Навіщо бром додають у їжуНавіщо бром додають у їжу

0 Comment

Зміст:

Як бром впливає на організм

Бром – хімічний елемент, що відноситься до неметалів, в звичайних умовах являє собою рідину. Залежно від концентрації бром чинить різну дію на організм людини. Він може бути як ліками, так і небезпечною отрутою.

Бром в організмі

В організмі людини міститься близько 260 грамів брому. Цей елемент повинен надходити разом з їжею, оскільки він бере участь у роботі різних органів та їхніх систем. Основна дія бром надає на щитоподібну залозу, спільно з йодом нормалізуючи її роботу і перешкоджаю розвитку ендемічного зобу. Також бром регулює роботу нервової системи, активізуючи мембранні ферменти, необхідні для її функціонування.

Бром у медицині

У медицині широко поширені ліки на основі брому. Ці солонуваті на смак препарати надають заспокійливу дію на організм і застосовуються в якості снодійного. Як правило, в якості медичних препаратів пропонуються водні розчини броміду натрію або броміду калію. Саме вони благотворно впливають на нервову систему, володіючи седативною і протисудомою дією. При цьому слід пам ‘ятати, що в аптеці ви не зможете придбати чистий бром, оскільки він є отрутою і не володіє позитивним впливом на організм.

Бром і потенція

Досить поширена думка про те, що бром впливає на чоловічу потенцію, і його додають в їжу чоловікам, які служать в армії, пацієнтам психіатричних клінік або людям, які відбувають покарання у в ‘язниці. Але не існує жодних доказів того, що цей елемент негативно позначається на чоловічому лібідо. Він здатний викликати сонливість і зняти нервове збудження, при цьому діючи однаково на жінок і чоловіків, і не роблячи ніякого специфічного впливу на інтенсивність сексуального бажання у представників сильної статі. Особливий вплив на потенцію є лише міфом, який виявився вельми живучим.

Бром як отрута

У великих концентраціях бром чинить руйнуючу дію на організм. При передозуванні бромовмісних препаратів у людини розвивається погіршення пам ‘яті і загальна загальність, виникає нежить і кашель. Отруєння рідким бромом або його парами становить серйозну небезпеку. У потерпілого спостерігається запаморочення, кровотеча з носа, подразнення слизових, у більш важких випадках – спазми дихальних шляхів і задуха. Також бром впливає і на лімфатичні вузли, викликаючи їх збільшення в обсязі і затвердження. При потраплянні на шкіру бром призводить до зуду і роздратування. Якщо вплив був тривалим, то на шкірі утворюються виразки, що заживають вкрай повільно.

Бром в армії: для чого дають, чи правда це?

Бром є отруйний хімічний елемент з дуже різким неприємним запахом. Однак в невеликих дозах цей елемент не робить негативного впливу на організм. Його навіть використовують в медицині. З нього виготовляють заспокійливі засоби.

Ходять чутки про те, що бром в армії підсипають в напої, а також цей елемент можна виявити в їжі, яку дають солдатам. Нібито робиться це з метою придушення статевого потягу. Чоловіки таким чином не думають про жінок і повністю зосереджують свою увагу на службі в армії. Багато через це переживають, думаючи, що даний елемент здатний привести до негативних наслідків для здоров’я, оскільки це отрута для людини. Деякі солдати навіть сумніваються, що зможуть мати дітей після служби в армії через те, що тут в їжу і напої додають цю отруту.

Розвінчуємо міф

Насправді все інакше. Ніхто не додає солдатам в напої і їжу бром. Це пояснюється кількома причинами:

  1. Суперечить закону.
  2. Бром не впливає на потенцію.
  3. Він володіє заспокійливою дією, знижуючи концентрацію уваги і фізичну активність.

Тобто бром не додають в їжу, чай і куди-небудь ще просто тому, що це не має ніякого сенсу. Крім того, якщо давати солдатам ця речовина регулярно, це призведе до негативних проблем зі здоров’ям. Можливі побічні ефекти. При цьому службовці не зможуть виконувати свої обов’язки, так як заспокійливу дію даного елемента дає про себе знати вже протягом короткого часу після прийому препарату.

