Для чего используют глюкозу?
Глюкоза может использоваться для подслащивания детского питания. Ввиду сильного сладкого вкуса используется в производстве кондитерских изделий, кондитерской выпечки, диетической продукции, десертов, мороженого, напитков, соков, питательных препаратов, фруктовых консервов.
Как называется глюкоза?
Глюко́за, или виноградный сахар, или декстроза (D-глюкоза), C6H12O6 — органическое соединение, моносахарид (шестиатомный гидроксиальдегид, гексоза), один из самых распространённых источников энергии в живых организмах.
Как получают глюкозу?
Она образуется в растениях при фотосинтезе из углекислого газа и воды: 6 CO 2 + 6 H 2 O ⟶ hv C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 . В промышленности глюкозу получают гидролизом полисахаридов — крахмала или целлюлозы: ( C 6 H 10 O 5 ) n + n H 2 O ⟶ H + nC 6 H 12 O 6 .
Дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (Г6ФД)
Дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (Г6ФД) — этиология, патофизиология, симптомы …