Люцерна

Люцерна (Medicago) – це поширена трав’яниста рослина з сімейства бобових. Дика поросль зосереджена на території середньоазіатських і середземноморських країн. Завдяки своїм сидеративним властивостями люцерна високо цінується в сільському господарстві і часто використовується як корм для худоби. Популярність і широке застосування трава набула кілька тисячоліть тому. Люцерна є чудовим медоносом і володіє набором корисних лікувальних властивостей. Крім цього, рослина відрізняється декоративністю і привабливим зовнішнім виглядом, що дає привід вирощувати люцерну на садовій ділянці в якості природного озеленювача.

Люцерна опис

Люцерна має як однорічні, так і багаторічні видові форми. Стебла починають галузиться від самої основи або у верхній частині, утворюючи низькорослий розгалужений чагарник. Кореневище досить щільне і сильне, здатне проникати в землю на велику глибину і містить мережу бічних відводків. У них накопичуються корисні речовини, які важко отримати рослинам з поверхневим кореневищем. У окремих представників роду є прикореневі пагони, розташовані в горизонтальному напрямку. Оскільки люцерна відноситься до групи бобових, її коріння також покривається бульбами, де живуть азотфіксуючі бактерії. Функції бактерій полягає в тому, щоб переробляти азот і збагачувати грунт поживними речовинами.

Пагони усипані черешковим листям, яке з’єднується поштучно в розетки округлої форми. Кожен листочок прикріплений до окремого черешка. Центральний сегмент виглядає довшим на тлі інших листочків. Краї зубчасті. З вивороту пластинки покриваються коротким ворсом.

Ближче до верхівки куща на пагонах розкриваються суцвіття-кисті або головчаті бутони у формі циліндра. Розмір квіток від 1,5 до 8 см. Віночки утворюються з пелюсток і зовні нагадують вітрильник або метелик. Знизу пелюстки зростаються. Суцвіття тримається на довгих квітконіжках з маточкою і тичинками. Спочатку розквітають бутони в нижній частині квітконіжки. Забарвлення люцерни переважно синє, фіолетове або жовте. Однак існують і гібридні сорти зі строкатим забарвленням. Процес бутонізації відбувається через два місяці, після того як насіння люцерни опинилися в грунті, і триває протягом 3-х або 4-х тижнів. Цвітіння однієї кисті триває близько 10 днів. Кожен день на світ з’являється по 3-5 свіжих бутона.

Квітки запилюються завдяки комахам. На місці обпилених бутонів формуються боби, пофарбовані в бурий або коричневий тон. Форма плодів у вигляді місяця або спіралі. Порожнина бобів наповнена дрібним жовтим або коричневим фасолеподібним насінням. Шкірочка насіння щільна, погано пропускає вологу.

Посадка люцерни

Посадку люцерни рекомендується здійснювати посівним шляхом. Насіння відправляють в грунт в березні, коли починаються перші сільськогосподарські роботи. Ділянку заздалегідь перекопують, грунт пересипають вапном і поливають. Перед посівом матеріал піддають стратифікації і обробці спеціальними препаратами, які допоможуть захистити рослини від інфекційних захворювань. Посів насіння люцерни роблять рядками. Глибина посіву повинна складати не більше 1,5 см. Для рівномірного розподілу насіння його попередньо змішують з піском.

Садівники також займаються посадкою люцерни поруч зі злаковими рослинами, але варто бути готовим до того, що кущі почнуть відчувати брак сонячного світла. В результаті трава почне повільніше рости, а кількість насіння зменшиться вдвічі. Найкращий ріст люцерни спостерігається в тому випадку, якщо посів організовувати рядами з інтервалом не менше 45 см, тоді запилення буде відбуватися набагато ефективніше.

Щоб засіяти великі ділянки люцерни з метою вирощування кормів, застосовують бурякові сівалки. Якщо необхідно виростити кілька кущиків трави в саду, допускається розкидання насіння люцерни вручну. Головне, не допустити пересихання грунту і підтримувати достатній рівень вологи в прикореневій зоні.

