Крес-салат на вікні – 4 способи вирощування вітамінної зелені!

Автор: Тетяна Щ. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=33 Перша редакція: 28 грудня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 3 хвилини 👀 1283 рази 💬 0 коментарів

• Про крес-салат
• Спосіб вирощування на папері
• Крес-салат на тирсі
• Зелень на кокосовому субстраті
• Крес-салат у пакеті
• Відео про вирощування крес-салату
• Коментарі

Вітаю вас, шановні читачі! Сьогодні я розповім, як можна виростити взимку в домашніх умовах корисні зелені рослини.

Про крес-салат

Крес-салат по праву називають вітамінною бомбою. Багато хто з вас знайомий з цією культурою. Крес-салат нормалізує кров’яний тиск, покращує апетит і травлення, виводить з організму токсини, шлаки, має загальнозміцнюючу, протизапальну, сечогінну, антиоксидантну, відхаркувальну, заспокійливу та ранозагоювальну дію.

До складу крес-салату входять вітаміни А, Е, С, К, Д, РР і майже всі вітаміни групи В, а з мінералів ця рослина містить фосфор, кальцій, магній, йод та велику кількість заліза.

Крес-салат – одна з найбільш тіньовитривалих і швидкозростаючих культур: він чудово росте взимку на підвіконні без досвітлення, а першу зрізку можна робити вже через 7-10 днів з моменту посіву.

Спосіб вирощування на папері

Безземельним способом можна вирощувати різні культури, зокрема і крес-салат. Як основу для посіву можна використовувати папір, кокосовий субстрат, вермикуліт і тирсу.

Для вирощування крес-салату я використовую невеликі прозорі контейнери зі щільно прилеглими кришками. На дно ємності я кладу кілька шарів туалетного паперу завтовшки 3-5 мм і поливаю його водою. Папір повинен добре розмокнути, ввібравши всю воду: якщо насіння плаватиме, воно згниє раніше, ніж дасть паростки.

Вирощувати краще скоростиглі сорти, наприклад, Забаву. На невеликий контейнер у мене йде пачка насіння, тому що сіяти крес-салат потрібно густо. Насіння перед посівом я ніколи не замочую. Рівномірно розподіливши його по паперу, я накриваю контейнер кришкою і поміщаю на підвіконня якомога ближче до скла.

Насіння крес-салату проростає вже при 7 ⁰C, але в теплі процес йде швидше. Досвічувати посіви не потрібно: як я вже казала, крес-салат тіньовитривалий.

8-10 днів тому я посіяла крес-салат на мокрий папір і помістила контейнер із посівами у поліетиленовий пакет. Як тільки з’явилися масові сходи, я пакет зняла. На сьогоднішній день у контейнері вже виросла густа щітка стеблинок з листочками.

Крес-салат на тирсі

Для знезараження та зниження кислотності тирсу слід попередньо обшпарити окропом 1-2 рази. Після того, як вона охолоне, я її відтискаю, викладаю на дно контейнера шаром до 1 см, вирівнюю та ущільнюю. Потім я сію по тирсі крес-салат так само густо, як і по паперу, накриваю контейнер кришкою, щоб зберегти мікроклімат, і ставлю його на підвіконня. Урожай дозріє у ті самі терміни: через 7-10 днів.

Зелень на кокосовому субстраті

Кокосовий субстрат продається в упаковках різної ваги. Цей матеріал має нейтральну реакцію, в ньому немає патогенних мікроорганізмів, і він довго тримає вологу. Я часто використовую кокосовий субстрат для пророщування насіння лобелії, петунії, суниці, огірків та різних овочів з родини пасльонових.

Брикет потрібно замочити у тій кількості води, яка вказана в інструкції. Коли він стане пухким, я укладаю його в контейнер шаром 1 см, розрівнюю і злегка притискаю, після чого густо сію по субстрату насіння крес-салату. Сходи з’являться вже за 2-3 дні.

Крес-салат у пакеті

На дно поліетиленового пакета я укладаю мокрий папір або вологу тирсу шаром 1 см і рясно посипаю насінням. Потім я надуваю пакет, щоб наповнити його вуглекислим газом (в ньому крес-салат краще росте) і щільно зав’язую пакет або перетягую його гумкою.

Через 5-6 днів, коли сходи добре піднімуться, я пакет розкриваю і дорощую салат вже у відкритому пакеті.

