Смородина: кращі сорти

Ці ягідні чагарники немов увішані намистом: червоними, чорними, рожевими, білими. З настанням сезону дозрівання вони стають окрасою саду, привертаючи до себе увагу буянням фарб. Смородину люблять за відмінний кисло-солодкий смак, високий вміст вітамінів та мікроелементів в складі, а також за придатність ягоди для приготування всіляких десертів – від варення і начинки для випічки до морозива і пудингів. Які сорти здатні давати кращі врожаї? Давайте пошукаємо відповіді на це питання.

Червона смородина

Протягом довгого часу в садах фермерських господарств вирощували застарілі сорти, що дають невисокі врожаї дрібних ягідок. Чагарники були схильними до різних захворювань, їх атакували шкідники. Перед селекціонерами постала необхідність поліпшення сортів, і вони відмінно впоралися із покладеними на них завданнями. Уже на початку 2000-х років люди дізналися про такі нові сорти як Зеро, Альфа та Іллінка. Але і раніше відомі – Наталі, Уральська красуня, Ненаглядна Рондо, Вишнева Віксна – користуються особливою популярністю у садівників-любителів.

Сорт смородини Альфа

Це – один із найпопулярніших сортів: його отримали від Каскаду і Чулковської. Плодоношення в Альфи – середнє, кущі невисокі, компактні з не дуже густими пагонами. Дають вони ягоди темно-червоного відтінку, досить великі, вага яких досягає півтора грама. Смак у них солодко-кислий, аромат – явно виражений. Із одного лише куща за умови дотримання агротехніки можна отримати до чотирьох кілограмів урожаю. Плодоносить сорт стабільно, стійкий до морозів, його майже не вражає борошниста роса.

Сорт смородини Іллінка

При вільному запиленні цей сорт отримали від Йонкер ванн Тетс. Рослина відрізняється середнім терміном дозрівання, кущі невисокі, але густі та компактні. Ягоди зазвичай мають яскраво-червоний колір, але зустрічаються і насичено-червоні. Плоди великі, окремі екземпляри важать близько 1,6 грама. Смак у цієї смородини солодкий, тому дегустаційна оцінка становить п’ять балів. Сорт, як і вище описаний, є стійким до суворих зим і багатьох захворювань. Однак антракноз і пильщик періодично атакують чагарники.

Сорт смородини Зеро

Отримали Зеро від тих самих батьків, що і Альфу – Каскаду та Чулковської. Тому плоди з’являються в середині літа. Кущі високі з середньою густиною. Ягоди мають темно-червоний колір, який в добре зрілому вигляді стає вишневим. Вага досягає півтора грама, а з куща можна знімати до 2,5 кілограмів. Смак плодів солодкий, майже медовий. Зеро гарний тим, що не боїться борошнистої роси та септоріозу, а також відрізняється самоплідністю.

Ягоди всіх перерахованих сортів неймовірно смачні в свіжому вигляді: по суті, вони універсальні, тому що підходять і для приготування варення, компотів та десертів. Незважаючи на те, що садівники більше воліють вирощувати чорну смородину, описані сорти червоної виграють у неї багато в чому.

По-перше, врожаї дають стабільні та багаті, по-друге, є стійкими до захворювань і шкідливих комах, по-третє, мають тривалий період продуктивності, що досягає восьми років. До того ж, червоні сорти мають особливість дозрівати на пару тижнів раніше від чорних аналогів.

Щоби постійно отримувати високі врожаї, необхідно ретельно захищати червону смородину від прямого попадання сонячних променів. Оптимальна температура становить +22 градуси, що не завжди можливо. Переживати з цього приводу не варто, тому що коріння рослини йде далеко вглиб, через що воно здатне добре переносити спеку і посуху. Спека до +40 градусів не є для нього згубним. Аби вижити в дуже спекотної погоди, кущі звільняються від частини листя з метою скорочення втрат вологи. До морозів червона смородина також є стійкою, а свіжі пагони добре відновлюються після підмерзання і дають врожаї.

Чорна смородина

Для вирощування в приватних садах і городах підходять близько 200 сортів чорної смородини, тому визначитися з вибором буває вкрай важко. Фахівці радять городникам висаджувати у себе не один, а хоча б три-чотири сорти, відмінних за термінами дозрівання, щоби урожай можна було збирати якомога довше.

Сорт смородини Дачниця

Дозріває вона рано, а врожайність у неї висока. Ягоди набирають у вазі до трьох грамів, а кущі настільки низькорослі, що при великій кількості ягід гілки буквально лежать на землі. Смакові якості у Дачниці інакше як чудовими не назвеш – тому що кислинка у них повністю відсутня. Дозрівають ягоди нерівномірно, завдяки чому ви зможете збирати їх протягом тривалого періоду. Сорт не боїться борошнистої роси, не беруть його і антракноз, іржа та кліщі.