Вирощування люцерни

Вирощування люцерни не викликає особливих труднощів для садівників. Кущі полюбляють освітлені ділянки. Тінь дає низькорослу і малорозвинену поросль. Субстрат підбирають поживний і такий, щоб пропускав повітря з нейтральним або слаболужним середовищем. Найбільше траві підходять суглинні типи грунтів, а солончаки, кам’янисті насипи і важкі глинисті структури, де близько розташовані грунтові води, погано впливають на її зростання. В такому середовищі навряд чи зможуть розмножуватися бульбочкові бактерії.

Нетривала посуха практично не завдає шкоди рослині, однак занадто сухий грунт, без регулярного зрошення незабаром призведе до загибелі і пересихання коренів. І, навпаки, зайва волога сприяє розвитку борошнистої роси. Трава особливо чутлива до вологи на перших роках життя.

Оптимальною температурою вирощування люцерни є + 22 … + 30 ° C. Періоди виснажливої ​​спеки рослина стійко витримує. Деякі сорти люцерни здатні виживати навіть при глибоких морозах в самих північних регіонах планети.

Молоду поросль потрібно уберігати від бур’янів. Ділянку періодично розпушують і підгортають.

Якщо люцерна призначена для кормових цілей, траву скошують по мірі росту. У перший раз, коли настає бутонизація, і повторюють, коли рослина активно цвіте. Скошування переноситься майже безболісно. Через місяць або півтора культура знову радує квітами. Щоб запобігти вилягання трави, проводять підрізання коренів в горизонтальному напрямку за допомогою спеціальних інструментів. Йдеться про культиватори і плоскорізи.

Зрідка люцерна піддається грибковим захворюванням. Зупинити поширення хвороби допомагає бордоська рідина. Небезпечними паразитами, які представляють серйозну загрозу, є довгоносик, люцерновий клоп, товстоніжка. Справитися з ними дозволяють інсектицидні препарати.

Як сидерат люцерну використовують на присадибних ділянках та на польових угіддях. Трава вважається високопродуктивним добривом. Щорічно рослина забезпечує від 8 до 10 укосів і нарощує близько 120 т зеленої маси з одного гектара землі. Завдяки життєдіяльності культури відбувається збагачення грунту азотом. Якщо на ділянці переважає вологий мікроклімат, біомаса самостійно розкладається, що поліпшує склад грунту і знижує кислотність.

Вирощування люцерни в якості кормової трави

У тканинах люцерни присутня велика кількість протеїну, амінокислот, калію, фосфору, чим пояснюється її попит в сільськогосподарській галузі. Трава виступає відмінною кормовою культурою для дрібної та великої худоби. Коли рослина перебуває на етапі бутонізації, харчова цінність порослі вважається максимальною. Що стосується користі трави, збір краще здійснювати в період цвітіння.

Довжина пагонів для скошування на кормові цілі повинна становити від 8 до 10 см. Обрізання порослі на зазначеній позначці дозволить швидше надалі відновити зелений покрив. Протягом року виконують не більше 3-х скосів. Заготовлена сировина використовується в якості свіжої підгодівлі або висушується на сіно, з якого роблять кормові брикети або гранули.

Види і сорти люцерни з фото

Налічується понад сотні різних модифікаційних форм люцерни.

Люцерна серповидна (Medicago falcata)

Кущики люцерни серповидної мають добре розгалужене кореневище і прикореневі відведення. Висота рослини становить 40-80 см. Поверхня стебел гладка або опушена тонким ворсом. Листя овальне або ланцетне виходить з черешків. Розмір пластинок коливається в межах 0,5 2,2 см. Головчате ​​суцвіття розпускається на початку або в середині літа. Китиці утворюються з безлічі дрібних бутонів. Квітконіжки низькі. Коли закінчується процес запилення, формуються серповидні боби з залозистим ворсистим нальотом. Розмір плодів в залежності від віку рослини становить близько 8-12 мм.

