Чорноплідна горобина: все про посадку і догляд

Чорноплідна горобина – це листопадний чагарник, висота якого в середньому становить близько 3 метрів. У чагарнику багато розгалужених коренів, що йдуть неглибоко в землю. Горобину часто використовують для оформлення живоплотів, зміцнення ярів і поодиноких посадок.

ЯК ПОСАДИТИ ЧОРНОПЛІДНУ ГОРОБИНУ

Чорноплідна горобина не потребує спеціального ґрунту. Для неї однаково підійде, як сухий піщаний, так і кислий ґрунт. Однак горобина воліє все ж вологого суглинного ґрунту. Найголовніше для ґрунту, це щоб він не був важким. Вибираючи місце не забувайте, що горобина любить сонце і для посадки важливо вибрати не затінену ділянку. Інакше горобина буде погано цвісти і ви отримаєте мало плодів.

Чорноплідну горобину зазвичай висаджують восени. Хоча дерево можна сміливо садити і навесні. Головне, це встигнути зробити перш ніж розпустяться бруньки.

Для посадки викопують яму глибиною і шириною в 50 см. Верхній шар ґрунту змішують з відром перегною, сірчистим калієм (не більше 60 г) і суперфосфатом (100 г). Дану суміш викладають в яму, після висадки саджанця. При посадці не забудьте заглибити кореневу шийку на 1,5 см.

Після цього саджанець полийте відром води і мульчуйте за допомогою перегною, тирси та сухої землі. Обрізати його до 4 здорових бруньок. Це необхідно для отримання сильного приросту.

РОЗМНОЖЕННЯ ЧОРНОПЛІДНОЇ ГОРОБИНИ

Чорноплідна горобина само запилювана. Що стосується розмноження, то зручніше за все робити це кореневими живцями. Живець чорноплідної горобини за літо може вирости до 40 см. У нього відмінна коренева система, так що його можна спокійно пересаджувати. Проте розмножувати можна і іншими способами: насінням, діленням куща і відводками.

Якщо розмножувати горобину насінням необхідно:

• посіяти в жовтні;
• зимовий період знадобиться для стратифікації;
• навесні з’явиться сіянець.

Глибина посіву повинна бути не менше 2 см. Якщо ви вирішите посіяти горобину навесні, то стратифікація займе приблизно 4 місяці при температурі не вище +5 С. Для щеплення візьміть підщепу горобини звичайної. Також підійде груша і глід.

ЯК ДОГЛЯДАТИ ЗА ЧОРНОПЛІДНОЮ ГОРОБИНОЮ

Для того, щоб отримати відмінний урожай, горобину необхідно поливати в період утворення плодів і під час посушливого літа. Дерево не варто надто загодовувати, інакше у чагарника буде густе листя і великі стебла, але при цьому зменшиться урожай. Також погіршиться морозостійкість чагарника. Якщо під час посадки ви вже внесли добрива, то в наступні два роки не потрібно давати ніякої підгодівлі. У п’ять років в пристовбурні кола вносять органічні добрива і аміачну сірку.

У перший раз кущ обрізають при посадці (ми про це вже писали), далі на наступний рік у рослини формують скелетні пагони. Їх має бути 12. Щороку не забувайте видаляти загущуючи пагони. Зазвичай їх вкорочують, коли рослина припиняє цвісти.

Через сім років, потрібно вирізати старі гілки і залишити лише сильні і молоді. Через 10 років чагарник обрізають до рівня землі, щоб омолодити.

Ну а для тих, хто по-справжньому цікавиться вирощуванням ягідних чагарників – наша постійна рубрика «Ягідний сад». У цьому розділі ми публікуємо корисні відомості про агротехніку ягідних культур, розповідаємо про ефективні техніки догляду за рослинами, їх обрізки та боротьбі зі шкідниками. Ми допоможемо зробити Ваш сад більш врожайним!

Цілющі рослини: чорноплідна горобина (аронія). Коли збирати та як зберігати

Чорноплідна горобина – не дуже популярна в нашій країні ягода, що володіє масою корисних властивостей і допомагає зберегти здоров’я і впоратися з різними захворюваннями.

