Дизайн літньої кухні: проекти, план, фото, своїми руками, з альтанкою, з верандою, лазні, в приватному будинку

Літо . Уже нікому не хочеться ховатися в задушливих квартирах. Тягне за місто, на свіже повітря, на дачу. Добре, коли є така альтернатива: пожити влітку в своєму будиночку, нехай і невеликому, відпочити від галасливого і суєтного міста. А ще краще, коли на ділянці є окрема літня кухня, що дозволяє готувати, трапезувати, займатися консервацією не в закритому просторі, а на лоні сільської природи.

Види літніх кухонь для дачі або приватного будинку

Зараз річна дачні кухня – це вже не розкіш. Все частіше її зведення входить в проектування дачного будиночка, або кухня прилаштовується в додатковому порядку. Причому намагаються зробити приміщення багатофункціональним і естетичним.

Одним з найпопулярніших матеріалів для обробки заміських будинків є фасадна плитка Каньйон , Вироблена з модифікованого бетону і французького цементу.

Адже це місце часто стає не тільки територією для приготування і прийому їжі, але і зоною відпочинку, де можна посидіти веселою компанією у мангала або барбекю. Якщо місця достатньо, то чому б і не спорудити такий куточок задоволення.

Залежно від типу конструкції літні кухні можуть бути відкритого, напіввідкритого або закритого типу.

проекти відкритих

Відкрита конструкція повинна бути легкою, повітряною, проглядається з усіх боків. У такий проект краще включити дах, щоб була мінімальна захист від негоди. Можна також продумати знімні перегородки з дерева або скла, розсувні конструкції або роль-штори, які врятують від раптово піднявся вітру.

Якщо проект не має на увазі ніякої покрівлі над головами обідають або готують людей, тоді слід подбати про міцно закриваються кришках над плитою, мангалом, жарочной панеллю барбекю.

Невеликий парасольку над раковиною також буде незайвим. Меблі доведеться нести на час дощу, але можна придбати предмети меблів, виконані з таких матеріалів, яким не страшні ні дощі, ні тумани.

Перевага абсолютно відкритою (без даху) літньої кухні в тому, що вона малобюджетних.

Крім того, за рахунок відсутності стін і верху візуально створюється відчуття повної свободи. У гарну погоду на відкритому просторі працювати і відпочивати дуже приємно. Однак в непогожі дні така кухня виявиться нефункціональної, і в цьому головний її недолік.

Найпоширеніший варіант проекту відкритої кухонної території – це кухня-альтанка. В першу чергу, її необхідно облаштувати в місці, не продувається вітрами. підставою альтанки у дворі приватного будинку може стати звичайний стовпчастий фундамент. Далі встановлюються стійки каркаса з дерева, каменю, цегли, кутового бруса. Вся конструкція фіксується дахом з легкого покрівельного покриття. Це може бути бітумний лист або ондулін.

Альтанки без стін ідеальні для установки мангала, печі або барбекю. Крім того, тут дуже зручно переробляти зібраний урожай, займатися консервацією, не турбуючись про чистоту і присутності різних запахів.

Прорізи між стійками залишають відкритими, одну зі стін зашивають для установки кухонних поличок і шаф. Відкриті прорізи можна декорувати легкими текстильними шторами, гратчастими дерев’яними панелями, які будуть обплітають виткі рослини.

Відкриті літні кухні можуть являти собою споруди різного виду: ґрунтовні споруди з цегли або каменю, невагоме-ажурні – з кованих мережив або дерев’яних решіток і навіть – романтичні «райські курені» під очеретяними дахами. Основний елемент провітрюваної з усіх боків кухні, навколо якої і зводиться будова, – мангал або піч.

навісні конструкції

Літні кухні напівзакритого типу мають на увазі навісне спорудження, прибудоване до будинку.