Сорт смородини Ізюмний

Сорт середнього періоду дозрівання: відрізняється тим, що ягоди мають абсолютно різні розміри, але середня маса становить три грами. Ізюмний містить у своєму складі максимальну кількість вітаміну С із усіх сортів чорної смородини, але, незважаючи на це, по солодкості з цими ягодами навряд чи можуть зрівнятися будь-які інші. Урожайність у сорту є дуже високою і доходить до чотирьох-п’яти кілограмів із куща. Як і багато інших сортів, Ізюмний не боїться холодів і високих температур. У спекотні дні ягідки підв’яливаются прямо на гілках і стають ще смачнішими. При цьому вони не опадають.

Сорт смородини Венера

Сорт – пізній. Ягідки мають тонку шкірку, а вага їх сягає шести грамів. Підходить Венера для вживання в натуральному вигляді, а також – для переробки. Особливо смачними виходять варення та джеми. Сорт прекрасно переносить суворі зими, не боїться борошнистої роси. Кущі зазвичай густі та потужні.

Для їжі у свіжому вигляді і заморожування підходять ягоди зі щільною шкіркою і солодким смаком. Тонкошкіру смородину краще заготовлювати на зиму: перетирати з цукром, варити компоти та варення. Виростити на своїй ділянці можна найрізноманітніші сорти – але якщо ви маєте проблеми з постійним поливом, то придбайте ті з них, які є стійкими до посухи. Жителям регіонів із жорстким кліматом радимо підбирати ті сорти, які не бояться весняних заморозків – а таких, на щастя, більшість.

Біла смородина

Зустрічається вона рідше, ніж червона і чорна – тим не менш, у ній є багато вітамінів і необхідних людському організмові кислот. Як правило, біла смородина є трохи солодшою, ніж інші види, та й аромат у неї більш виражений. Перерахуємо кілька кращих сортів.

Сорт смородини Біляна

Її вважають найприємнішою на смак з усіх існуючих сортів білої смородини. Незважаючи на знакову назву, ягідки мають жовтий відтінок – при цьому вони прозорі, з тонкою шкіркою. Морозів Біляна не боїться і витримує температуру до -35 градусів, врожаї дає до чотирьох кілограмів із куща. Вага однієї ягідки становить близько півтора грама. Білявка має середні терміни дозрівання, є стійкою до засух.

Сорт смородини Булонь

Середньоранній сорт, який гарний тим, що дає багаті врожаї навіть у загущених посадках. Кущі невисокі і щільні. Колір ягід – кремовий, смак у них солодко-кислий, м’якоть ніжна, вага однієї ягідки досягає 0,9 грама, а з куща не завжди вдається збирати до чотирьох кілограмів. У сорту Булонь є два суттєвих недоліки: він погано переносить сильні морози і вимагає ретельного захисту від антракноза.

Сорт смородини Мінусинська біла

У ягід цієї смородини занадто велике насіння, через що сорту рідко віддають перевагу. Врожаї показує середні – до трьох кілограмів з одного куща, але смакові якості плодів просто відмінні. Ягоди пофарбовані в жовтуватий відтінок, шкірка у них тонка – тому вони ідеально підходять для перероблювання. Морози Мінусинська біла переносить відмінно, не боїться борошнистої роси та попелиці. Вага однієї ягідки досягає одного грама. Дозрівання у сорту середнє.

Вибір сортів смородини настільки великий, що визначити найкращий варіант для свого регіону вам не складе труднощів. Запорукою високої врожайності стане не тільки правильний вибір, але і правильний догляд.

Кращі сорти смородини: найсолодші, найбільші, стійкі до хвороб і шкідників

Смородина є смачною і корисною ягодою, яка багата на необхідні для людського організму мікроелементи і вітаміни. Смородина відноситься до сімейства крижовніковий і має більш 190 видів. 50 з них поширені на території Європи, Азії, Північної Америки. Великого поширення смородина отримала в Російській Федерації. В основному виростає вона всюди: на Кавказі, в Сибіру, ​​в середній смузі. Характеризується смородина кущами середніх розмірів і дланевідно-лопатевими листям. Плоди можуть мати різні розміри: від дрібних до великих.

Опис і фотографії кращих сортів смородини

На сьогоднішній день існує безліч сортів і видів смородини. Виростає вона в найрізноманітніших кліматичних зонах Російської Федерації. Культура набула популярності завдяки своїм цілющим, смакових і живильних властивостях. Селекціонери можуть дати опис тисячам сортів рослини, кожен з яких має ряд особливостей.

Чорна смородина

Найбільш урожайними і стійкими до різних захворювань вважаються такі сорти:

1. 1. Екзотика.
2. 2. Нестор Козин.
3. 3. Дубровська.
4. 4. ізюмних.
5. 5. Сильний.

