. При цьому важливо відбирати ті цибулини, у яких є коріння. У разі відсутності коренів цибулина погано приживеться. Ґрунт потрібно перекопати на 25-30 см, при цьому вириваючи бур’яни. Якщо планується тривале вирощування рослини на одному місці, потрібно добре удобрити ґрунт, використовуючи компост, перегній листя і торф. Ґрунт при посадці повинен бути пухким і легким.

Підготувавши ґрунт, потрібно викопати невеликі лунки на відстані 20 см одна від одної, в рядах з відстанню близько 40-50 см. Потім цибулинки поглиблюють в ґрунт на 2/3, присипають землею і поливають. Бажано після цього замульчувати посадку торфом або компостом, а наверх насипати листя на 10 см. Рано навесні мульчу можна зняти, залишивши лише 2-3 см. Квітконоси, які з’являться протягом першого року після посадки, рекомендується видалити, щоб цибулина не ослабла.

Посадка черемші насінням

Для посіву черемші рекомендується використовувати тільки свіже насіння, щоб схожість була вище. Купивши або зібравши насіння, їх відразу ж висаджують в ґрунт. При купівлі насіння потрібно звертати увагу на його зовнішній вигляд: воно повинне бути кругленьким і гладким

, в іншому випадку схожість буде низькою. Якщо на вашій ділянці вже є черемша, можна зібрати насіння самостійно. Це потрібно робити тоді, як коробочка починає жовтіти, тому що в цей період його схожість вище за все.

Крім звичайного вирощування у відкритому ґрунті, черемшу ще можна садити в горщиках, які закопуються в ґрунт. Це роблять для того, щоб позбутися від бур’янів і, щоб не втратити сходи при пересадці.

Посадка черемші восени

Сіяти насіння можна на початку осені. Для цього викопують невеликі борозенки, глибиною до 1 см, поміщають в них насіння на відстані близько 15 см. При цьому відстань між рядами повинна бути не менше 15 см. Заривши насіння в ґрунт їх присипають торфом, перегноєм або листям. В середині весни з’являться перші сходи.

Посадка черемші навесні

Ведмежу цибулю також можна садити насінням навесні. Але при цьому важливо заздалегідь стратифікувати насіння. Для цього його охолоджують близько трьох місяців при температурі 0 ° С, а потім змішують з зволоженим піском. Посадка проводиться в квітні так само, як і восени.

Догляд за черемшею

Черемша невибаглива в догляді, але, щоб забезпечити хорошу схожість і подальшу врожайність, потрібно враховувати деякі особливості:

• необхідно регулярно поливати ґрунт, особливо після посадки. При цьому не рекомендується заливати рослину, тому що при надлишку вологи коріння починають гнити, що призводить до загибелі черемші;
• потрібно часто проводити розпушування ґрунту і мульчувати його перегноєм листя. Це роблять для того, щоб утримати вологу і наситити рослину корисними елементами;
• іноді рекомендується підгодовувати черемшу органічними речовинами, наприклад, настояним гноєм, пташиним послідом або коров’яком, змішаним з водою;
• черемшу потрібно регулярно прополювати, очищати ділянку від пирію, який здатний проткнути цибулину своїм корінням; і від кропиви, яка завдає шкоди молодій черемші;
• запах черемші дуже специфічний, завдяки чому її не часто пошкоджують комахи. Але при посушливій погоді деякі шкідники харчуються листям, тим самим пошкоджуючи рослину. З метою захисту рекомендується поливати посадку на ніч розчином кухонної солі;
• з метою профілактики різних вірусних або грибкових захворювань черемші рекомендується в першу чергу не згущати і проріджувати посадки. Якщо рослина захворіла, її бажано прибрати з ділянки і знищити. Щоб вилікувати черемшу, потрібно її двічі обробити хлор окисом міді, змішаного з милом. Перед вживанням в їжу листя потрібно ретельно промити водою;
• через пару років після посадки, коли починають формуватися гніздечка на місці цибулин, рослину слід розсадити. Якщо ж цю процедуру не провести вчасно, черемша сильно розростеться, захворіє і пов’яне;
• раз в сім років рекомендується пересаджувати черемшу на нове місце, щоб вона не вироджувалася.

