Як і вся біла риба, лящ активний з раннього ранку і до обіду. Весною по холодній воді клювання не настільки часті, в основному він спокушається на мотиль. Ближче до літа він стає менш перебірливим, йде на що пропонують. У теплий час, коли вода прогріта, рослинні насадки у пріоритеті.
Календар клювання ляща Період з середини весни до жовтня вважається найкращим для лову ляща.
До виходу риби на нерестовище у неї відзначається активний жор. Коли лящ йде на нерест, його заборонено ловити, та й починаючи йти нереститися, риба втрачає інтерес до їжі.
Лящ змінює місце перебування в водоймі переважно весною, під час нересту і на зимівлю в зимувальні ями. Виходить на мілкі ділянки водойми для харчування на світанку та пізно ввечері. Починає проявляти активність з кінця травня до листопада особливо після нересту.
Якщо звернутися до статистики, то найкраща приманка для великого ляща – це черв'як. На другому місці, але з величезним розривом – опариш. Хоча на цю личинку не завжди виходить зловити крупного ляща, але опариш користується великою популярністю серед рибалок. За нею йдуть кукурудза і пропарений горох.
Ловити ляща навесні можна практично весь день, але якщо вода ще не прогрілася хоча б до 12 ℃, клювання не будуть частими. Зовсім інша ситуація буде спостерігатися безпосередньо перед нерестом.
У помірно теплу погоду (до 20 градусів) лящ краще клює на тваринні насадки. Найбільш поширеними є: земляний або гнойовий черв’як; воползок; опариш; мотиль.