Це може бути веранда, мансарда або тераса, прилегла до загального фундаменту. Тут цілком може розміститися кухня з робочою і їдальнею зонами, з барбекю або мангалом. деталі проектування кухні вже будуть залежати від розмірів прибудови. Така кухня зажадає трохи більших витрат, ніж повністю відкрита. Однак якщо веранда вже була раніше прибудована до будинку, то залишається тільки переобладнати її під кухню. Витрати в цьому випадку будуть мінімальними.

Кухня-веранда

Будь-яка прибудова повинна бути логічним продовженням будинку. Якщо ви вирішили прилаштувати кухню-веранду, то про це слід пам’ятати. Починати будівництво потрібно з закладки фундаменту, глибина якого повинна бути аналогічною глибині фундаменту самого будинку.

В іншому випадку взимку прибудова може відірватися від основної конструкції. Далі зводиться каркас, виконується обшивка стін. Потім встановлюється односхилий дах.

Для кухні-веранди характерні великі орні вікна або скління у всю стіну.

Кухня-тераса або альтанка

Тераса повинна бути більш відкритою, тому тут не потрібні капітальні стіни. Досить бічних декоративних перегородок. Пол краще викласти полімерпіщаної тротуарною плиткою . Жива огорожа, багато кучерявою рослинності дуже прикрасять таку кухню-терасу.

Планування закритого типу

Якщо ви практично живете на дачі, то є сенс побудувати грунтовну окрему кухню. Фактично це маленький будиночок, тому його зведення буде досить витратним проектом.

Перший етап

На початковому етапі важливо продумати місце для зведення конструкції. Від цього залежить простота будівництва і зручність експлуатації приміщення. При підборі місця слід врахувати такі фактори, як:

• близькість розташування до дому;
• організацію підведення комунікацій;
• віддаленість від дороги, вигрібних ям, туалетів;
• пожежна безпека.

Другий етап

Закладка фундаменту (столбчатого або стрічкового). Далі зводяться стіни з каменю, бетону або цегли. Для їх обробки можна використовувати гіпсокартон, вагонку, а можна просто поштукатурити стіни. Дах краще зробити зі збільшеними свесами, щоб захистити кухню від намокання і перегріву.

Хороше рішення – озеленення даху, в цьому випадку вона послужить природним кондиціонером в особливо спекотні дні.

Підлогове покриття повинне бути вологостійке, миється, як і в звичайній кухні. До такої кухні можна приєднати терасу, веранду з виходом в сад. Існують варіанти поєднання з лазнею, погребом. Це вже залежить від бажань і бюджету. Подібне приміщення залишається функціональним і в зимовий період, якщо забезпечити його опалювальною системою або грубкою.

сучасні інтер’єри

Традиційна деталь будь-якої кухні – вогнище, на якому готується їжа. Але якщо в звичайній квартирі головний осередок – це газова або електрична плита, то діапазон рішень для інтер’єрів літніх кухонь значно розширюється. Л юбітелі патріархальної старовини насамперед поставлять в центрі російську піч. Примітно, що на ній не обов’язково потрібно постійно готувати, досить це робити лише зрідка. Наявність сучасної техніки теж не завадить. Звичайна плита, мангал, барбекю, мікрохвильовка, камін – можна вибрати щось одне, а можна підійти до питання комплексно.

Сучасний інтер’єр обов’язково передбачає поділ на зони. На літній кухні можна виділити робочу і столову зони, а при бажанні зони відпочинку і навіть спальне місце.

Не обійтися на кухні і без стільниці, різних поличок, шафок і ящиків для начиння, а також без миття і холодильника. В обідній зоні розташовуються меблі, легка і практична, наприклад, з ротанга, бамбука або лози. У разі суміщення з терасою, їдальня зона одночасно буде виконувати роль вітальні. Тоді тут можна розмістити масивний дерев’яний стіл з такими ж стільцями, м’який диванчик, телевізор тощо.