Читайте також: Закликають Чи в армію з хворобою Шейермана-Мау

Якщо ж підсипати його в напій або їжу, його буде дуже складно не помітити. Цей елемент має дуже солоний неприємний смак.

Бром і статевий потяг

Солдатам швидше легше вірити в те, що їм дають бром. Адже як інакше пояснити той факт, що після початку служби у багатьох дійсно знижується статевий потяг? Насправді це пояснюється зміною способу життя, розпорядку дня. В армії дуже великі фізичні навантаження. Людина повинна викладатися по повній, щоб впоратися з усіма завданнями. До вечора, коли всі справи зроблені, у нього з’являється час для відпочинку. Нічні години солдат витрачає на міцний здоровий сон, щоб на наступний день продовжити виконувати свої обов’язки і впоратися з усіма завданнями. Тому у нього просто не залишається часу на думки про жінок.

На перших порах у деяких дійсно може бути відсутнім ерекція. Це пов’язано з різкою зміною обстановки, з розлукою з близькими і рідними. Людина перебуває у стресовому стані, він повністю занурюється в армійське життя. Поряд з цим статевий потяг знижується і через надмірного фізичного навантаження.

Те, що бром негативно впливає на потенцію, є не більше ніж вигадкою. Ніякі дослідження не підтвердили такого взаємозв’язку.

Користь і шкода брому

Знаючи, що підсипання брому в їжу в армії – не більше ніж міф, варто все ж розібратися з тим, як цей елемент впливає на організм. Завдяки заспокійливому впливу препарати з бромом використовують для лікування розладів нервової системи. Також дана речовина необхідно організму для профілактики ендемічного зобу. Недолік брому в організмі може привести до безсоння і цілого ряду негативних наслідків для здоров’я. Тому цей елемент організм все ж повинен отримувати. Він міститься в таких продуктах:

  • фундук;
  • арахіс;
  • мигдаль;
  • пшениця;
  • ячна крупа;
  • риба;
  • макарони.

Читайте також: Чи беруть в армію служити зі сколіозом

При вживанні лікарського препарату брому не можна займатися діяльністю, яка вимагає підвищеної концентрації уваги.

Що стосується їжі в армії, треба розуміти, що тут неприпустимо будь-яке шахрайство у вигляді додавання в їжу і напої різних препаратів. Це може негативно позначитися не тільки на здоров’я солдатів, але і на собівартості їжі. У підприємства відберуть ліцензію, якщо буде помічений факт підсипання препаратів в їжу. Єдиний препарат, який можуть підсипати в їжу або напої солдатам – аскорбінова кислота.

Новости

Турбазы и базы отдыха Якутии Многие россияне имеют о Якутии такое же представление, что и многие иностранцы о самой России: безбрежная пустыня, укрытая снегом, по которой ходит множество медведей: невероятно далеко и чрезвычайно

Авиакомпания Якутия в Новосибирске — рейсы, представительство Уже около 15 лет авиакомпания Якутия в Новосибирске занимает ведущие позиции среди перевозчиков. Работает она и в других городах России, осуществляя вылеты с различных направлениях. Базой компании является

Мирный (Республика Саха (Якутия)) Мирный: Мирный. Ближайшие города. Расстояния в км. по карте (в скобках по автодорогам) + направление. 1 Чернышевский 92 () СЗ 2 Сунтар 194 () В 3 Ленск 208 () Ю 4 Нюрба 237 () В

Стена | ВКонтакте Кимберлитовая трубка “Мир” (Якутия) – самый большой алмазный карьер в мире В Якутии, вблизи города Мирный, находится самый большой по общему объёму алмазный карьер в мире – кимберлитовая трубка “Мир”

Якутские бриллианты Король драгоценных камней > Якутские бриллианты Как известно, основные алмазные месторождения находятся в Африке (ЮАР, Ангола, Намибия), Канаде, Ботсване и России. Одно

