Баобаб має протизапальні, жарознижувальні, знеболювальні, протимікробні, противірусні та протидіарейні властивості; крім того, його можна використовувати навіть як протиотруту від отруєння.26 лют. 2019 р.
Навіщо використовується баобаб?
Молоде листя додають у салати, сухі використовують як спеції; у Нігерії їх варять суп. Молоді пагони відварюють як спаржу. квітковий пилок використовується для виготовлення клею. Свіжа м'якоть плодів нагадує за смаком імбир і багата на вітаміни С і В, а за своєю поживністю прирівнюється до телятини.
Чи можна їсти баобаб?
В Африці баобаб застосовують у лікувальних цілях. Порошок з баобабу – це натуральний харчовий інгредієнт з великою кількістю властивостей, серед яких – жируючі, згущують, желеподібні та стабілізуючі. Збережена копія