За складом буряк — один з найбільш корисних овочів, які найчастіше присутні на столах людей. Вона містить вітаміни B, P, PP, C, мікро і макроелементи (залізо, мідь, кобальт, калій), фолієва і пантотенова кислота. Буряк — самий солодкий овоч, тому з неї роблять цукор. Харчова цінність буряків – 42 ккал.
Скільки калорій в 100 г вареного буряка?
45 ккал. Значення в таблиці вказані на 100 г. Кеш
Скільки білку в буряку?
Буряк червоний
| Енергія 51 ккал. | |
|---|---|
| Білки 1.57 г | Вуглеводи 9.54 г |
| Жири 0.19 г | Волокна 2.53 г |
Кеш
Що буде якщо їсти сирий буряк?
Допомагає втрачати зайву вагу Тільки сирий буряк здатна м'яко і ефективно виводити з організму людини важкі солі і метали, а так само радіонукліди. Бетаїн в сирому буряку сприяє поліпшенню роботи печінки Сира буряк покращує роботу кровоносної системи, зміцнює судини і капіляри.
Буряк: харчова цінність, хімічний склад, корисні властивості
Харчова цінність буряків досить низька, тому її включають в дієтичне харчування. У статті піде мова про позитивні властивості овоча, його склад і калорійність.