Рейтинг кращих середньостиглих сортів і гібридів капусти білоголової

Середньостиглі сорти капусти – це універсальні овочі, які можна вирощувати не тільки для свіжого ринку, а й для зберігання. Також вони є кращими для квашення і виготовлення різних солінь. Залежно від скоростиглості капусти її можна висаджувати навесні та восени, тому, що більшість сортів і гібридів є стійкими до негативних погодних факторів.

Ми підготували список найпопулярніших і перевірених сортів і гібридів середньої капусти з описом, фото і відгуками. Він був підготовлений на підставі продажів останніх років, а також відгуків наших клієнтів.

1. Сорти середньоранньої капусти
2. Компас F1 (Глоуб Мастер F1) (Takii Seeds)
3. КС 60 F1 (KS 60 F1) (Kitano Seeds)
4. Бронко F1 (Bejo)
5. Глорія F1 (Syngenta)
6. Хонка F1 (Kitano Seeds)
7. Аванте F1 (Lucky Seed)
8. Отм Квін F1 (Takii Seeds)
9. Топма F1 (Rijk Zwaan)
10. Церокс F1 (Bejo)
11. КС 29 F1 (KS 29 F1) (Kitano Seeds)
12. Середні сорти капусти
13. Аркадія F1 (Lucky Seed)
14. Джинтама F1 (Rijk Zwaan)
15. Мегатон F1 (Bejo)
16. Наомі F1 (Kitano Seeds)
17. Одісей F1 (NongWoo Bio)
18. Томас F1 (Bejo)
19. Тореадор F1 (Тореодор F1) (Syngenta)
20. Кубок F1 (Clause)
21. Супрім Квін F1 (NongWoo Bio)
22. Брауншвайгер (Satimex)
23. Середньопізні сорти капусти білокачанної
24. Агрессор F1 (Syngenta)
25. Структа F1 (Takii Seeds)
26. Центуріон F1 (Clause)
27. Бригадир F1 (Clause)
28. Профессор F1 (Професор F1) (Syngenta)
29. Саксесор F1 (Syngenta)
30. Атрія F1 (Seminis)
31. Артек F1 (Lucky Seed)
32. Слава (Геліос)

Сорти середньоранньої капусти

До середньоранніх капуст відносяться сорти та гібриди, які формують урожай через 70-85 днів після посадки. Вони відмінно підходять для культивування в першому і другому оборотах і здатні зберігатися до 4 місяців.

Компас F1 (Глоуб Мастер F1) (Takii Seeds)

Середньоранній гібрид білокачанної капусти для використання в їжу у свіжому вигляді та перероблення. Від посадки до збирання проходить 75-80 днів.

Рослина сильна і витривала щодо надлишку вологи та спеки. Показує високу толерантність до судинного бактеріозу, фузаріозу і внутрішньому некрозу.

Головки округлі, міцні, з маленьким качаном, середньою вагою – 2,5-3,5 кг. Добре транспортуються і зберігаються в полі.

Гібридна капуста Компас F1 має чудові смакові якості та лежкість.

Відгук про капусту Компас F1 від Валентини О.:

Капуста очень твердая и плотная, но листья нежные. Выросла достаточно крупной – 4-5 кг, но густота посадки была не большая.

КС 60 F1 (KS 60 F1) (Kitano Seeds)

Гібрид середньоранньої капусти, який достигає через 60-65 днів після посадки при весняному посіві або через 75-80 днів при посіві влітку.

Рослина з компактною листовою розеткою і потужною кореневою системою. Має високу стійкість до фузаріозу, трипсів та несприятливих умов вирощування.

Качани капусти круглі, вирівняні, щільні всередині та з маленьким качаном. Зовнішні листки світло-зеленого кольору, а внутрішні – білі. Середня вага 2-3 кг.

Капуста КС 60 F1 наділена чудовим смаком і соковитістю, має стандартний товарний вигляд, прекрасно зберігається «на корені» і лежить після збирання до 4 місяців.

Бронко F1 (Bejo)

Середньоранній гібрид для свіжого ринку і квашення. Період вегетації – 80 днів від сходів насіння.