екзотика

Чорна смородина екзотика відноситься до великих сортам. Одна ягода має вагу 3 г. Шкірочка пружна і щільна. За смаком плід кисло-солодкий. Завдяки тому, що ягоди великі, їх легко знімати з гілочок. Урожайність екзотики невисока, з куща садівники збирають до 1 кг ягід. Кущ рослини має довгі рівні гілки, по величині він високий. На одній гілці знаходиться приблизно 10 ягід. Чорна смородина екзотика стійка до борошнистої роси, але запросто може заразитися антракнозом. Холоди і заморозки переносить добре. Даний сорт використовується для приготування мусів і варення. Краще вживати плоди у свіжому вигляді, так як в них знаходиться величезна кількість вітамінів. Широко поширена ця смородина в місті Астахов.

Нестор Козин

Є раннім сортом чорної смородини. Характеризується великими ягодами. Одна ягода має вагу до 4 г. Плоди багаті на вміст цукру, вони солодкі і соковиті, з них виходить смачне варення, а також ягоди додаються при випіканні здоби. Кущі компактні, гілки не розлогі, в висоту кущ досягає 1,7 м. На другий рік свого розвитку Нестор Козин дає хороший урожай. Рослина чудово переносить як спеку, так і заморозки. Смородина не схильна до зараження борошнистою росою та антракнозом.

Дубровська

Цей сорт ранній. Кущі рослини мають невеликі розміри і короткі гілки. Кущ дає 3,5 кг врожаю. Багато садівники віддають перевагу цій чорній смородині, так як вона не схильна до таких захворювань, як борошниста роса, почковой кліщ і антракноз. Ягоди солодкі на смак, вони невеликі за розміром, і у них сильно виражений аромат. Термін дозрівання цієї смородини припадає на травень.

ізюмні

Період дозрівання середній. Ізюмних смородину додають в десерти. На кущі є ягоди різних розмірів. Середня вага плоду – 3 г. Сорт ізюмних смородини багатий на вміст вітаміну С. У 100 г ягід знаходиться 170 г вітаміну. Врожайність куща висока – 8 кг ягід. А також рослина відмінно переживає холоду і спеку, добре бореться з таким захворюванням, як борошниста роса. Плоди вважаються солодкими з усіх видів чорної смородини. Вони міцно тримаються на гілочках і не обсипаються. Ізюмні смородина дозріває в липні. Найбільше цей сорт підходить для Уралу.

ядреная

Ягоди цього виду все одного розміру і вважаються досить великими. Одна смородинка важить 5 За формою ягідки сливовидної довгасті. Ядреная смородина володіє високою врожайністю. З гектара збирають 12 тонн врожаю. Смак плодів кислуватий, освіжаючий. Кущі чудово переносять заморозки, жаркий період часу року, мають високу стійкість до багатьох захворювань, наприклад, борошнистої роси.

Важливо знати, що кущі ядреной смородини швидко старіють. Це відбувається через те, що молоді паростки погано приживаються.

Найбільш поширений вид в Західному Сибіру. Для середньої смуги ядреная смородина не підходить. Якщо вирощувати смородину в середній смузі, то це може спричинити зниження врожайності і вплинути на величину ягід.

Біла смородина

Кращими сортами білої смородини вважаються наступні:

1. 1. Версальська біла.
2. 2. Ютербогская.
3. 3. Смольяніновская.

Версальська біла

Є старовинним сортом, який має приємний аромат і смак. Кущ заввишки сягає 1,5 м, має рівні довгі розлогі пагони. Листя яскраво-зелені з синюватим відтінком. Ягода Версальської смородини велика і досягає 10 мм. Важить один плід 0,8 г. Шкірочка плода гладка, блискуча, має ніжно кремовий колір. За смаком ягоди кисло-солодкі. Перевагою рослини є хороша врожайність, морозостійкість, самоплідність, відсутність осипання ягід, стійкість до борошнистої роси. До недоліків відносяться слабка стійкість до антракнозу і те, що кущ розлогий.

Ютербогская

Відноситься до середньостиглих сортів смородини з середньою самоопиляемостью. Для ютербогской смородини підходить помірний клімат. До переваг можна віднести хорошу врожайність, великі розміри плодів (1,0 г). Недоліки виражені слабкою зимостійкістю рослини і розлогі куща. Смак ягід солодкий, за кольором вони прозорі, світло-бежевого відтінку. З куща збирають 8 кг врожаю.

Смольяніновская

Виростає в центральних і східних регіонах Російської Федерації. Смольяніновская смородина є швидкозростаючою, так як за один сезон вона виростає на 30 см. У висоту чагарник досягає 1,7 м. Пагони довгі і мають червонувато-зелений колір. Кущ дає 9 кг ягід. Маса ягідки – 0,8 г. М`якоть має біло-жовтий відтінок, солодка. Перевагами цього сорту є відсутність раскидистости куща, довгі пагони, великі соковиті ягоди. До недоліків відносяться слабка зимостійкість і погана стійкість до грибкових захворювань.

Червона смородина

Кращими сортами червоної смородини є наступні:

1. 1. Ненаглядна.
2. 2. Наталі.
3. 3. Червоний хрест.