Люцерна хмелеподібна (Medicago lupulina)

Зустрічаються як однорічні, так і дворічні представники даного виду люцерни. Кореневище більш тонке, ніж у попередньої трави. Висота стебел від 10 до 50 см. Листочки з черешковою основою. Їх довжина не перевищує 15 мм, а форма нагадує маленькі ромбики. Листя люцерни хмелеподібної має клиноподібний початок і ледь помітну виїмку. Зовнішня сторона пластинки покрита ворсом. Квітки жовтого відтінку збираються в головчаті колоски. Рослина плодоносить односім’яними бобами, які виглядають, як маленькі бруньки. Поверхня бобів захищена ворсом. У міру дозрівання плоду ворс зникає.

Люцерна посівна (Medicago sativa)

Кущі цієї люцерни дуже гнучкі, крона розвивається переважно у верхній частині. Довжина стебел доходить до 80 см. Головний корінь потовщений і міцний, листочки овальні. Квітконоси з пазушною основою містять пишні головки квітучих китиць, довжина яких приблизно 2-3 см. Колірна гамма суцвіть представлена в синіх і фіолетових тонах. Плоди скручені, як равликові стулки, виростають в довжину на 6 мм.

Люцерна гібридна (Medicago x varia)

Висота багаторічника досягає від 70 до 120 см. Пагони утворюють широку розлогу крону і покриваються черешковими листочками. Пластинки овальні, опушені зсередини ворсинками. Суцвіття кулясте, виростає на квітконіжках, що визирає з пазух листя. Китиці пухкі, довжиною від 32 до 5 см. Забарвлення суцвіть строкате або однотонне. Зустрічаються блакитні, фіолетові і жовті види люцерни гібридної. Плоди більші, ніж звичайні боби. Шкірочка бобів оливкового або жовтого кольору. Форма плоду спіралевидна.

Корисні властивості

Рослина багата різними корисними речовинами. Люцерна знайшла своє застосування навіть в китайській медицині. У складі трави міститься багато мінеральних речовин, вітамінів, білків, фітогормонів. Лікувальними властивостями володіють стебла, листя і квітки, які заготовлюються під час закладки бутонів або в процесі цвітіння. Сировину висушують і пересипають в мішечки з тканини. На їх основі готують настої і відвари. Сік, отриманий зі свіжоскошеної люцерни, вважається ефективною біоактивною добавкою. Сік призначають пити для зниження рівня холестерину, вивільнення зайвої рідини і стабілізації функціонування шлунково-кишкового тракту.

Трава люцерна використовується в якості народного засобу для лікуванні цукрового діабету, ревматизму, подагри, гепатиту і хвороб, пов’язаних з ендокринною системою.

Люцерна сприяє зміцненню організму і ефективно бореться з багатьма серйозними захворюваннями. Рослину рекомендують вживати жінкам при гормональному збої та міомі матки.

Протипоказання

Застосування рослини люцерни строго протипоказано хворим на вовчак, особам, які мають погане згортання крові і схильність до алергій.

Люцерна – лідер серед кормових культур

Люцерна (лат. Medicago , родина Бобові) є одно- або багаторічною, трав’янистою, напівчагарниковою рослиною заввишки близько 0,5–1,7 м, що має потужну стрижневу кореневу систему, яка здатна проникати на глибину до 4–10 м. Відома не тільки як цінна кормова культура, а й як рослина з безліччю лікувальних властивостей.

У фазі дозрівання люцерна утворює чималу кількість дрібного та твердого насіння. Вага однієї тисячі штук становить всього лише 1,3–2,6 г. З насіння отримують люцернову олію, до складу якої входять ефірні масла, жирні кислоти, вуглеводи, білки, мікроелементи (кальцій, калій, фтор та ін.), каротин, пектини, сапоніни, ферменти, рослинні стероїди, алкалоїди, фітоестрогени, хлорофіл, вітаміни А, С, D, К. Її використовують для профілактики різних захворювань та як загальнозміцнюючий засіб. Комерційне виробництво насіння зосереджене у Південній Австралії.