Рослина з високою силою росту, відмінно переносить ґрунтову і повітряну посухи. Толерантна до фузаріозного в’янення.

Головки тверді, округлі, вагою від 2,5 до 4 кг.

Здатні зберігати товарний вигляд до двох місяців, стоячи в полі на корені.

Капуста Бронко F1 – це продуктивний гібрид з високими смаковими якостями та стійкістю до низької вологості.

Глорія F1 (Syngenta)

Капуста середньораннього терміну, яку можна вибирати через 75-80 днів після посадки розсади.

Рослина високоврожайна, адаптована до різних агрокліматичних зон і стійка до фузаріозу.

Головки дуже щільні, округлої форми.

В середньому кожен качан важить від 2,5 до 4 кг (в залежності від густоти стояння).

Капуста Глорія F1 підходить для посадки влітку. Вона призначена для реалізації у свіжому вигляді та квашення.

Хонка F1 (Kitano Seeds)

Гібрид середньоранніх термінів дозрівання, який можна починати збирати через 65-75 днів після висадки розсади при весняному посіві або через 75-85 днів при літньому посіві.

Рослина невелика, з добре розвиненими коренями. Має акуратний листовий апарат і високу ніжку. Показує хорошу стійкість до фузаріозу і негативних погодних факторів.

Кочан щільний, округло-приплюснутої форми, з синьо-зеленими верхніми листками та коротким качаном. Одна капуста в середньому важить від 2 до 3 кг. Не схильна до розтріскування.

Гібрид Хонка F1 має апетитний товарний вигляд через щільний восковий наліт, добре зберігається в полі та може лежати в сховищі без втрат до 4-х місяців.

Аванте F1 (Lucky Seed)

Пластичний середньоранній гібрид капусти для свіжого ринку. Термін дозрівання – 75-80 днів (після висадки розсади).

Культура стійка до фузаріозу, слабо уражується трипсами.

Добре підходить для загущених посівів.

Головка округла, середньої щільності, привабливого світло-зеленого кольору. Середня маса 1,5-2 кг.

Стабільний гібрид, який довгий період може стояти на полі, не втрачаючи свіжість і товарний вигляд.

Відгук про капусту Аванте F1 від Тетяни К.:

Саджаю другий рік, теж задоволена. Головки рівномірні, на смак теж смачна.

Отм Квін F1 (Takii Seeds)

Середньостиглий гібрид для вживання у свіжому вигляді та перероблення. Стає зрілим через 75-80 днів.

Рослина сильна, без втрат переносить високу вологість. Призначена для літньо-осіннього вирощування у відкритому ґрунті.

Головки японського типу, плоско-округлі, з відмінними смаковими якостями. Середня вага плодів – 2,5-3,5 кг (до 5 кг).

Гібрид цієї капусти має дуже хороший смак і здатний довго стояти в полі «на ніжці» не втрачаючи свій товарний вигляд.

Відгук про капусту Отм Квін F1 від Леоніда А.:

Гибрид в стиле старого Брауншвейгера. Выращиваю второй год в двух оборотах для себя. Когда среднепоздняя еще не нужна, а ранняя быстро трескается при перестаивании, нужна средняя капуста. Отм квин годится в салат, борщ и квасить. У нее очень красивый широкий лист для голубцов. Не поражается бактериозом. При выращивании во втором обороте и срезке в октябре, замотанная в стрейч-пленку лежит до декабря. Очень красивая приплюснутая головка, все растения одинаковые. При желании можно вырастить экземпляры в районе 6 кг.

Топма F1 (Rijk Zwaan)

Пластичний гібрид в сегменті середньоранніх капуст для реалізації на свіжому ринку овочів і перероблення. Формує врожай через 75-85 днів з моменту посадки розсади.

Культура гарантовано формує високий стандартний урожай навіть при стресових кліматичних умовах. Характеризується стійкістю до фузаріозу.

Головки округлі, масою 2-3 кг. Листя синьо-зеленого кольору, з щільним восковим покриттям. Мають прекрасний товарний вигляд і приємний смак.

Основне призначення капусти Топма F1 – свіже споживання і перероблення. Вона здатна довго стояти в полі при затримці зі збиранням.