Вікна можна прикрасити короткими, легкими гардинами, щоб не закривати прекрасний вид на сад, природу. Для текстильного оформлення літньої кухні краще вибирати щільну, легко очищається тканину. Вона може бути однотонною або з лісовими, квітковими етномотивами. Доповнить інтер’єр красивий посуд, живі квіти у вазонах, фотографії членів сім’ї на лоні природи або картинні пейзажі. Д ля особливої романтичності можна поставити посудину, наповнений водою, з плаваючими запаленими свічками.

Поруч з обідньою зоною можна організувати милий фонтанчик в японському стилі. Цікаво виглядатимуть в інтер’єрі літньої кухні різні дерев’яні та бамбукові елементи, наприклад, підставки під тарілки.

Необхідно дуже ретельно продумати освітлення літньої кухні. Це можуть бути ліхтарі, всілякі підвісні світильники, зональна підсвічування.

Що стосується вибору стилю, то тут варіацій може бути багато, але більшість господарів воліють грамотну еклектику .

Відео-огляд сучасних інтер’єрів

Практичні поради по дизайну

Навіть якщо ви і не дизайнер, варто спробувати оформити інтер’єр літньої кухні власноруч за розробленим планом. Ось кілька порад, які допоможуть декорувати приміщення:

• Якщо на вашій літній кухні буде стояти піч, то її обробку потрібно виконати більш яскраво, ніж обробку всіх інших елементів. При цьому загальний стиль, зрозуміло, повинен бути єдиним.
• Для оформлення кухні використовуйте тільки теплі кольори (відтінки польових квітів і трав, теракотовий, вишневий, колір слонової кістки.
• Літню кухню відкритого або навісного типу краще оформити в екостилі. Це оптимально не тільки з точки зору затишку і краси. На стінах можна розвісити в’язанки цибулі, часнику, перцю, запашних трав. На вільної стіні – великий мідний таз. Така кухня стане логічним продовженням вашого дачної ділянки. Сільський стиль, а також стилі лофт і кантрі – найпоширеніший вибір оформлення літніх кухонь.
• Любителі сучасних інтер’єрів можуть обладнати літню кухню барною стійкою , За якою можна перекусити в перервах між садовими роботами.

• Для формування затишного простору використовуйте декоративні елементи: пледи на кріслах, подушки, квіти у вазах і вазонах, в’юнкі рослини, сувенірні тарілки, магніти та ін. Але не переборщіть! Вишукана простота і помірна суворість краще утяжеляющих інтер’єр брязкалець.
• Для зберігання посуду, продуктів на відкритій кухні вибирайте шафки з дверцятами, ящиками, використовуйте фіранки.
• Прекрасно впишуться в інтер’єр літньої кухні штучки ручної роботи: ганчіркові ляльки, плетені кошики і тапочки, зшиті вами прихвати та ін.
• Продумуючи оформлення кухні, подбайте також про красу ділянки поблизу неї. Доріжки викладіть гравієм, цеглою або тротуарною плиткою. Залишайте ставок або фонтанчик, посадіть багато квітів і зелені.

Дизайн кабінету в квартирі .

Дизайн кімнати для різностатевих дітей: особливості планування дізнайтеся в цій статті .

Дизайн ванної з туалетом: https://trendsdesign.ru/home/vannaya-komnata/osobennosti-dizajna-vannoj.html

висновки

На завершення хочеться підкреслити: літня кухня хороша на дачі сама по собі. Звичайно, важливо і її оформлення, але навіть мініатюрні кухоньки-альтанки, обладнані тільки найнеобхіднішим, можуть стати улюбленим місцем, де збирається сім’я за чаюванням. Так що спорудження та облаштування цього дачного приміщення можуть дозволити собі власники ділянок з будь-яким достатком. Було б тільки бажання. Так само читайте нашу статтю про дизайн кухні в дерев’яному будинку і яка краще меблі для лазні в кімнату відпочинку .