Вирощуйте крес-салат будь-яким із описаних способів, і ви навіть взимку не відчуватимете дефіцит вітамінів.

Всього вам найкращого.

Крес-салат – опис, як виглядає, застосування, сорту, особливості вирощування

Всім, хто любить доповнювати свій раціон соковитою зеленню сподобається крес-салат, який користується великою популярністю не тільки завдяки великому змісту корисних елементів в листі, але і невибагливістю у вирощуванні. Отримати свіжий урожай можна навіть на підвіконні, використовуючи різні варіанти посіву.

• Опис крес-салату
• Як виглядає крес-салат?
• Крес-салат – застосування
• Сорти крес-салату
• Вирощування крес-салату
• Посадка крес-салату
• Полив крес-салату
• Крес-салат на підвіконні
• Крес-салат – вирощування без землі

Опис крес-салату

Ця зелень має кілька інших назв: водяний крес, цицмат і посівний клопівник. У нашій країні культура тільки набирає популярність. Батьківщина цієї рослини – Іран, але ще її можна зустріти в Єгипті, Ефіопії та Азії. Завдяки гірчичному маслу у складі листя має гіркуватий присмак. Рослина користується популярністю через просте вирощування не тільки на садових грядках, але і в домашніх умовах. Цицмат виростає набагато раніше решти зелені і при цьому легко переносить заморозки.

Включення крес-салату в раціон надає на організм позитивний ефект:

• загальноукріплюючий;
• протизапальний;
• заспокійливий;
• відхаркувальний;
• сечогінний.

Як виглядає крес-салат?

Зелень наділена наступними зовнішніми характеристиками:

• висота кущу 3-6 см;
• корінь простий;
• проростки крес-салату та листя світло зеленого відтінку;
• квіти дрібні бувають білого і рожевого кольору;
• плід схожий на стручок.

Крес-салат – застосування

Завдяки складу зелень використовується в декількох сферах:

1. У кулінарії. Зелень крес-салату подають як самостійну страву або доповнення до супів, м ‘яса, риби та омлетів. Низька калорійність всього 32 ккал не нашкодить фігурі.
2. У народній медицині. Використовують рослину для лікування багатьох захворювань: кон ‘юнктивіту, шкірних язв і ран, застуди, артриту та артрозу.
3. У косметології. На основі зелені готують маски для обличчя або волосся. У першому випадку відбувається відновлення епітелію, у другому – сповільнюється процес випадання, а також зникає перхоти.

Сорти крес-салату

Серед усіх сортів виділяють:

1. Дукат. Цей крес-салат відноситься до цільнолистого вигляду. Дозріває за 3 тижні. Листя великого розміру, мають характерну гірчинку.
2. Широколистий. Цільнолистий вигляд. Дозріває протягом 1,5 міс. після появи сходів. Листя вживають окремо, а також додають у салати і соуси.
3. Забава. Відноситься до посівного вигляду. Швидко визріває. Смак цього крес-салату нагадує хрін.
4. Данський. Посівний скороспілий однорічник. Можна вживати вже через 14 днів після появи зелені. У складі листя збільшено вміст аскорбінової кислоти.
5. Ажур! Кучерявий вид крес-салату. Готовий до вживання через 25 днів після появи сіянців. Можна вирощувати в різних умовах.
6. Курчавий сорт. Середньоспілий вид вживається в їжу в момент початку стрілкування.

Вирощування крес-салату

“Зелений урожай” на грядці збирають з травня по жовтень, в домашніх умовах можна насолоджуватися рослиною цілий рік. Крес-салат у відкритому ґрунті добре зростає при температурі + 15. 17 ° С. Головна умова – постійне зволоження. Вирощування можна проводити, використовуючи різні види субстрату:

• спеціальний ґрунт;
• ватно-марлеву підкладку;
• тришаровий субстрат: гравій, вата з марлею і грунт.

Посадка крес-салату

Подібні маніпуляції проводять із середини квітня до середини травня. Насіння крес-салату можна поміщати в грунт за таких умов:

• ґрунт повинен прогрітися до глибини 4-х см;
• температура повітря піднятися до + 7 ° С.