Церокс F1 (Bejo)

Середньоранній продуктивний гібрид, який чудово витримує ґрунтову і повітряну посухи. Вегетація в середньому триває 79 днів.

Рослина невибаглива, з піднятим вгору листям. Не пускає стрілку при стресових ситуаціях і має толерантність до судинного бактеріозу та фузаріозу.

Качани округлі, щільні, масою від 2,5 до 3 кг. Мають хорошу лежкість і транспортабельність. Не схильні до розтріскування.

Білокачанна капуста Церокс F1 призначена для свіжого ринку і квашення. При вирощуванні в другому обороті може зберігатися до 4-5 місяців.

КС 29 F1 (KS 29 F1) (Kitano Seeds)

Середньоранній гібрид білокачанної капусти, який формує урожай через 65-75 днів після посадки навесні або через 75-85 днів влітку.

Рослина невелика, добре розвинена, з сильною кореневою системою. Має високу толерантність до хвороб і високі показники врожайності при стресових умовах.

Головки округло-приплюснуті, однорідної форми та розміру, насиченого зеленого забарвлення, масою 2-3 кг. Усередині качан маленький і щільна внутрішня структура.

Переваги гібриду капусти КС 29 F1: відмінний смак, стійкість до розтріскування, транспортабельність, лежкість і можливість стояти в полі без погіршення якості.

Відгук про капусту KS 29 F1 від Юлії Д.:

Очень хорошая плотность головки, маленькая кочерышка.

Середні сорти капусти

Середньостиглі сорти капусти є найбільш універсальними у використанні. Вони гарні у свіжому вигляді, для всіх видів перероблення та добре зберігаються довгий час. Це капусти з терміном дозрівання від 85 до 100 днів.

Аркадія F1 (Lucky Seed)

Середній гібрид білокачанної капусти, який дозріває через 85-90 днів від висадки розсади. Призначений для свіжого ринку і короткочасного зберігання (2-3 місяці).

Рослина середньої висоти з зеленим листям, покритими восковим нальотом. Стійка до трипсів, фузаріозу і передчасного в’янення.

Головки округлої форми, середньої щільності з тонкою внутрішньою структурою. Не схильні до розтріскування при надлишку вологи. Маса головки 3-4 кг.

Аркадія F1 генетично наділена високою потенційною врожайністю і довго зберігає товарність в полі.

Відгук про капусту Аркадія F1 від Володимира М.:

Неплохая капуста. Стояла рядом с другими сортами и одна не повредилась трипсами. Буду в этом сезоне ею все засаживать. Рекомендую!

Джинтама F1 (Rijk Zwaan)

Середньостигла білокачанна капуста для свіжого ринку, перероблення та зберігання. Урожай можна збирати через 90-110 днів залежно від термінів посадки.

Рослина компактна, з хорошою силою росту. Показує високу стійкість до фузаріозу і бактеріальних захворювань.

Головки округло-приплюснутої форми, інтенсивного зеленого забарвлення з потужним восковим шаром. Маса головки 2,5-4 кг.

Головні переваги Джинтама F1: відмінні смакові якості, стійкість до стресів, в т.ч. до ґрунтової та повітряної посухи.

Відгук про капусту Джинтама F1 від Олега Ш.:

Самая лучшая капуста, которую я выращивал. Хранится хорошо, квашенная – отличная, борщ – супер. На южном склоне, все лето ни одного дождя, температура под +40. Полив на капле по пол часа в день.

Мегатон F1 (Bejo)

Білокачанна капуста середнього терміну дозрівання для квашення і вживання свіжою. Період вегетації триває 100-102 дні.

Рослина з сильною листовою розеткою. Добре переносить загущену посадку і толерантна до фузаріозу.

Головки округло-приплюснутої форми, білого кольору, вагою 4-8 кг (до 15 кг).

Внутрішнє листя білосніжне та дуже соковите.

Капуста Мегатон F1 відрізняється високою врожайністю і невибагливістю до вологості ґрунту і мінерального живлення.

Наомі F1 (Kitano Seeds)

Капуста середніх термінів дозрівання для посадки в літньо-осінній період. Урожай можна збирати через 80-85 днів після пересадки.