З існуючих понад ста видів люцерни найбільше господарське значення мають люцерна посівная або синя (лат. Medicago sativa ) та дикоростучі: люцерна жовта (лат. Medicago falcata ) та люцерна хмелеподібна (лат. Medicago lupulina ).

В усіх видів люцерни на коренях розвиваються бульбочкові бактерії, здатні поглинати й накопичувати азот з повітря, завдяки чому збагачуэться та відновлюються ґрунт. Наприклад, на одному гектарі трирічної плантації люцерни може накопичитися до 180–200 кг (на неполивних землях), а деколи до 300 кг (за умови зрошування) симбіотично фіксованого азоту. Тому люцерна є найкращим попередником для більшості сільськогосподарських культур у зонах з достатньою вологістю ґрунту.

Люцерна – світло- й теплолюбна рослина. Походить вона з Центрально-Азійського регіону, звідки згодом рослина поширилася на територію Греції і всього Середземномор’я. Сьогодні люцерну культивують в умовах субтропічного й помірного клімату на п’яти континентах і в більш ніж 80 країнах світу. Лідерами у виробництві люцерни є Канада, США, Аргентина, Китай, Індія, Австралія, країни Західної Європи.

Одна з прадавніх кормових культур, що вирощуються людиною, люцерна й до сьогодні є однією з найбільш цінних та затребуваних бобових трав у польовому травосіві. Засвоюваність люцернових кормів становить 60–75%. Рослина є гарним джерелом сирого протеїну (15–25%), клітковини (23–27%), каротину (60–80 мг/кг), містить мінеральні солі, вітаміни (В ₁ , В ₂ , С, D, Е), біологічно активні речовини (зокрема 8 найважливіших для організму амінокислот).

Люцерна має цілу низку незаперечних переваг серед інших кормових рослин. Завдяки високій врожайності та поживності вона залишається лідером у світовому виробництві кормових бобових. За кількістю протеїну, що міститься в рослині, люцерна перевершує зернові культури вдвічі, і втричі – за кількістю кальцію.

У 100 кг люцернового сіна знаходиться 8,5 кг легкозасвоюваного рослинного білку, а поживність продукту становить понад 48 кормових одиниць. Застосування люцерни у тваринництві в якості корму (сіно, силос, зелений корм, сінаж, на випас, трав’яне борошно, гранули та ін.) дозволяє отримувати щоденний приріст у великої рогатої худоби від 0,7 до 1,5 кг живої ваги та від 0,3 до 0,4 кг/день у малої рогатої худоби.

Молоко тварин, до раціону яких входить люцерна, відрізняється високою якістю та багатим вмістом корисних мікроелементів. Важливо пам’ятати, що для уникнення здуття у тварин, які випасаються на посівах люцерни, слід попередньо годувати їх сухим грубим кормом.

На відміну від інших кормових трав люцерна може зростати на одному місці до 4–6 років і більше. Крім того, їй властиве швидке нарощування вегетативної маси і відновлення в найкоротші терміни після скошування або стравлювання худобою. В умовах достатньої вологості з посівів люцерни можна зібрати до 3–4 укосів від 600 до 800 ц/га зеленої маси, що в сухому еквіваленті складає 120–140 ц/га люцернового сіна.

Люцерна належить до зимостійких культур. У малосніжні зими вона здатна витримувати короткочасне зниження температури до –25 ° С, а під достатнім сніговим покривом її посіви зберігаються і в умовах –40 ° С.