ненаглядна

Даний сорт відноситься до недавно виведеним. Кущ має середню висоту (1,2 м), довгі рівні і товсті пагони, на яких густо розташовані пензлика. Діаметр ягоди – 1 см. За формою плоди круглі, за кольором яскраво-червоні. Врожайність куща висока. З куща збирають 8 кг плодів. Морозостійкість і стійкість до грибкових захворювань виражені середньо.

Наталі

Є вітчизняним сортом. Кущі невеликі за розміром, широкі, рівні, в висоту досягають 1,5 м. Пагони довгі, товсті з густорасположеннимі кистями. За формою ягоди круглі, великі за розміром (1 см в діаметрі), а за кольором – яскраво-червоні. До переваг сорту Наталі відносяться хороша зимостійкість і висока врожайність. До недоліків – слабка стійкість до борошнистої роси та антракнозу.

Червоний Хрест

Сорт належить зарубіжної селекції. Кущі мають середні розміри. У висоту вони досягають 1,4 м. Гілки не розлогі, рівні, тонкі. Є довгі кисті, їх довжина 8 см. Діаметр одиниці ягідки 1,2 см. На одній кисті розташовано 10 ягід. Колір плоди мають світло-червоний. За смаком вони солодкі і соковиті. Ягоди не обсипаються від вітру і дотиків. Поширений сорт в багатьох областях РФ.

Солодкі сорти смородини: опис

Найсолодшими сортами смородини вважаються такі сорти:

1. 1. Відмінниця (чорна).
2. 2. Ніна (чорна).
3. 3. Багіра (чорна).
4. 4. Тритон (чорна).
5. 5. Віксна (червона).
6. 6. Ролан (червона).
7. 7. Мінусинська (біла).
8. 8. Пригажуня (біла).

відмінниця

Чорна смородина Відмінниця очолює трійку лідерів сортів за вмістом цукру. У ній міститься 11,1% цукру. Кущі смородини виростають до великих розмірів, гілки досить розлогі, ягоди розташовані на гілках близько один одному. Колір у них вугільно-чорний. За смаком вони кисло-солодкі. Відмінниця добре переносить зиму і заморозки, стійка до спеки. Стійкість до захворювань середня. Збирати врожай необхідно в липні. Ягода має масу 1,2 г. Урожайність куща – 4 кг. У свіжому вигляді ягоди зберігаються 12-18 днів.

Ніна

Ніна знаходиться на другому місці за змістом цукру після відмінниці. В одній ягоді міститься 11% цукру. Ніна відноситься до середньоранні сорти. Кущі мають невеликі розміри і відносно короткі пагони. Плоди досить великі: діаметр смородинки – 1,3 см. Маса однієї ягоди в середньому становить 3,7 м Родючість куща – 5 кг. Недоліками є невеликий термін зберігання смородини в свіжому вигляді і погана переносимість транспортування. Зберігати плоди можна 10-12 днів. До позитивних моментів відноситься стійкість до морозів, спеки та борошнистої роси.

Багіра

У Багіри є велика кількість переваг, крім високого вмісту цукру (10,8%). Цю смородину можна вирощувати в різних кліматичних зонах, так як вона стійка до посухи та заморозків. Кущі невеликі за розміром, вони не мають розлогих гілок, але на одній гілочці знаходиться багато ягід. Смак у плодів кисло-солодкий. Даний сорт рекомендується вживати як в свіжому вигляді, так і в переробленому. Такі ягоди добре транспортуються і не втрачають свій товарний вигляд. Ягодка важить 1,7 г. Урожайність куща – 4 кг. У свіжому вигляді ягоди зберігаються 15-20 днів.

Тритон

Тритон був виведений в Швеції. В одиниці ягоди міститься 10,6% цукру. Цей вид смородини був виведений спеціально для північних регіонів, але спеку Тритон переносить непогано. Кущі високі, гілки не розлогі. Ягоди солодкі, шкірка їх блискуча, чорна. Уражається рослина борошнистою росою і почковим кліщем рідко. З Тритона готують смачне варення, джеми, додають в здобу. Маса одиниці ягоди становить 0,7 г. Кущ може принести 3,5 кг врожаю. Зберігати ягоди в свіжому вигляді можна 12-16 днів.

Віксна

Є ранньостиглий сортом. Висота куща досягає 1,7 м, кущ широкий среднераскідістий. Плодові кисті мають довжину в 15 см. За величиною ягоди великі, їх середня вага – 1 м Кожен плід покритий шкіркою, яка має вишневий колір. Високо цінується цей сорт стійкістю до заморозків і хвороб, властивим смородині. З куща садівники збирають 6 кг врожаю.

Ролан

Виведений Ролан в Нідерландах і є пізньостиглі. У висоту кущ досягає 1,4 м, розлогий. Кисті, на яких є плоди, по довжині досягають 12 см. Форма ягід кругла, колір яскраво-червоний, смак солодкий з кислинкою. Вага ягідки: 0,7-1,7 м З куща збирають 8 кг врожаю. Ролан відмінно бореться з хворобами і садовими кліщами, стійкий до морозів і посухи.

