Кому не можна пити квас Не варто пити квас при гастриті і виразці, оскільки він може нашкодити запаленій слизовій. Квас викликає невелике бродіння в кишечнику, що не зашкодить здоровій людині. Але напій може погіршити самопочуття при хворобах печінки, нирок, жовчного міхура, колітах.20 трав. 2023 р.
Квас допомагає перетравлювати жирні білкові страви та збалансувати водно-сольовий рівень в організмі. Вітаміни та кислоти, які виділяються при бродінні, відмінно діють на кислотність шлунка і відновлюють його флору. У квасі багато кальцію, тому він корисний для зубів, волосся і нігтів.
Лікарі кажуть, що хлібний напій містить швидкі вуглеводи, які максимально швидко засвоюються організмом і можуть впливати на рівень цукру в крові. Тобто квас протипоказаний людям з підвищеним цукром в крові, преддіабетом, а також тим, хто страждає інсулінорезистентністю.
Квас виготовляли переважно з житнього борошна або житнього хліба і солоду. Об'ємна частка етилового спирту у квасі становить не більше 1,2 %.
Перші натяки на квас, який нагадує пиво, з'явились ще близько 3 тисяч років тому у давньому Єгипті. Потім напій описували Гіппократ, Геродот та Пліній Старший. Але, як би там не було, перша згадка про продукт зустрічається у писаннях Київської Русі 996 року.
Буряковий квас — тонізуючий засіб для крові й печінки, а все тому, що в буряку містяться фітонутрієнти і поживні речовини, які допомагають підтримувати здоров'я печінки. Цей напій також очищає жовчний міхур, покращує відтік жовчі й виводить токсини з організму.
Напиток вряд ли навредит здоровым людям и в небольшом количестве. Вред кваса проявляется в том случае, если у человека есть болезни. 1. Не стоит пить квас при гастрите и язве, поскольку он может навредить воспаленной слизистой. 2. Квас вызывает небольшое брожение в …