Збір урожаю

У квітні листя ведмежої цибулі найбільш смачні та ароматні, багаті корисними вітамінами, мінералами і ефірними маслами. При зборі врожаю потрібно враховувати, що чим раніше його зібрати, тим довше будуть відновлюватися цибулини.

Через три роки після посадки можна збирати урожай молодої черемші. При цьому не потрібно виривати верхні листки рослини (два), їх бажано акуратно зрізати гострим предметом. Третій за рахунком листочок знизу рекомендується залишити, щоб черемша швидше відновилася і дала нові паростки.

На дорослій черемші можна збирати всі листочки,тобто не залишати нижні, тому що вони швидко відновлюються і проростають. Але не бажано це робити щороку, тому що рослина не встигне накопичити сил для зростання. Найкраще вирощувати ведмежу цибулю так, щоб завжди були і молоді і дорослі рослини.

Як вибрати черешню для посадки в саду — вибір місця та сорту черешні під посадку

Соковита і смачна, улюблена багатьма черешня, в саду часом може принести розчарування через малу кількість або відсутнього врожаю. А інформація по підбору сортів черешні іноді занадто складна для сприйняття. Тому на допомогу для початківців надаємо Вам інформацію з коротким описом сортів черешень і їх фото. А також, стаття містить рекомендації по посадці і догляду за черешнею.

Сорти черешні: фото з назвою та описом

Черешня (Cerasus avium, вишня пташина) — цінна і найраніша плодова культура, по врожайності перевищує вишню звичайну. Плоди черешні дозрівають рано, нарівні з жимолостю їстівною — в червні, і за рахунок раннього дозрівання стають джерелом свіжих натуральних вітамінів для нас і дітей вже на початку літа. Плід у рослини — одногніздна кістянка з смачним соковитим смаком.

Плодові бруньки черешні досить пізно виходять зі стану вимушеного спокою, тому урожай у черешні більш стабільний, ніж у абрикоси та персика. Пильовики і маточки у квітки черешні краще захищені від весняних заморозків, ніж у вишні.

Листя у черешень велике, подовжено-овальне або видовжено-оберненояйцеподібне з округлими червоними залозками на черешках. Дерева можуть досягати 20-тиметрової висоти, і в сприятливих умовах живуть до 100 років.

Найчастіше черешні вимагають запилювачів, так як самопильні сорти зустрічаються рідко. Саме тому, черешня часто викликає розчарування у садівників-любителів: купили і посадили саджанець, а потім чекають-чекають, а врожаю або немає, або він вкрай убогий. З боку продавців це, звичайно, велика помилка і несумлінність. Потрібно при підборі сортів уважно вивчати їх опис, там повинні приводитися запилювачі. Але, на жаль, не до всіх навіть районованих сортів підібрані і описані запилювачі.

Проте, є само-плідні сорти і гібриди черешень, адже селекція не стоїть на місці. В основному, це черешні нового покоління, і їх треба виписувати по закордонним каталогам:

• Alex;
• Lapins;
• Peter;
• Pal;
• Sandor;
• Stella;
• Sunburst;
• Sweet Hart.

Є безліч класифікацій черешень — за типом крони, терміном дозрівання плодів, щільностю м’якоті і так далі. Для зручності наводимо опис сортів, які заслуговують на посадку в аматорських садах. Підбірка згрупована по забарвленню плодів:

ЖОВТА ЧЕРЕШНЯ ДЛЯ ПОСАДКИ В САДУ

• Черешня «Дрогана Жовта» (Бігарро Дрогана, Пізня жовта) — сильно-росле дерево з густою пірамідальною кроною. Найбільш зимостійке дерево з широким ареалом зростання. Великі кремового кольору плоди без рум’янцю. М’якоть щільна, приємного солодкого смаку. Кісточка погано відділяється від м’якоті. Пізній термін дозрівання. Транспортабельність невисока.

• «Дениссена Жовта» (Бігарро жовта) черешня — здорове, сильно росле дерево з широкою кроною і декілька никнути гілками. Морозостійка; Плоди пізнього строку дозрівання, зі світло-бурштиновим забарвленням, дуже ніжні, часто мнуться при необережному поводженні. Кісточка відділяється. Транспортабельність невисока.

