Кнури у віці досягають ваги до 400 кг. Відмінною особливістю свиней є досить тонкий шар підшкірного сала — 1,5-2 см. Для породи характерно формування в м'ясі прожилок жиру, які роблять м'ясо «мармуровим».14 вер. 2020 р.
Яку породу свиней краще вирощувати?
Найпродуктивніші породи свиней Дюрок – при інтенсивній м'ясній відгодівлі з однієї свинячої туші цієї породи можна отримати 80% м'яса. Гемпшир – цілком адаптивна порода, здатна давати максимальні результати (середньодобовий приріст свиней досягає 900-950 г). П'єтрен – складна у догляді і вибаглива щодо корму порода. Кеш
Яка порода свиней найбільш поширена в Україні?
В Україні найбільш поширеними вітчизняними породами є велика біла, українська степова біла, миргородська, а серед зарубіжних — ландрас і дюрок. Серед перспективних порід для одержання нежирної свинини — полтавська і українська м'ясні.
Яка порода свиней сальна порода?
М'ясо-сальні породи вирощують щоб отримати смачне м'ясо та сало, які полюбляють українці. Серед усіх груп породи свиней, саме м'ясо-сальна група є найбільшою та налічує породи: Велика біла, Українська степова біла, Українська степова ряба тощо. Кеш
Дюрок (порода свиней) — Вікіпедія
Дюрок — американська порода свиней, виведена у північно-східній частині США шляхом схрещування гвінейських хряків з червоними свинями. Офіційна реєстрація породи відбулася в 1883 році. В Україну породу свиней дюрок завезли із США в 1976 році, а згодом також завозили із …