Телефоны авиакомпании Якутия — как дозвониться? Время от времени у пассажиров авиакомпании Якутия могут возникать вопросы, касающиеся самых различных ситуаций — перевозки багажа или детей, оформления билета, прохождения процедуры регистрации

В Якутии изменятся часовые пояса ИА SakhaNews. С 26 октября 2014 года в Якутии может появиться три часовых пояса. В соответствии с законопроектом о возвращении зимнего времени предлагается установить в России десять часовых зон. Законопроект

Полюс холода Оймякон, Якутия – климат, погода, описание, фото Полюс холода – это такое место на планете Земля, где температура воздуха опускается до рекордно низких показателей. Другими словами, это самое холодное место на земном шаре. На территории

СИБИРСКИЕ АЛМАЗЫ ЛУЧШИЕ В МИРЕ Первые находки алмазов в России датируются 18 веком. Сейчас наша страна считается одним из крупнейших в мире поставщиков этого драгоценного камня, богатейшие коренные месторождения которого находятся в

Скачать Боинг 737-800 Якутия схема салона Нормальные внешние рыночные условия, для летящих эконом-классом, из плюсов. Это 4 места, эти места не слишком комфортны, В итоге выделенная правительством Республики Саха сумма пошла на другие нужды перевозчика

Бром (Br) у продуктах харчування та його роль в організмі людини

Бром поширений у природі дуже широко. Особливо багато його в солоній воді, є він також у рослинах та гірських породах. У чистому вигляді він є густою їдкою рідиною темно-червоного кольору з дуже неприємним запахом.

Відкритий мікроелемент був у першій половині 19 століття, і одночасно його представили світові два вчені – французький хімік Антуан Жером Балар та німець Карл Якоб Левіх. Перший спочатку назвав елемент муридом (у перекладі – розсіл), оскільки відкрив він його при вивченні соляних промислів Середземного моря.

Історія відкриття

Сам Br був вперше описаний в 1826 Антуаном Баларом – препаратором з Монпельє. Молодий вчений отримав темно-буру рідину зі спалених морських водоростей та назвав її муридом (за аналогією з латинським muria, тобто «розсіл»). Хоча трохи раніше, 1825-го, асистент професора Гмеліна, студент Левіг за допомогою хлору виділив елемент із кройцнахського джерела. Щоправда, доки німець збирав достатню кількість матеріалу для проведення досліджень, француз його випередив, заявивши про своє відкриття.

У будь-якому разі засідателі спеціально зібраної комісії (серед яких був і знаменитий Гей-Люссак) із Паризької академії наук порадилися та визнали назву Балара невдалою. Справа в тому, що на той час сімейству солей хлороводневої кислоти було дано ім’я муріати. Ось вчені і вважали, що надто співзвучні терміни викличуть плутанину, і натомість запропонували варіант Brome (з грецької перекладається як «смердючий»), бо відкриття неприємно пахло. Його і ввели у вжиток у всьому світі, природно, з поправкою на мовні особливості.

Біологічна роль брому в організмі людини

В організмі дорослої здорової людини знаходиться близько 200-300 мкг брому . Його містять нирки, гіпофіз, щитовидна залоза, тканини м’язів та кісток, а також кров. Мікроелемент бере активну участь у таких процесах організму:

  • активізує пепсин;
  • активізує певні ферменти, такі як ліпази та амілази;
  • впливає на щитовидну залозу;
  • бере участь у регуляції нервової системи;
  • активізує статеві функції.

Біологічна роль брому в організмі була підтверджена далеко не відразу. У наш час відомо, що він сприяє регуляції процесів гальмування та збудження нервової системи, в основному, в корі головного мозку, та забезпечує правильний баланс. З огляду на це він часто є компонентом заспокійливих засобів. Оскільки бром – антагоніст йоду, він запобігає гіперфункції щитовидної залози, а також активізує роботу надниркових залоз. Бере активну участь в обміні жирів та вуглеводів. Також існує припущення, що цей мікроелемент потрібний для кровотворення.