Особливості об’єднання балкона з кімнатою читайте тут . А мозаїка для кухні на фартух стає все популярнішим серед власників квартир.

Летняя кухня: виды, фото и идеи дизайна

Летняя кухня на даче или в частном доме — прекрасный вариант для приготовления пищи в теплое время года. Расскажем где ее лучше расположить и как оформить.

1. Особенности выбора места
2. Виды кухонь
3. Как сделать продуманную планировку?
4. Варианты внутренней отделки
5. Выбираем и расставляем мебель
6. Какой техникой можно оборудовать?
7. Какой декор и шторы лучше выбрать?
8. Идеи дизайна
9. Фотогалерея

Особенности выбора места

Будь то закрытая кухня или открытая, ее нельзя просто взять и построить на любом свободном месте. Чтобы в дальнейшем пользоваться ей было удобно, учтите следующие факторы:

• устанавливайте летнюю кухню в саду как можно ближе к дому, но подальше от туалета, септика, скотного сарая, собачьей будки, компостных ям и дороги;
• удалите от летней кухни с печкой или мангалом легковоспламеняющиеся элементы — сено, дрова и подобное;
• постройте летнюю кухню на даче по возможности в тени деревьев — так в жаркий день готовить и обедать будет комфортнее;
• позаботьтесь о близости необходимых коммуникаций — водопровод, канализация, электричество;
• учтите направление ветра при определении места для очага, чтобы не задымлять обеденную зону.

На фото зона приготовления пищи в виде пристройки

Выбор места также зависит от типа и дизайна летней кухни — постройка будет отдельностоящей или прилегающей к основному зданию? У каждого варианта свои достоинства и недостатки.

От мангала на отдельностоящей летней кухне на даче дым и запах не попадает в дом, значит ваши вещи не пропахнут копотью. Но оборудовать такую летнюю кухню получится только на просторном участке.

Примыкающая обойдется дешевле, ведь как минимум одна из стен уже есть. К тому же, не придется далеко идти, чтобы приготовить завтрак или обед. Из минусов — проникающие в спальни и гостиные посторонние запахи.

На фото летняя кухня в виде гриль-хауса

Виды кухонь

Летние постройки бывают 3 видов: закрытая, комбинированная и открытая. Рассмотрим каждую подробнее.

Открытая летняя кухня

Кухней открытого типа называют беседки, патио или террасы без стен (всех или частично), иногда без крыши. Открытые летние кухни не утепляют, соответственно комфортно проводить здесь время получится только в погожий летний день. К очевидным преимуществам конструкции относится экономия средств и времени при постройке. Недостатки — невозможность защитить мебель и технику от природных катаклизмов, животных и насекомых. По этой же причине все оборудование на зиму придется заносить в теплое помещение.

На фото уютное пространство на заднем дворе с печью

Закрытая летняя кухня

К кухням закрытого типа относятся веранда или гриль-хаус. Это капитальная постройка (или пристройка), со стенами, крышей, окнами, утеплением и иногда даже отоплением. По сути это обычный домик, в котором лишь одна комната.

Очевидное преимущество закрытой летней кухни — независимость от погоды. Даже в дождь и ветер вы сможете комфортно приготовить пищу и съесть ее. К тому же, здесь размещают электрическую технику, не боясь что она выйдет из строя. Поэтому если вы хотите полноценную теплую летнюю кухню с холодильником, микроволновой печью, плитой, посудомоечной машиной, телевизором — данный тип строения для вас. Основной минус решения — высокая стоимость.

На фото летняя кухня с печью и грилем

Комбинированные

Дизайн такой летней кухни включает крытую и свободную зону. В закрытой размещается зона приготовления пищи с техникой, столешницей и шкафами. А обеденный стол и зона отдыха располагаются на свежем воздухе. Спроектировать совмещенную конструкцию сложнее, но она обойдется дешевле цельного закрытого помещения.