Рослина здорове з високою силою зростання. Стійка до трипсів, різних хвороб і несприятливих умов вирощування (посуха і високі температури).

Качани округло-плоскі, однорідні, середньою вагою 2,5-3,5 кг. Зовнішні листки світло-зеленого кольору, а внутрішні – білі.

Гібрид капусти Наомі F1 має приємний смак і товарність, добре зберігається в полі та не розтріскується після дозрівання.

Одісей F1 (NongWoo Bio)

Середньостиглий гібрид білокачанної капусти для отримання високого врожаю в усіх регіонах України. Урожай дозріває через 75-80 днів.

Рослина потужна, невибаглива в догляді, стійка до багатьох хвороб і шкідників культури.

Качани округлі за формою, компактні, не схильні до розтріскування, вагою 1,5-2,5 кг. Листя зеленого кольору, тонке та соковите. Капусту можна вживати у свіжому вигляді та після різних видів обробки.

Одісей F1 дає високий урожай при вирощуванні у відкритому ґрунті та під плівкою. Добре переносить транспортування, але не підходить для зберігання довгий час.

Томас F1 (Bejo)

Білокачанна капуста середнього терміну дозрівання універсального використання для тривалого зберігання. Період вегетації триває 83 дні після висадки розсади.

Рослина потужна, має високу потенційну врожайність і толерантність до фузаріозу.

Головки щільні, округлої форми, з листям біло-салатового кольору і масою від 2,5 до 4 кг.

Плюси сорти капусти Томас F1 стресостійкість, транспортабельність, збереження товарного вигляду при перестої в полі та відмінний смак.

Тореадор F1 (Тореодор F1) (Syngenta)

Середньостиглий гібрид білокачанної капусти для посадки в ранні та пізні терміни. Період вегетації – 80-85 днів.

Рослина показує високу толерантність до фузаріозу, пошкодження трипсами та розтріскування при перестої в поле після дозрівання. Підходить для прямого посіву.

Головки округлої форми, щільні з відмінною внутрішньою структурою. Середня маса качана 3-4 кг.

Капуста Тореадор F1 призначена для реалізації у свіжому вигляді, зберігання (до 4 місяців), а також ідеально підходить для приготування квашень і голубців.

Кубок F1 (Clause)

Гібрид середньої капусти, який формує високий урожай через 85-90 днів після висадки розсади в поле.

Рослина сильна з розвиненою кореневою системою, завдяки якій її можна вирощувати в посушливих районах.

Головки щільні, вирівняні, кулясті, з верхніми блакитно-зеленим та внутрішнім білим листям. Вага качана -2-2,5 кг.

Переваги вирощування сорту білокачанної капусти Кубок F1 – чудовий смак, красивий товарний вигляд, здатність до дружнього дозрівання врожаю і стресостійкість.

Супрім Квін F1 (NongWoo Bio)

Середньостиглий гібрид білокачанної капусти для всесезонного вирощування. Період вегетації – 70-80 днів.

Рослина росла з щільними зеленими покривними листками. Не схильна до ураження фузаріозом і не боїться стресів.

Качани однорідні, вирівняні, округло-приплюснутої форми, середньою масою 2-3 кг. Усередині капуста біла, дуже соковита і ніжна.

Суприм Квін F1 створений для ринку свіжих овочів і переробної промисловості. Він має відмінний смак і товарність, добре переносить транспортування.

Брауншвайгер (Satimex)

Середня сортова капуста для використання у свіжому вигляді та перероблення. Урожай можна збирати через 85-100 днів після посадки.

Рослина сильна, добре переносить негативні погодні фактори. Зовнішнє зелене листя надійно захищає головки від травмування.

Качани круглі, щільні, з ніжним внутрішнім листям білого кольору. Середня маса головки – 2,5-3 кг.

Сорт капусти Брауншвайгер стійкий до розтріскування і поширених хвороб культури. Збирання врожаю припадає на кінець серпня – початок жовтня.

Середньопізні сорти капусти білокачанної

До таких капуст відносяться сорти та гібриди, які формують урожай через 105-115 днів після висадки розсади. Сорти середньопізньої капусти чудово зберігаються весь зимовий період і є невибагливими до умов зростання.

