Що можна зробити з опеньками?
Опеньки невибагливі гриби, але з них можна приготувати багато смачних страв. Тушкуйте, маринуйте, квасьте, робіть ікру і нехай взимку вам буде смачно.
- 1 Салат з опеньок
- 2 Мариновані опеньки з часником
- 3 Грибна ікра
- 4 Квашені опеньки
- 5 Опеньки Смакота"
- 6 Гриби з овочами
- 7 Солянка з опеньками
Як смачно приготувати опеньки?
Спочатку опеньки потрібно помістити в киплячу воду, покип'ятити їх там близько 5 хвилин, потім воду злити. Гриби знову залити холодною водою, додати трохи солі і варити ще 10 хвилин з моменту закіпання. Після варіння грибки потрібно відкинути на друшляк, щоб стекла уся вода, і приступати до жаріння.
Як приготувати мариновані опеньки?
Приготувати маринад: у воді розвести сіль, цукор і приправи, закип'ятити, наприкінці додати оцет. Нагріти, додати гриби, проварити 10-15 хв. Розлити по стерилізованих банках і закрити. Можна закрити звичайними кришками та зберігати гриби в холодильнику.
Мариновані опеньки | Рецепти страв від JIJOUR
Молоді мариновані опеньки дуже смачні і дуже апетитно виглядають. Рецепт маринованих опеньок. … Викласти в маринад гриби і варити хвилин 10. Зняти з …