Для вирощування вибирають ділянку з нейтральним або слабокислим грунтом, краще щоб на ній раніше ростили буряк або інші коренеплоди. Місце має в першій половині дня добре освітлюватися, а потім перебувати в тіні. Ґрунт рекомендується підготувати з осені:

• проводять перекопування;
• вносять добриво (на 1м 5 кг компосту, 20 г суперфосфату, 15 г хлористого кальцію).

Крес-салат у домашніх умовах вирощують, дотримуючись правил посадки:

• борозни глибиною 5-10 мм;
• міждуряддя завширшки 20 см.

Полив крес-салату

Для повноцінного формування та збереження максимальної кількості корисних речовин важливо правильно зволожувати ґрунт і проводити обприскування зеленої маси. Розбираючись, як вирощувати крес-салат, потрібно знати, що він вимагає постійного зволоження ґрунту. Якщо не стежити за грунтом відбудеться швидке старіння і огрубання листя, стебель стане тягнутися вгору і з ‘явиться гіркий смак. Для забезпечення необхідної вологості можна проводити не тільки звичайний полив, а й обприскування зелені.

Крес-салат на підвіконні

Великою перевагою цієї зелені є те, що її можна вирощувати не тільки в теплу пору року у відкритому грунті, але і вдома. Робити це можна двома способами:

Відповідний час для посадки звичайним способом – друга половина вересня. Розглянемо, як виростити крес-салат на підвіконні:

1. Готують ємність, на дно викладають вату шаром до 4-х см.
2. Зверху насипають землю для розсади.
3. Укладають насіння і присипають грунтом на 2 см.
4. Проводять акуратний полив.
5. Накривають склом або плівкою, створюючи ефект теплиці.
6. Встановлюють у темне місце з температурою + 5. 6 ° С до появи сходів.
7. Після формування перших листочків, прибирають тепличку і переставляють в місце з температурою + 15 ° С.
8. Горщик з паростками крес-салату розташовують у напівтіні і щодня повертають для правильного розвитку.
9. Полив і обприскування проводять у міру висихання ґрунту.
10. Підгодовують комплексним добривом для зелені.

Крес-салат – вирощування без землі

Для використання цього методу вирощування, дотримуйтесь інструкції:

1. Беруть пластиковий контейнер і розподіляють по дну насіння.
2. Проводять обприскування з дрібнодисперсного розпилювача.
3. Накривають прозорою кришкою.
4. Кожні 2 дні проводять обприскування з пульверизатора.
5. Коли рослини добре піднімуться, кришку прибирають.

Крім цього можна вирощувати салат через сито:

• беруть ємність і чайне сито;
• насіння висипають у сито і поміщають у гуртку з водою;
• паростки з ‘являться через 5 днів.

Крес-салат: вирощування на городі і вдома

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 21 листопада 2023 Опубліковано: 15 лютого 2019 Перша редакція: 15 листопада 2016 🕒 9 хвилин 👀 23016 разів 💬 1 коментар

• Прослухати статтю
• Посадка й догляд за крес-салатом
• Рослина крес-салат – опис
• Посадка крес-салату на розсаду
  • Коли садити крес-салат на розсаду
  • Вирощування крес-салату з насіння
  • Як виростити домашній крес-салат
  • Полив крес-салату
  • Підживлення крес-салату
  • Посадка крес-салату в ґрунт
  • Як виростити крес-салат у ґрунті
  • Полив крес-салату
  • Підживлення крес-салату
  • Що садити після крес-салату
  • Хвороби крес-салату
  • Шкідники крес-салату
  • Цільнолистий
  • Кучерявий, або кудерний
  • Посівний, або перисторозсічений
  • Лікувальні властивості крес-салату
  • Крес-салат – протипокази
  • Коментарі

  Рослина крес-салат (лат. Lepidium sativum), або хрінниця посівна, або водяний крес – їстівний трав’янистий однорічник або дворічник, вид роду Блощичник родини Хрестоцвіті. Родом крес-салат із Ірану, але сьогодні в дикому вигляді його можна зустріти в Ефіопії, Єгипті, а також в Азії від східного узбережжя Середземного моря до Пакистану. Обробітком крес-салату на території сучасного Середземномор’я займалися ще в давнину, а з плином часу культура поширилася по всій Європі.