Мінусинська

Є середньоранніх Самоплодность сортом. З куща садівники збирають 4 кг ягід, тому Мінусинська смородина не рахується високоврожайний. Кущ виростає до невеликих розмірів – 1,3 м у висоту. Гілки среднераскідістие, довгі й рівні. Засуха і морози добре переносяться рослиною. Поширений сорт в Східному Сибіру. Часто вирощується Мінусинська смородина в Підмосков`ї. Ягода за розміром велика і має жовтий відтінок. Мінусинська смородина відмінно протистоїть борошнистої роси та антракнозу. Ягоди солодко-кислі.

Пригажуня

Пригажуня відноситься до середньостиглої смородині. Садівники цінують цей сорт за те, що він дає високу врожайність. Урожай з куща становить 6 кг. Кущ є потужним і високим, в висоту він сягає 1,7 м. Гілки дуже розлогі і довгі. Через те, що плоди густо розташовані на гілках, гілки схиляються під їх вагою на землю, тому необхідно використовувати опори і підв`язки. Ягоди на смак солодкі, ароматні, за формою круглі з рожевим відтінком. До захворювань смородина стійка, добре переносить спеку і зимові холоди.

Сорти смородини з великими ягодами

Всі дачники, які займаються розведенням і вирощуванням смородини, хочуть, щоб на їх грядках виросли великі плоди. На сьогоднішній день існує величезна різноманітність сортів смородини. Ягоди деяких сортів можуть досягати ваги 7-8 м Рекордним таку вагу не назвеш, так як були випадки, коли вага плодів смородини становив 15-16 м Чим більше ягоди, тим більшу цінність вони представляють для десертів.

Чорна смородина

Найбільш популярними великими сортами чорної смородини є наступні:

Ці види смородини вважаються кращими для Підмосков`я.

Селеченская

Селеченская смородина є великоплідний. Найбільш поширена і популярна смородина в Росії, вид відомий і в країнах ближнього зарубіжжя. Селеченская смородина виведена в 1995 році. Згодом цей вид чорної смородини Не модернізовані, так як поліпшити його не представлялося можливим. Сьогодні селеченская смородина залишається врожайною, так як здатна дати 145 центнерів з гектара або ж 5 кг ягід з одного куща. Кущі характеризуються наявністю довгих кистей, на яких формується 16-17 ягід. Середня вага ягоди – 6 г, але більшість плодів мають вагу 17 г. Гілки кущів розлогі, тому вони потребують підв`язки. Кущі селеченской смородини дуже люблять вологу, тому для того, щоб на кущах утворилися великі плоди, їх необхідно часто поливати: 1 раз в 3 дня навесні і влітку.

Необхідно знати про те, що кущі потрібно періодично удобрювати. В якості добрива повинні використовуватися селітра аміачна і карбофос.

Гуллівер

Смородина Гуллівер популярна в південних регіонах Росії. Щоб її кущі добре розвивалися, їм необхідна підвищена вологість і багато сонячних променів. Якщо правильно доглядати за рослиною, то з куща можна отримати 3-4 кг ягід. Маса кожної з них – 2 м Середня вага одного плоду – 3 м Деякі плоди досягають 5-6 г.

За смаком ягоди даного сорту солодко-кислі. Завдяки своїй кислинки він набув широкого поширення серед садівників. Щоб плід дозрів, з моменту цвітіння має пройти 57 днів. Таку чорну смородину найчастіше використовують для варення. Листя застосовуються в якості спецій для консервації різних овочів і фруктів. Чай, заварений з листям смородини Гуллівер, має цілющі властивості, так як в них міститься велика кількість аскорбінової кислоти. Листя також містять рекордну кількість антиоксидантів.

Сибілла

Сибілла є найпоширенішим з перерахованих вище сортів смородини. Коли плід дозріває, він має червонуватий відтінок. Маса одиниці плода – 4 м Найбільші досягають 9 м Кущі Сібілли не є розлогими, тому найчастіше їх висаджують для декорування садової ділянки. Врожайність куща – 2 -3 кг ягід. Такий вид легко переносить зиму і заморозки, не потребує підвищеної вологості. Сибілла вирощується для експорту. Середній урожай становить 128-131 центнер на один гектар.

Червона смородина

Представниками великої червоної смородини є такі сорти:

1. 1. Іллінка.
2. 2. Уральська красуня.
3. 3. Хацору.
4. 4. Альфа.
5. 5. Барабой.

Іллінка

Іллінка є середньостиглих сортом, який відрізняється морозостійкістю і врожайністю. У кущів середнього розміру вага ягоди становить 1,5 г. Плоди сорту Іллінка рівні, дуже смачні і мають темно-червоний відтінок. Іллінка не здатна заражатися борошнистою росою та антракнозом, тому власникам цього сорту не варто про це турбуватися.

Уральська красуня

Уральська красуня представляє собою Крупноплодную смородину, яка виростає в Західно-Сибірському регіоні Російської Федерації. Характеризується вона густими кущами середньої висоти. Кущі дають стабільний багатий урожай на протязі декількох сезонів. Маса плода: 1,4-1,6 м Ягоди мають виражений солодкий смак, тому вони використовуються в десертах. Сорт є самозапильні, він стійкий до збудників різних захворювань. Шкідники на цю рослину нападають рідко.