Агрессор F1 (Syngenta)

Перевірена часом середньопізня капуста, яка дозріває через 110-120 днів після висадки розсади.

Рослина з високою силою росту, дуже пластична, стійка до фузаріозу і пошкоджень трипсами. Показує хорошу врожайність при вирощуванні на ґрунті з низьким рівнем азоту.

Капуста округла, з відмінним смаком, середньою масою 3-5 кг. Наділена відмінними смаковими якостями.

Гібрид підходить для реалізації у свіжому вигляді, перероблення та зберігання протягом 3-5 місяців. Його можна висівати прямо в ґрунт насінням або садити через розсаду.

Відгук про капусту Агрессор F1 від Леоніда Леонідовича А .:

Выращиваю Агрессор очень много лет. Если перестанут его выпускать, то даже в голову не приходит, чем его заменить. Да, он не идеален в плане вкусовых и консистенции, и желательно употреблять его после Нового года. Прост в выращивании, надежен, урожаен, красив, лежек, самая высокая устойчивость к трипсу и основным болезням, и все это в очень жарких условиях.

Структа F1 (Takii Seeds)

Середньопізня врожайна капуста для тривалого зберігання протягом 4-5 місяців. Урожай готовий до збирання через 90-110 днів після висадки розсади.

Рослина витривала до різних умов і негативних факторів вирощування. Коренева система сильна і добре переносить посуху або надлишок вологи.

Головки щільні, округлої форми та середньою вагою – 2,5-3 кг. Мають гарний товарний вигляд навіть після транспортування і зберігання.

Основні плюси вирощування капусти Структа F1: невибагливість, врожайність, лежкість і прекрасний смак.

Відгук про капусту Структа F1 від Володимира П .:

Отлично хранится. Структура хорошо плотно сформирована и вкусная.

Центуріон F1 (Clause)

Середньопізній гібрид капусти для свіжого ринку, всіх видів перероблення та зберігання. Період вегетації – 100-110 днів.

Рослина підходить для посадки в першому і другому обороті. Має толерантність до фузаріозного в’янення та трипсів.

Головки округло-приплюснуті, насиченого зеленого кольору зверху і білого – всередині. Внутрішнє листя розташоване дуже щільно на короткому качані. Середня вага качана – 3-3,5 кг.

Капуста Центуріон F1 здатна довго стояти в полі та залишатися в хорошому товарному вигляді при тривалому зберіганні.

Бригадир F1 (Clause)

Середньопізня гібридна капуста для культивування в літньо-осінній період. Стає зрілою через 110-120 днів.

Рослина не вимоглива до умов зростання, толерантна до високих температур. Може стояти в полі, не втрачаючи свій вигляд після дозрівання протягом 4-6 тижнів.

Головки округло-приплюснуті, світло-зеленого кольору і масою від 3,5 до 5 кг. Всередині листя біле та соковите, щільно розташоване один до одного.

Капуста Бригадир F1 відмінно підходить для свіжого ринку, квашення та інших видів перероблення, а також зберігання 4-5 місяців.

Відгук про капусту Бригадир F1 від Олега Т.:

Купил для продажи и на опыте понял, что капуста хороша для переработок (квашения). Очень “живучая” при самых неудобных условиях для других сортов/гибридов, дает хороший урожай, устойчивая к болезням.

Профессор F1 (Професор F1) (Syngenta)

Гібрид середньопізньої капусти, який можна збирати через 115-125 днів після висадки розсади.

Рослина з високою силою росту, дуже пластична. Стійка до пошкодження трипсами та фузаріозом. Без втрат переносить недолік азоту в ґрунті.

Головки округло-приплюснутої форми, середньою масою – 3-5 кг. Ідеально підходять для засолювання. Мають відмінний смак і товарність.

Професор F1 – це універсальна білокачанна капуста для продажу у свіжому вигляді, перероблення та зберігання протягом 4-5 місяців.

Саксесор F1 (Syngenta)

Середньопізня білокачанна капуста для свіжого ринку, перероблення та нетривалого зберігання. Термін дозрівання – 110-115 днів від висадки розсади.