  Прослухати статтю

  Посадка й догляд за крес-салатом

  • Посадка: посів насіння в ґрунт – із березня по вересень. Посів насіння в домашніх умовах – із жовтня по березень. Висадка сіянців у відкритий ґрунт – із середини квітня до середини травня.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло або легкий притінок.
  • Ґрунт: будь-який, помірно вологий, родючий, нейтральної або слабкокислої реакції.
  • Полив: регулярний, у відкритому ґрунті за умови відсутності дощів – щоденний.
  • Підживлення: не проводиться: всі добрива потрібно закласти в ґрунт перед посівом насіння або висадкою сіянців.
  • Розмноження: насіннєве.
  • Шкідники: хрестоцвіті блішки.
  • Хвороби: чорна ніжка й інші гнилі.
  • Властивості: є дієтичною рослиною.

  Рослина крес-салат – опис

  У висоту крес-салат сягає від 30 до 60 см. Корінь у нього простий, стебла й листя голі, сизувато-зелені. Верхні листки лінійні, цільні, середні – тричіперистороздільні, нижні – одно- і двічіперистороздільні. Квітки білі або рожеві, плід є стручком. Цвіте крес-салат у червні або липні. Хрінницю можна вирощувати не тільки у відкритому ґрунті, а й у квартирі. Домашній крес-салат рослина непримхлива. Це найбільш зручна і невибаглива зелена культура для кімнатного городу:

  • крес-салат можна вживати в їжу вже через два тижні після появи сходів;
  • він, як інші рослини, не страждає від короткого світлового дня і добре зносить затінення;
  • для вирощування крес-салату можна використовувати будь-яку посудину;
  • насіння крес-салату можна придбати в сільськогосподарському або садовому магазині.

  Ми розповімо вам, як здійснюється вирощування крес-салату в квартирі, як проводиться посадка і догляд за крес-салатом у відкритому ґрунті, які види крес-салату краще вирощувати на підвіконні, а які на городі, які корисні властивості крес-салату і чи існують протипокази крес-салату.

  Посадка крес-салату на розсаду

  Коли садити крес-салат на розсаду

  Якщо у вас немає земельної ділянки, вирощувати крес-салат у домашніх умовах можна цілий рік, висаджуючи насіння з інтервалом 7-10 днів. Але якщо у вас є дача або город, то з березня по вересень можна сіяти крес-салат у ґрунт, а з жовтня по березень вирощувати на підвіконні. У домашніх умовах зручно чергувати вирощування різних сортів крес-салату, щоб на вашому столі завжди була делікатесна зелень, насичена вітамінами.

  Вирощування крес-салату з насіння

  У домашніх умовах можна вирощувати крес-салат у горщику або в будь-якій іншій посудині заввишки 8-10 см. Можна посіяти насіння крес-салату, яке схоже на насіння гірчиці, в субстрат або просто по поверхні зволоженого шару вати, промокального або фільтрувального паперу. Деякі любителі вирощують його в одній великій посудині поруч з іншими зеленими або овочевими культурами. Особливо привабливо виглядають на таких змішаних грядках кучеряві сорти крес-салату.

  Вирощування крес-салату в домашніх умовах

  Як виростити домашній крес-салат

  Покладіть на дно горщика, лотка, контейнера або шухлядки шар вати або субстрату завтовшки 2-4 см. Як субстрат можна використовувати вермикуліт, кокосове волокно, тирсу, губку, готову суміш для розсади або квітів, але тільки не городній ґрунт – у ньому можуть виявитися яйця хрестоцвітої блішки, злісного шкідника всіх капустяних культур. Насіння розкладають по поверхні, злегка присипають поживною сумішшю, зволожують із дрібнодисперсного розпилювача, накривають плівкою і тримають у темному місці доти, доки не з’являться сходи. Як тільки побачите перші паростки, зніміть покриття і помістіть посіви на добре освітлене підвіконня.

  Умови вирощування крес-салату в квартирі передбачають підтримку на цьому етапі температури повітря в межах 6-8 ºC, що сприяє формуванню коренів у сіянців. Як тільки у сходів розвинеться перший листок, температуру слід підвищити до 15 ºC, але не більше, тому що при вищій температурі розсада витягується, витончується і непривабливо вилягає.

  Посудину з посівами щодня повертають на 180º, щоб сіянці отримували рівномірне освітлення. Незважаючи на те, що крес-салат – рослина довгого дня, нестача денного світла мало позначається на його розвитку через надзвичайну скоростиглість культури, тому вирощування крес-салату в домашніх умовах не вимагає додаткового підсвічування.

