Листя лікарських рослин збирайте в період бутонізації або цвітіння (виняток становить лише мати-й-мачуха, яка цвіте до появи листя). Але можна збирати їх і пізніше, тобто протягом усього літа – аж до відмирання листя.
Для збору лікарських рослин серпень – перехідний місяць. В основному закінчується заготівля трави, листя і квіток, характерна для літа, і починається заготівля коріння, плодів та насіння, що триватиме до жовтня-листопада.
6 основних правил сбору лікарських трав Правила збору і зберігання – мають наукове підґрунтя. Листя, стебла та квітки – збирають в суху, ясну погоду. Після того як ранкова роса висохне, і до випадіння вечірньої. Лікарські рослини, що містять ефірні масла, збирають до або після полуденної спеки.
Трави збирають перед початком або під час цвітіння. Їх зрізають серпом або ножем на рівні нижніх листків. У деяких рослин (полин, череда, кропива собача, звіробій) зрізають або зламують вручну тільки квітучі верхівки завдовжки 10-15 смі бокові гілочки. Багаторічні трави не можна відривати разом з підземними частинами.
Цвітіння рослини відбувається з травня по серпень, дозрівання плодів – з липня по вересень. Звіробій заготовляють під час цвітіння, зрізуючи або відламуючи верхні 10-20 см стебла.
Листки збирають перед початком або під час цвітіння рослин, коли вони повністю сформувалися. У таких цінних видів як беладонна, наперстянка обривають вручну, щоб не пошкодити рослину, в інших випадках збирають траву, висушують її і вже потім знімають листки вручну або обмолочують (кропива, м'ята, мучниця).
Весна – час, коли в лісі можна не тільки гуляти і дихати повітрям, але і збирати лікарські рослини. Упустити цей період не можна ні в якому разі.