• «Ленінградська жовта» черешня — дерево високозимостійке, сильно росле, з густою широко-округлою кроною. Пізній термін дозрівання. Плоди золотисто-янтарного кольору. М’якоть прекрасного смаку з приємною гіркуватістю (терпкістю). Середньо відділяється від кісточки. Транспортабельність середня.

• Черешня «Франц Йосиф» (Францис, Бігарро Франц Йосип) — дерево велике з пірамідальною кроною, негусте. Морозостійкість хороша. Плід бурштинового кольору з товстою шкіркою, покритий рум’янцем. М’якоть рожево-жовта, ніжна, солодка з кислинкою. Дозріває рано. Плодоніжка довга, міцно тримається на гілках. Транспортабельність відмінна.

• Черешня «Янтарна» — сильно росле дерево з округлопірамідальною загущеною кроною. Плоди золотисто-жовті з щільною м’якоттю, з приємною слабко кислинкою. Середньопізній термін дозрівання. Кісточка відділяється напів. Транспортабельність гарна.

• «Присадибна Жовта» черешня — древо сильно росле з середньою густиною. Зимостійке і посухостійке. Плоди жовті зі світло-червоним рум’янцем. М’якоть з приємним кисло-солодким смаком, щільна. Ягоди погано переносять перевезення на великі відстані.

• Черешня «Генеральська» — дерево сильно росле з округлою формою крони. зимостійке. Плоди середнього терміну дозрівання, жовті з карміновим рум’янцем. М’якоть кремова, щільна, смачна. Кісточка невелика, зрощена з м’якоттю. Плоди можуть зберігатися близько 4 діб, але малопридатні для транспортування на велику відстань.

ЧОРНА ЧЕРЕШНЯ ДЛЯ ВИСАДКИ В САДУ

• Черешня «Тютчевка» — деревце середніх розмірів, з рідкісною округлою розлогою кроною. Плоди середньопізднього терміну дозрівання, темно-червоні з щільною червоною м’якоттю. Сухий відрив плодоніжки. Транспортабельний сорт, в дощове літо плоди розтріскуються.

• Черешня «Південнобережна червона» (Бігарро Дайбера, Кипарисовому чорна, Південнобережна) — дерево пірамідальної форми, сильноросле, морозостійке. Краще розвивається в захищених від вітру місцях. Плід чорно-буро-червоного кольору з вираженою поздовжньою лінією кулі. М’якоть темно-червона, ніжна, солодка з тонкою мало помітною кислинкою. Раннього терміну дозрівання. Транспортабельність відмінна, дозрілі плоди тримаються на дереві довго.

• Черешня «Іпуть» — деревце середнього зросту, з широкопірамідальним, добре облиственим габітусом. Зимостійкість добра. Плоди раннього терміну дозрівання. Забарвлення плодів при повному дозріванні майже чорне, м’якоть темно-червона, середньої щільності. Відрив сухий. Транспортабельний сорт.

• Черешня «Ленінградська Чорна» — дерево високозимостійке, середньо росле. Середньопізній сорт. Шкірочка з темно-червоним, майже чорним відтінком, відмінними смаковими якостями. М’якоть соковита, ніжна, без кислинки. Транспортабельність висока.

• Черешня «Ревна » — дерево середньоросле. Висока зимостійкість. Плоди темно-червоні, майже чорні. Щільна темно-червона м’якоть, сухий відрив плодоніжки. Середньопізній термін дозрівання. У дощову пору плоди не розтріскуються. Транспортабельність гарна.

• Черешня «Овстуженка» — дерево середньоросле округлої форми, середньої густини. Зимостійкість висока. Плоди темно-червоні, раннього терміну дозрівання. М’якоть темно-червона, солодка. У вологе літо плоди не розтріскуються, легко перевозяться.

• Черешня «Крупноплодна» — сильно росле дерево з округлою кроною середньої густоти. Зимостійкість досить висока. Плоди темно-червоні, великі, з кисло-солодким смаком. Кісточка середньо відділяється від м’якоті. Плодоніжка відділяється з сухим відривом. Транспортабельність гарна.