  Коли сіянці сягнуть у висоту 8-10 см, крес-салат можна зрізати ножицями й вживати в їжу.

  Полив крес-салату

  Догляд за крес-салатом полягає в регулярному обприскуванні сіянців і зволоженні субстрату. У жодному разі не можна допустити пересушування повітря або ґрунту, тому що рослини від цього швидко старіють, листя крес-салату грубіє, набуває гіркуватого присмаку, стебло витягується, і крес-салат починає формувати суцвіття. Із цих міркувань тримайте посудину з крес-салатом подалі від опалювальних приладів.

  Підживлення крес-салату

  У фазі розвитку першого листка сіянці підживлюють сечовиною, розчинивши 25 г карбаміду в відрі води. Цим складом обприскують листя рослини. Через тиждень розчиніть у відрі води 10 г сірчанокислого амонію, 10 г калієвої солі, 20 г суперфосфату й полийте цим складом субстрат. Після збору врожаю повторіть комплексне підживлення, щоб забезпечити харчуванням сіянці, що відростають. Як підживлення можна використовувати рідке добриво Радуга в слабкій консистенції.

  Вирощування крес-салату у відкритому ґрунті

  Посадка крес-салату в ґрунт

  Посадка крес-салату в відкритий ґрунт здійснюється з середини квітня до середини травня – час посіву залежать від кліматичних умов місцевості. Наприклад, крес-салат у Підмосков’ї сіють раніше, ніж у Сибіру, але пізніше, ніж в Україні чи Молдові. Посів здійснюють за двох умов: ґрунт має відтанути на глибину 4 см, а температура повітря піднятися до 6-8 ºC. Можна сіяти крес-салат і під зиму, в жовтні, перед заморозками. Вирощувати крес-салат краще на ділянці з нейтральним або слабкокислим ґрунтом, де раніше росли буряк та інші коренеплоди, картопля або цибуля. Не сіють крес-салат тільки після капустяних культур. Бажано, щоб ділянка зранку освітлювалася сонцем, а після полудня перебувала в затінку.

  Ґрунт під крес-салат готують з осені: його перекопують, вносячи на кожен м² по 5 кг перепрілого компосту, 20 г суперфосфату і 15 г хлористого кальцію. Навесні в ґрунт перед посівом бажано внести сірчанокислий амоній.

  Насіння сіють у борозни на глибину 5-10 мм, зберігаючи міжряддя завширшки 10-20 см. Не переймайтеся тим, що сходи можуть вимерзнути – крес-салат зносить заморозки до -5 ºC.

  Як виростити крес-салат у ґрунті

  Вирощування крес-салату у відкритому ґрунті не передбачає складнощів. Для повноцінного розвитку кожному сіянцю необхідна площа живлення близько 10 см², тому густо ростучі сходи слід проріджувати, інакше листя у крес-салату стане дрібним, і може виникнути ризик зараження культури грибковими хворобами. Після поливання слід злегка розпушувати ґрунт між рослинами і видаляти з ділянки бур’яни. Якщо крес-салат росте в притінку, то ви можете вирощувати його буквально до вересня, кожні 5-7 днів підсіюючи насіння в міжряддя. Але якщо грядка розташована на осонні, то з настанням спекотних днів вирощування крес-салату припиняють, інакше він почне стрілкуватися. Відновлюють посіви на сонячній ділянці тільки в серпні.

  Полив крес-салату

  Крес-салат у відкритому ґрунті при повній відсутності опадів потребує щоденного рясного поливу, особливо коли настає літо. У похмуру й дощову погоду рослину поливають рідше – один раз на три дні, а в дощове літо можна крес-салат не поливати, оскільки від надлишку вологи він робиться крихким й уражається грибковими хворобами. Нестача ж вологи псує смак салату, стимулює формування квіткових стрілок і позбавляє рослину стійкості до шкідників.

  Підживлення крес-салату

  Удобрення крес-салату вимагає обережності, оскільки рослина дуже швидко досягає харчової зрілості, і нітрати не встигають переробитися. Тому найкраще внести всі необхідні рослині добрива в ґрунт до посіву. Якщо ж ви з якоїсь причини ґрунт перед посівом не удобрили, то вносьте підживлення в дуже слабкій концентрації й у мінімальному обсязі.