Добова потреба

Норма споживання брому на добу для середньостатистичного дорослої людини становить 3-8 мг .

Корисні властивості брому

Як бромідів мікроелемент використовують для лікування різних захворювань. Він має високу седативну дію, через що препарати брому нерідко показані при нервових порушеннях і проблемах зі сном. Солі брому ефективно використовуються для боротьби з хворобами, що спричиняють судоми, а також при проблемах у роботі серцево-судинної системи, хворобах шлунка та кишечнику, зокрема, виразкових захворювань.

Для позбавлення від калового каміння, при вживанні «шкідливої ​​їжі», застосовується очисна клізма. Читайте все про очисну клізму в домашніх умовах – правила постановки та протипоказання, відгуки про використання.

Дізнайтесь, чим корисний гранат для вашого організму. Лікувальні властивості гранатового соку та його шкірки.

Причини отруєння бромом

Виділяють 2 типи інтоксикації: гостра, що виникає на тлі одноразового контакту з великою дозою речовини, та хронічна – бромізм. Захворювання розвивається при тривалому контакті з парами, солями брому, уражаються всі внутрішні органи та нервова система.

Серед причин отруєння виділяють:

  • Вживання препаратів на основі натрію броміду (особливо без контролю лікаря). Найчастіше відбувається на фоні лікування неврозів та депресій.
  • Вживання продуктів оброблених пестицидами на основі брому, а також контакт з цими речовинами.
  • Неправильна взаємодія з бромом на виробництві. Працювати з компонентом потрібно у захисних костюмах та протигазах.

У нормальних умовах життя отримати хронічне отруєння бромом майже неможливо.

Симптоми нестачі брому в організмі

Нестача брому в організмі людини можлива в тому випадку, якщо вона вживає мало мало рослинних продуктів, а також через проживання в місцевостях, де вміст мікроелемента в навколишньому середовищі низький. Це гірські області та регіони, далекі від моря. Симптоми нестачі бору в організмі такі :

  • висока дратівливість, схильність до істериків;
  • низька статева активність;
  • проблеми зі сном, безсоння;
  • сповільнене зростання у дітей;
  • знижений рівень гемоглобіну у крові;
  • знижена кислотність шлункового соку.

Недолік брому в організмі може спричинити зменшення тривалості життя, а також підвищення ризиків викидня при вагітності. При постійних симптомах нездужання не зволікайте зі зверненням до лікаря.

Бром (Br, Bromum)

Історія брому

Відкриття брому відбулося у першій третині XIX століття, незалежно один від одного німецький хімік Карл Якоб Левіх у 1825 році, а француз Антуан Жером Балар – у 1826 представили світові новий хімічний елемент. Цікавий факт – від початку Балар назвав свій елемент муридом (від латинського muria – розсіл), бо відкриття своє зробив, вивчаючи середземноморські соляні промисли.

Загальна характеристика Брома

Бром (від давньо-грецького βρῶμος, у дослівному перекладі «смердючий», «смердючий», «смердючка») є елементом головної підгрупи VII групи четвертого періоду періодичної системи хімічних елементів Д.І. Менделєєва (у новій класифікації – елементом 17 групи). Бром – галоген, хімічно активний неметал, з атомним номером 35 та молекулярною масою 79,904. Для позначення використовується символ Br (від латинського Bromum).

Знаходження брому у природі

Бром – широко поширений хімічний елемент, у довкіллі зустрічається практично скрізь. Особливо багато брому знаходиться в солоній воді – морів та озер, там він є у вигляді броміду калію, броміду натрію та броміду магнію. Найбільше брому утворюється при випаровуванні морської води, є він і в деяких гірських породах, а також в рослинах.

В організмі людини знаходяться до 300 мг брому, в основному в щитовидній залозі, так само бром містить кров, нирки та гіпофіз, м’язи та кісткову тканину.