Гібрид з високою силою росту, дуже пластичний, без втрат переносить дефіцит азоту. Стійкий до пошкоджень трипсами, фузаріозом і судинним бактеріозом.

Головки рівномірні, округлі, вагою від 3 до 4 кг. Верхні листки темно-зеленого забарвлення з потужним восковим нальотом, а внутрішні – світло-салатові та ніжні.

Капуста Саксесор F1 має високі смакові якості, добре зберігається в полі весь період збирання і лежить в сховищі протягом 5 місяців.

Атрія F1 (Seminis)

Гібрид білокачанної середньопізньої капусти, який можна збирати через 115-120 днів.

Рослина потужна, з високою потенційною врожайністю. Користується популярністю у фермерів завдяки стійкості до гнилей, фузаріозу і трипсів.

Качани округло-приплюснуті, щільні, середньою масою 4-8 кг. Верхні листки сіро-зеленого кольору, а внутрішні – зеленувато-білі та соковиті.

Атрія F1 призначена для реалізації на свіжому ринку, перероблення та зберігання до 6 місяців. Не вимоглива до умов зростання, добре росте навіть на неродючих ґрунтах.

Артек F1 (Lucky Seed)

Середньостиглий гібрид капусти білокачанної з терміном дозрівання 95-105 днів після висадки розсади.

Рослина універсальна в вирощуванні, стійка до фузаріозу і стресових погодних умов.

Головки невеликі, щільні, округлої форми, вагою від 2 до 3 кг. У розрізі листя білого кольору, з короткою внутрішньою кочергою.

Капуста Артек F1 має високі смакові якості, тому підходить для свіжого ринку, перероблення та всіх видів кулінарної обробки, а також зберігання.

Відгук про капусту Артек F1 від Анатолія Ш.:

Капуста очень плотная, головка красивая при этом хранится очень хорошо.

Слава (Геліос)

Середньопізній сорт білокачанної капусти з вегетаційним періодом 110-115 днів. Має універсальне призначення – свіжий ринок, перероблення, квашення і зберігання.

Рослина холодостійка і вологолюбна, не схильна до розтріскування качанів. Добре росте у всіх кліматичних зонах України.

Головки округлої, злегка приплюснутої форми, блідо-зеленого кольору зовні та білого – в розрізі. Середня вага 3-3,5 кг.

Капуста Слава відрізняється гарною транспортабельністю, прекрасним смаком і лежкістю.

Середні сорти капусти мають попит у споживача через свою універсальність, а у фермерів – через оптимальний термін культивування. Діліться в коментарях, чи була для Вас корисна стаття і які ще огляди хотіли б побачити в нашому Блозі.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Пізня капуста – найкращі сорти та гібриди

Білокочанна капуста вирощується у наших краях вже багато століть. Залежно від цілей використання садівники вибирають сорти та гібриди з різними термінами дозрівання.

Пізні сорти капусти відрізняються здатністю до тривалого зберігання. Ця стаття присвячена саме їм. Ми розповімо, як її вирощувати та доглядати за нею, щоб виростити гідний урожай та згодом використати качани для квашення та соління.

Особливістю пізньостиглих сортів є здатність не накопичувати нітрати. Термін їхнього дозрівання розтягується на від 4,5 місяців до півроку. Тому і посадка проводиться протягом квітня – з початку до кінця місяця.

Особливості вирощування пізньої капусти

Пізня капуста здебільшого добре вирощується у відкритому грунті. При цьому необхідно дотримуватися деяких правил посіву та вирощування. Також зростаючим кущикам потрібен певний догляд. І тоді ви отримаєте гарний урожай, плоди якого не розтріскуються і добре зберігаються протягом тривалого терміну.

Як вибрати ділянку для посадки

Найкраще для вирощування цієї культури підходить суглинок. Реакція ґрунту повинна бути слаболужною або нейтральною.

Перед посадкою потрібно внести органічні добрива (компост, гній чи перегній) у достатньому обсязі. Це робиться в осінній період, під перекопування. А з приходом весни ґрунт збагачується комплексними мінеральними добавками.