  Що садити після крес-салату

  Після зеленних культур найкраще садити на ділянці огірки, бобові, томати, цибулю й картоплю. Не можна вирощувати хрестоцвіті культури через те, що у них із крес-салатом спільні шкідники й захворювання.

  Шкідники і хвороби крес-салату

  Хвороби крес-салату

  Оскільки крес-салат дозріває дуже швидко, хвороби його вражати не встигають, принаймні у масовому порядку. При регулярному перезволоженні ґрунту або субстрату сходи крес-салату може вразити чорна ніжка, а в період затяжних дощів рослина може захворіти на гнилі. У такому разі краще пересіяти крес-салат, оскільки обробка рослини фунгіцидами може зашкодити вашому організму.

  Шкідники крес-салату

  Із комах крес-салат найчастіше вражає хрестоцвіта блішка, ворог усіх капустяних культур. Щоб її позбутися, в спекотну суху погоду посіви запилюють тютюновим пилом або обприскують тютюновим відваром. Щоб уникнути появи хрестоцвітої блішки, дотримуйтесь сівозміни й висаджуйте хрестоцвіті культури на значній відстані одна від одної.

  Види і сорти крес-салату

  Існують три види крес-салату садового, які правильніше називати сортоформами:

  Цільнолистий

  – до цього виду належать пізньостиглі широколисті рослини з великою горизонтальною розеткою діаметром 19-21 см заввишки 5-6 см. Найкращими сортами цього крес-салату є Дукат, Цільнолистий і Широколистий;

  Кучерявий, або кудерний

  – скоростиглі або середньостиглі рослини з сильно порізаними листками, зібраними в невелику підняту або напівпідняту розетку діаметром до 17 см. Найвідоміші сорти – Ажур, Кучерявий, Кучерявий крес, Файн Керлд, Гартен Краузе;

  Посівний, або перисторозсічений

  – рослини цієї сортоформи займають проміжне положення між цільнолистим і кучерявим сортами крес-салату. У них велика напівпіднята розетка, що складається зі слабо розсічених листків. Найчастіше вирощують скороспілі посівні сорти Вузьколистий, Забава, Данський, Курлед, Екстра Керлд, Броуд Ліф.

  Властивості крес-салату – шкода і користь

  Лікувальні властивості крес-салату

  Крес-салат на 90 % складається з води, точніше, зі структурованої рідини, що насичує клітини людського організму вологою. Окрім води, листки рослини містять білки, складні вуглеводи, клітковину й навіть жири. Що ж до кількості вітамінів у крес-салаті, то рослина в цьому перевершує навіть апельсин: у листі та стеблах хрінниці містяться вітаміни A, E, K, C, вітаміни групи B (фолієва кислота, ніацин і холін). До складу крес-салату входять також мінерали – калій, селен, магній, марганець, цинк, фосфор, мідь, кальцій і залізо.

  При регулярному вживанні в їжу крес-салату різко знижується ризик розвитку катаракти, простатиту й ракових пухлин. За рахунок умісту йоду крес-салат корисний людям, що страждають хворобами щитовидної залози. Рослина має лікувальний ефект при ураженнях дихальних шляхів, жовчнокам’яній і сечокам’яній хворобі, полегшує стан при нервових розладах, порушенні сну, депресіях, знімає набряки й болі при запаленні суглобів. Безперечна користь крес-салату і при весняному авітамінозі.

  У народній медицині сік крес-салату рекомендують для полоскання хворого горла, при недокрів’ї, цинзі, для лікування кашлю та зміцнення імунітету. Корінь крес-салату в подрібненому вигляді застосовують зовнішньо для лікування ран і при збільшенні передміхурової залози, а зроблені на його основі мазі позбавляють від корости, алергії й золотухи. Порошок із крес-салату використовують замість гірчичників.

  Крес-салат – протипокази

  Але хоч би яким корисним був цей продукт, не варто вживати в їжу більше трьох столових ложок рубленого крес-салату на день, оскільки переїдання може спровокувати неприємності з нирками та травленням. Некорисний він і при гастритах, колітах і дуоденітах. Однак ці обмеження стосуються тільки внутрішнього застосування крес-салату, а для тих, хто використовує препарати з нього зовнішньо, протипоказів не існує.