Фізичні та хімічні властивості брому

Бром зазвичай є їдкою важкої рідини, має червоно-бурий колір і різкий, дуже неприємний (смердючий) запах. Є єдиним з неметалів, що при кімнатній температурі знаходиться в рідкому стані.

Бром (а також – пари брому) – токсична та отруйна речовина, при роботі з ним необхідно застосовувати засоби хімічного захисту, тому що при попаданні на шкіру та слизові людини бром утворює опіки.

Склад природного брому – два стабільні ізотопи (79Br і 81Br), молекула брому складається з двох атомів і має хімічну формулу Br2.

Добова потреба організму у бромі

Потреба здорового організму у бромі – трохи більше 0,8-1 р.

Продукти харчування багаті на бром

Поряд з наявним в організмі бром людина отримує з харчовими продуктами. Основними постачальниками брому є горіхи (мигдаль, фундук, арахіс), бобові (квасоля, горох та сочевиця), пшениця та макаронні вироби з твердих сортів пшениці, ячна крупа, молочні продукти, водорості та практично всі види морської риби.

Небезпека та шкода брому

Елементарний бром – сильнодіюча отрута, вживати його категорично заборонено. Пари брому можуть викликати набряк легень, особливо у тих, хто схильний до алергічних реакцій або має захворювання легень та дихальних шляхів (дуже небезпечні пари брому для астматиків).

Не рекомендується застосовувати препарати брому людям, з огляду на специфіку роботи тим, хто потребує стабільної концентрації уваги (водіям, альпіністам, монтажникам-висотникам).

Ознаки надлишку брому

Надлишок цієї речовини зазвичай буває при передозуванні препаратів брому, для людей категорично небажана, тому що може становити реальну небезпеку для здоров’я. Основні ознаки надлишку брому в організмі – запалення та висипання на шкірі, збої у роботі травної системи, загальна млявість та пригніченість, постійні бронхіти та риніти, не пов’язані з застудами та вірусами.

Ознаки нестачі брому

Нестача в організмі брому проявляється безсонням, уповільненням зростання у дітей та підлітків, зниженням рівня гемоглобіну в крові, проте, не завжди ці симптоми пов’язують саме з недостатньою кількістю брому, тому для підтвердження підозр, потрібно відвідати лікаря та здати необхідні аналізи. Часто через нестачу брому підвищується ризик мимовільного переривання вагітності (викидень на різних термінах, аж до третього триместру).

Корисні властивості брому та його вплив на організм

Бром (у вигляді бромідів) застосовується при різних захворюваннях, основна його дія – седативна, тому препарати брому часто призначаються при нервових розладах та порушеннях сну. Солі брому є ефективним засобом для лікування захворювань, що викликають судоми (особливо епілепсії), а також порушень діяльності серцево-судинної системи та деяких шлунково-кишкових недуг (виразки шлунка та дванадцятипалої кишки).

Засвоюваність брому

Засвоюваність брому уповільнюють хлор, алюміній, йод і фтор, тому приймати препарати, що містять солі брому, потрібно тільки після консультації з лікарем.

Бром та його вплив на чоловічу потенцію

Всупереч нічим не підтвердженим чуткам (більше схожим на анекдоти), бром не надає гнітючого впливу на статевий потяг і потенцію чоловіків. Нібито бром у вигляді білого порошку додають в їжу молодим бійцям в армії, а також пацієнтам чоловічої статі у псих-диспансерах та ув’язненим у в’язницях та колоніях. Цьому немає жодного наукового підтвердження, а чутки можна пояснити здатністю брому (його препаратів) надавати заспокійливий вплив.

За деякими джерелами, бром сприяє активізації статевої функції у чоловіків і збільшення як обсягу еякулянту, так і кількості сперматозоїдів, що містяться в ньому.

Застосування брому у житті

Бром застосовується не тільки в медицині (бромід калію та бромід натрію), але і в інших областях, наприклад у фотографії, нафтовидобуванні, у виробництві моторного палива. Бром використовується при виготовленні бойових отруйних речовин, що ще раз наголошує на необхідності обережного поводження з даним елементом.

Автор: Вікторія Н. (спеціально для ) Копіювання цієї статті повністю або частково заборонено.

Ознаки надлишку

Надлишок брому зазвичай проявляється при передозуванні препаратів, що містять, що вкрай небажано. Серед ознак надлишку брому :

  • поява на шкірі запалень та висипань;
  • пригніченість та загальна слабкість;
  • проблеми у роботі органів травлення;
  • регулярний нежить і кашель, які не мають відношення до застуди та вірусів.

З’єднання брому є малотоксичними, тоді як елементарний бром – найсильніша отрута . Навіть незначне перевищення вмісту брому у навколишньому середовищі може спричинити постійні запаморочення, подразнення слизових дихальних органів та очні оболонки, кровотечі з носа. Якщо концентрації брому значно вищі за норму, можливі спазми дихальних шляхів і навіть летальний результат через задуху. Смертельна доза для людини – 3 г брому.

Якщо бром попадає на шкіру, може виникнути дуже сильний опік. Регулярні отруєння малими дозами можуть спровокувати проблеми зі сном та пам’яттю, погіршення травлення. У разі отруєння бромом потрібно якомога раніше вивести людину на повітря. При задусі можна використовувати вату, змочену в нашатирі. Далі лікування має здійснювати лікар.

Способи отримання

За характером використання устаткування їх можна поділити на два види – розглянемо обидва.

Механічний – ми вже описували його раніше, але для закріплення надамо ще один приклад з іншими концентраціями. Отже, знадобиться:

  • 1 мл Br та на кожні 250 мл дистильованої H2O;
  • закрита колба для перемішування компонентів;
  • витяжна шафа та спецодяг для безпеки проведення процесу.

Серед мінусів, нагадуємо, отруйні випари. Після приготування рідину необхідно зберігати у непрозорій та герметичній скляній ємності.

Електрохімічний – у цьому випадку схема така:

  • на електролізер прямує водний розчин KBr, NaBr або іншого лужного металу з концентрацією 60 г/л;
  • під струмом густиною 1 кА/м2 потік подають на мембрану МФ-4СК-100;
  • цей фільтр уловлює частинки Na і пропускає Br, який, при взаємодії з H2O, утворює Br2 та супутні кислоти (HBr, HBrO).

Перевага даної технології в тому, що всі її етапи можна проводити, не перебуваючи в безпосередній близькості до речовин, а значить і не вдихаючи отруйні випари і не ризикуючи отримати опік від краплі, яка випадково потрапила на шкіру. Ще один плюс – у промислових масштабах, адже при виробництві рідини об’єм не обмежений розміром колби.

Бром у продуктах харчування

Більшість брому організм отримує з продуктами харчування. У зв’язаному вигляді, будучи частиною солей чи органічних кислот, є малотоксичним. Бром містять бобові, особливо квасоля, горох та сочевиця, горіхи, зернові. Саме рослинні продукти вважаються його головними джерелами. Міститься і в морепродуктах, і морської риби. Є він у кухонній кам’яній солі. Організм досить добре засвоює цей мікроелемент, але відбувається це лише за наявності інших компонентів, таких як фтор, йод, алюміній та хлор.

Таблиця вмісту брому у продуктах

ПродуктВміст брому на 100 г продукту
Морська капуста250 мкг
Креветки230 мкг
Тріска230 мкг
Пшениця80 мкг
Ячна крупа70 мкг
Горох40 мкг
Квасоля40 мкг
Сочевиця40 мкг
Грецькі горіхи60 мкг
Арахіс60 мкг
Мигдаль60 мкг
Фундук60 мкг
Кешью60 мкг
Нут (турецький горіх)40 мкг
Макаронні вироби40 мкг
Молоко30 мкг
Кисломолочні продукти20 мкг
Твердий сир20 мкг
Хліб40 мкг
Кухонна сіль3 мкг