Скільки часу готувати плов?
Рис промити, викласти на свинину. Якщо потрібно – залити водою (вона повинна покривати рис на 2-2.5 см). Накрити кришкою, поставити мінімальний вогонь і готувати плов 40-45 хвилин. Кеш
Скільки часу має варитися рис на плов?
Рис для плову залийте холодною водою у співвідношенні 1:3. Поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до мінімального, інакше вода занадто швидко випарується. Після закипання білий рис варять 15-20 хвилин, а бурий – 40 хвилин.
Якою водою заливати плов холодною чи гарячою?
Добре обсмажене м'ясо з овочами залити киплячою або гарячою водою (але не холодною) так, щоб вона покрила м'ясо на пару сантиметрів, додати гострий стручковий перець і барбарис. Тушкувати під закритою кришкою 40 хвилин – 1,5 години на маленькому вогні.
Плов – секрети приготування, як правильно зварити, …
Приготування плову для дітлахів трохи відрізняється від звичайного: так як у малюків ще ніжний шлунок, необхідно використовувати тільки пісне і легке …