Хацору

Хацору є популярним пізнім сортом. Кущі мають невеликі розміри, а пагони потужні і розлогі. Гацорі не страшна борошниста роса і більшість шкідників. Даний сорт стійкий до морозів і не вимагає частого поливу. Ягоди мають приємний смак, за кольором вони темно-рожеві, а маса їх: 0,8-1,0 г.

Альфа

Альфа є одним з найбільш нових високоврожайних і великоплідних сортів. Кущі мають середні розміри. Своїх власників вони радують рясним врожаєм і досить великими плодами, кущі без втрат переживають зимовий період часу. Плоди мають світло-червоний відтінок. Вага їх досягає 1,6 м Борошниста роса не страшна рослині.

барабан

Барабан відноситься до високоврожайного середньостиглих увазі, який утворює акуратні рослини невеликої висоти. Барабан невибаглива в догляді і прекрасно переживає зимовий період. Головне достоїнство – плоди досягають маси 1,4 м Колір ягоди мають яскраво-червоний. Смак у них приємний, присутній легка кислинка. Недолік виражений слабкою опірністю антракнозу.

Біла смородина

До великої білої смородині відносяться такі сорти:

1. 1. Алмазна.
2. 2. Біла фея.
3. 3. Велика біла.
4. 4. Голландська рожева.

Алмазна

Алмазна смородина є середньостиглих і самозапилюватися сортом. Кущ виростає до середніх розмірів. Листя має щільну текстуру. Кущ не розлогий, гілки його довгі і тонкі. Ягоди круглі і великі, мають солодко-кислий смак. Плід важить 1,5-1,7 м З куща збирають 4-5 кг врожаю. Алмазний вид стійкий до заморозків і шкідників. Доглядати за ним не складає труднощів.

Біла фея

Біла фея є самозапильних і середньостиглих сортом. Урожайність висока. З куща можна зібрати 6 -7 кг ягід. Біла фея добре переносить жарку пору року і зиму. Важить ягода 0,7-2,00 За формою плоди круглі, білого кольору, є жовтуватий відтінок. Кущ не розлогий з відносно короткими товстими гілками. Ягоди кисло-солодкі.

Велика біла

Даний сорт є самозапильних, середньостиглих. У сорту висока врожайність. Смородина без проблем переносить спеку і холод. Але важливо знати, що такий сорт часто уражається антракнозом, тому він вимагає особливого догляду. Кущі є розлогими і високими, потребують підв`язки. Плоди великі, круглої форми і біло-бежевого кольору. Смак плода кисло-солодкий.

голландська рожева

Даний сорт відноситься до середньостиглих. Самоопиляемость у такий смородини низька. З куща можна зібрати за раз 4 кг плодів, тому врожайність вважається високою. Холод голландська рожева смородина переносить відмінно, однак, необхідно періодично обробляти її від борошнистої роси, яка є паразитичним захворюванням смородини. Ягоди великі, світло-рожевого кольору. За смаком плоди солодкі з невеликою кислинкою. Шкірка у ягоди тонка.

Сорти смородини, стійкі до хвороб і шкідників

Найпоширенішим і небезпечним захворюванням смородини є борошниста роса. Це захворювання здатне вражати рослину повністю. Борошниста роса зачіпає молоді пагони рослини, листя, плоди, черешки. Ознакою захворювання є поява білого повстяного нальоту, який згодом темніє. До борошнистої роси стійкі такі сорти смородини:

1. 1. КВП.
2. 2. Бинар.
3. 3. Катюша.
4. 4. Чулковская.
5. 5. Ерстлінг аус фірлянден.
6. 6. Уральська біла.
7. 7. Примус.

КВП

КВП є сорт чорної смородини, яка виведена в Росії. КВП є середньопізньої. Кущ виростає до значних розмірів і вважається високорослим, а його верховіття не надто розлогі.

Ягода КВП кисло-солодка, за кольором плоди чорні, середніх розмірів. Ягода важить 1,2 г. Сорт стійкий до таких захворювань, як борошниста роса і почковой кліщ, але слабо виражена стійкість до антракнозу.

Бинар

Бинар відноситься до високоврожайних сортів чорної смородини. Він стійкий до заморозків. Виведений в Російській Федерації.

Плоди мають солодкий ароматний смак, за формою круглі і блискучі, вага ягоди – 1,4 м Бінар не страшна борошниста роса і почковой кліщ.

Катюша

Культура виведена в Білорусії. Сорт вважається середньостиглих, морозостійким. Урожайність у Катюші висока.

Плоди чорного забарвлення, подовжено-овальні за формою, блискучі, до смаку солодко-кислі. Вага ягоди становить 1,4 м Даний сорт смородини не заражають борошнистою росою та антракнозом.