Обов’язково потрібно дотримуватися правил сівозміни. Два сезони поспіль хрестоцвіті не висаджуються на одному місці.

Хорошими попередниками для них є такі культури: цибуля; огірки; помідори; морква; бобові; зернові.

Як посадити насіння на розсаду

Вирощування розсадним способом переважно для пізніх сортів та гібридів. Особливо це актуально для північних областей, де теплий сезон набагато коротший. Тут до настання морозів качани можуть просто не встигнути повноцінно дозріти.

При розрахунку термінів посадки розсади потрібно враховувати період зростання та зміцнення сіянців доти, доки вони будуть готові до пересадки на постійне місце. Він триває приблизно від 30 до 35 днів. Точний термін, коли слід зробити посів, залежить від погодних та кліматичних умов. Потрібно розрахувати таким чином, щоб висадити в ґрунт зміцнілі сіянці вже при повному припиненні весняних заморозків. Це залежить від регіону. Зазвичай термін висаджування триває з березня до кінця квітня.

Якщо ви купуєте голландське насіння капусти, цей насіннєвий матеріал однозначно пройшов всю необхідну підготовку. Беріть продукцію відомих, перевірених брендів, і ви будете впевнені у цьому. Вам не потрібно буде якось обробляти і дезінфікувати насіння, їх достатньо лише замочити, щоб скоротити час на проростання.

Професійне насіння висаджують у ґрунт, що складається з рівних частин землі з саду, перегною або торфу та річкового піску. Його потрібно продезінфікувати, потримавши в розігрітій до 180 ° C духовці близько 20 хвилин. Надійну дезінфекцію також забезпечить просочення слабким марганцевим розчином. Можна скористатися покупним ґрунтом, призначеним для овочевих культур.

Насіння пізньої капусти дуже чутливе до пікірування, тому краще спочатку їх розсаджувати в окремі ємності. Якщо є тільки великий контейнер, між ними має бути відстань щонайменше 2 см.

Догляд за розсадою

Найнадійніше вибирати голландські сорти пізньої капусти. Розмістивши насіння в ґрунті, ємності залишають накритими плівкою або склом. У приміщенні має бути досить тепло, щоб паростки проклюнулися без затримок. Коли паростки досить зміцніють, плівка забирається, а контейнери встановлюються біля вікна на підвіконні. Одночасно до 12-14 ° C знижується температура. Потрібно підтримувати довжину світлового дня близько 12 години.

Розсаду, що росте, необхідно регулярно поливати, стежачи за станом верхнього шару грунту. Пару разів за час зростання саджанців вводиться підживлення. Також необхідно поступово гартувати сіянці перед висадкою на постійне місце. У відкритий ґрунт їх пересаджують після появи 4-5 справжніх листочків.

Посадка у відкритий ґрунт

Пізньостиглі сорти капусти висаджуються на ділянці в період між серединою квітня та кінцем травня. Як мовилося раніше, треба враховувати погодні умови. Температура ґрунту має прогрітися до 15-16°C. Якщо вона буде нижчою, сіянці можуть просто замерзнути. Висаджувати потрібно за схемою: 0,6 м (у ряді) на 0,7 м (міжряддя).

Підживлення

80% всіх добрив вноситься під осінню перекопування чи стадії підготовки грядок. Інші 20% – влітку, як підживлення. Всього проводять 3 підживлення:

• після закінчення 12-14 діб після пікірування в ємностях, а при вирощуванні відразу у відкритому грунті – після появи 4-5 постійних листків;
• коли з’являться розетки;
• на початковій стадії появи качанів.

В іншому догляд полягає в регулярному поливі та розпушуванні грунту, прополюванні, подвійному погребании: через 20 діб після пересадки на ділянку і через 2 тижні після першого підгортання.

Нижче ми розповімо про найкращі сорти пізньої капусти, а також гібриди. Між сортами та гібридами існують певні відмінності, що виражаються в наступному:

• гібриди отримують переваги своїх “батьків”, але не успадковують їхні недоліки;
• насіння другого покоління гібридів не придатне для вирощування;
• вони трохи дорожчі, але в цілому мають перевагу за стійкістю до негативних умов, хвороб і шкідників, а також набутих якостей.