Как сделать продуманную планировку?

Летняя кухня на даче должна отвечать тем же требованиям, что и стандартная кухонная комната: удобство, эргономичность, функциональность. Поэтому правило рабочего треугольника придется кстати и здесь.

Чаще всего шкафы в интерьере летней кухни располагаются в один ряд или углом. При прямой планировке удобнее всего установить раковину по центру, а по бокам — холодильник и плиту (печь или мангал). Чтобы сделать процесс готовки еще удобнее, добавьте к линейному гарнитуру мобильный остров. Для угловой расстановки правила те же: мойку чаще всего делают в углу, холодильник на одной стороне, плиту на другой.

Если основное место приготовления — мангал или барбекю за пределами помещения, передвиньте рабочую зону ближе к двери выхода. В глубине останется место для хранения, обеденного стола или пространства отдыха.

У столовой зоны свои правила расположения. Во-первых, отодвиньте ее от источников открытого огня на 2-3 метра, чтобы дым, пепел и высокая температура во время жарки не портили ощущение от ужина. Во-вторых, все необходимое для сервировки лучше расположить в ней, а не в рабочем пространстве. Так люди, которые готовят и накрывают на стол, не будут мешать друг другу.

На фото кирпичные стены в летней кухне

Планировка летней кухни также включает правильное освещение. Не стоит забывать, что это в первую очередь комната для готовки, так что свет здесь должен быть ярким. Хорошо, если летняя кухня с большими окнами — в дневное время вы сэкономите на электроэнергии. Но в вечернее время одной центральной люстрой обойтись не получится. Подсветите каждую зону отдельно:

• светодиодная лента или точечные светильники над рабочей зоной;
• настольные или подвесные лампы над обеденным столом.

Мангал также нуждается в освещении, иначе жаря шашлык в сумерках вы не сможете понять степень его готовности. Для этого подойдет уличный фонарь, повесьте или поставьте его возле барбекю.

Чтобы подсветить подход, распределите вдоль дорожек фонари на солнечных батареях. Они будут самостоятельно заряжаться, включаться и гаснуть.

На фото обеденная зона в открытой беседке

Варианты внутренней отделки

Дизайн летней кухни на даче в первую очередь зависит от вкусовых предпочтений хозяев. Но существуют определенные правила сочетаний, которые позволят вам придать стиль летней кухне. Прежде всего обратите внимание на материалы строений:

• Летняя кухня из кирпича идеально сочетается с каменной, кирпичной или бетонной отделкой. Гармонично смотрятся столешницы из искусственного камня, кирпичная печь или мангальная зона.
• Если стены летней кухни из дерева, их отделывают вагонкой, брусом или материалами с имитацией природной фактуры.

На фото светлая летняя кухня с дровяной печью

Перейдем к отделке отдельных областей.

Пол. К его прочности и надежности предъявляются особые требования, поэтому основными материалами служат:

• Террасная доска. Крепче и долговечнее обычного дерева.
• Уличная плитка. Но потребуется крепкий фундамент.
• Керамическая плитка. Больше подходит для закрытых помещений.

В открытый конструкциях хорошо сделать пол с небольшим уклоном, чтобы после дождя не стояли лужи, а вода просто стекала.

Стены. Чаще всего при ремонте применяют стандартную или окрашенную вагонку, пластиковые панели. В теплых домах для отделки стен подойдут обои.

Потолок. Чтобы отделать его в деревянном строении, достаточно пройтись по доскам лаком или краской для защиты. В бетонных и кирпичных постройках желательно также применять простые доски — они экологичные и подчеркивают окружающую обстановку.