Посів люцерни можна проводити як навесні, так і восени, хоча перевагу традиційно надають весняній сівбі. Розвиток рослини починається вже при +8…10 ° С. Культура не надто вибаглива до ґрунтових характеристик, але не здатна розвиватись на кислих чи заболочених землях. В умовах, коли рівень кислотності ґрунту рН становить 5 одиниць, зростання бульбочкових бактерій припиняється, тому на таких ґрунтах необхідно попередньо проводити вапнування.

Найкраще люцерна росте та приносить високі врожаї на добре дренованих, високородючих ґрунтах з рівнем вологості в межах 60–80%. Також слід забезпечити посівам люцерни відсутність бур’янів на полях. Кращі попередники для неї – просапні (цукровий буряк, кукурудза на силос), озимі та ранні ярі колосові, а також кормові небобові культури.

Вирощують люцерну як в одиночних посівах (без покривних культур), так і в змішаних, зі злаковими травами (просо, райграс, жито, овес, ячмінь тощо). Зазвичай посів здійснюють рядковим способом, з різною шириною міжрядь (45–60 см або 15–20 см за широкорядної сівби та 10–12 см у разі використання звичайного рядкового способу), хоча в деяких країнах практикується посів методом розкидання насіння.

Глибина загортання насіння люцерни на легких і сухих (суглинних, піщаних) ґрунтах становить 2,5–3 см, а на більш щільних та вологих – близько 1,0–1,5 см. За безпокривного вирощування витрата насіння люцерни для посіву коливається у межах 10–15 кг/га, а деколи вона становить і 17–24 кг/га, в залежності від типу ґрунту та кліматичних особливостей регіону.

У разі покривного вирощування норму висіву люцерни знижують до 8–10 кг/га. Завершують сівбу післяпосівним каткуванням поля.

Оптимальна температура для проростання люцернового насіння складає +18…20 ° С, а хороше зростання й розвиток забезпечуються при +22…30 ° С. Люцерна належить до рослин довгого дня. І хоча вона має високі показники з посухостійкості, бажаними для неї лишаються рясне зволоження та своєчасні поливи. Відсутність зрошення чи достатньої кількості опадів, особливо в період бутонізації та цвітіння культури, негативно впливає на утворення зеленої маси та значно знижує врожайність насіння люцерни.

Через відносно повільний розвиток люцерни у початковий період її зростання після весняного безпокривного посіву виникає загроза пригнічення сходів бур’янами. Тому застосовується попередня обробка посівних площ гербіцидами.

Подальший догляд за сходами полягає у розбиванні та розпушуванні поверхневого сухого ґрунтового шару та видаленні бур’янів. Перше міжрядне розпушування проводять якомога раніше, з моменту підсихання верхнього шару ґрунту. Бур’яни до початку змикання рядків видаляють вручну.

Люцерні властиве інтенсивне споживання поживних речовин з ґрунту, тому вона потребує достатньої кількості мінералів. Культура добре реагує на органічні й мінеральні добрива, особливо ті, що містять фосфор, і практично не потребує азотовмісних сполук. Зазвичай органічні добрива (перепрілий гній) вносяться заздалегідь, під попередник люцерни, з розрахунку 30–40 т/га. Збагачення ґрунту фосфором доцільніше провести восени, заклавши добрива під час оранки на зяб.

Після першого укосу цвітіння рослини відбувається через 50–60 днів, а в подальшому – через 35–40 днів після кожного наступного укосу. Перший літній (ранній) укіс проводять під час 10% -вого рівня цвітіння загальної площі посівів люцерни. Це допомагає знизити ризики втрати травостою.

Останній укіс здійснюють за місяць – півтора до завершення вегетації люцерни, приблизно з 15 по 30 вересня, в момент, коли на полі у фазі цвітіння знаходяться від 10 до 15% рослин. І хоча врожайність останнього укосу досить низька, а собівартість продукту висока, проте така технологія допомагає забезпечити високу холодо- та морозостійкість люцерни, а також отримати якісний перший укіс наступного року.

Поділитись в соцмережах: