Журавлину можна збирати два або навіть три рази на рік. Перший і основний сезон – це вересень. Починаючи з другої декади місяця пора йти у ліс, прихопивши кошик. В цей осінній час ягода до кінця ще не дозріла, вона тверда і пружна, але вже радує яскравим кольором.
Коли збирають журавлину?
Журавлину збирають, зазвичай, два рази на рік — на початку осені та з настанням перших морозів, напередодні зими. Ягоди, зібрані пізно восени, завдяки наявності в них бензойної кислоти зберігаються свіжими майже два роки.
Як правильно зберігати журавлину?
Журавлина така ягода, яка може зберігатися і без холодильника або консервної банки довгий час. Справа в тому, що ця диво-ягода містить в сірці природний і потужний консервант – бензойну кислоту. Якщо вона вже побувала в холодильнику – така ягода вже не годиться для звичайного зберігання. Сховайте її назад у морозилку. Кеш
Коли дозріває клюква?
Журавлина – вічнозелений сланкий чагарник родини вересових з маленьким листям та темно-червоними, соковитими, кислими на смак ягодами. Цвіте у травні-червні, плоди дозрівають у вересні-жовтні.
Коли збирати і як зберігати журавлину? | Cам собі агроном
Журавлину можна збирати два або навіть три рази на рік. Перший і основний сезон – це вересень. Починаючи з другої декади місяця пора йти у ліс, прихопивши кошик. В цей осінній час ягода до кінця ще не дозріла, вона тверда і пружна, але вже радує яскравим кольором. В домашніх …