Чулковская

Виведений в Росії. Кущі Чулковская смородини високі і слабо розлогі, вони мають густі кисті, довжина яких становить 8-13 см.

Ягоди за кольором яскраво-червоні, соковиті, ароматні і солодкі. Чулківка смородина добре переживає заморозки, є високоврожайний і стійка до борошнистої роси.

Ерстлінг аус фірлянден

Є західноєвропейським сортом. Кущі цього сорту смородини високі, розлогі з довгими китицями 9-13 см. На гілочці знаходиться 20-25 ягід.

Плоди великі, в діаметрі вони досягають 1,5 см. Колір ягід яскраво-червоний, смак солодкий. Смородина не обсипається до початку вересня. З куща збирають 16-18 кг ягід. Сорт стійкий до таких захворювань, як борошниста роса і почковой кліщ.

Уральська біла

Уральська біла смородина була виведена в Південно-Уральському інституті. Кущі цього сорту мають невеликі розміри, гілки досягають 8 см.

Плоди є дрібними, їх вага становить 0,9-1,0 м Ягоди мають солодко-кислий смак, за кольором вони жовтуваті. Такий сорт смородини використовують для отримання варення і мусів. Рослина стійка до різних шкідників.

Примус

Виведений сорт був в Чехії. Від інших сортів він відрізняється високою врожайністю, морозостійкістю і стійкістю до різних захворювань і шкідників. Кущі не розлогі і середні за розміром. Одна ягода важить 1 м З одного куща садівники збирають 8-10 кг врожаю. За смаком ягоди кисло-солодкі. Дозріває смородина на початку липня.

висновок

Підвівши підсумки, можна зробити висновок, що всі перераховані вище види є найбільш популярними. Вони чудово підходить для консервації, приготування варення і мусу.

Такі продукти корисно вживати і в свіжому вигляді, так як вони містять в собі велику кількість аскорбінової кислоти і вітаміну С, які необхідні для здоров`я людини будь-якого віку.

Найкращі сорти чорної великоплідної смородини — самі солодкі і соковиті культури, вибір саджанців великоплідних сортів

Чорна смородина багата вітаміном С і виступає корисним доповненням до раціону в холодну пору року. Ті, у кого є сад, заготовляють ягоди заздалегідь — висаджують на ділянці 2-3 рослини, збирають урожай, переробляють плоди на варення або заморожують цілком в морозилці. Компактні і низькорослі кущі не займають на ділянці багато місця і прості у догляді. Розглянемо опис кращих сортів великої і солодкої чорної смородини, їх переваги та особливості вирощування.

Сорти чорної смородини з великими і солодкими плодами

Всі сорти в залежності від терміну дозрівання поділяються на 3 категорії: ранні, середньостиглі та пізні. Для посадки у північних регіонах і середній смузі вибирають ранню смородину: вона морозостійка і невибаглива у вирощуванні. Для Центрального району країни і Підмосков’я підходять середні сорти: вони потребують більше світла і сонця. Пізні культури висаджують в південних регіонах.

Рання

Ранньостиглий урожай збирають в кінці червня або початку липня в залежності від регіону вирощування. Плоди використовують для переробки і їдять у свіжому вигляді.

Екзотика

Смородина Екзотика рекомендована для посадки в Центральному регіоні. Призначення універсальне, термін дозрівання ранній. Збирають урожай після 25 червня. Кущі стислі, пагони товсті і прямі. Квітки великі, листя зморшкуваті. Ягоди, з тонкою шкіркою, округла форма, колір чорний. Вага — близько 2 м, смак ніжний кисло-солодкий. Аромат насичений. Дегустаційна оцінка Екзотики — 4,8 бала.

Для багатого врожаю рекомендується висаджувати чорну смородину на родючих ґрунтах, на сонячній стороні саду. В тіні або півтіні культура плодоносить погано.

Ніка

Зимостійкість сорту — до -30°C, Ніку вирощують в Західно-Сибірському регіоні. Кущі стійкі до весняних заморозків, укривання на зиму не вимагають. Пагони пряморослі, висота середня. Ягоди округлі та одномірні, важать близько 2 р. Смак гармонійний солодкий, з легкою кислинкою, ароматний. Шкірка тонка, м’якоть м’ясиста, щільність середня.

Оцінка дегустаторів — 4,5 бала. Стійкість до грибкових і вірусних захворювань висока.

Цікаво! Смородина не переносить густих посадок, тому відстань між кущами має бути 1,5–2 м. Деякі садівники використовують шпалерний метод вирощування, при якому відстань між саджанцями скорочують до 80 див. Такий спосіб зручний для невеликих садів.

Середньостиглі

Середньостиглі сорти дозрівають на 2-3 тижні пізніше ранніх, збирають урожай у середині або наприкінці літа. Такі рослини потребують більш ретельного догляду: в грунт 2-3 рази за сезон вносять органічні підгодівлі, проводять профілактичні заходи для захисту від хвороб та комах. Наприклад, посадки обприскують пестицидами.

