5. Перша піцерія у світі Вважається, що піца з'явилася в Неаполі, таким чином, перший заклад також відкрився в цьому місті в 1738 році. Якщо сьогодні приїхати на батьківщину піци, вас здивує кількість піцерій – їх близько 800 та практично у кожному смачно готують.29 черв. 2023 р.
Піца, схожа на сучасну, з'явилася в XVI столітті в італійському місті Неаполь. Її називали «коржем бідних»: селяни змащували тісто салом або маслом, посипали часником і сиром, пекли й перекушували між роботою. Потім торговці придумали нарізати піцу рівними трикутниками, адже по шматочках їжу було розпродати простіше.
Перша піцерія в світі Неаполь став батьківщиною піци не лише тому, що її тут придумали, але й завдяки першому закладу, де почали готувати. Перша піцерія в світі була заснована у 1738 році. Спершу це був невеликий заклад, у якому готували найсмачнішу піцу у місті.
Попередником піци, ймовірно, була фокачча, коржик, відомий римлянам як panis fokacus, до якого потім додавали начинку. Сучасного вигляду піца набула в Неаполі, Італія, у 18 або на початку 19 століття. Слово піца вперше з'явилось в латинському тексті в н. е 997 центрального італійського міста Гаеті.
А після Другої світової війни, про піцу дізналися в Італії. А такі країни Європи, як Голландія, Бельгія, та Німеччина дізналися про піцу завдяки італійським іммігрантам в 1950-1960 роках. В нашій рідній Україні перша служба доставки з'явилася в середині 90-х років.
«загострювати, витинати», відтворене від італ. pizzo, трансліт. піццо, дос. «загострений шматок») — італійська національна страва, а саме, корж зазвичай круглої форми, який покривається томатною пастою та сиром і запікається.
Ти знаєш, що піца — це корж зі смачною начинкою. А як думаєш, скільки їй років: 100, 200, а може, 300? Нещодавно археологи розкопали в Чорній пустелі Йорданії давню хатину мисливців-збирачів і знайшли на руїнах вогнища скам’янілі залишки коржа. Його пекли з диких злаків, …