Чорноплідна горобина (або Аронія чорноплідна) – невелике плодове дерево або чагарник виду Ароній, сімейства Рожеві. Плоди чорноплідки – їстівні ягоди чорного кольору з кислувато солодким смаком і трохи терпким присмаком. Цвіте чорноплідна горобина в травні – червні. Урожай збирають у вересні – жовтні.

Батьківщиною чорноплідки є Північна Америка, де її корисні властивості використовували ще індіанці для лікування багатьох недуг.

Хімічний склад чорноплідної горобини

Чорноплідна горобина багата вітамінами А, С, Е, РР, групи В. У ній міститися йод, залізо, магній, мідь, марганець, бор, фтор і інші макро- і мікроелементи, а також цукор, органічні кислоти, пектинові та дубильні речовини й інші корисні для здоров’я сполуки.

Калорійність чорноплідної горобини становить близько 50 ккал на 100 грамів продукту.

Корисні властивості чорноплідної горобини

Чорноплідна горобина володіє величезним спектром корисних властивостей для організму:

• Чорноплідна горобина підвищує імунітет, має загальнозміцнювальний ефект.
• Допомагає зміцнити стінки судин, підвищує їх еластичність і пружність.
• Сприяє зниженню артеріального тиску. Фахівці рекомендують включати чорноплідку, а також сік, варення та джеми з неї в раціон харчування людей, які страждають на гіпертонію.
• Допомагає виведенню з організму радіонуклідів, солей важких металів, деяких видів патогенних мікроорганізмів.
• У чорноплідної горобини міститься багато йоду, тому вона корисна при деяких недугах щитоподібної залози. Сприятливо впливає на ендокринну систему.
• Аронія добре впливає на роботу травної системи, усуває спазми, має жовчогінні властивості, допомагає впоратися з гастритом зі зниженою кислотністю.
• Чорноплідна горобина сприяє зниженню рівня цукру в крові й рекомендується при цукровому діабеті.

Протипоказання до вживання чорноплідної горобини

Чорноплідна горобина протипоказана при частих запорах, виразковій хворобі, гастритах з підвищеною кислотністю, гіпотонії, тромбофлебіті та підвищеному згортанні крові.

Як вживати чорноплідну горобину

Ягоди аронії добре вживати в свіжому вигляді. Але щоб застосовувати чорноплідну горобину при високому тиску або, навпаки, при гіпотонії весь рік, потрібно використовувати висушені плоди. На їх цілющі властивості впливає період і місце заготовки.

Настій з плодів аронії потрібно робити так:

• Підготувати 3 ст. ложки висушених ягід.
• Залити 400 мл окропу.
• Настоювати добу. Пити тричі на день, за раз досить випити півсклянки.

Ягоди відмінно поєднуються з шипшиною, чорною смородиною. При регулярному прийомі кровообіг нормалізується.

Способи заготівлі чорноплідної горобини

Час збору ягід – початок осені, частина врожаю, найчастіше, заморожують або висушують, щоб тривалий час вживати аронію в лікувальних і кулінарних цілях. Перед зняттям врожаю варто перевірити стиглість ягід: якщо при натисканні на плід виділяється сік насиченого темно-рубінового кольору, то горобина зріла. Зрізані з гілок грона, підвішені на мотузці або дроті в добре провітрюваному приміщенні, можуть зберігатися весь зимовий період, при цьому, не втрачаючи своїх цілющих властивостей.

Зберігання ягід чорноплідної горобини – висушування

Зрізати плодоніжки з ягід і розкласти тонким шаром в темному сухому добре провітрюваному місці. Після повного висихання провести сортування: ягоди, які почорніли, слід викинути. Зберігати висушену сировину рекомендується в темному місці до 2-х років в полотняному мішку, картонній упаковці або скляній банці.

Лаванда буває рожевою, фіолетовою, білою і навіть жовтою.

Зберігання ягід чорноплідної горобини – заморожування

Процес заморожування частково знижує цілющі властивості чорноплідної горобини, проте, залишається корисні речовини, яких все ж вистачає для її повноцінного використання. Зберігати в холодильнику ягоди можна до 8-9 місяців. З аронії можна варити полівітамінні компоти або використовувати їх в якості смачної начинки для пирогів.