Мюрючана

Кущі середньорослі, висотою до 80 див. Пагони яскраво-зелені, листя великі. Ягоди округлі чорні, важать близько 1 р. Шкірочка тонка, смак солодкий, дегустаційна оцінка — 5 балів. Сорт стійкий до підмерзання, відрізняється тіньовитривалістю, переносить посуху. Врожайність — до 3-3,5 кг з рослини за сезон. Плодоношення розтягнуте, триває 2-3 тижні, ягоди не гниють, осипаемость середня.

Плоди придатні для свіжого споживання та переробки. З чорної смородини готують вітамінні та смачні джеми, сиропи, конфітюри, компоти і соки.

Зоряна

Кущі середньорозкидисті, пагони товсті і прямі. Садівники рекомендують висаджувати Зоряну подалі від грунтових вод: рослина не переносить перезволоження, віддає перевагу сухим і поживні грунту. Ягоди круглі чорні, з опушенням. Вага — близько 1,1 м, шкірка тонка. М’якоть приємна на смак і солодка, з невеликою кислинкою.

Цікаве: Догляд за виноградом навесні: як доглядати, щоб був хороший урожай, поради досвідчених садівників, весняні роботи після відкриття кусов

Оцінка — 4,2 бала. Зоряна стійка до борошнистої роси, іржі. Морозостійкість — до -27°С, призначення універсальне.

Алеандр

Кущ середньорослий відрізняється вигнутими і тонкими зеленими пагонами. Листя великі зморшкуваті. Ягоди круглі, важать до 1 м, блискучі і чорні. Завдяки товстій шкірці урожай переносить транспортування і підходить для тривалого зберігання в підвалах і льохах. Смак солодкий, ніжний, аромат слабкий.

Сорт посухостійкий, імунітет до захворювань і комах-шкідників, середній. Алеандр підходить для вирощування в будь-якому регіоні Росії, врожайність — до 4 кг з куща.

Пізні

Середньопізні та пізні сорти чорної смородини дозрівають в серпні. Багато з них технічні, тобто використовуються для виробництва варення, соку, джемів на заводах. Пізня чорна смородина відрізняється соковитою і смачною м’якоттю: за літо плоди насичуються сонячним світлом і теплом.

Багіра

Сорт плодоносить на 2-3 рік після посадки, відрізняється морозостійкістю, швидко адаптується до кліматичних умов кожного регіону. Рідко пошкоджується павутинним кліщем, догляду не вимагає спеціальних навичок. Пагони товсті пряморослі, кущі середнього розміру.

Ягоди великі, форма плоськоокруглая, вага одного плоду досягає 2 р. Шкірка чорна глянсова тонка, але міцна. Дозріває урожай дружно, ягоди не обсипаються і не втрачають своїх властивостей. М’якоть ніжна і ароматна, солодка, без кислого присмаку. Відрив від плодоніжки сухий, транспортабельність висока.

Гармонія

Пізньостигла смородина Гармонія встигає до 10 серпня. Плодоношення триває 1-2 тижні, плоди не обсипаються, придатні для вживання в свіжому вигляді і переробки. Пагони вигнуті зелені, листя слабоморщинистые. Висота куща — не більше 1 м. Ягоди чорні глянсові, форма округла.

М’якоть у плодів ніжна, по консистенції щільна, дегустаційна оцінка — 4,5 бала. Гармонія стійка до підмерзання і весняних заморозків, не пошкоджується попелиць і почковыми кліщами. Сорт рекомендований до посадки в регіонах з холодною зимою: наприклад, на Уралі чи в Сибіру.

Паулинка

Сорт цінують за самоплідність та стабільну врожайність: щорічно кущ дарує від 2 до 4 кг чорної смородини, врожайність дорослих рослин досягає 5 кг. Кущі сильнорослі, густота пагонів середня. Чорний ягоди кругло-овальної форми, одномірні, з тонкою шкіркою.

М’якоть ягід у приємна на смак і ніжна. Призначення Паулинки технічне, але плоди гарні в свіжому вигляді. У холодильнику чорна смородина зберігається до 1 тижня, головне — не промивати її під водою. Сорт стійкий до антракнозу і павутинного кліща.

Цікаво! Висаджують смородину на рівних або з невеликим схилом ділянках. Не підходить для рослини улоговина: навесні в ній застоюється холодне повітря, яке губить молоді квітки. Підходяще місце — під яблунями чи грушами, на відстані 1 м від дерев. Особливо це актуально для тих, у кого на ділянці не залишилося вільного місця.

Русалка

Врожайність солодкого сорту Русалка — 3-5 кг ягід за літо. Термін дозрівання середньопізній, призначення універсальне. Кущі високі, близько 1 м, пагони тонкі рожеві вигнуті. Зелене листя великі і зморшкуваті. Ягоди кисло-солодкі, м’якоть ніжна, щільна. Форма округла, вага — близько 2 м, дегустаційна оцінка — 5 балів.

Сорт скороплоден, підходить для вирощування в будь-якому регіоні Росії. Плоди придатні для виготовлення компотів і варення, свіжого вживання.