На фото внутренняя отделка летней кухни деревом

Выбираем и расставляем мебель

В холодных не ставьте стандартную мягкую мебель. Поролон легко намокает и вбирает в себя влажность из окружающего воздуха, поэтому прослужит ваш диван или кресло недолго. Лучше приобретите модели из ротанга, дерева или пластика — на них кладут мягкие уютные подушки, которые можно заносить в дом хоть каждый вечер. Еще одно преимущество данной мебели для летней кухни — мобильность. При необходимости вы легко передвинете или даже перенесете ее с места на место.

Что касается кухонного гарнитура, самый практичный и долговечный вариант — металл. Подобные модули ставят в ресторанах или кафе. Предметы интерьера из нержавеющей стали подходят для использования как внутри, так и снаружи помещения — во дворе.

Часто столешницу и места хранения делают стационарными: из бетона, камня или кирпича. Этот вариант также уместен, но реализация его собственными руками требует определенных навыков.

Если в пределах дачного участка есть пруд, красивая клумба и другие «природные достопримечательности», установите барную стойку с видом на них. Этот же прием используется, когда мангальная площадка находится за территорией строительства летней кухни. Таким образом сидящие за барной стойкой смогут спокойно общаться с людьми у барбекю.

В случае когда у вас небольшой основной дом и негде расположить гостей на ночь, удачным решением будет размещение дивана в летней кухне на даче. В дневное время на нем удобно отдыхать или обедать, а в ночное ваши родные или друзья смогут комфортно поспать.

Какой техникой можно оборудовать?

Если во время строительства летней кухни вы сделали ее закрытой, подвели к ней электричество и водопровод, в выборе техники нет никаких ограничений.

Обязательно установите холодильник, чтобы не приходилось курсировать между ней и домом. Для долгосрочного пребывания возможно понадобится микроволновая печь, посудомоечная машина и мелкая техника (вроде миксера или соковыжималки).

На фото оборудование для приготовления пищи на улице

Самый главный вопрос — выбор очага. Конечно, можно обойтись обычной газовой или электрической плитой, но с приготовлением пищи летом на открытом огне ничего не сравнится. Поэтому вдобавок или вместо плиты используют мангал, гриль или печь.

Любой из вариантов проще всего установить на открытой площадке, а не внутри комнаты, особенно если летняя кухня маленькая. Так не придется проектировать специальный фундамент, дымоход, изменять форму крыши на односкатную. Но в закрытом помещении дровяная печь или камин выступает также в роли дополнительного отопления, поэтому возможно экономить на внутреннем очаге не стоит.

На фото летняя кухня в стиле кантри

Какой декор и шторы лучше выбрать?

Дизайн летней кухни внутри зависит не только от отделки, но и от декора. Самый беспроигрышный вариант — природные мотивы. Разместите живые цветы или букеты, повесьте гирлянды из лука, чеснока и перца, установите современные деревянные статуэтки или вазы с цветочным орнаментом.

Текстиль добавит пространству домашнего уюта. Застелите стол красивой, но практичной скатертью. Повесьте красивые полотенца и прихватки. Самое главное — шторы. В затемненных зонах от них можно отказаться вообще даже для панорамных окон — так вы будете ближе к природе. На солнечную сторону повесьте римские или ролл-шторы, в отличие от портьер они меньше пачкаются и выглядят лаконичнее.

Идеи дизайна

Оформление летней кухни бывает абсолютно разным. Вот 4 идеи летней кухни на даче или в деревне:

• используйте два цвета дерева — темное натуральное и светлое окрашенное, чтобы добавить динамики в интерьер летней кухни;
• посадите рядом с опорами открытой террасы вьющиеся растения, они станут чудесным натуральным украшением;

• повесьте открытые полки над шкафами, чтобы добавить атмосфере деревенского шарма;
• облицуйте зону возле печи мини плиткой с марокканским орнаментом, это придаст особого шарма всему помещению.

Фотогалерея

Мы показали лучшие реальные примеры летней кухни и рассказали все тонкости ее обустройства. Надеемся, благодаря советам, у вас получится создать пространство своей мечты!