Якщо суворо дотримуватися традицій, то коровай має тримати мати нареченого на гарному рушнику. За давніми звичаями, саме вона, як господиня будинку, з любов'ю та турботою приймає до себе в будинок невістку.
Батьки нареченої відповідають за шампанське та келихи. Свідки, вставши один проти одного, на відстані від тих, хто зустрічає з короваєм, але ближче до «живого коридору» з гостей, тримають довгий рушник. Перед живим коридором наречений бере на руки наречену і несе її так до свідків з рушником.
Звичайний великий коровай виносять на підносі з гарним двостороннім рушником або розшитим рушником, а на ньому розташовується сільничка. Вишитий візерунок повинен нагадувати чи повторювати декор на короваї.
Чим запивати коровай Коровай ідеально поєднується з іншим російським традиційним продуктом. квасом. Про те, як його готували раніше, ми розповідаємо у статті «Квас у ХІХ столітті: квашня → квасник → льодовик».