Авітаміноз – це стан організму, при якому в ньому спостерігається нестача певних вітамінів. Нестача вітамінів в організмі може мати серйозні наслідки для здоров'я та гарного самопочуття людини. Вітаміни відіграють найважливішу роль у підтримці нормальної роботи органів та систем організму.
Небезпека авітамінозу полягає в тому, що нестача певних вітамінів може призвести до різних проблем зі здоров'ям, включаючи серйозні захворювання. Наприклад, недолік вітаміну С може викликати підвищену вразливість до інфекційних захворювань та ослаблений імунітет. Нестача вітаміну D може призвести до розвитку остеопорозу та проблем з кістками. А недолік вітаміну А може викликати проблеми із зором і шкірними непрямими проявами (наприклад, сухою і шкірою, що лущиться).
Важливо розуміти, що вітаміни не синтезуються організмом самостійно і тому мають чинити з їжею. Правильне харчування збалансоване за вмістом вітамінів – запорука здоров'я. Однак, деякі люди можуть бути в особливій небезпеці на потрапляння в авітаміноз, так як вони не отримують достатньої кількості вітамінів з їжі або у них є фактори ризику, які можуть ускладнювати правильне засвоєння вітамінів.
| Вітамін | Ознаки дефіциту | Наслідки авітамінозу |
|---|---|---|
| Вітамін А | Нічна сліпота, підвищена вразливість до інфекцій | Зниження зору, проблеми з імунітетом |
| Вітамін В1 (тимін) | Слабкість, дратівливість, порушення нервової системи | Нервова система та серцево-судинна система виходять з ладу |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | Втрата апетиту, суха шкіра, тріщини у куточках рота | Порушення обміну речовин та функції кори головного мозку |
| Вітамін В3 (ніацин) | Зниження апетиту, діарея, депресія | Пелагра, запалення шкіри, зниження позитивного впливу на нервову систему |
| Вітамін С | Кровоточиві ясна, суха шкіра, слабкість | Скорбут, кровоточивість, порушення загоєння ран |
| Вітамін D | Викривлення кісток, ослаблення зубів | Рахіт, загальна слабкість кістково-м'язової системи, підвищений ризик остеопорозу. |
| Вітамін Е | Суха шкіра, м'язова слабкість, нервові розлади | Порушення роботи залоз, імунітету, підвищений ризик серцево-судинних захворювань |
| Вітамін К | Кровоточивість, синці, затримка загоєння ран | Проблеми з кровотворенням та загоєнням ран |
Чим загрожує авітаміноз?
Нестачу вітамінів в організмі в жодному разі не можна ігнорувати. Тривалий дефіцит вітамінів може спричинити такі серйозні наслідки авітамінозу, як сильне погіршення зору, патології серцево-судинної системи та ШКТ, загострення хронічних захворювань.
У чому виявляється авітаміноз?
До загальних симптомів авітамінозу можна віднести нездужання, постійну втому, сонливість, низьку працездатність, поганий стан шкіри та її похідних, часті та важко протікають застудні та інфекційні захворювання. серйозні зміни з боку шлунково-кишкового тракту, серця та нервової системи.
Що може спричинити авітаміноз?
Основною причиною авітамінозу стає незбалансована дієта пацієнта. Відсутність у раціоні свіжих овочів та фруктів, борошна грубого помелу, нешліфованих круп призводить до недостатнього надходження вітамінів в організм дитини чи дорослої.