Отже, найбільш популярними є такі сорти та гібриди.

Агресор

Це результат роботи голландських селекціонерів, який призначений для культивування у помірному кліматі та підходить для вирощування у північних областях України. На повне дозрівання від часу появи перших паростків йде 5 місяців. Качани досягають 3 кг ваги. Врожайність стабільна незалежно від погодних умов. Може довго зберігатись, підходить для соління.

Професор

Високоврожайний гібрид, виведений у Нідерландах. Капуста Професор дає плоди відмінної якості вагою 3-5 кг. Відрізняється гарною силою росту та пластичністю. Тримається до 5 місяців. Добре переробляється, може застосовуватись і у свіжому вигляді. Має стійкість фузаріозу і трипсів.

Еластор

Популярне голландське насіння від фірми Syngenta. Переваги гібриду – дружне дозрівання, відмінний товарний вигляд, приємний смак. Рівні плоди округлої форми досягають 3-5 кг. Добре зберігається до 5 місяців, має стійкість до фузаріозу і внутрішнього некрозу, не ушкоджується трипсами, не розтріскується. Може висіватися відразу у відкритий ґрунт.

Альбатрос (Мерідор)

Продуктивний гібридний сорт, що відрізняється холодостійкістю, привабливими товарними якостями, транспортабельністю, стійкістю до розтріскування, здатністю до тривалого зберігання. Застосовується в салатах та у квашеному вигляді. Пристосований для обробки механізованим способом. Маса голівки – до 2,6 кг.

Бригадир

Гібридний пізній сорт, призначений для вирощування на родючому ґрунті. Урожайність вища за стандартну. Любить вологу, але стійко переносить навіть тривалу посуху, дає білі щільні плоди 3-4,5 (іноді до 6) кг вагою з підвищеним вмістом вітаміну С. Несприйнятливий до основних захворювань, підходить для заквашування.

Олекса

Гібрид із вегетаційним періодом 120-125 діб. Плоди зберігаються до 8 місяців завдяки високій лежкості та стійкості до хвороб, що розвиваються при зберіганні. Може довго залишатися і зберігатися на корені. Не уражається трипсами, фузаріозним в’яненням. Маса плодів 2,5-3 кг.

Ларсія

Високоврожайний сорт пізньої капусти, виведений американськими селекціонерами. Дозрілі качани важать 4-6 кг, максимальна вага 8 кг. Чудово приживається на незахищених ділянках. Позитивні якості: хороші смакові якості, універсальність застосування, імунітет до фузаріозу, транспортабельність, стійкість до трипсів, привабливий товарний вигляд.

Ярославна

Холодостійка культура, що любить вологу та сонце, але невибаглива до складу ґрунту. Термін дозрівання 155 днів. Відрізняється стабільно високою врожайністю, універсальними кулінарними якостями, гарною лежкістю. Чи не розтріскується, добре транспортується.

Харківська зимова

Результат праці селекціонерів із Харкова. Період дозрівання – близько півроку. Зберігається 7-8 місяців, має універсальність застосування. Маса злегка плескатих округлих плодів в середньому 4 кг., Очани не тріскаються і не псуються на корені навіть при початку заморозків.

Білосніжка

Виведена ще радянськими фахівцями, що зберегла популярність за рахунок своїх характеристик донині. Термін дозрівання 4-5 місяців. Відрізняється стійкістю до слизового бактеріозу та фузаріозу. Має вимоги до ґрунту – вона не повинна бути закислена. Дозрілі качани мають округлу, іноді трохи плескату форму, досягають 2,5-4 кг ваги. Є стійкість до розтріскування. Для вживання у салатах головки зрізаються до досягнення технічної зрілості.

Кам’яна голова

Пізній сорт капусти отриманий польськими фахівцями. Технічна стиглість досягається за 140-160 днів. Плоди зберігаються довше, якщо збирання проводиться вже після приходу заморозків. Їхня маса досягає 3-4,5 кг. При зберіганні соковитість зберігається до початку травня. Позитивні якості: хороша врожайність, пристосованість до тривалих перевезень, немає розтріскування, несприйнятливість до типових захворювань, холодостійкість.