Зміст:
Коли ми уявляємо торт, перше, що спадає на думку, це, звичайно ж, солодка мастика, що покриває його поверхню і створює рівномірний і гладкий вигляд. Однак мастика не завжди є ідеальним рішенням для прикраси торта. Вона потребує певних навичок та часу для роботи з нею, і не завжди може надати бажаний результат. На щастя, існує безліч інших способів надати вашому торту оригінального і неповторного вигляду без використання цього солодкого покриття.
Один із таких способів – використання фруктів та ягід для прикраси торта. Соковиті шматочки ягід, кольорові фруктові частки та гармонійно розміщені кольорові ягоди можуть перетворити звичайний торт на справжній витвір мистецтва. Однією з переваг цього є його природність і свіжість. Ви можете вибрати фрукти та ягоди, які підходять саме вашим уподобанням та надають ефектний контраст з кольором торта.
Якщо фрукти та ягоди – це занадто просто для вас, спробуйте використати шоколадні прикраси. Різноманітні форми та фігури, виготовлені з темного, білого або молочного шоколаду, можуть стати справжньою родзинкою вашого торта. Шоколадні квіти, візерунки і навіть топери можуть бути створені з цього ароматного делікатесу. Використовуйте свою фантазію та дозвольте шоколаду додати деяку вишуканість та розкіш вашому десерту.
Але не тільки фрукти та шоколад можуть прикрасити ваш торт! Одним із трендових способів прикраси торта стали ефектні драже та пандели. Маленькі кристали різних розмірів та кольорів можуть чудово привернути увагу до вашого десерту, додавши йому нотку гламуру та блиску.Пандели ж можуть доповнити зовнішній вигляд торта, укладаючи його в повітряну і ніжну прикрасу. Використовуйте ці складові для створення неповторної та стильної обгортки для вашого солодкого шедевра.
| Прикраса | Опис |
|---|---|
| Фрукти | Свіжі чи консервовані фрукти різних видів. |
| Шоколад | Різні види шоколаду: чорний, молочний, білий. |
| Горіхи | Волоські горіхи, лісові горіхи, мигдаль та ін. |
| Карамель | Тверда або м'яка карамель із різними смаками. |
| Збиті вершки | Вершки, збиті з|із| додаванням цукру і ваніліну. |
Що потрібно для прикрашання торта?
Ось він – найоптимальніший набір початківця кондитера.
- Розсувне кільце.
- Вигнута кондитерська лопатка 25 см.
- Армований силіконовий килимок.
- Поворотний столик діаметром 27 см.
- Кондитерські мішки.
- Кондитерські насадки.
- Електронні ваги …
- Термометр
Як використати вафельні картинки на торт?
Як клеїти вафельну картинку
- виріжте картинку потрібно вам розміру, попередньо вдягнувши рукавички;
- нанесіть кондитерський гель на вафельну фотодрук з виворітного боку. …
- перенесіть зображення на торт і розправте її. …
- покрийте картинку нейтральним гелем з лицьового боку і дайте йому просохнути.
Що можна використовувати для декору торта?
Розглянемо, що можна використовувати для прикрашання тортів.
- Мастика Почнемо з мастики, яка набрала останніми роками величезну популярність. …
- Є і інший спосіб прикрасити торт чимось серйознішим, ніж прості візерунки. …
- Фрукти та ягоди …
- Желе …
- Шоколадна глазур …
- Посипання
Які декори для торта?
- Прикраси для торта
- Друк їстівних картинок
- Цукрові прикраси
- Вафельні прикраси
- Горіхи та сухофрукти в глазурі
- Неїстівні фігурки, декор
- Топпери