РОЖЕВА ЧЕРЕШНЯ ДЛЯ ПОСАДКИ НА ДАЧІ

• Черешня «Наполеон Рожева» (Бігарро Наполеон, черешня Есперо) — середньо росле дерево з рідкісною пірамідальною кроною. Невисока зимостійкість. Середній період дозрівання. Плоди жовті з вишнево-червоним рум’янцем. М’якоть біла, щільна, дуже смачна. Кісточка відділяється добре. При надлишку вологи плоди розтріскуються.

• Черешня «Ленінградська Рожева» — високе дерево з пишною кроною. Добре витримує зимові холоди. Середньопізні термін дозрівання з дуже солодкими плодами, на освітленій стороні яскраво виражений темно-рожевий рум’янець. М’якоть кремова, солодка зі слабкою кислинкою. Кісточка добре відділяється від м’якоті. Транспортабельність висока.

ЧЕРЕШНЯ ЧЕРВОНА ДЛЯ ПОСАДКИ У ВАШОМУ САДУ

• Черешня «Краснодарська Рання» — дерево сильно-або середньоросле з округло-овальною, густою кроною. Морозостійкість хороша. Плоди найбільш ранніх термінів дозрівання, темно-червоного забарвлення з червоною щільною м’якоттю. Кісточка легко відділяється від м’якоті. Плоди дрібнішають при перевантаженні дерева врожаєм. Відрив плодоніжки від плоду сухий, легкий. Хороша транспортабельність плодів.

• Черешня «Фатеж» — дерево середньоросле з округлою розлогою кроною середньої густоти. Морозостійкість хороша. Плоди червоні, середньо-раннього терміну дозрівання. М’якоть світло-рожева з кисло-солодким смаком. Хороша транспортабельність плодів.

• Черешня «Мелітопольська рання» — дерево середньоросле, з середньозагущеною овальною кроною. Зимостійке. Плоди середньо-раннього терміну дозрівання, червоні і до темно-червоних з щільною м’якоттю, кісточки добре відділяються від м’якоті. Транспортабельний сорт.

• Черешня «Бахор» — сильно росле дерево з округлою розлогою кроною. Морозостійкість середня. Ранній сорт з темно-червоними плодами і щільною темно-вишневою м’якоттю. Солодкі з приємною незначною кислинкою. Кісточка відділяється добре. Плоди транспортабельні.

• Черешня «Італійка» — ерево з пірамідальною кроною середнього зросту. Плоди раннього терміну дозрівання з десертними смаковими якостями, великі, темно-червоні, добре відокремлюються від кісточки. Транспортабельність відмінна.

Цікаве спостереження наводиться Донецькою дослідною станцією: при спільній посадці вишень і черешень спостерігається краще запилення вишневих дерев. Це пояснюється тим, що черешневі дерева цвітуть раніше вишневих, а пилок у них довговічний і довго зберігається на комахах. Тому вони і краще запилюються, коли вишні вступають в цвітіння.

Черешня: посадка і догляд у відкритому ґрунті

Черешня вимоглива до ґрунту, тепла і світла. Віддає перевагу багатим органікою повітро-і вологопроникному ґрунту, не виносить застійних вод. Для вирощування черешні дуже підходять передгірні зони. Вона теплолюбна, тому добре вдається на півдні України.

Для черешні придатні середні частини теплих схилів з південно-східної і південно-західної експозицією, закриті від панівних вітрів. На рівнинах вона сильно пошкоджується морозами і не може бути рекомендована для промислового вирощування. Але в присадибному садівництві її в таких умовах обробляють, утеплюючи штамб. Черешні не підходять ділянки з близьким заляганням ґрунтових вод, а також ті, які затоплюються.

При посадці саджанців дотримуються загального, для всіх кісточкових порід, правила — кореневу шийку (не плутати з місцем щеплення) не заглиблювати. Найкраще посадку проводити в період, коли рослина відпочиває — навесні або восени. Коріння саджанця з відкритою кореневою системою перед посадкою, бажано вмочити в «бовтанці» (густий розчин глини з коров’яком), щоб залікувати пошкодження.

Обов’язкова умова гарної приживлюваності молодої черешні — обрізка на третину довжини всіх пагонів. Це необхідно робити для того, щоб збалансувати зростання саджанця в перший рік після посадки. Адже коріння у нього сильно пошкоджене, і якщо не провести обрізку, то в зростанні, рослина буде витягати живильні речовини з кори, що сильно послабить саджанець черешні.

Посадку проводять на невеликий горбик, або врівень з землею, щоб не допустити накопичення паводкових вод. При посадці, кожен шар ґрунту рясно проливають, а після завершення посадкових робіт, верхній рівень рясно мульчують рослинними залишками, або повертають дернину (в цьому випадку на початку робіт верхній дерновий шар акуратно відкладають на підстилку). У традиційній агротехніці рекомендують тримати землю навколо молодих посадок черешні під паром, але в практиці природного землеробства оголена земля не вітається через ерозію ґрунтів і пересихання.

Для природного захисту черешні від коккомікоза, в пристовбурні кола корисно висадити конвалії. Вони агресивні — хоча і не відразу розростаються, але з віком можуть втекти за межі відведеного місця. Для стримування їх розростання краще відразу вкопати бордюрну стрічку, або передбачити прокладку доріжок з плит та інші обмежувачі. Постарайтеся це зробити в перші роки життя дерева, щоб потім не турбувати коріння черешні.

Обрізка молодої черешні в домашніх умовах

Аж ніяк не рідко на аматорських ділянках видно черешневі деревця а-ля пірамідальна тополя, де весь урожай втік на периферію до верхівки, і господарі просто бояться його збирати. Тому важливо при вирощуванні черешневих дерев формувати крону з наймолодшого віку, так як черешня відрізняється сильним ростом і слабким паросткоутворенням.

При обрізанні молодої черешні намагаються надати дереву розріджено-ярусну форму на штамбі в 50 см. Доцільно при закладці крони в кожному ярусі залишати 3-4 гілки, і відстань між ярусами робити близько 50 см. При досягненні висоти саджанця 3-4 м провідник відводять з допомогою вирізки на слабку бічну гілку.

Читайте також: Хвороби черешні

У перші 5 років після посадки, застосовують сильне укорочення пагонів, основною метою якого є зниження зростання і провокування розгалуження. При цьому, слабкі гілки до 20 см не вкорочують, а зайві гілки і конкуренти провідників (так звані жировики або дзиги) видаляють на кільце.

Укорочення гілок в плодоносному віці не застосовують, при необхідності проводять проріджування і санітарну обрізки. У старіючому саду, коли протягом двох-трьох років немає приросту, допускається поступова омолоджувальна обрізка: обрізають скелетні гілки з перекладом на сильні бічні гілки 2-3-річного віку.

Як утеплити саджанці черешні на зиму

Окремо в догляді за черешнею варто відзначити передзимове утеплення стовбурів в вітряних і рівнинних незахищених зонах. Підготовка до зими черешні проводиться, в основному, після першого снігу, коли починають скидатися схоплені морозом листя. Обмотують штамб і частину скелетних гілок дерева агроволокном або картоном. Тому будьте готові до того, що перші пару-трійку років вкрай необхідно на вітряних відкритих ділянках утеплювати саджанці черешні на зиму.

Як захистити черешню від птахів

Ну і останнє: плоди черешні охоче клюють птахи (звідки, власне, і пішла латинська назва «вишня пташина»). Тому, правильно знижене формування крони полегшить завдання щодо захисту врожаю — легше буде накинути на деревце захисну сітку, щоб захистити черешню від птахів. Клюють ягідки всі кому не лінь — шпаки, синички, і навіть їх пташенята.

Є ще народний спосіб захисту — ріпчаста цибуля. 4-5 великих цибулин розрізають навпіл і кріплять між гілками дерева.

Ось коротко і вся інформація про те, як вибрати черешню для посадки. Нехай ці дані для Вас і не здадуться новими, але інформація дозволить вам визначити улюблені сорти черешні по фото з назвою та описом. Сподіваємося, Вам буде легше орієнтуватися при підборі сортів черешні для закладки нового саду. Рекомендуємо переглянути на нашому сайті незмінну рубрику про садівництво де Ви знайдете чимало цікавих статей про сад та догляд за ним. Удачі вам в цій нелегкій справі!

Відео: Як посадити черешню правильно та швидко отримати перший урожай

Читайте також: